手擀面作文

时间:2026-04-24 14:01:42 好文

手擀面作文(汇总15篇)

  在平凡的学习、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编为大家收集的手擀面作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

手擀面作文(汇总15篇)

手擀面作文1

  作为传统的北方家庭,家家户户的面条是每天不可或缺的,从小挑剔的我和哥哥只吃手擀面,所以妈妈和爸爸经常轮换着给我们擀面条。夏天的时候美味不过是“捞面条”,擀好的面条放到滚烫的开水中,翻滚两分钟立刻捞到凉水中,这样的面更加劲道,加上西红柿鸡蛋菜或者茄子豆角菜,最后放上一勺蒜汁儿,咕噜咕噜一会就能吃一大碗。

  每逢下雨的时候,妈妈就会做“汤面条”。油锅一热放进豆角或者茄子,生抽或者耗油提味,当菜快要熟的时候放进去大量的水,水开后放进去手擀面,直接在面条里面调味,几分钟过后就是热腾腾的一锅面条了。时令菜的鲜味加上白面汤的粘稠,让最后的汤汁味道与众不同,浓稠却不腻,美味却不厌烦,这样的汤面条配上一点“油馍、油饼或白馒头”既有菜又有面,一举兼得,即使是一场场寒雨也能出些细微的汗,幸福与满足兼顾。

  如今我已长大,远离家乡却也掌握了擀面条。什么时候想吃了就自己做,虽然不能完全的复制妈妈的手擀面,但是过去的每点每滴的.经验都是妈妈对我的谆谆教导。再提起手擀面,90后的我们会的人也极少了,婆婆家很少擀面条,而我只要有时间就会手擀面来改善一下吃饭的方式,可能更多的可以勾起自己小时候的回忆,无论是我们孩子还是爸爸妈妈。从和面到擀面最后的下面,复杂的步骤却能够吃到纯真的味道。

  “一场秋雨一场寒”一碗手擀面的温度对付初秋的寒冷,也足够了。

手擀面作文2

  今天妈妈做了一些手擀面,妈妈先把面揉好,之后把它切成小段,锅里的水开了,妈妈将面下入锅中,之后往里放了一些鸡蛋,青菜,盐,等调料和蔬菜,当面出锅时,我用筷子夹起一根面条,品尝了一下,真是美味无比。让人吃了回味无穷,妈妈的手擀面真美味,我还要吃。

  母亲擀着面,我和姐姐洗菜、炸酱、熟肉馅,几个人手在忙着、嘴也不停歇地说着,聚在一起总有说不完的家长里短的`话题。这样温馨的画面,一直持续到母亲的古稀之年。

  古稀之年的母亲,背有点佝偻,身体虽说没什么大毛病,但也没法跟几年前相比。可母亲却始终不肯轻易让出亲手擀制手擀面这一“美差”。用母亲的话说,只要能擀动一天,就会为我们做出带有母亲味的手擀面。

手擀面作文3

  从小到大,我最喜欢吃手擀面了,尤其是姥爷做的手擀面。

  清楚地记得去年三月份的一个星期天,当我和爸爸妈妈还在返乡的途中时,姥爷就已经开始和面了。他不时打来电话,问我们走到了哪里,以把握擀面条的时间。我们刚进家门,姥爷正好把面条擀好。

  我嗅着面香,进到厨房。只见热腾腾的水气中,姥爷正把切得均匀的面条下到锅里。我凑过去,轻轻地叫了一声:“姥爷!”

  “哎,宝贝!我知道你最爱吃面,一会儿就可以好好品尝啦!”姥爷一边应着一边用筷子搅动了两下。这时候,姥姥把拌面条的卤汁做好了。

  面条熟啦!姥爷用笊篱把面条捞起来放进温开水里,再捞出来分别放到碗里。姥姥把卤汁浇在面条上,拌一拌,美味的`手擀面就诞生啦!我一连吃了两碗,那浓郁的汤汁伴着那劲道、爽滑的面条,让我吃得满口生香。姥爷笑眯眯地看着我。“姥爷,下次回来,我还要吃手擀面。”我拉着姥爷的衣角说。“好,好,手擀面!”姥爷用粗糙的大手抚摸着我的脸说。

手擀面作文4

  每天早晨,妈妈都会为我的早点发愁,不是因为不爱吃,只是因为怕迟到而放弃早餐,饿肚子是次要的,但妈妈的担心总是与日俱增。

  我发现了妈妈的着急,于是不顾时间开始吃一点,但不是不能满足自己的小肚量,每次饿的咕咕叫,妈妈又开始担心起来,千方百计的更换食物的口味。

  也许是我明白了妈妈的良苦用心,晚上我做了一个梦,梦见小时候妈妈给我做的手擀面,还没出锅呢,就馋的直流口水,出锅后,看着那一根根晶亮的面条,闻着浓香的汤汁,甚至连看到那精致的饭碗都让我增加了食欲,想去吃面,却醒了,枕头都被口水浸湿了。

  第二天晚上,我想起了那碗面,就跟妈妈说了这件事,没想到妈妈欣然答应,明天就来一顿手擀面。

  一大早,妈妈的擀面声就像有规律的`节拍唤醒了我,我睁开惺忪的睡眼,啊!才六点呢,妈妈就已经忙开了,透过门缝,我看到妈妈已经切了很多了,应该是五点钟就开始了吧。

  “五点钟”这个词一直在我的脑海中徘徊着,看着妈妈里里外外的忙碌着,我的眼睛蒙上了一层了水雾,妈妈要在这寒冷的冬日的早晨给我做面,只是为了早上做的新鲜,我能多吃几口,我的内疚感马上就上来了,为什么非得让妈妈这样呢,不能让妈妈美美地睡上一觉吗,一些念头不断涌出我的脑海……

  我快速穿好衣服,走出门,想给妈妈搭把手。“呀,把你吵醒了,别着急,马上就出锅了……。”不等说完,妈妈又钻进厨房忙碌起来……。

  面被端了出来,闻着清香的味道,顿时让我食欲大增,不一会面就被风卷残云般的吃完了,妈妈不停的在旁边说,“慢点吃,慢点……”抬起头,我看到了妈妈欣慰的笑容。

  妈妈的手擀面,看似平凡,其实里面含着极有分量的东西,那就是妈妈沉甸甸的爱。

手擀面作文5

  暑假期间,爸爸妈妈每天都早出晚归,忙碌着我们一家人的生活,还要给我和弟弟买好吃的,我也没闲着,自己在家写作业,还有照顾弟弟,在这期间我还学会了做饭,尤其是手擀面。接下来我就介绍一下我做面条的过程;

  首先是和面,也是最关键的一步,面不能太软也不能太硬,先找来一个干净的盆,加入适量的面粉,这时要慢慢的加,切不能一次加入太多,那样面会变得很软,我第一次就是水加的太多,还是等到妈妈回来补救的。和好的面最好是放一下,这样的面会更劲道。接着就是找来擀面杖,把和好的面擀成厚薄均匀的'大饼,厚度可以根据自己的喜好来决定,我就比较喜欢吃后一点的面条,这样会更有嚼劲,呵呵。最后用刀把擀好的大饼切成宽度均匀的面条,等水烧开后,就可以下锅了,加入调味料,香喷喷的面条就做好了。

  等妈妈下班回到家中,吃着我做的饭,脸上满满的幸福,妈妈说这是世界上最好吃的面条,我懂妈妈的意思,以后我会让我的妈妈更轻松点的。

手擀面作文6

  有一个多月没有去妈家了,昨天吃过午饭,买了一些水果,开着车,带着期盼的心,去了妈妈家。

  经过两个多小时,终于到了。母亲又是倒水,又是杀西瓜的,接着就准备做晚饭。“吃什么呢?”母亲问我。“想吃你做的手擀面。”我说。“好,今天就吃面条。”说罢,母亲就进了厨房。

  从小到大,吃了无数次母亲做的手擀面,母亲做的比饭店里做的都好吃。想到这里,我轻轻来到院子里,厨房门开着,我站在离厨房几米远的地方,正好可以看到母亲。

  厨房里装的还是以前那种白织灯,夜色包围下加上腾空的水蒸气,白织灯散发的昏黄光线显得有点力不从心。母亲就在灯下,正用擀面杖擀面,擀面杖很粗大,她似乎要用很大的力气。面团在前后滚动的擀面杖下由崎岖粗糙变得慢慢平整,终于像一张纸一样平铺在案板上。就像从小到大我走过的路,多少荆棘坑洼,都被母亲用双手铺平。

  我想母亲以前肯定也是这样擀面条,唯一变化的是她的`双手,如今变得粗糙布满老茧。母亲突然抬头看到我了,急忙出来,问我是不是饿的受不住了。我慌忙之间连句完整的话也说不出,只对她摇摇头,不再看她,一个人回到屋里,坐下等着。

  不一会母亲就端着一大碗面条走进来,我起身要去接,她大叫:“你别动,碗很烫。”我便又坐下来。她把碗放在我面前,递给我筷子,催着我赶紧吃。

  母亲总是这样,吃饭时候总要催促我趁热吃。以前听到她催,心里总是一阵怨气,偏慢吞吞不紧不慢,任由她唠叨。今日我却拿起筷子,夹起面条送到嘴里。

  “别那么大口,小心烫着。”我点点头。

  “对对,放点蒜泥儿,这样好吃,我去拿。”

  她转身去厨房拿来蒜泥儿,给我碗里倒。

  “怎么样,淡不淡,再放点盐?”

  我摇摇头。

  “吃肉啊,那是我专门放面里的,快吃!”

  我夹起一块肉吃在嘴里,她这才算满意。一碗面吃完,汗水顺着脸颊淌下,这捞面的味道,一半在嘴里,香而纯,另一半在心里,有点酸楚。一小滴液体流进嘴里,涩涩的,咸咸的,不知道是汗,还是我眼角渗出的泪。

手擀面作文7

  今天下午放学后,奶奶问我想吃什么饭?我不假思索地说:“想吃面条,最好是手擀面。”奶奶听到我的号令后,立刻去厨房做起手擀面。下面我就仔细向大家讲述一下我奶奶是制作手擀面的几道工序:

  奶奶先将干面粉倒在面盆里,然后加些温水,把面揉成团,过上大概20分钟左右再将和好的面,拿到案板上用擀面杖用力推擀,来来回回好多次,我问奶奶为什么要这样擀来推擀去的',奶奶告诉我说,这样做出来的面更精抖有嚼劲好吃。不一会功夫,奶奶把面擀好了,奶奶把擀好的面来回叠起来,用刀切成细条,用手抓住上面一层轻轻一抖面就成形了。

  现在奶奶开始煮面了,她先用电饭锅将水烧开,然后将切得细如麻丝的面条下入锅底,一会儿锅里便煮的开了花,再翻几个滚,就熟了!奶奶三下五除二的将面条捞在了碗里,再加上备好的葱花咸味和几样地道的小菜,那味道真是美极了!

  今天能够吃到奶奶亲手做的手擀面,我真是太开心了,真希望以后能够经常吃到奶奶做的这种面。

手擀面作文8

  自打上次给儿子做了一次手擀面之后,这个小家伙竟然喜欢上了,从来不吃面条的他,竟然主动要求我做给他吃。

  说起上次给儿子做手擀面,确实是无奈之举。周一下雨,老公又忙,回家后翻来找去,只找到几个鸡蛋、几根蒜薹,这可让我为难起来,晚上吃什么好呢?后来想想,干脆活点面烙几张饼,顺带擀点面条。说做就做,和面的时候打进两个鸡蛋,这才是真正的鸡蛋面条啊,比买的挂面好吃多了。等面条擀好,下进锅里,再把蒜薹鸡蛋一炒,往面条锅里一放,这就好了。手擀面配上鸡蛋饼,老公和儿子吃得那个香啊!平时不爱喝汤的`两个人,个个把汤也喝得干干净净,还不停的说:“这手擀面的汤也好喝。”

  也是这以后,儿子就喜欢上了吃面条,但买的是面条或者挂面还是不吃,只吃手擀面。这一周的时间里,已经做了三次了。只要儿子喜欢,麻烦也不怕!

手擀面作文9

  在做手擀面方面,我是无师自通。嘿嘿!

  小时候也看过奶奶擀面条,可只是看,并未有过主动询问或是奶奶“传授秘诀”。妈妈擀面条并不好,所以我真的没有师傅。

  也许吃货在这方面都有天赋?我不止一次这样想过。

  我知道和面不能软了,要是想不费力气就速成面团,那也可以,就是擀面条时您就不停的为面软面粘嘟囔吧!所以我特别重视和面这件事,这是决定后面所有步骤的先决条件,也是决定手擀面成功或失败的.决定因素。所以我和面时一定耐心,一点点兑水,把面粉搅成穗穗儿,再往一块揉。若是中午吃,那我就八点多和上面,让它醒醒,我再揉揉,那样擀的时候软硬适中,吃的时候面条也筋道。

  不说这么多了,先看看今天中午我擀的吧?

手擀面作文10

  我的家乡有很多的美食。而我偏偏喜欢平平凡凡、每个大人都会做的手擀面。以煮为烹饪方法的手擀面,夏天吃拌面,加点抄青椒、煎茄子、煎豆角,一起煮吃起来特别香。冬天吃汤面,加点自己家里种的蔬菜,味道特别鲜美。妈妈经常为我和弟弟做手擀面。我和弟弟也是百吃不腻。下面我就教教大家手擀面的做法吧!

  1.先准备白面粉和适量的水,和成一个大面团。

  2.用擀面杖把面团擀成一张薄薄的大面饼。

  3.把薄饼叠在一起,切成条,散些面粉在上面,并在案板上晾晒一会。

  4.锅里倒入适量的水,煮沸后把面下入锅内,面煮热后捞出,配上黄瓜、胡萝卜、火腿肉,还有香菇酱。

  就这样,香喷喷的手擀面就完成了。

  爸爸这时候也下班了,我们全家人围坐在一起,郑重吃下第一口面条。面条筋道清甜,在这个时候,我们都会静下心来,慢慢地感受暖融融的灯光和一家人团聚的美好时光。

  但是,现在,妈妈因为工作繁忙,没有时间陪我和弟弟了,现在也很少做给我们吃了。我想吃手擀面的时候,妈妈总会说:“等有时间了就去面馆里吃。”听妈妈说这样的话,心里顿时有些苦涩。感觉再也回不去以前温馨的时光了。

  有时想吃妈妈做的`手擀面。也许不是真的想吃面,而是想念一家人在一起的那种温馨。我想对妈妈说:妈,面馆的师傅做不出“妈妈牌”手擀面的味道,希望您放慢一下您的脚步,我怕我长大,也怕您会老。我希望您能多陪陪我和弟弟,多给我们做几次手擀面……

  我喜欢手擀面,因为那是妈妈的味道。

手擀面作文11

  早晨,一缕阳光照射在桌上,一碗热腾腾的手擀面摆放在面前。看上去普普通通跟平常吃的小刀面没什么区别,可是它的背后却有着更多耐人寻味的故事。

  放假了,爸爸每天早上可以带我去外面吃早点。今天,爸爸说带我去吃手擀面。远远看去,这家店十分简陋,门口摆放着几张桌子,屋里也有两张桌子,每张桌子都显得那么沧桑、有年代感。别看这家店又旧又小,但是几张桌子都坐满了人。爸爸和我好不容易等了两个位置坐下,我一脸不屑地暗自嘀咕:这家店也太破了吧!爸爸似乎看出了我的心事,笑笑说:你别看这店很破旧,但是他们家面条都是自己手工制作的,味道很不错,不然的话,怎么可能会有那么多人呢?说不定是凑热闹的呢?我抢过话头说道。正当我在旁边东张西望的时候,突然看见老板娘在熟练地煮面条,之后又把煮了一半的'面条放到一个盆里面用冷水泡,再次捞起来,又放到热腾腾的锅里打个滚,然后一份一份地放进面碗里,每次最多煮三碗的份量。为什么不一次多煮点,这样不就不用大家都在等了吗?我疑惑地问。爸爸指着面汤说:这样能保证每根面条受热均匀,过下冷水让面条更加劲道。

  这家小小的店,连张招牌都没有,只有一对老夫妻,没有顾其它人手。顾客满座的时候,他们依然坚持自己的做法,按照复杂的程序一步步地来。这也许就是他们一直能有这么好客源的原因吧,更多的顾客吃的也许是一种信任。这种做法工艺的复杂,正是需要他们这样手艺人的坚持和传承,让我们这些民间手艺得到更好、更多的保留和延续!

手擀面作文12

  麦黄时节,空气中整天流动着醉人的栀子花的香味。

  人似乎一天天、一年年地懒惰了,在饮食上是能简即简,不再会为吃而自己动手,有钱就能买到现成的,又何必多此一举?而对于吃的记忆,则是记忆犹新。每年栀子花开,正是麦收时节,更是能用面粉做出各种食物的时候。

  对于面粉的加工,父亲好像很是拿手。在麦收之后,父亲会利用雨天,在家做包子和馒头给我们吃。这在现在已不是什么稀奇,但在那时,对于我们苦孩子来说不亚于是在过年。有时会缠着父亲做各种点心,有时为了要父亲为我们做吃的,我们会为父亲挠痒,捶腿,还会呆在鸡窝旁等鸡下蛋,然后拿着热乎乎的鸡蛋去代销点为他买烟。偶尔父亲兴起,还会做大饼,或者用黄花菜、碗豆、韭菜、面粉和在一起炸碗豆饼,比现在街头巷尾人家卖的腰子饼好吃多了。更多的时候是母亲用面粉下疙瘩子来吃,有时加进苋菜、瓠子,放入油盐,或者只是放进粥里面,都很好吃。

  对于面粉的吃法,印象最深的还是奶奶做的手擀面,至今还能记得矮小的奶奶站在矮凳上擀面的情形。

  手擀面的做法比较繁琐,而且还是个力气活,两支胳膊揉面揉得发酸的'感觉至今记得。奶奶做手擀面时都是一做几家,所以她会叫上我们几个大点的孙女做她的下手,围在桌边帮她揉面。她一团团地做好再分给我们,还要不时地检查我们的面团是否揉熟了,有时我们这些没有耐性的孙女会在面团揉得半熟时偷偷溜走,但走不了多远又会被奶奶唤回。奶奶用那根有二尺多长的擀面杖在面团上来回碾动,那面团渐渐地大了、薄了起来。擀一会奶奶再在上面撒一些面粉,直到那面团成薄薄的一层,有桌面大小时,奶奶才会一层层地堆叠起来,然后再切成粗细均匀的面条,用手抓起铺在锅盖上,等到了时间才下锅。而瓠子和着手擀面入锅味道会更佳。一家大小,一大锅的面汤会吃得精光。

手擀面作文13

  “嘿呦!嘿呦!”厨房里传来一阵阵劳动号子,怎么回事呢?哈哈!是我在制作手擀面呢!想必听到这儿,你一定流口水了吧!福利来啦!我来分享分享邵氏手擀面的独门秘籍吧!

  第一步 拌粉

  我从厨房里找出了一袋面粉,嘿,还挺沉的!接着,我抓了一些面粉,放在一个大脸盆里。这些面粉又白又细,有些面粉还调皮地粘在了我的手上,我犹如戴上了一双白手套!接着,我加了一些水,是为了让面粉能成团,为了增味,我又放了几粒盐。

  第二步 揉面

  “嘿呦!嘿呦!”为了把脸盆里的.食材揉成一个面团,我使出了全身的力气,人也不由自主地从凳子上弹了起来,脸盆发出“咣当”的声响。费了九牛二虎之力,终于把面团给揉好了!这面团可真可爱,摸上去软软的,表面很光滑,仿佛婴儿柔嫩的皮肤。

  第三步 擀团

  面团揉好了,到了关键的一步——擀团。我转移了阵地,把它放在了砧板上。为了防粘,我在砧板上抹了一层干面粉,又在面团上也抹了一层干面粉。随后,找来一根长长的擀面杖,先把面团擀得扁扁的,平铺在砧板上。接着,我把擀好的面饼紧紧地缠绕在擀面杖上,在砧板上来回地搓。不一会儿,面饼变大、变薄了,我就把面饼取下来,撒上干面粉,重新绕好,继续搓。

  第四步 切面

  面饼擀好了,我把它叠成大约5层,每一层的大小相同,都为长方形。面饼散发出诱人的香味,我的口水“滴答滴答”流了一地。嗯!就快好了!咽下口水,我小心翼翼地拿起菜刀,“嚓嚓嚓嚓嚓”几刀下去,一条条粗细均匀的手擀面就搞定啦!看着自己亲手做的手擀面,成就感油然而生!

  嗯,品尝着邵氏独家手擀面,感觉真好!自己劳动,感觉真好!你也可以试试哦!

手擀面作文14

  这个星期天很快接近尾声了,我却觉得心里空落落的,仿佛这个星期天没过似的,细细想来,是因为手擀面。

  每周一次,固定的,我都要回姥姥家享受一碗手擀面。可这个周因为忙没回去。使我强烈地思念起了手擀面,思念姥姥。

  手擀面的初始是个面团,一个被姥姥揉得很光滑的面团。把它放在面板上,拿出一个一米多长的擀面杖,姥姥把它压在面团上,双手略弓,扣在擀面杖上,向下一按,抓紧,胳膊绷直慢慢碾过去,又向后拉拉,手一边向下按着,一边向下拉。这气场颇有些像武术大侠在施展奇功时那副专业的有力量的动作。一轮又一轮地擀,还要时常把面饼摊开,撒些面粉再卷回去。姥姥在做这些动作的时候,熟练地在不能熟练了,那面饼好像有了生命,自己骨碌地摊开,又自己卷成一团。这样要擀好一会儿,姥姥硬是把那硬面团擀成了薄饼。

  手擀面的“黄金时期”就是切。刀功的好坏决定了面条的口感。这时候姥姥更像是那武术大师了,她左手按住面饼,右手举起菜刀落下,那刀刃便把面饼切成了面条,姥姥做这个动作的时候是不间断的,这更充分说明姥姥的刀工了得!姥姥脸上渗出了汗水,呼吸声略有急促,做手擀面是很消耗体力的,但这疲惫里却有更多的幸福,因为在姥姥心中,为我所做的,都是幸福······

  那配合了美味独门汤汁的`手擀面端上来了,坐在炕上的妹妹眼珠子都要掉进面条里了,“开吃”,一声令下,妹妹一头扎进了面条,空气中顿时传播着“哧溜、哧溜“的吸面声。我还想细细地享受它带给我的愉悦感,一旁的妹妹吃完了她那碗,把我那份抢过去就往肚子里倒。姥姥忙给我再盛一碗,脸上乐得嘴角的皱纹都聚在了一起,还忙说:“有的是,慢慢吃!姥姥身上疲惫仍在,眼皮略略下垂,脖颈两侧还有粒粒汗珠,但这时快乐更是盖过了它,把它挤到了角落,无处可逃。我也很快乐。

  几乎每一个周末,都是这样,这似乎成为了我精神上的不可缺的的一部分,拉都拉不开,已经和我融为一体,但这不仅是面条留下的美味,更是亲情,是我对姥姥的爱,是我对姥姥的依赖,姥姥是除了妈妈以外和我最亲的人,我爱姥姥!

  我想起了一句话:“常回家看看!”

手擀面作文15

  这几天身体不舒服住进来医院,吃什么都不合我的口味,就想吃妈妈做的手擀面,记得小时候我妈妈最擅长面食,尤其是手擀面,她总是把面和得不软不硬,反复地揉和,好像只有在这样的过程中,才能充分享受劳动成果似的。把面和好了,醒上十来分钟,然后才用擀面杖来擀,把和好的面擀得又匀又圆,等面擀到厚薄适中的`时候,就一层层地叠起来,只听刀与案板咯噔咯噔地响过之后,用手一抓一抖,那又细又匀的面条就呈现在面前。水一开,面条下锅,三滚饺子两滚面,锅开了以后就点水。点过两次水,再放进碧绿的菠菜,面就算煮好了。碗底儿放上葱花、香菜,倒上点自家酿的醋,再用筷子沾几点芝麻香油,用热汤一冲,香气扑鼻,捞上面一拌,喷香诱人的一碗热汤面就好了。别说吃,单就看着、闻着,就会让人满口生津、垂涎欲滴。

  虽然我在病中想吃那碗妈妈牌手工面,可是爸妈都七十多岁的人了,不想让他们担心我,可最终还是被爸妈知道了,因为周末没有回家去看他们,就想着我们有啥事而来我家了,通过我六岁多的小女儿啥都知道了,于是妈妈就赶紧给我做手擀面,因为她知道这时候我最想这个了,做好就赶紧和老公给我送来了,这是一碗香喷喷的热汤面,除了葱花、芝麻香油外,往往还有细嫩的肉丝、木耳、黄花、海带和豆腐,和小时候吃的面条不可同日而语。两碗热汤面下肚,出一头微汗,浑身的不舒服也消去了一半。一锅热汤面,吃个肚子滚瓜溜圆,说是顶饥耐渴,也图个平安顺利。

  回头想想,母亲的手擀面没有多高档的配料和复杂的工艺,只是里面包含太多的母爱和亲情啊。

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