第六章

Mona每天都来找我玩，那个时候我们大概是四到七岁这样子。有一天她正在上厕所，而我妈妈那天刚好给我们的木的马桶坐垫上了漆。等她上完厕所，她发现自己粘在马桶坐垫上了，我不记得妈妈是怎么把她救下来的了。

她肯定是一个很特别的人，因为她从来都不怕我们的狗Pelle。我想它是很嫉妒她的，因为不管她在我们房子的什么地方，Pelle都能准确的跟踪她，试图偷袭她。她不断的四处走，然后说：“Pelle，别这样。”她爸爸是一个送牛奶的人，她姐姐的名字叫做Phyllis，这是我听到的最奇怪的名字了。他们后来搬到Soeborg并且买了一个房子，我的爸爸妈妈觉得那很棒，我却一点都不羡慕，因为他们的房子一点都不好玩，你连一个面包屑都找不到。当她在我们家玩的时候，每过半小时，她就会问：“现在是什么时候了？”因为她得在四点半之前回家。我的妈妈和Gullan阿姨对Mona总是很留意用餐时间觉得太费周折。

我们的面包店是在Haraldsgade68号是市场的低层。商店的标志是浅黄色的背景，然后是已经褪色的红色的字母，大大的美丽的椒盐卷饼悬挂在商店门口。门口是中开的，黑色地板上面有一些白色斑点水磨石，浅黄色的墙，浅棕色的木头。在入口旁边的柜台上放着白面包、辫子面包、栓接黑麦和小麦面包。在门的另一侧，正对着大街，陈列的是硬皮卷，还有其他不同种类的早餐卷，这些是在早上就最先上架的，在后来的几年，我们有了一个冰柜来陈放奶油蛋糕、拿破仑蛋糕、千层蛋糕和其他特制的奶油蛋糕。周六周日的时候会有好几种千层蛋糕，它们一般是被切成一块一块来卖的，一般很少有人会买一整个的千层蛋糕。

还有些蛋糕是没有奶油的，有一种用各种花边和糖霜装饰的深蓝色蛋糕（是用杏仁面团做成的），Sarahbernhard和杏仁蛋白糖蛋糕。再后来，我们还做小茶点，比如一口就能吃完的迷你小蛋糕。

在店里面，有一个长长的玻璃柜台，一些给顾客们放他们袋子的架子，在柜台的里面的玻璃架子上陈列着华夫饼，饼干和一些巧克力，从大理石的厚板下面，你可以拉出来一块厚木，上面是一大叠薄薄的白纸和一叠厚的纸。薄的包装纸是用来包白面包和别的类似的东西，厚的包装纸是用来包装没有奶油的蛋糕和奶油蛋糕，但是你得先把它放在一个厚的硬纸板上。当我刚开始在面包房里帮忙的时候，最难的事情就是用这个纸把蛋糕固定在硬纸的每一面。

在大理石的柜台上你可以看到法国华夫饼、咖啡蛋糕、覆盆子片、蛋白杏仁饼片或者是苹果片。别忘了我们还有学生蛋糕，那可是孩子们和我童年时候的最爱。