44 和娘恋情？

腌制成功的金桔泡水单喝咸咸甜甜很有风味，讲究点的，红茶用热水冲开，再放一颗腌制的小金桔，茶色更为诱人，喝起来味觉层次也丰富。刚才出去的那一个时辰，其实鞠小雅也没有闲着，而是在街上逛着，想看看街上卖的饮子。

走过街口，鞠小雅听到有卖煎茶汤的，立马买了一碗尝尝，从清晨忙到刚才休息，除了喝了两杯茶吃了两个早上剩下的烧卖外，几乎称地上滴水未进滴米未沾了。煎茶汤之前也和和娘逛集市时买过，感觉味道略带苦涩，没想到这次的却不涩口，茶香袅袅，似乎还带有一点点清凉感，喝到最底部，好像还有一点沙沙的口感。鞠小雅仔细回味了一下，是薄荷和绿豆，绿豆磨成粉一起入茶汤，成品又被薄荷浸泡过。

和小摊主人随口聊了两句，果然有绿豆和薄荷，还有些其他的中药材，不过这就是商业机密了，小摊不愿多谈，鞠小雅自然也识趣不再多问。等走到集市，鞠小雅这才发现居然有个熟人，是和娘上次介绍来面试帮工的小伙子程亮。小伙子开了个熟水摊子，紫苏、丁香、豆蔻、草果、砂仁.........品种倒是十分多样，小伙子也明显认出了她来，见她犹豫，笑着介绍，“莒娘子不如试试鞠小雅这草果熟水，加了乌梅的，口感酸酸甜甜，小娘子们也爱喝的。”鞠小雅挑了下眉毛，“和娘也爱喝吗？”“她不爱，她爱喝这豆蔻熟水，说是觉着这香味不一般。”鞠小雅心中了然，“你倒是记得清楚。”小伙子反应过来，脸红了几分。

鞠筱雅没再调侃他，喝了口熟水，口感清爽，中药味不重，还有点点回甘。单喝稍显乏味，但配上火锅麻辣烫之类的重口味美食，倒是恰到好处。鞠小雅想了想，“你在这集市零零散散地卖，风吹日晒，还要出摊位租金？倒不如去我暖锅店卖，吃了暖锅的人，难免要喝点清甜的熟水解辣。”小伙子想了想，声音低了几分：“那和娘她在朝食摊子，还是火锅店呢？”鞠小雅失笑，“以后朝食也在火锅店卖，和娘自然在店子了。”小伙子闻言眼睛都亮了，“那好，儿明早就把摊子搬到您店里去。”鞠小雅暗叹这小伙子倒对和娘诚心，固定订单，免去租金，都比不上和和娘呆在一个店子有吸引力。

可能是口碑效应，这几日生意极好，有不少客人踩着午餐的余韵来，却不巧火锅和麻辣烫的食材都卖地只剩下一点点了。鞠小雅不忍心让食客白跑，索性用厨房里剩余食材做点小食。厨房里就剩下点菇子和五花肉，鞠小雅想了想打算做椒盐蘑菇和菜包肉。

香菇和平菇洗干净，挤干水分然后再稍微擦去水分。鸡蛋，面粉搅成面糊糊，略微加点盐，香菇和平菇从面糊糊里晃一圈，裹上薄薄一层。锅内油温六七成热时，放入筷子，感觉有轻微细泡破裂，倒入香菇平菇，炸至表面金黄捞出。等有客人点单时可以再复炸一次，一方面避免冷油带来的油腻感，同时复炸可以让蘑菇的外皮吃起来更加香脆。复炸完成后，加入椒盐粉，孜然，白芝麻，面皮酥脆不油腻，蘑菇柔嫩可口，无论是做小零食还是做下酒菜都非常不错。