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饼干篇9: 蓝莓果酱饼干

从零开始学烘焙

蓝莓果酱饼干

蓝莓果酱饼干的做法

食材明细

主料

黄油

60克

低粉

125克

鸡蛋

1个

白砂糖

25克

丘比蓝莓果酱

适量

果味

口味

烘焙

工艺

半小时

耗时

简单

难度

蓝莓果酱饼干的做法步骤

蓝莓果酱饼干的做法步骤:1 1将黄油软化。

蓝莓果酱饼干的做法步骤:2 2低粉倒入黄油中。

蓝莓果酱饼干的做法步骤:3 3揉搓均匀。

蓝莓果酱饼干的做法步骤:4 4加入鸡蛋和糖。

蓝莓果酱饼干的做法步骤:5 5揉成面团。

蓝莓果酱饼干的做法步骤:6 6将面团擀成薄片,用模具切成自己喜欢的形状。

蓝莓果酱饼干的做法步骤:7 7面片切成一个实心,一个空心。

蓝莓果酱饼干的做法步骤:8 8在面片上刷一层鸡蛋液,入烤箱烘焙。

蓝莓果酱饼干的做法步骤:9 9出炉后的饼干,晾凉后,在实心的一片上放上果酱,盖上空心的一片,稍压一下即可。

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