豌豆薄荷汤
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配料
蔬菜汤，1杯
橄榄油，2茶匙
薄荷碎，1汤匙
冷冻豌豆，1杯
葱头2个，切碎
大蒜2瓣，切碎
做法
把大蒜、葱头和薄荷在搅拌机里混合。低火加入橄榄油。
烹制三分钟。
加入菜汤和豌豆。再煮15分钟。
把所有的东西搅拌在一起，直到浓稠。用盐和胡椒调味。
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南瓜风味燕麦
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配料
南瓜派香料，半茶匙
非动物性奶制品，1杯
香草精，半茶匙
燕麦片，2/3杯
南瓜泥，1/3杯
切碎的红枣，1/4杯
做法
将所有原料放入锅中，用低火煮5分钟，同时不断搅拌。
当大部分液体收干即可出锅。按喜好装饰。
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配料
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迷迭香柠檬风味爆米花
爆米花仁，1/3杯
盐
融化的植物黄油，2汤匙
柠檬香料，1茶匙
迷迭香1汤匙，切碎
做法
崩爆米花
在爆米花上加入融化的黄油。
撒盐、香料和迷迭香。
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香辣烤花生
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配料
罗勒，2茶匙
花生，1杯
植物黄油，3汤匙
Cajun/Creole调料（西班牙风味），2汤匙
液体甜味剂，2汤匙
做法
将生花生和Creole Cajun调味料混合在碗中。
加热黄油和液体甜味剂，直到它们混合均匀。然后加入罗勒，再搅拌一分钟。
将黄油混合物从锅里取出，洒在坚果上。
把坚果放在铺着羊皮纸的烤盘上，烤10分钟。
冷却后食用。
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柠檬沙司意面
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配料
水，一杯
盐
意大利面，12盎司
生腰果，1杯
柠檬皮和柠檬汁，3汤匙
香芹
做法
根据包装说明，煮熟意大利面并沥干。
其他原料除欧芹外混合，搅拌均匀。
将意大利面放入碗中，倒入混合物。搅拌均匀。
分至各碗，饰以香芹。
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墨西哥藜麦
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配料
藜麦（奎奴亚藜），一杯半
香菜碎，一汤匙
水2 ?杯
辣椒，1/4茶匙
黑豆，15盎司
西红柿丁，15盎司
大蒜末，半茶匙
干玉米粒，15盎司
柠檬汁，一汤匙
黑胡椒，?茶匙
盐，?茶匙
辣椒粉，半茶匙
做法
将水、西红柿和藜麦放在锅里，煮15分钟。
将其余的配料搅拌均匀。
装入碗内，饰上喜欢的东西。
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隔夜燕麦
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配料
燕麦片，半杯
杏仁乳，1杯
枫糖浆，1汤匙
奇亚籽，2茶匙
树莓（覆盆子），半杯
大豆酸奶，3汤匙
杏仁碎，1汤匙
做法
将燕麦、酸奶、奇亚籽和杏仁乳放入罐子，摇匀。
在冰箱放一夜。
早上加入杏仁乳，混合入其他配料。
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