牛油果巧克力慕斯
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配料
枫糖浆，1汤匙
干枣，6个
可可粉，3茶匙
水，150毫升
鳄梨1个，中等大小
覆盆子，半杯
做法
把枣子切成小块，然后与枫糖浆和水一起放到搅拌机里。搅拌均匀。
鳄梨洗净，与可可粉混合。然后加入搅拌机，搅拌至混合物变稠。
放在碗里，用覆盆子装饰。
放在冰箱里冷却。
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牛油果菠菜奶昔
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配料
豆奶，半杯
椰子片，2茶匙
水，1杯
菠菜，1把
牛油果，半个
鲜欧芹，1汤匙
肉桂，1茶匙
黑巧克力碎，1茶匙
可可粉，1茶匙
海盐，1/3茶匙
杏仁，1汤匙
蛋白粉，1份
橄榄油，1汤匙
枫糖浆，半茶匙
做法
配料混合，用搅拌机搅1分钟
冷却饮用
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肉桂烤梨
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配料
肉桂，2茶匙
梨，2只
核桃，3汤匙
枫糖浆，2茶匙
做法
把每个梨切成两半，然后舀出梨核。
将每半个梨装满核桃和枫糖浆。
将肉桂粉洒在上面，放入烤盘中。
在预热的烤箱中烘烤约25分钟。
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椰子米布丁
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配料
椰奶，1罐
冰冻菠萝，半杯
白米饭，半杯
八角，1件
糖，1汤匙
香草精，1茶匙
做法
把椰奶放在锅里加热。保持低火。
牛奶一开始沸腾，就把米饭搅进去。
加入糖，香草精和八角。用盐调味.
盖上盖子，煨30分钟，偶尔搅拌一下。
吃前放上菠萝丁。
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红薯泥
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配料
橄榄油，6汤匙
红薯，两大只
大蒜，2瓣
辣椒，1个
姜，1块
做法
将红薯切成方块，放入沸盐水中煮20分钟。
把橄榄油倒进平底锅里。姜切成几块，蒜切两半，在辣椒上切2个口。炒姜和辣椒。
红薯煮好后沥干，放在另一个平底锅里。
把油里的佐料捞走，把油倒进红薯锅里，细细捣泥。
上桌时在菜上洒柠檬汁.
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花生酱爆米花
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配料
爆米花仁，1/3杯
植物黄油，1汤匙
白糖，一汤匙
香草精，1/4茶匙
花生酱，1汤匙
做法
崩爆米花
将其他配料放入小锅中，低火搅拌3分钟。
摇锅洒在爆米花上面。
凉到合适程度食用。
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蜜瓜汤
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配料
海盐
椰奶，1罐
薄荷叶，12片
熟蜜瓜，半个
橄榄油，6汤匙
做法
将瓜切成小方块，与椰奶混合。然后加入盐，全部混合至光滑。
把混合物放在冰箱里3小时。
将薄荷叶和油放到食品加工机中。搅拌。
在汤上点缀油混合物。
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墨西哥薄饼
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配料
橄榄油，2汤匙
水，1/4杯
全麦面粉，1杯
盐
面粉若干
做法
将所有原料在碗中混合成面团。
把面团分成四部分，在手和案板上抹点面粉。
用擀面杖将面团球压扁，面粉防粘。
加热大平底锅，然后放入一个薄饼。30秒后翻面，出现棕色斑点时拿出。同样方法烹制剩下的面团。
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