牛油果巧克力慕斯
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配料
枫糖浆,1汤匙
干枣,6个
可可粉,3茶匙
水,150毫升
鳄梨1个,中等大小
覆盆子,半杯
做法
把枣子切成小块,然后与枫糖浆和水一起放到搅拌机里。搅拌均匀。
鳄梨洗净,与可可粉混合。然后加入搅拌机,搅拌至混合物变稠。
放在碗里,用覆盆子装饰。
放在冰箱里冷却。
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牛油果菠菜奶昔
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配料
豆奶,半杯
椰子片,2茶匙
水,1杯
菠菜,1把
牛油果,半个
鲜欧芹,1汤匙
肉桂,1茶匙
黑巧克力碎,1茶匙
可可粉,1茶匙
海盐,1/3茶匙
杏仁,1汤匙
蛋白粉,1份
橄榄油,1汤匙
枫糖浆,半茶匙
做法
配料混合,用搅拌机搅1分钟
冷却饮用
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肉桂烤梨
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配料
肉桂,2茶匙
梨,2只
核桃,3汤匙
枫糖浆,2茶匙
做法
把每个梨切成两半,然后舀出梨核。
将每半个梨装满核桃和枫糖浆。
将肉桂粉洒在上面,放入烤盘中。
在预热的烤箱中烘烤约25分钟。
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椰子米布丁
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配料
椰奶,1罐
冰冻菠萝,半杯
白米饭,半杯
八角,1件
糖,1汤匙
香草精,1茶匙
做法
把椰奶放在锅里加热。保持低火。
牛奶一开始沸腾,就把米饭搅进去。
加入糖,香草精和八角。用盐调味.
盖上盖子,煨30分钟,偶尔搅拌一下。
吃前放上菠萝丁。
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红薯泥
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配料
橄榄油,6汤匙
红薯,两大只
大蒜,2瓣
辣椒,1个
姜,1块
做法
将红薯切成方块,放入沸盐水中煮20分钟。
把橄榄油倒进平底锅里。姜切成几块,蒜切两半,在辣椒上切2个口。炒姜和辣椒。
红薯煮好后沥干,放在另一个平底锅里。
把油里的佐料捞走,把油倒进红薯锅里,细细捣泥。
上桌时在菜上洒柠檬汁.
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花生酱爆米花
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配料
爆米花仁,1/3杯
植物黄油,1汤匙
白糖,一汤匙
香草精,1/4茶匙
花生酱,1汤匙
做法
崩爆米花
将其他配料放入小锅中,低火搅拌3分钟。
摇锅洒在爆米花上面。
凉到合适程度食用。
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蜜瓜汤
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配料
海盐
椰奶,1罐
薄荷叶,12片
熟蜜瓜,半个
橄榄油,6汤匙
做法
将瓜切成小方块,与椰奶混合。然后加入盐,全部混合至光滑。
把混合物放在冰箱里3小时。
将薄荷叶和油放到食品加工机中。搅拌。
在汤上点缀油混合物。
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墨西哥薄饼
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配料
橄榄油,2汤匙
水,1/4杯
全麦面粉,1杯
盐
面粉若干
做法
将所有原料在碗中混合成面团。
把面团分成四部分,在手和案板上抹点面粉。
用擀面杖将面团球压扁,面粉防粘。
加热大平底锅,然后放入一个薄饼。30秒后翻面,出现棕色斑点时拿出。同样方法烹制剩下的面团。
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