林橙橙和女博主甜心提议到，既然做了螺蛳粉，那就做土豆酸辣粉。女博主甜心说道：“中国的美食源远流长，不论是高端的宴席酒会，还是街边小店的特色小吃，将饮食文化表现的淋漓尽致，尤其是具有烟火气、接地气的市井小吃，像麻辣烫、烤串、酸辣粉等等，都非常受大家的欢迎，其中酸辣粉吃起来最为带劲，炎炎夏日，吃着麻辣鲜香、筋道爽滑的酸辣粉，喝着冰镇的饮品，特过瘾。所需食材：土豆粉1小碗、花生2勺、黄豆2勺、蒜4瓣、小米椒3根、香菜2根、葱1根、辣椒油4勺、生抽1勺、醋2勺、白糖1勺、白芝麻1勺、盐和鸡精适量。
酸辣粉不用买，十年老店偷学的“黄金配方”，和街上卖的一样好第一步：将小葱、姜、小米辣用清水冲洗干净，小葱切碎，小米椒切成圈、姜和蒜去皮后切成末后，和白芝麻一起加入碗中。第二步：碗中加入1勺生抽、2勺陈醋、半勺糖、半勺花椒粉，3勺辣椒油，酸辣土豆粉的料汁就兑好了，也可以根据自己口味适当的增减辣椒油和醋的量。第三步：炒锅中加入少量的油，凉锅凉油加入2勺黄豆，小火慢慢加热，炒至黄豆微微焦黄后，加入2勺花生，继续炒，待花生有炸裂声，将花生和黄豆捞出。第四步：煮锅中加入清水，烧开后加入土豆粉煮3分钟后捞出，要小火煮，酸辣粉不容易断。第五步：将煮土豆粉的热汤加入盛有调味料的碗中，充分搅拌，使碗中的各种调味料充分融合后，加入煮好的土豆粉，撒上炸好的花生、黄豆、香菜即可，一碗酸辣爽口的酸辣土豆粉就完成了。”
她们一起做了一些奇奇怪怪的东西，还做了曲奇饼干：“其实曲奇的做法很简单，关键要看成分配料。有一些配料表里是没有鸡蛋的，有一些则只有蛋黄，或者只有蛋白。加了鸡蛋的曲奇口感比较浓郁，如果只有蛋黄，曲奇面糊粘性不够，一碰就碎， 如果加蛋白可以解决这个问题，但是曲奇的花型容易塌，花纹不明显。最立体的花型是不加鸡蛋、面粉要比黄油多35%，曲奇会很好看，但是口感就比较淡，面粉味比较重。所以既想要花纹好看、立体，味道浓郁可口。也是试了好几个比例的方子，找到了一个算是比较折中的配方。配料：
黄油120g // 细砂糖50g
低筋面粉100g // 高筋面粉30g
奶粉20g // 盐1g
鸡蛋黄1个 // 香草精或柠檬汁1g这个配方没有鸡蛋白，但是加了高筋面粉，可以适当增加面糊的粘性，解决了一碰就碎的问题。另外把部分面粉改成奶粉，可以增加奶香，减少面粉味。面粉和黄油的比例也不至于让曲奇的花纹消失得太厉害。
甜而不腻的曲奇饼干，私房烘焙零失败的独家配方，小朋友特爱吃软化好的黄油用电动打蛋器低速打发10秒，这是为了让黄油质地比较均匀，不会出现有些很软，有一部分还是硬邦邦的状况。加入细砂糖，继续用电动打蛋器打发至黄油发白，蓬松，似奶油状。加入鸡蛋黄、盐、香草精或者柠檬汁（香草精或者柠檬汁没有可以不加）继续打发10秒左右，将所有材料打匀即可。接下来是筛面粉为了保证面粉细腻，把高粉、低粉、奶粉混在一起，分三次筛入黄油盆，每筛好一次，就用刮刀和匀直到看不见明显的面糊，再接着筛下一次。所有面粉都和匀之后，用电动打蛋器再打发10秒左右。曲奇面糊装进裱花袋，裱花袋一定要是硅胶或者布的，一次性塑料裱花袋挤的时候很容易爆开。裱花嘴也要中号或者大号的花型裱花嘴不然手残了也很难挤出来哟挤出花纹，下面是我挤出的一种花纹，小伙伴们可以根据自己的喜好挤不同的花纹。但同一个盘子里的曲奇最好只有一个花纹，因为不同的花纹，曲奇的厚度大小不一样，烘烤时间也会稍有不同。如果同时烘烤不同的花纹，就会出现有一些没有烤好，另一些已经焦糊的状态。挤到最后稍微停顿、往下按一下
没有我这种曲奇烤盘的，可以用烤盘垫上油纸。但是曲奇的大小需要掌握均匀哈花纹挤好，送进烤箱，上火165度，下火150度，25分钟。烤盘置于中上层，这样避免曲奇底部焦了，上面还是面糊的状况。
- Step 6 -烤好的曲奇要彻底晾凉然后密封保存，有一个月左右的保质期哦。贴士1.黄油一定要打发足够蓬松，不然一进烤箱预热就会出现油水分离。
2.鸡蛋要常温，不能冷藏。也是避免温差导致油水分离。
3.砂糖一定是细颗粒状或者是糖粉，粗粒的砂糖在烤制过程中融化会形成较大的空洞，使曲奇易碎。
4.烤箱一定要预热充足，面糊才能在进烤箱的瞬间膨胀，立体起来。不然面糊很可能塌成饼。”
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