味型：酸甜
主料：米酒 汤圆粉
配料：橘子🍊
调料：白糖 生粉
技法：煮
制作：1）汤圆粉加清水调制成面团，做成小汤圆
2）橘子去皮去橘瓣
点火上锅：炒锅洗净烧水加米酒,小汤圆调味中小火煮熟勾（生粉水）收芡加手撕橘瓣起锅装入碗中成菜
特点：口感软糯，香甜可口
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