椰奶冻

✔椰奶冻

☞食材：

吉利丁片2片（不了解可以上百度搜一下，家里没有的话，拼多多等售货平台都有卖的)，牛奶135g，淡奶油95g，椰浆60g，绵白糖35g。

☆做法：

1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。

2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。

3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。

4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。

5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。

6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。

7 .取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。

曦子渝看看，想吃不？