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面包机版海绵蛋糕

美食天地

主料:面粉80克,鸡蛋6个,玉米淀粉20克,绵白糖60克

辅料:玉米油30克

小悦儿

小悦儿1.称量好所用的原料

小悦儿

小悦儿2.鸡蛋打在无水无油的盆里,先加入一半的白糖

小悦儿

小悦儿3.用电动打蛋器打发至蛋液起泡后再加入另一半白糖继续打发

小悦儿

小悦儿4.打发至蛋液表面画个纹路也不会立即消失的状态

小悦儿

小悦儿5.面粉、玉米淀粉混合均匀筛入蛋液里

小悦儿

小悦儿6.翻拌切拌至没有干面粉,倒入玉米油继续翻拌切拌成细腻的蛋糕糊

小悦儿

小悦儿7.倒入面包桶下面垫上毛巾用力震出气泡

小悦儿

小悦儿8.提前5分钟开启面包机烘烤功能键预热,然后烤制40分钟

小悦儿

小悦儿9.香喷喷的海绵蛋糕出炉了

小悦儿

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