葱花酱香饼

美味的绿豆糕就完成了，绿豆糕的口感柔软细腻，甜度适中，具有独特的香气和口感。

外观方面，绿豆糕呈淡黄色，表面平整光滑，质地细腻均匀。口感方面，绿豆糕质地柔软细腻，入口即化，口感滑嫩，具有一定的韧性，咀嚼时可以感受到弹性。味道方面，绿豆糕味道清甜适口，绿豆的清香味道明显，但并不过于浓烈，适合各种口味的人群。

绿豆糕的甜度适中，不会过于甜腻，也不会太淡，吃起来非常舒适，口感和味道非常协调。

晚餐就是这绿豆糕了，再配一壶小茶惬意~

照常进入空间修炼一番儿~（主要是美食文所以修炼就不过多的描述了）

一觉起来，精神满满。美好的一天从早餐开始，今天的早餐是葱花酱香饼。

酱香饼是以面粉为主要食材，柔软多层，刷上一层酱料，酱香浓郁，好吃极了。酱香饼以香，甜，辣，脆为主要特点，它辣而不燥，外脆里软。外面的酱香饼10元一斤，在家5块钱做一大盘，想吃随时可以在家做，步骤详细，一起看一下是怎么做的吧。

材料：面粉

辅料：小葱

调料：植物油、食盐、鸡精、白糖、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱

做法：

在300克面粉中加入3克食盐，用筷子搅匀。用清水和面，搅成没有干面粉的面絮。加入植物油，用手揉成面团。揉的光滑一点，抹一层植物油，盖上盖子醒面20分钟。起锅加入植物油，下入八角，花椒爆香。

将花椒和八角挑出，撒入辣椒粉，花椒粉，用铲子搅匀。加入豆瓣酱，黄豆酱用铲子炒匀。加入番茄酱再次炒匀，加入食盐，鸡精，炒匀后再加入白糖炒匀就可以。小葱一把择洗干净，切成葱花翻入大碗中备用。

醒好的面团，放在案板上揉成长条，用刀切成大小均匀的小面剂。撒上干面粉，将面剂擀成薄饼。撒上植物油抹匀之后，撒上干面粉。用刀划开一道，然后像这样卷起来。大头封口后朝下，小的一端按一下，擀成薄饼。

起锅加入植物油，晃动锅让油铺满，将薄饼放入锅内。小火慢煎，撒点植物油，然后一面煎至金黄后翻面煎另外一面。抹上准备好的酱料，撒上葱花就可出锅。将酱香饼放在案板上切成小块，美味即享。

温馨提示：

面粉中加入食盐，增加筋性，温水和面，搅成面絮后加入植物油揉成面团，抹一层植物油醒面20分钟

制作酱料时花椒，八角挑出，加入辣椒粉，花椒粉，豆瓣酱，黄豆酱，番茄酱，食盐，白糖，鸡精炒匀即可

面团醒好后，揉成长条，切成小面剂，按照上述步骤制作。薄饼下锅，将它起皱，煎至金黄后翻面，抹上酱料，撒入葱花即可。

咬一口葱花酱香饼，口感酥脆，甜中带辣 ，勾起了名为饥饿的馋虫。

吃完早餐就去我们正在装修的餐馆去看看趴。