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苍蝇饼,番茄酱蛋黄酱米饭粥,超级无敌宇宙第一辣魔鬼辣椒汤。

奇怪,而且不一定能做出来的菜

首先第一道菜苍蝇饼,嗯,虽然说名字有些恶心,但是应该算是这一期比较正常的一个。

苍蝇饼是一种传统的中国小吃,由于其名字比较不雅,实际上并没有苍蝇的成分。以下是一个简单的配方:

材料:

- 面粉 (200克)

- 黄豆面 (50克)

- 粘米粉 (50克)

- 葱花 (适量)

- 盐 (适量)

- 鸡精 (适量)

- 油 (适量)

- 水 (适量)

步骤:

1. 把面粉、黄豆面和粘米粉混合在一起,加入适量的水,搅拌成均匀的面糊。

2. 加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。

3. 在平底锅中加入油,加热至油热后,加入葱花,煸炒出香味。

4. 把面糊倒入锅中,用勺子搅拌均匀,煎至两面金黄。

5. 把煎好的苍蝇饼捞起,用厨房纸巾吸去多余的油即可。

这个配方的关键在于面糊的配比以及煎制的技巧。苍蝇饼的口感应该是酥脆的,但不应该油腻。

第二道菜,番茄酱蛋黄酱米饭粥

材料:

- 米饭 1 杯

- 水 4 杯

- 番茄酱 1/4 杯

- 蛋黄酱 1/4 杯

- 盐适量

- 黑胡椒适量

- 洋葱 1/2 个(切碎)

- 姜片 3 片

- 蒜 1 瓣(切碎)

- 橄榄油适量

- 火腿 1/4 杯(切丁)

步骤:

1. 将米饭和水放入锅中,煮沸后转小火,盖上锅盖,煮约 15-20 分钟,直到米饭煮烂成粥。

2. 在另一个锅中,用橄榄油热锅,加入洋葱、姜片和蒜,炒香。

3. 加入番茄酱和蛋黄酱,搅拌均匀。

4. 将火腿丁加入锅中,继续翻炒几分钟。

5. 将煮烂的米饭粥倒入锅中,拌匀。

6. 加入适量的盐和黑胡椒,根据口味调整味道。

7. 继续煮 2-3 分钟,直到汤汁浓稠。

这样,您的番茄酱蛋黄酱米饭粥就做好了!您可以将它盛入碗中,撒上一些葱花或者香菜作为装饰,美味又营养的粥就可以享用了。

第三个名字有点儿长,超级无敌宇宙第一辣魔鬼辣椒汤,当然嘛,虽然这个听上去有点魔鬼,但从某种意义上也算是一种正常的菜了吧,至少比上一个稍微正常一点,但是依旧有点奇葩的……菜。

材料:

- 辣椒 10-12 根(切碎)

- 姜 3 片(切碎)

- 蒜 5 瓣(切碎)

- 鸡肉/牛肉/猪肉 500 克(切丝)

- 鸡蛋 2 个

- 鸡蛋清 2 个

- 鸡高汤或者清水 3 杯

- 盐适量

- 食用油适量

步骤:

1. 在锅中加入适量的油,热锅后加入姜、蒜和辣椒,炒香。

2. 加入切丝的肉类,煸炒至变色。

3. 加入鸡高汤或者清水,煮沸后转小火,煮至肉类熟透。

4. 打入两个鸡蛋和两个鸡蛋清,快速搅拌均匀,直到蛋花形成。

5. 加入适量的盐,根据口味调整味道。

6. 煮 1-2 分钟,直到蛋花熟透。

这样,您的超级无敌宇宙第一辣魔鬼辣椒汤就做好了!您可以将它盛入碗中,加入一些葱花或者香菜作为装饰,辣味十足,口感浓郁,非常适合喜欢吃辣的朋友。但是请注意,这个辣椒汤非常辣,如果您不太喜欢吃辣,建议您适量调整辣度,否则可能会让您的口感受到极大的刺激。

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