十七、花朝节
时间：农历二月初二、二月十二、二月十五或二月二十五
花朝节，是指中国百花的生日，简称花朝，也称“花神节”、“百花生日”、“花神生日”、“挑菜节”，汉族传统节日，流行于东北、华北、华东、中南等地，一般于农历二月初二、二月十二或二月十五、二月二十五举行。
到清代，一般北方以二月十五为花朝，而南方则以二月十二为百花生日。
花朝节，是纪念百花的生日，因古时有“花王掌管人间生育”之说，故又是生殖崇拜的节日。中国古代的农耕、鱼猎全靠人力完成，人数越多，才越能显出生产力的强盛，所以在古代，人们是希望子孙繁衍，人口众多的。
习俗：
1、祝神庙会
传说花神专管植物的春长夏养，所以，祀奉她的就不仅仅限于花农了，还包括耕种庄稼果蔬的农人。长江三角洲一带多有花神庙，旧时吴越花农家还常供奉着花神的塑像。二月初二花神生辰，许多地方，不少农人都要聚集于花神庙内设供，以祝神禧，东北一带还讲究用素馔来供奉。有的地方还要演戏娱神，通常是由十二伶优分扮每年十二月的各月花神故事。
2、游春扑蝶
古时，每逢花朝，文人雅士邀三五知己，赏花之余，饮酒作乐，互相唱和，高吟竟日。宋时开封一带的花朝曾流行“扑蝶会”，是当时民间颇有趣味的游艺活动。
3、种花插花
民间有种花习俗。民间种花，文人则行栽花盆景，插花贡酒，香的雅事。插花供于画下案上，在唐宋或仿唐宋的古画上经常可以看到。
4、挑菜踏青
采摘野菜（到向外挖菜）《翰墨记》：“洛阳风俗，以二月二日为花朝节。士庶游玩，又为挑菜节。”
挑菜，就是挖野菜——白蒿、荠菜正是鲜嫩的时候。“采薇采薇，薇亦柔止……”
以春分（二月出头）为踏青的开始；十五为高潮；到清明为尾声。立春，大气回暖，有春的气象但花草并未发芽；春分，草芽等草菜类开始生长；花朝，百花开始发芽；上巳，花开到成熟期；清明，树花都以发展成熟万物清明桃红柳绿。
5、晒种祈丰
花朝吉日，正值芳菲酝酿之际，家家摊晒各类种子，据说要凑其“百样种子”，以祈丰收。预卜的方法很简单：是日忌雨，晴则带来百物丰熟的吉兆。
6、赏花和花市
（男女出游。赏花游春）幽人雅士，赋诗唱和，并出郊外各名园赏花；有的花农植花栽花插花载盆景，花市各色的花品，逛花市。
唐宋时期好雅集，贵族士人郊游雅宴，于花下设行障坐席，女子游春野步，遇名花则设席藉草，以红裙递相插挂，以为宴幄，于亭边流水边烹茶对吟，传花令，抽花签，斗草，写诗，赏花，饮酒赋诗，观看歌舞。
自北宋开始，其活动又有了新内容，增加了种花、挑菜（采摘野菜）祭神等，并逐渐扩大到民间的各个阶层。
明代“幽人雅士，赋诗唱和，并出郊外各名园赏花”清以前士人贵族的过节方式一直变化不大。并兴写关于花的诗词，不仅雅士文人，童叟百姓皆在那天为最爱的花抒写下动人的篇章并进行评赏。
7、祭花神
（庙里烧香或者于花树下祭祀行礼祭拜）为花神设神位。清诗：百花生日是良辰，未到花朝一半春；万紫千红披锦绣，尚劳点缀贺花神
8、赏红护花
女孩贴红纸红线或五彩纸，绸带在花枝上，即献给花神的礼物来装扮花神，凭自己的喜好装饰花树打扮的越漂亮者为魁，边祈福，边赏花。
夜晚聚众提灯游行，谓之“花神灯”。
9、应景佩饰
一簪花：不同于剪纸花，而是簪真品，宋代男女最风靡的簪花，戴于头上。
二花胜并相赠：妇女剪彩帛为花插头并且以此纸花互相赠送或以真花赠友。
10、饮食
花糕：采集百花，和米一起捣碎，蒸制成糕。但传说始于武则天执政时期。武则天嗜花成癖，每年夏历二月十五花朝节这一天，她总要令宫女采集百花，和米一起捣碎，蒸制成糕，用花糕来赏赐群臣。上行下效，从官府到民间就流行花朝节活动。这也是食花糕的由来。
春菜粥：粥里放雪菜（或加毛豆）小辣椒
京公网安备11010502036362号