据和娘说，她曾经被烫没了半边眉毛，整整围了一个月头巾。也得亏和娘天生好肤质，没有被这炉火熏成黑面獠牙，现在不仅能游刃有余地控制炉膛里的火候，还能分出心神时不时和鞠小雅闲话一二。不过既然早间准备功夫辛苦，和娘消耗不少体力，待会出去摆摊估计更是忙碌，所以一定在家吃完早餐，吃好吃饱。
鞠小雅用香菇木耳笋干切成丁，加入香油粗盐清炒，然后将昨日剩下的米饭铺平在案台上，巧劲一捏便是一个小小的饭团。鞠小雅和和娘吃了几个，又塞了几个木饭盒里，就算响午未到，肚子要是饿了，也能充饥。和娘吃完饭团后，舔舔手指，“这团子味道真不错，小娘子为啥不做成朝食卖呢？”鞠小雅想了想，材料易得，做工又不繁琐，等之后朝食摊子上了轨道，确实可以加进餐单里。
接连几天生意似乎比刚开张好上不少，刚铺置好摊位，朝食摊前便挤挤挨挨涌上来一群顾客。顾客们或为了抢时间，或就为了争先，你推我搡，想挤到前面，缩短排队时间。预算有限，本就是几根竹子搭配雨布建起来的朝食摊儿，鞠小雅真怕给折腾散了。拼起来废力不说，还影响早上生意，只好提高嗓门引导客人们有序排好队。好在客人推搡大部分只动嘴，所以鞠小雅和和娘还能勉强稳住局面。
这日生意格外火爆，收摊收地早。听和娘谈笑，十年前，鞠小雅家还在老家通州，有日去寺庙上香，路上遇到了昏迷一旁的和娘。和娘许本就是孤女，或者是烧糊涂了，忘记自己本来的姓名和住宅。母亲仁善收留了和娘，这一来便是10年。既然和娘不记得自己的生辰，母亲就把收留和娘的那一日算作和娘的生日。
鞠小雅留心日子，就是今日了。让和娘先行归家，鞠小雅打算给她个惊喜。做生日蛋糕要泡打粉，唐朝估计很难获取。买点金银首饰又实在是囊中羞涩。想了想，还是打算给和娘做点她爱吃的吃食。唐朝人爱吃羊肉，和娘却嫌羊肉腥膻喜好价贱味美的猪肉。
买了三斤猪肉，鞠小雅高兴地往家去。鞠小雅特地选了七分瘦三分肥的猪肉，想要做狮子头。多切少斩，把猪肉剁成碎丁，添入同样切成丁状的马蹄、虾仁、香菇，放入盐、少量秋油和米酒调味。然后捏成一个个婴儿拳头大小的小丸子，下锅油炸，炸到表面微微焦黄就可以垫上菜叶上锅蒸了。
三斤肉做了二十多个狮子头，想想只有四口人，鞠小雅觉得完全够了。菜一上桌，老父小弟刚欲伸筷子，就听到一阵敲门声，一声比一声重。无奈之下，父亲起身开门，然而还没等看清来人，一个身影就像是离弦的箭般冲了过来，身上还带着一股子臭气，鞠小雅等人尚未反应过来，就先捏住了鼻子。待再欲询问，他已然在桌边入座，双目盯着桌中间那盘狮子头，垂涎欲滴的模样。父亲见状，客气道：“小郎君想必还未用晚饭，要是不嫌弃，就先一起用点儿。”
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