武小媚吩咐春杏收好字据后，又央着掌柜的去酒店的后厨去看看。
于是一行人在掌柜的带领下进了酒店的后院。
厨房里的摆设井然有序，热菜和冷菜的半成品分别摆放，切荤菜的师傅和切素菜的师傅又是安排在厨房的两边。
灶台就在厨房的最左边，灶里的柴火烧得正旺，一位身材魁梧的厨师正翻炒着锅里的菜，另一位略矮点皮肤黝黑的厨师在他对面的灶台上正往大锅里倒进一盘刚切好的牛肉，因着锅铲翻炒的声音过大，两人并未注意武小媚一行人，自顾自的聊着，
“大强，你说咱日月酒楼做的菜品跟鸣凤阁比也不差，怎地生意却比他家差一大截呢？”那名略矮点皮肤黝黑的厨师忿忿不平。
“我说大熊，咱们只管踏踏实实地干活就行了，这生意上的事哪轮到我们操心不是？”大强正把炒好的菜装盘。
听到这里，武小媚看了掌柜的一眼，掌柜的一脸惶恐的道：“这，这真的还不赖咱们……”
话还未说完，肩膀却被武小媚拍了一下：“掌柜的，不必紧张，你管理得已经很好了。”
这时本来在聊天的两位厨师终于发现掌柜的带了一行人进来了，而且其他的师傅早已下跪行礼。其中有两位他们还似乎没见过。
大熊见到他们，脸上表情变了又变，如果掌柜的怪罪下来可真的就大事不妙了，因为妄议也是会有可能被辞退的。
“唉呀，你还愣着干嘛，快点行礼。”大强看着魁梧，可心思却比大熊细腻得多。
大熊连忙着急忙慌地向武小媚一行人跪下，武小媚见雉奴几人习以为常，一下子就提醒了她，在这样一个封建时代里，等级观念已是深入人心的。
“你叫大熊？”武小媚上前上步扶起他：“起来吧，你们不必多礼。”
大熊望了大强一眼，那神情仿佛很是悲凉，就像，就像生离死别似的。
大强见状，向武小媚磕了个头：“贵人，大熊他只是一时口不择言，还望不要辞退他。”
辞退？古代人的脑回路果然不一般，武小媚心里正想着，眼睛扫了一眼身旁的雉奴，却看见雉奴正往一旁的窗外看去，一逼置身事外的样子。
操泥马的，武小媚在心里骂着，脸上却一本正经地道：“你们先起来再回话。”
旁边的掌柜可是个见过世面的，赶紧用眼神提示他俩起来，这两人才勉强的站了起来。，
而厨房的另一头正在打下手的厨娘们听到贵人叫大熊他们起来，一颗颗悬着的心都放心下来了，便都各自忙起各自手头的活计起来。
“你放心，不会辞退你的。”武小媚上前一步走到大熊面前：“你先忙你的，稍后我还有事要问你。”
大熊一时窘在那里，手足无措。
“你还不快去干活！”掌柜语气虽硬，实则是给他解围。这些武小媚都看在眼里，嗯，团队氛围不错，掌柜的也是个可用之人。
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