饼干—4

陈皮饼干

配方:奶油100克，糖粉50克，鲜奶30克，低筋面粉150克，奶粉20克，九制陈皮20克。

制作指导:陈皮选择要即食的品种，否则风味不佳。

制作步骤:1.把奶油、糖粉混合，打至奶白色分次加入鲜奶拌匀。2加入低筋面粉、奶粉、陈皮碎，完全拌匀至无颗粒。3.取出搓成条状。4.压扁，干成长方形的薄面片。5.用印模压出形状。6.排入垫有高温布的钢丝网上。7.入炉，以150℃的炉温烘烤。8.约烤20分钟，出炉，冷却即可。

制作时间:50分钟

制作成本:0.4/个