味型：咸鲜微酸
主料：包菜
辅助料：姜蒜
调味料：盐🧂 味精 白糖 耗油 蒸鱼豉油 陈醋 干辣椒🌶️ 猪油
技法：炒
制作：1）姜蒜洗净切末或者粒
2）包菜手撕成片洗净
点火上锅：炒锅洗净烧热滑油，下干辣椒,姜蒜煸香，下包菜调味翻炒熟淋少许陈醋起锅装盘
特点：酸辣适宜
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