玛格丽特

玛格丽特是一种特别好吃还做的小饼干，小白也能做。

这是配料啦，根据食量来定量

低筋面粉100克

玉米淀粉100克

糖粉60克（没有糖粉的话，砂糖也行，但 是远不如糖粉细腻）

黄油100克

熟蛋黄2个

1

鸡蛋煮熟，取蛋黄备用；黄油打发至粘稠，不用太稠

2

黄油加入糖粉后充分打发

3

蛋黄在筛网里碾碎后倒入打发好的黄油里，搅拌均匀，如果想要尝试其他口味的，可以筛入其他的粉（例如可可粉，抹茶粉）不多，三克就行吧?

4

玉米淀粉和面粉混合后筛入黄油里，用……切拌均匀

5

再用手揉成表面光滑的团子，装入保鲜袋，之后就关它禁闭（放冰箱冷藏）

1小时

6

冷藏后的面团，取出来，取适量揪取揉成均匀的圆球

步骤7

放满烤盘后放入冷冻箱冷冻20分钟后，取出分别用大拇指将圆球按压，按到周边开裂，但是注意力度不要彻底按碎了，不然你就会得到一锅碎渣

步骤8

烤箱预热160度，中层上下火，20分钟左右，然后，小饼干就新鲜出炉啦(๑>؂<๑）