没挂面啊

申兰芝一觉睡到午饭，她是闻见饭香醒的，一睁就嚷了句：

申兰芝“谁做的酱肉排骨？不知道娘娘和大人都不能吃吗？”

　　她闭着眼喊的一嗓了，吓了齐衡一跳。

齐衡“你醒了？”

　　申兰芝眼睛都没睁开呢，就迷迷糊糊翻了个身，嘴里还呓语：

申兰芝“排骨是我的，你不许抢。”

　　齐衡有些哭笑不得地捏捏她的鼻子

齐衡“不得了，我家娘子竟然是个吃货。”

　　申兰芝睁开眼睛，看了齐衡一眼，

申兰芝“会吃的人才会生活嘛。”

　　她在床上伸了个懒腰爬了起来。

申兰芝“对了，你的药喝了没啊？”

　　一听喝药，齐衡的脸立马垮了下来。

齐衡“那药不喝成不成啊？”

申兰芝“成啊。”

　　申兰芝一边说一边伸手试了试他的额头。果然已经不烧了。

申兰芝“其实你这病可以不吃药的，只要你清心寡欲一点，少想点不健康的事情。”

　　齐衡气急。

齐衡“你故意的！”

申兰芝“你终于看出来啦？”

　　申兰芝做了个鬼脸，趁齐衡没反应过来时赶紧下了床。

　　跑下床去的申兰芝也没别的地方可去，直接奔着厨房来了。

申兰芝“大人的药熬好了没？快点给他熬上。”

　　哼哼，想逃避惩罚，也得看娘子我乐不乐意了。

申兰芝“中午的酱肉还有吗？来来来，做排骨面。”

　　酱肉排骨是现成了，煮好面就可以了。

　　可是这个面很有讲究。

　　问了这里没所谓的挂面。问的时候大厨还一副受伤的表情，心想着自己好歹也是宫里出来的，怎么大娘子总是问些自己没见过的东西。

　　可是……如果连自己都没见过，那天底下有几人见过啊？更别说吃了。

申兰芝“没挂面啊？”

　　申兰芝有些失望地叹口气。

　　果然啊，穿越之前根本觉不出来。所谓的时空差能给人造成多大影响？

　　可是影响其实是方方面面的。你以为自己只是离开了家人朋友离开了自己熟悉的一切，来到一个完全陌生的世界重活一次。可实际上，你并不只是没了网络电脑WIFI手机……很多东西，你都失去了。

　　比如辣椒，比如书籍，比如夏天用的花露水，冬天用的爆奶霜……哎呀，想想清还真是有点心酸呢……

申兰芝“没挂面就凑合做完手擀面吧。”

　　申兰芝无奈地挥挥手。

　　大厨也很无奈啊。手擀面又是什么贵啊？

厨子“大娘子……大娘子可是在说……汤饼？”

　　申兰芝一懵。下意识地问：

申兰芝“没面条？不会吧？你别告诉我你们这儿连面条都没有啊。”

　　汤饼申兰芝还是知道的，像她这样的吃货怎么会不知道大唐最盛行的小吃之一就是羊肉汤饼。

　　其实那东西就是宽面而已吧。或者类似于刀削面，扯面。

　　不过，那种面劲道，滋味足，却没有面条那么细软好消化。

　　想到这儿，她脑子里忽然灵光一闪。

申兰芝“须面。对了，须面这儿有吗？”

　　大厨又是一愣，惭愧作了一揖。

厨子“大娘子有所不知，您是宰辅嫡孙女，吃这些自然是平常，但这须面着实是稀罕物。宫里原还有个师傅，专门给官家做过，官家嫌太费事，就慢慢不吃了。”

　　申兰芝眨眨眼，费事？哪里费事？你们就非要拉得面条能穿针，那当然费事。普通百姓吃的面条，没有你想得那么高端啊……你们是不是工艺有问题啊？

申兰芝“你们是不是纯人工手拉啊？”

　　大厨又是一愣。

厨子“那不然呢？”

　　哈？不然呢？

　　手拉出来的是拉面好吗？

　　拉出穿针的银丝龙须没个十年功夫哪里做得到？就是臂力和手劲儿也且有得练呢！也难怪官家嫌费事。

　　她无奈地叹口气。

　　我这是造了什么孽啊……想吃口挂面都吃不着。

　　没事没事。申兰芝拍着自己的胸口安慰自己：只是暂时吃不到而已，咱们回头做点挂面的面轴子面架子，就能在家里吃了哈。

　　想到这儿，她深吸一口气，

申兰芝“来人，给我准备面粉鸡蛋和水，哦，你们再去烫几颗青菜。”

　　她一边说，一边让人给她上了襻膊。

　　大厨一看就慌了。

厨子“哎呦大娘子，您别……您说就成，说就成~”

　　他心想你上回给碎了多么盆子碗的啊？我真是怕了怕了。

　　申兰芝好笑地拍拍大厨的肩膀。

　　“不怕不怕，我做一遍你学着点哈。”

　　擀面条其实是个力气活，先将细盐用清水融化，再将淡盐水冲入面粉中，用筷子搅成面絮，然后用手将面絮揉成光滑的面团，盖上一块湿布，饧上一柱香的时间。

　　趁着醒面的时间，申兰芝又指挥着大厨熬高汤和卤子。

　　汤和卤子做好，面也差不多了，她再将面团再反复揉搓一遍，案板上撒上干面粉，将面团压扁。

申兰芝“啊，擀面杖有吗？”

厨子“呃……那个，擀炊饼和汤饼用的吗？”

申兰芝“嗯，拿来看看。”

　　申兰芝一看到那几个指头粗擀面杖，吐了口长气。

厨子“你下回给我做根两头稍稍细点的。”

　　啊？还有下回？

　　大厨一听都快哭了。

申兰芝“别哭丧脸了，我免费教学你还嫌弃啊？我告诉你，就大娘子我教你的手艺。随便哪一样都能养活起一座樊楼。”

　　大厨一听，连连点头称是。

　　他也算是见识过世面的人，这大娘子做吃食除了能祸祸东西，那奇思妙想的还真没得说，关键做出来还好吃啊。

厨子“娘子说的，老奴我哪有不明白的，只是娘子是高门贵妇，真真用不着娘子亲自动手啊。”

　　申兰芝爽朗一笑。

申兰芝“行啦，我知道你嫌弃我刀工不好揉面没劲儿，下回换你来，行了吧？”

　　大厨又连称不敢。

　　也不知道是不敢败了她做饭的兴致还是不敢嫌弃她手艺不精。

　　申兰芝揉好面饼，再用擀面杖往四周擀开，将压扁的面团擀成很薄的薄，这力气活儿来了，没一会儿，申兰芝的额头上冒出细汗。

　　齐衡看她出了屋子，半天不见回来，还以为她去了哪里。

　　披上衣服下了床，一路上严禁下人们出声，快步走到后厨。

　　娘子果然在的。

　　齐衡一问这满院子的药味就皱眉，不是说不用再吃了吗？娘子还没消气啊？

　　再看申兰芝，她正拿着一个擀面杖对着面饼使劲。

申兰芝“我的妈呀，累死我了。”

厨子“娘子还是让老奴来吧，老奴干这个的，力气大。”

申兰芝“不用，你去帮我再烧个汤头。刚刚的卤子给婆母和公爹的。夫君吃的要单独调，不能大补，不能油腻，还要能泄火发汗。”

　　接着，申兰芝指挥着大厨往汤里下这个下那个，这个要什么时候下那个要什么时候下，还有火候怎么调。

　　齐衡躲在暗处看着，心里暖暖的，说不出的窝心妥帖。

　　他正看着申兰芝出神，忽然有人在身后拍他肩头。

　　齐衡一回身，平宁郡主正站在他身后微笑地看着他。

齐衡“母……”

平宁郡主“嘘！”

　　齐衡刚要行礼，被平宁郡主止住，拉着他往外走。

　　走到差不多远的时候，她叹了口气，语重心长地对齐衡说：

平宁郡主“兰芝这孩子，我很是满意。衡儿得记得，她是你的妻子，也是我府的女儿，不是儿媳。倘若兰芝真要因为你的原因离了齐府，即便你是我生的，我也饶不得你。”

　　齐衡愣了一下，转身看向平宁郡主。

齐衡“母亲何出此言？兰芝嫁于我，我自然会好好待她，怎会让她离开齐府？”

平宁郡主“哼，为何？你当为何？你别以为你母亲我老眼昏花，看不出兰芝对你已然寒了心。衡儿，若你留不住她的心，起码也得留住她这个人。”

　　平宁郡主说到这儿，已经然露出杀伐果绝之气。

平宁郡主“女人嘛自来都是有情饮水饱。你若以真心待她，她自然赤城待你。再者，女本柔弱，为母则刚。你还是尽快想办法让她怀上你的子嗣。你明白吗？”