知恩走上楼,突然想起什么,超楼下喊去
知恩你的房间在哪里?我不知道
吴世勋回答道
吴世勋二楼左手边
知恩走上二楼,往左手边走
知恩有空我一定要好好转转这个别墅
知恩二楼也有蛮多个房间的
知恩只能看运气一个个好好看看了
知恩打开一个房间
里面装修的粉粉嫩嫩的,不像是
又打开一个房间,里面什么都没有
更不是了
打开一个房间,里面简单整洁,一看就像有人住过的
应该就是这个了
知恩走进去
房间宽敞明亮,一排巨大的落地窗,阳光明媚,知恩拉开窗帘,让阳光透过整个屋子
每个房间都配备浴室
足以证明房间的大
知恩打开衣柜
入眼的就是一排的衣服
知恩说随手拿真的也是随手拿了一件
看都没看
走出门,关上房门
这是别人的房间乱看是不对的
知恩走下楼,远远的叫住吴世勋
知恩吴世勋!
吴世勋回头
知恩接着!
知恩朝空中扔去衣服
吴世勋赶忙放下菜接着扔往空中的衣服
吴世勋小知恩,不穿着衣服多好
吴世勋穿衣服干什么
知恩不穿衣服你耍流氓
知恩作势想打他
知恩我来帮你洗菜吧
吴世勋你先帮我煮饭吧
知恩从电饭煲里面拿出内胆用量杯舀了两勺米
知恩两勺米应该够两个人吃吧
知恩不放心又填了一点米
知恩煮多了没事可以做炒饭吃
知恩煮少了就只能饿肚子了
知恩把米洗了两道水,用抹布擦干净内胆底部,放入电饭煲内
插上电源,按下按钮
就不用管他了
知恩拍拍手,对着吴世勋说道
知恩饭我煮好了
知恩还有什么需要我做的?
吴世勋你在旁边看着我做菜
吴世勋洗干净新鲜的青色大尖辣椒
从袋子里面拿出新鲜的猪前腿肉洗干净,沥干水分
吴世勋用菜刀把肥肉和瘦肉分离切片放在一边
瘦肉逆着肉的肌纹切成一片片的
吴世勋扭头对知恩说道
吴世勋其实做辣椒炒肉的辣椒应该用那种辣度偏高的新鲜尖椒才最好吃
吴世勋辣椒炒肉要用新鲜的猪前腿肉才最好吃
吴世勋前腿肉又称夹心肉,位于猪前腿的上部,筋膜较多,因前腿运动量大于后腿,肉质较为鲜嫩,适合炒制
吴世勋喜欢稍肥一点的还可以用五花肉
吴世勋五花肉位于猪的腹部,是肋条部位肘骨的肉,脂肪含量多,一般肥多瘦少,呈一层肥一层瘦夹心状,肥肉遇高温易化,瘦肉鲜嫩多汁,而且久炒不柴
瘦肉放入碗中,加入少许食盐,料酒和酱油,用手抓均匀,腌制15分钟
在腌制的过程中吴世勋拿起大蒜去除老叶,洗干净,叶茎切开,茎杆用刀背打扁
叶茎分别切两厘米左右的小段,辣椒洗干净摘除蒂子
用刀拍扁,蒜瓣切片
肉也腌制好了
起锅烧油,放入少量植物油至冒轻烟,将肥膘肉放入,大火翻炒片刻
转中小火慢炸,至肥膘肉出油率达到50%
倒入腌好的瘦肉,转大火快炒,至瘦肉变色七成熟时,关火盛出