3.24华夫饼

华夫饼

甜品名称

本词条是多义词，共2个义项

华夫饼，又叫格子饼、格仔饼。是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。

华夫饼属于点心菜谱，主要原料是鸡蛋和牛奶，蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

中文名

华夫饼

外文名

Waffle

别称

格子饼

主要原料

松饼粉，鸡蛋，牛奶，砂糖等等

刚烤好的华夫饼很香，外脆里软，吃起来有点嚼头，减了糖，慢慢嚼很香呢，又不感觉腻。

好看又好吃的一种不可多得的美食。

我个人而言是比较喜欢华夫饼呢。身边的朋友也很多都是比较喜欢这个华夫饼的。

华夫饼制作也比较简单。

做法

食材准备

松饼粉、水、鸡蛋、炼奶、花生酱，一些牛奶，松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。

制作步骤

1.用少许的冷开水将松饼粉放入搅拌机打匀，也可以手工放入食品盆里用筷子打匀，然后倒入牛奶鸡蛋继续打匀。

2.松饼机预热2分钟，放点牛油，再取半杯浆料倒入顶热好的松饼机铁盘上，铺满整个松饼机。

3.盖上机器烤2分钟，等到没有蒸气冒出即可起锅。

4.将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中，抹上花生酱和炼奶即可享用。

（花生酱和炼奶可加可不加，可根据自己的口味加入其它果酱）

小贴士

1.华夫饼一定要保持中小火，火大会糊。

　　2.每次倒面糊时，都要刷一次油。

　　3.为了华夫饼上色均匀，请移动模具，使其受热均匀。

　　4.模具预热好的状态为滴一滴水会迅速消失。

我更喜欢华夫饼的，就是不管怎么搭配又好吃又好看。

反正这么长的假期大家也可以去试着做一做

嗯，手比较残的就建议别去尝试了，免得你把厨房炸了。

这个不是我对于手残的鄙视，而是身边有一个朋友就真的差一点把厨房给炸了。

我当时看到那个厨房的场景，真的是哭笑不得。

关键是他还特别有自信，做出来的那个黑暗料理我都不敢去尝试。

看着那一块儿黑漆漆的华夫饼，我真的……

•﹏•

我特别想吐槽他一句。你怎么做不关我的事，关键是你不要来祸害我。

今天就到这儿啦，拜拜。