春天已经到了很久。
夏天离得也不会太远。
说起夏天想起的都是炙热的太阳，和甜美的冰淇淋。
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
中文名
冰淇淋
外文名
icecream
别称
圣代，雪糕
主要原料
冰、雪，牛奶、奶油、酸奶，蛋黄，薄饼脆筒，砂糖等等
发展
[1]冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于中国。
在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。
13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传入了法国，法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料，1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。
大约在1700年，冰淇淋传入美洲大陆，美国首任总统乔治·华盛顿对这种新工艺痴爱异常。当时，冰淇淋的制作还很不容易，人们要在夏天吃到这种食品，不得不在冬天到河里取冰块，把它们贮放在锯末里。冰激凌仍然是富贵人家的食品。1846年，美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进，制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的制作工艺更加简单容易。1851年，美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋制作工厂。
1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，冰淇淋的制作过程加快，降低了成本，从而使价格大大下降。从那以后，冰淇淋就开始成为一种普及的降暑食品。
由于冰箱和冰柜在中国的日益普及，每逢炎热的夏季来临，无论城市还是乡村的大小商店，都有冰淇淋出售；许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰淇淋；即使在寒冷的冬天，也有不少人喜欢吃冰淇淋
7招教你选购冰淇淋：
1.冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。
2.冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。
3.外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。
4.产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。
5.选购冷饮莫贪“色”！花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳，意味着添加的色素越多，选购时应尽可能敬而远之。
6.最后要看一看产品的形状是否有变化，若变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品融化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也会变差。
7.建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品，因其质量有保证。
当然冰淇淋不能多吃哦，不然会引起腹痛头痛等一系列症状。
说起冰淇淋，我还想起一个故事。
在某一个国度，那里贩卖着冰淇淋，但是冰淇淋店家旁边有一个贩卖蛋卷的商人，夏天太热了，温度很高。蛋卷商人根本就卖不出去他的东西。
但是旁边小卖冰淇淋的商人那里生意却红火的很。
冰淇淋商人那里的包装很快就用完了。
他看见旁边蛋卷商人，那里一个个卷好了蛋卷，看起来就像装冰淇淋的模具
他走过去和蛋卷商人商量。
最后他们达成了协议。
于是出现了蛋卷式冰淇淋
这种冰淇淋一出场就风靡市场
既能吃也非常美观好看。
嗯，反正呢这个就只是我大概印象里的东西，可能不是特别具体，建议大家去网上查一查。
说起夏天另一个比较著名的就是冷饮了。
我就特别喜欢各种各样的果汁，放在冰箱里冻一冻，也是挺好喝的。
关键是不怎么会胖。
果汁里面含的糖分是比较少的，当然你可以自己添加一些糖。
夏天的天使无疑就是冷饮和冰淇淋了。就个人而言，我更喜欢芒果的和黄桃。抹茶的也特别不错，巧克力的也非常好，感觉我什么都喜欢。
今天就到这里，我下午还有课先下了。
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