主料：土豆50克
辅料：葱5克，蒜5克，青椒10克，红椒10克，盐2克，白醋5克
小悦儿
小悦儿1.葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝
小悦儿2.土豆丝焯水10秒
小悦儿3.锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟
小悦儿4.加盐，醋，翻炒均匀
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