雪媚娘

在身边我们除了吃一些家常菜以外呢，像是很多的甜点，零食，饮料都是我们不可缺少的，虽然对于有一些饮料和零食呢，大家都会觉得是一些不好的垃圾食品，可是我们根本没有办法去抗拒。当自己心情特别不好的时候，能吃上一点甜点让自己都会心情大好，因此甜点也是很重要的，超市里面我们经常都会看到各种各样的一些，口味也都是完全不一样的，有草莓味的，还有蓝莓味的，甚至也都是有一些从西方流传过来我们中国的洋甜点，不知道你们都了解吗？就比如说今天给大家所介绍的这一个雪媚娘。很多人都会觉得雪媚娘在家里面制作的实在太麻烦，今天就为大家解答这一个难题。



雪媚娘我们在第一眼看到的时候，大家都会特别的喜欢了，因为它的颜色特别的漂亮，而且外面一层雪白的外皮吃起来特别的软糯，让我们心里面还是挺舒适的。表皮加上一些淡奶油，还有好吃的水果粒，酸酸甜甜的口感特别的丰富，深受小孩子和年轻的他们都喜欢，但是你们真的会去制作雪媚娘吗？今天就为大家介绍大厨给我所教的一个招数，制作的雪媚娘，不知道你们有没有兴趣呢？赶快跟随我一起来了解一下吧。做“雪媚娘”时，你还在用烤箱吗？让大厨教你一招，新手轻松搞定。



首先需要准备的食材呢，就是牛奶，还有糯米粉，白糖，玉米淀粉和黄油，热水。找来一个大碗，把糖呢，也都是倒到水里面，融化以后就可以把这一个糖水直接放在牛奶里面搅拌均匀，裹上玉米淀粉。玉米淀粉我们在去道理面之前要把它过筛一下，可以选择一些比较精细的玉米淀粉。蒸锅放水烧开以后我们就可以把这个玉米淀粉糊放到里面，蒸至半个小时的时间。在蒸制的时间我们都是可以炒一点玉米粉，一定要用的小火变成淡黄色，就可以放到一边进行晾凉。



刚才蒸好的玉米淀粉糯米糊呢，放凉以后就可以把黄油直接放到里面。揉匀以后我们就可以把这个糊糊放到冰箱里面冷藏半个小时。奶油准备好，倒上白砂糖，用我们家里面的电动器来打发一下，打发至上面有一个小间就可以。芜湖冷藏好了，切成长条形状，加上刚刚已经炒好的糯米粉。用擀面杖把这个小机子的全部改成一个一个小薄皮。在案板上面呢，我们都是可以撒上一点刚刚炒好的玉米粉。把小饼放在上面加入奶油和自己喜欢的水果，最后再包上一层奶油，把它全部包好。放在小杯子里面这个呢，就是做好的雪媚娘了。



这些都是大厨所教我的一个招数了，由此做出来的小媚娘的，我们都是可以在家里面多做一些，放在冰箱里面冷藏两个小时，口感会更加的丰富呢。雪媚娘这种甜点吃起来特别的好吃的，而且很软糯，深受小孩子和年轻人的喜欢，如果恰巧你也是喜欢吃甜的朋友呢，都可以按照我这样的方法来试着做雪媚一样会给你不一样的惊喜呢。如果你们也都是有一些其他做小甜点的技巧，可以和我进行留言讨论。