山茶（一）

山茶

山茶山茶

山茶[shān chá]

山茶拉丁学名 · Camellia japonica L.

山茶山茶科山茶属植物

山茶【分类信息】

别名——洋茶、茶花、晚山茶

界——植物界 Plantae

门——维管植物门 Tracheophyta

纲——木兰纲 Magnoliopsida

目——杜鹃花目 Ericales

科——山茶科 Theaceae

属——山茶属 Camellia

种——山茶 Camellia japonica L.

山茶【词条概述】

山茶（学名：Camellia japonica L.），别名洋茶、茶花、晚山茶等，为山茶科山茶属的一种灌木或小乔木植物。其叶革质，椭圆形，无毛，下面浅绿色，无毛，叶柄无毛；花顶生，红色，无柄；花瓣6-7片，外侧2片近圆形，离生，被毛，余5片基部连生倒卵形，无毛；蒴果圆球形，每室有种子1-2个，3爿裂开，果爿厚木质。花期1-4月。果期9-10月。

山茶原产于中国、日本、韩国等地，后引种于印度、越南、阿萨姆邦等地，在中国野生仅见于浙江东部及沿海岛屿、山东半岛沿海岛屿及台湾地区。其常生于海拔300-1100米山丘上的树林中和海岸附近。山茶喜光，适宜在疏林下生长；喜温暖湿润环境，不耐碱性土壤，喜肥沃湿润、排水良好的微酸性土壤。

山茶树姿优美，四季常青，花大色艳，花期长，是冬末春初装饰园林的名贵花木，本种栽培历史悠久，园艺品种较多，为世界著名观赏花木之一。此外，山茶还为一种有价值的油料作物，其种子可以榨油，供工业用，用于润滑精细机械、制作金属上的防锈涂层等。山茶油还可用于烹饪，其干燥花瓣可煮熟后制作料理，山茶叶可替代茶叶进行冲泡。山茶的种子、叶片、花及根部皆可入药。其种子为中药材山茶子的来源，具有去油垢的功效，主治发多油腻；其叶为中药材山茶叶的来源，具有清热解毒、止血的功效，主治痈疽肿毒，汤火伤，出血；其花为中药材山茶花的来源，具有凉血止血，散瘀消肿的功效，主治吐血，衄血，咳血等。

山茶【植物学史】

自11世纪以来，山茶就出现在了中国的瓷器与画作中，该植物早期在绘画中通常以单一的红色开花类型出现，然而从宋代开始出现了白色开花类型。早期在18世纪-19世纪初引入欧洲的山茶品种大多来自中国。在澳大利亚，山茶的最早记录与1826年抵达悉尼的澳大利亚生物学家亚历山大·麦克利（Alexander Macleay）的货物有关，该批山茶被种植在悉尼的伊丽莎白湾之家。在随后的几年里，他引进了数百个品种，并在卡姆登公园庄园种植了它们。多年来，麦克阿瑟的苗圃一直是澳大利亚殖民地观赏植物、果树和藤蔓的主要供应来源之一。

山茶【形态特征】

山茶多为灌木或小乔木，高9米，嫩枝无毛。

山茶【叶】

山茶

叶革质，椭圆形，长5-10厘米，宽2.5-5厘米，先端略尖，或急短尖而有钝尖头，基部阔楔形，上面深绿色，干后发亮，无毛，下面浅绿色，无毛，侧脉7-8对，在上下两面均能见，边缘有相隔2-3.5厘米的细锯齿。叶柄长8-15毫米，无毛。

山茶【花】

花顶生，红色，无柄；苞片及萼片约10片，组成长约2.5-3厘米的杯状苞被，半圆形至圆形，长4-20毫米，外面有绢毛，脱落；花瓣6-7片，外侧2片近圆形，几离生，长2厘米，外面有毛，内侧5片基部连生约8毫米，倒卵圆形，长3-4.5厘米，无毛；雄蕊3轮，长约2.5-3厘米，外轮花丝基部连生，花丝管长1.5厘米，无毛；内轮雄蕊离生，稍短，子房无毛，花柱长2.5厘米，先端3裂。

山茶【果实和种子】

蒴果圆球形，直径2.5-3厘米，2-3室，每室有种子1-2个，3爿裂开，果爿厚木质。

山茶【分布范围】

山茶原产于中国、日本、韩国等地，后引种于印度、越南、阿萨姆邦等地。在中国野生仅见于浙江东部及沿海岛屿、山东半岛沿海岛屿及台湾地区，在云南省中部至西部，长江以南各省、区存在引种栽培。

山茶【生长环境】

山茶喜光，半阴，适宜在疏林下生长；喜温暖湿润环境，不耐碱性土壤，喜肥沃湿润、排水良好的微酸性土壤，严寒、炎热、干燥气候都不适宜生长。花期长，冬季或春季开花，果期9-10月。通常2-3年断断续续换叶1次，1年可抽梢1-2次，第一次在3 月中旬至4月下旬相继萌发，至5月中、 下旬停止，二次枝（夏梢）在7月中、下旬至9月上旬停止生长。春梢形成后便在春梢的顶部或叶腋间开始发芽分化。