芋头糕
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，很适合产妇食用。
开胃、易消化、营养均衡
餐点时间:早餐
制作时间:1~1.5小时
食材
肉馅150g香菇末20g
红葱酥15g芋头500g
水淀粉80g锡纸1张
料酒10g酱油10g白糖5g
制作步骤
1.锅内放油加热，将香菇末、肉馅、红葱酥炒匀，放入调料1，小火烧至入味(约半小时)。
2.芋头去皮，切成5厘米长的丝，以调味料2抓匀至有黏性后，再放入淀粉搅拌均匀。
3.备一模型，铺上一张锡纸后涂抹一层油，再将做法2的芋头丝置入，轻轻压实。
将做法1的材料铺在其上，入锅蒸25分钟后，切块即可。
什锦素烩
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6 等B群维生素及大量的优质纤维素，产妇多吃这道菜不仅可以补充营养，而且也不用担心会发胖。
防止便秘、高营养、营养均衡
餐点时间:早餐
制作时间:20~30分钟
食材
土豆1个 白萝卜1小根 胡萝卜0.5根
罐头口蘑8个 草菇8朵 白果10粒
西兰花0.5棵干通心粉80g
清汤500g盐5g白糖3g香油1g
制作步骤
1.白萝卜与胡萝卜削皮洗净，用水煮熟，挖成圆球形;西兰花洗净，择成小朵;土豆削皮洗净，切成条;口蘑一切为四。
2.通心粉放入开水中煮7分钟，捞出后，用冷水冲淋一下留用。
3.西兰花、草菇、土豆条、白果放入滚水中烫煮一下，捞出。
4.锅中放油烧热，放进除通心粉之外的全部材料同炒，加入清汤及盐、白糖调味，煮2分钟，加入通心粉再煮一滚，熟后以水淀粉勾芡，滴入香油即可。
紫菜银鱼干贝粥
银鱼中丰富的钙质可以补充产妇流失的钙质，防止缺钙，还能改善乳汁质量。此外银鱼中也富含多种维生素，对于产后身体恢复、免疫的提高均有益处。
补钙、营养均衡
餐点时间: 早餐
制作时间:30~45分钟
食材
广东白粥150g紫菜10g
银鱼20g干贝10g姜片5g
制作步骤
1.银鱼洗净沥干;干贝泡热水至软，用手拨至散开;紫菜洗净、撕碎沥干。
2.白粥煮开，先加干贝煮约20分钟，再加入紫菜、银鱼、姜片煮5分钟，加入盐、胡椒粉调味，即可食用。
花生糊
花生含有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪和蛋白质、维生素、钙、铁等营养元素，有增强记忆力、补血止血、通乳等作用。
补钙、补血、下奶、营养均衡
餐点时间:早餐加餐
制作时间:1~1.5小时
食材
花生酱(甜)100g红枣6粒
水淀粉30g白糖50g
制作步骤
1.将花生酱放在大碗中，先加入半杯水慢慢调匀，不可有颗粒状，然后再加入另外半杯水，边加边搅，总共两杯水调稀即可备煮。
2.将余下的水盛在锅中，用小火煮滚，加白糖后随即将上项调好之花生酱倒入搅匀，待再沸滚时，淋入水淀粉慢慢勾芡，煮成糊状，倒入大碗内。
3.红枣泡1小时后去核，将枣肉切成碎屑，撒在花生糊面上即可上桌。
补气鲈鱼汤
鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等成分，具有很高的营养价值;产妇吃鲈鱼可以帮助下奶;此外鲈鱼还有补气血的作用，是产后恢复的上等佳品。
补钙、补血、下奶、高营养、营养均衡
餐点时间: 午餐
制作时间:30~45分钟
食材
鲈鱼1条(约300g)榨菜5g
料酒15g当归1片 枸杞子15g
制作步骤
1.将鲈鱼洗净，切成段，摆放在汤碗中。
2.将榨菜及调料放入盛有鱼段的碗内，并注入开水4杯，上蒸锅以大火蒸约20分钟，待鱼熟、药膳香味释出即可。
水煮毛豆仁
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降低产妇血脂和降低血液中胆固醇的作用。毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善产妇便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。
防止便秘、营养均衡
餐点时间: 午餐
制作时间:20~30分钟
食材
毛豆仁200g胡萝卜1小段
生抽5g香油3g
制作步骤
1.毛豆仁冲洗一下，放入开水中煮熟(水中加少许盐)，捞出。
2.胡萝卜洗净，磨成泥，连汁和生抽、香油一起拌入毛豆仁中即可。
青蒜炒五花肉
青蒜有强烈的杀菌力，能消灭体内的病菌，也能提升维生素B1的吸收。五花肉中含有脂肪和蛋白质加速新陈代谢，与青蒜搭配食用能帮助产妇恢复体力，因此是疲劳、精神倦怠时最好的选择。
补钙、补血、平稳情绪、营养均衡
餐点时间:午餐
制作时间:20~30分钟
食材
五花肉300g青蒜2根
料酒15g酱油10g
煮肉清汤45g
制作步骤
1.五花肉洗净，切成薄片;青蒜择洗干净，切斜段。
2.内放油烧热，将五花肉片放入翻炒，至其肥肉部分出油。
3.放入青蒜，加入调料大火炒匀即可。
苹果
苹果含有丰富的膳食纤维和维生素、钾、钙等营养素，能够预防便秘和补充营养。苹果果香浓郁，可以舒缓产妇情绪，改善产后抑郁的症状。
防止便秘、高营养、易消化、营养均衡
餐点时间:午餐加餐
制作时间:10分钟
食材
苹果1个制作步骤
1.将苹果洗净。
2.用水果刀切成小块即可食用。
鱼头豆腐汤
鱼头汤祛风止痛、健脑提神、益气养血、清补脾胃，对失眠健忘、产妇生理性头痛有一定疗效;鱼头汤有催奶功效，适合产妇喝。
食材
新鲜鱼头1个嫩豆腐1盒
味噌30g葱花15g
制作步骤
1.鱼头清洗后剁成块;豆腐切厚片;裙带菜洗净。
2.锅内放水烧开，放入鱼头，煮15分钟后放豆腐，煮约5分钟使豆腐入味。
3.味噌加水调稀，倒入锅中调味，撒下葱花和裙带菜，煮开即可。
素虾仁
土豆含有丰富的B族维生素及优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，具有延缓衰老、美容护肤、开胃消食的作用。
补钙、防止便秘、补血、开胃、营养均衡
餐点时间: 晚餐
制作时间:30~45分钟
食材
洋葱丁125g
土豆450g
冬菇丁、熟豌豆 各30g面粉250g
发酵粉10g盐2g
水180g清汤80g
番茄酱45g淀粉7g
白糖5g盐3g
制作步骤
1.土豆洗净煮熟，剥皮，切丁，用2克盐拌腌片刻。
2.将面糊料调好，倒进土豆丁中拌和，再一粒粒投入热油中炸黄，捞出沥油。
3.锅留底油烧热，炒香洋葱丁及冬菇丁，加入番茄酱翻炒，放清汤，加1克盐、白糖煮滚，熟后用水淀粉勾芡，熄火，加入熟豌豆及炸过的土豆丁，拌匀即可装盘。
姜爆鸭丝
鸭肉中含有较为丰富的烟酸、蛋白质和氨基酸，营养高、易吸收，生完孩子吃鸭肉可有助于产后恢复。
高营养、易消化、 营养均衡
餐点时间:晚餐
制作时间:45~60分钟
食材
烧鸭或卤鸭600g姜丝50g
笋丝40g胡萝卜丝、芹菜丝 各30g
蒜片30g料酒、生抽各10g
盐2g白糖3g醋、香油各3g
制作步骤
1.鸭骨剔除，取全部鸭肉，连皮切丝。
2.锅内放油烧热，先爆香蒜片，再将鸭丝、姜丝、笋丝及胡萝卜丝放入，用大火翻炒，淋下料酒及生抽，并放盐和白糖调味，将芹菜丝加入拌炒数下，再淋入醋与香油，炒匀即可。
火龙果
火龙果营养价值很高，含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维他命族群。具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的功效，并且其热量很低，有助于产后恢复。
补钙、易消化、营养均衡
餐点时间:晚餐加餐
制作时间:10分钟
食材
火龙果半个制作步骤
去皮，切成小块或用勺子挖。
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