番外（闲泽）：吃暖锅

吃暖锅，从白气开始期待，直至锅底冒出第一声咕噜炸开汤面，这场饕餮盛宴才有了实感。接着用筷子涮下一卷肉片，一秒两秒，夹起放下又夹起，咕噜咕噜，看血色的肉片一筷一个乳白卷缩的样子，最后等它不再通透脉理明显时，连肉带汤夹起一筷热气，从口腔再一路烫到腹肚里。恰若此时窗外正是秋雨绵绵或鹅毛大雪，这一口才好消解人一些骨骼里落入积旧的冰冷。

那年李承泽二十岁，暖锅的新鲜吃法还是范闲从儋州刚带来。或许是庆国太过寒冷，冷到他对生命漠然；又或是一片的咕咚咕咚，滚翻五颜六色的食材太过热闹。一次范闲的宴请，他就在那么冰骨刺寒的雪夜爱上这份从儋州来的热络。

每年在天气最冷的时候，李承泽就煮上这么一锅，一个人热热乎乎吃上一回。每逢被烫到弹舌哈气，边上的谢必安就要悄悄溺笑一次。

后来，他们问我爱不爱你？我说我也不知道，只是你来了，我才开始有了你身上的一个习惯。