在等马龙和樊振东把肉烤好的途中,江肆打开带来的餐盒,铺上格子桌布,有一种别样的情怀。
首先亮相的是色香味俱全的蔬菜色拉,生菜、水萝卜、黄瓜、紫甘蓝、梨和沙拉酱拌在一起,就是一道奇妙美味的开胃菜。低脂低热量,维生素C最多,生吃最能增加免疫力。
第二道餐盒是西红柿炒鸡蛋,不仅颜色好看,还带着鸡蛋诱人的香气,简单而快捷。
小葱豆腐,白嫩的豆腐配着刚上市的小葱,自有一种清香,吃的就是时令菜,适时开口,难得的美味。
韭菜炒豆腐皮登场,这些食物对于人体阳气生发很有好处。韭菜洗净切成小段爆炒,只要一点盐和生抽就成,豆腐皮最后放入,好吃不贵还好做。
炸春卷是主食,小巧玲珑,酥脆可爱,买老字号半成品春卷,只需一炸...
最后一道是保温壶里的娃娃菜蘑菇汤:各种蘑菇半斤煮汤,20分钟后捞出蘑菇,放入娃娃菜小火慢熬,直至娃娃菜的味道和蘑菇汤味充分融合,最后放盐放糖和一点点醋,亦菜亦汤,暖暖地喝着滋润心肺。
马龙他们还在烤肉,王曼昱和孙颖莎就已经坐在江肆身边开始吃她带来的菜了。
拿着一个塑料小碗拆开筷子就开始吃了。
“哎,记得给我留一点,我也要吃。”樊振东面对吃总是很细心,他鼻尖一动就闻到了香味。
是江肆的手艺。
“知道了知道了,给你留点汤。”孙颖莎端着娃娃菜蘑菇汤喝着。
这次野餐马龙准备的很充分。
他知道江肆以前没有野餐过,所以他准备的很认真,提前几天就开始准备了。
他希望江肆第一次野餐的记忆是美好的。
在前一天晚上、他就洗净今天要用的色拉材料:生菜、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、马蹄、青苹果、蛇果、洋葱、红黄甜椒。
然后用用橄榄油、白酒、柠檬汁、蜂蜜、盐、蒜蓉、酸黄瓜末、西芹末、黑胡椒粒调制一个意大利风味的色拉酱。
在牛肉糜中加上用石球磨细的香菜、洋葱和迷迭香,撒上细盐、胡椒,煎成牛肉饼。
除此之外,还做了很多准备,煮几根甜玉米棒,用来做汉堡的面包和番茄酱,用烧烤酱腌制鸡肉和牛肉,用作烧烤的红薯、土豆,红酒、巧克力、苏打饼干,柠檬蜂蜜水黑咖啡和铁观音。
马龙在让樊振东弄烤肉的时候他开始做汉堡了。
“你就这么烤,火别大了,火大了肉容易糊,火小了肉容易不熟,就现在我给你调的火刚刚好,你别调了。”马龙对着樊振东嘱咐道。
“好,龙队我知道了,你放心吧!”
嘱咐完樊振东,马龙就开始做汉堡了。
他首先把面包对剖,垫几片生菜,夹上牛肉饼,在牛肉饼上浇上番茄酱。咬着甜酸番茄酱中香味十足的嫩牛肉饼,味道丰富饱满极了。
再拌制蔬果色拉:将带来的色拉材料放在盛器里,澆上意大利风味的色拉酱拌匀。在野外绿地,看着与大自然很协调的红红绿绿青黄紫白颜色,加上酒杯里的玫瑰红酒,心情一流。