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第27章比厨艺

梦颜双夜

听到涯悔这话后,厨师们面面相觑,有些错愕,老板要做菜了?不知道是不是研究新菜品,不清楚,但厨师们也听了涯悔的话,腾出了一个灶台然后去带涯悔过来,涯悔见状笑着点了点头:“好了,你们去忙吧,这边有需要再叫你们”

厨师们闻言就各干各的活去了,而涯悔站在灶台前把背上的背篓取下来,然后涯悔从里面拿出白菜腊肠出来,拿出来放好后涯悔就把手中拿着的桂花打开放灶台上的板子上,接着就去后院弄了盆水来洗白菜洗桂花,涯悔先把白菜放板子上用刀切掉底部,然后再把白菜一片一片掰开放在装满水的木盆里洗,洗了两遍,涯悔才把白菜捞出放在切菜的板子上,把白菜放在板子上后,他把洗白菜的水端去后院倒掉了,倒完水涯悔又接了一盆水洗桂花

洗好白菜和桂花后涯悔问了句:“有粥吗?”

闻言厨一指了指另一个灶台:“那里有”

听到厨一说有粥的涯悔道了声谢然后走过去打开锅盖里面的粥还是热腾腾的,见状涯悔笑了笑接着又把锅盖盖上,涯悔盖好锅盖后,他回了自己站的灶台处把白菜一片一片叠起来,把白菜叠好后涯悔拿起菜刀切在白菜尾处,切好后又把白菜花切一片一片的,切好白菜之后,涯悔把切好的白菜装了起来,装好白菜,涯悔便拿起刀开始切腊肠,还是切成一片一片的,切好后,涯悔就把来一盆干净的水倒在锅中,把水倒进锅中后,他又把白菜桂花一起倒在锅里的水中一起煮,这边弄好了,涯悔找了油倒进另一个锅中点火然后等油热后把腊肠倒进锅中翻炒,一切动作行云流水,就好像他做过一样

一炷香后,涯悔将白菜桂花捞出放在盘子里,捞好这个涯悔又把腊肠盛在盘子里,做好这一切后,涯悔盛了一碗粥,然后把白菜桂花腊肠都用筷子夹放在粥里,弄好后他抬头问道:“这里有篮子吗?就那种可以放饭的篮子”

闻言厨三去后院拿了个篮子给涯悔,涯悔道了声谢然后就把粥放在篮子里,把粥和勺子放在篮子里后涯悔就提着篮子快步走出慕颜酒馆往朝涯县衙走去

一路上都很热闹,涯悔走了好一会才到了县衙,他上去和衙役说了一下他是来找郑大人的,衙役就去通告了,过了一会衙役出来和涯悔说郑大人有请,涯悔就跟着衙役去后院见到了精神没那么好的郑杏奇,衙役带涯悔到后院后就离开了,而郑杏奇看到涯悔也是笑了笑问道:“涯老板,你怎么来找我了?不是等我去找你吗?过来坐”

闻言涯悔走过去坐下顺便把篮子打开把没撒的粥拿了出来放到郑杏奇的面前:“我在开酒馆嘛,昨日你走后晚便在想慕颜酒馆的生意怎么样才能好,我想了好一会才想到这个菜式,你不是说我以后都能找你帮忙吗?所以我想请你帮我尝尝这清花迎粥好不好吃”

郑杏奇见状拿起勺子舀一勺送进嘴中尝了尝,在粥入口的时候,郑杏奇感到了桂花的清香,白菜的船游,腊肠的香脆,他吃了一口后眼睛发亮,他咽下清花迎粥后又拿着勺子开始吃了起来,仿佛昨日梦魇不安的情绪都被安抚了一般,郑杏奇吃了一口又一口直到一整碗都被吃完他才放下勺子眼睛亮亮的看着涯悔问道:“还有吗?下次还能做出来吗?下次做出什么记得第一时间给我尝尝!我还想吃!”

涯悔被这热烈的目光看的尬笑几声:“好,我以后做出什么菜第一时间给你尝尝”

闻言郑杏奇才笑着收回目光问道:“你这道菜是谁教你的?如此厉害,我想见见他”

涯悔笑了笑:“这道菜是慕容朽哥哥做给我吃过的,很好吃,那个时候我才被慕容朽哥哥捡回去,我饿的不轻,他看我饿的发抖就煮了这碗粥,我喝完后就缠着他教我,他笑着教了我怎么做这道菜,只是那时候我看不懂步骤,这个是随心做的,我看和慕容朽哥哥做的一样才拿过来”

闻言郑杏奇意味深长的哦了一声:“原是慕郡守教你的啊,那便解释的通了,慕郡守会的东西很多,就是不会武,你既然是慕郡守教出来的,那肯定很厉害”

涯悔挠了挠头有些不好意思:“我会一点皮毛罢了,我也想要成为慕容朽哥哥那样的人”

郑杏奇见状鼓励道:“哈哈哈,加油!你肯定能行,对了要下棋吗?”

闻言涯悔点了点头,然后把碗和筷子放回篮子里,接着涯悔就等郑杏奇把棋子都拿过来,于是等郑杏奇把黑棋白棋拿来后两人便开始了对弈

下午要到用午饭的时候,两人的对弈才结束了,他们一共下了五盘棋,郑杏奇赢了两局,涯悔赢了三局,郑杏奇笑着叹了口气:“厉害,不下了,哎现在是正午了吧?该用午饭了,不如涯老板便留下来用完午饭再走,正好我要给你看一种花”郑杏奇一边说一边起身一边看着涯悔

涯悔闻言点了点头问道:“什么花?能用来做吃的吗?”

听到涯悔话的郑杏奇一愣随后点了点头又摇了摇头解释道:“这种花可以和放茶里一起喝,但你最好不要做,因为这种花有毒不能轻易喝下”

涯悔闻言疑惑问道:“啊?这种花有毒?额,这花有毒那你为什么种这花?”

郑杏奇转身背对着涯悔叹了口气:“这花以后应该会有他的用处,我把这花介绍给你看看,你以后用的到可以来这找”

闻言涯悔不理解但点了点头跟着郑杏奇一起去废弃的院子看他种的阳灼花,然后听着郑杏奇介绍阳灼花,介绍完阳灼花后郑杏奇就和涯悔去花园的亭子里吃午饭了

吃完午饭后涯悔带着篮子和郑杏奇告了别

然后自己就回了慕颜酒馆去后厨,和厨师们说清花迎粥的做法还有时间,厨师们一听就会,于是他们就试着做了几碗让小二端给客人吃,来吃饭的人吃了清花迎粥后纷纷夸赞好吃,接着就见来吃饭的人点了好些菜,厨师们在忙的热火朝天,掌柜笑着数钱,涯悔上楼用笔纸写下好几个菜方,不仅仅是有菜,还有材料名字,当然这些是涯悔打算先做给郑杏奇尝尝再给客人吃的

涯悔把方子写完后思索了一会后抬眸拿着笔把酒名都写了上去,例如葡萄酒,小麦烧酒,烧刀子,桂花酿,桃花酒,杨梅酒,女儿红,每一瓶酒的价格都不一样,有贵有便宜的,写完方子后涯悔就下楼又出了慕颜酒馆

出了酒馆后涯悔就在朝涯县城里逛了起来,有看到饭庄或者饭馆酒馆的他都进去看了看,然后和厨师比一比,比赢了的话厨师就会给涯悔菜方,比输了就留下来帮忙做道菜一道就可以,一个下午下来,涯悔赢了十局输了五局,那些厨师都很还有涯悔,下次再去比厨艺,涯悔技不如人他认,但是他要把那五局赢回来

于是拿着菜方的涯悔没吃晚饭就跑回慕颜酒馆的后厨研究菜式,他在后厨里研究了一个晚上没睡,第二天他还记得要做新菜去给郑杏奇吃,然后他就用冬瓜还有白菜煮了碗冬瓜白菜汤,接着他把冬瓜白菜汤还有汤勺筷子都放进食盒,放好之后涯悔就提着食盒打着哈欠朝着县衙走去,走到县衙门口衙役也没上来问,涯悔也不在意,他径直绕过审堂直接来到了昨天那个后院,正好在昨天那个位置看到了在等他的郑杏奇

郑杏奇看到他便笑了笑朝他招了招手:“涯老板,来了啊?过来坐,今日带了什么菜式啊?”

闻言涯悔笑了一下朝着昨天坐的位置坐了下来然后把食盒打开,接着就把食盒里的筷子汤勺还有冬瓜白菜汤拿了出来放在桌子上,拿好后涯悔把冬瓜白菜汤推给郑杏奇,郑杏奇接过汤勺和筷子,随后他便尝了起来,喝道第一口郑杏奇便觉美味,于是郑杏奇在涯悔闭着眼睛欲睡的时候一股脑吃了个干净

等郑杏奇吃完冬瓜白菜汤后,他正想夸赞涯悔手艺好的时候,他一抬头看到涯悔眼下的乌青和他昏昏欲睡的模样夸赞的话变成了询问:“涯老板,你怎么了?为何眼下一片乌青还神色也不太好,难道你昨日一直在研究在菜怎么做,自己却忘了休息?不如你来我这睡会吧?”

闻言涯悔迷迷糊糊的睁开眼睛看着郑杏奇和他说了昨天的事:“我昨日与你下完棋后便回酒馆告诉厨师清花迎粥菜应该如何做,我看着他们做出来后便让小二将这清花迎粥端给客人试吃,客人们吃后评价很好吃还点了一大桌菜,一时间厨师们忙的热火朝天,我看他们在忙便上二楼的房间里写酒方,写好酒方,我将这酒方给放身上,然后便出酒馆看到有饭庄或酒馆就去和厨师们比,我赢了十局,输了五局,我想赢回来,我回了酒馆后就直接进了后厨研究菜式,研究了一个晚上,我一晚没睡了,今早我差点忘记做新菜式,你吃了这菜感觉如何?”

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