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蒜薹炒肉青椒土豆丝

美食解忧记

美滋滋的吃完晚饭收拾完东西后,汐月就进空间里修炼消食儿去了!

只见汐月将蒲团放到灵泉池旁边后,用意念把时间比例调整成二十比一,就如老僧入定般的开始打坐修炼了。

汐月的后面是一棵盛开满树桃花的万年桃子树,衬托的汐月像那仙女一样冰肌玉骨,如花似玉。

修炼所引起的气流夹杂着落英缤纷的花瓣构成一幅绝美的画卷,让人移不开一丝眼神。可惜空间里只有汐月,哈哈。

不知不觉时间一晃而过,汐月结束修来洗净纤尘后,把时间调成一比一便在空间里休息了。

当汐月再次醒来的时候便到了每日早餐的时候了,今天打算吃蒜薹炒肉,青椒土豆丝配米饭了。

又是熟悉的流程把大米淘洗干净,放入碗中加入没过米饭 一指结高的清水开始蒸米饭了!

在蒸米饭的同时把配菜猪里脊肉切成细丝,蒜薹洗净切小段,青红辣椒切丝放入碗中备用,姜蒜切成小片,土豆洗净切成细丝备用。

蒜苔炒肉是一道以蒜苔、猪肉为主料的菜品,制作工艺是炒,口味鲜美。 其制作方法是将切好的猪肉,加调味料,胡椒粉去腥增味,酱油增色,鸡精白糖增鲜味,水淀粉能使肉鲜嫩滑爽,拌匀后淹十分钟入味。,起锅烧油,放入肉翻炒至变色,放一勺甜面酱炒匀,再加入蒜苔椒丝,翻炒均匀,加适量盐,翻炒均匀即可。(大火快炒)

装盘一尝肉香味美味,色泽诱人,口感甚佳。把锅洗净,开始制作下一道美食青椒土豆丝。

热锅凉油,放入大葱、姜末、蒜末爆香;

加入土豆丝翻炒,加入盐、料酒调味,翻炒至土豆变软;

加入青椒丝翻炒,再加入少许生抽调味即可,此时喜欢酸口味儿的宝子们可以添加些许醋进行调味儿。

这样一道美味的青椒土豆丝就完成了,适合搭配米饭食用。

简简单单一顿早餐就做好了,两菜(蒜薹炒肉,青椒土豆丝)一汤(温白开水)拿捏了!

美滋滋的吃完早餐后,边去收拾自己的菜园子了。经过早上的一番忙碌,汐月的两块菜地就清理完了。

可以准备开始种菜了,辣椒喜欢生长在较暖和的环境中,适宜生长温度在20-30℃之间。一般情况下,从三月份开始,一直持续到七月都可以播种。辣椒可以在较暖和的南方一年四季都能种植。

播种时,先将辣椒种子用清水浸泡五小时,然后置于1%的硫酸铜溶液中浸泡十分钟,可以很好地防治各种病害。然后取出种子用清水洗净,再用湿巾或湿布包裹,放置于较暖和的地方,大约过四、五天,种子就会出芽。

辣椒幼苗长出后要让它慢慢见光,刚长出的新苗只能给散射光或早晚光照,避免暴晒。此外,要注意浇水,避免幼苗倒伏,幼苗长到3~4叶真叶后可移栽,因为是选用盆栽养护,容器内的幼苗移栽不能太大,容器太大,容器过大容易积水。初栽时可选择直径为10厘米的塑料盆,待植株长大后,再选择带土移栽。

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