锅包肉银耳莲子汤

吃完饭后，汐月便去看工人们改造房间的进度了。

不知不觉间时间转瞬就到了中午了，青菜大米粥，加上藿香正气丸，入口便回神，这就是中国人。 ——余秋雨 哈哈想到这了汐月就决定中午吃大米饭了，米饭是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食，口味香甜，可与五味调配。米饭的问世，可追溯至上古时期，华夏民族掌握了不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

米饭的制法为一杯米加一杯到一杯半的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。吃米饭时有一股淡淡的甜味主要是因为唾液淀粉酶的作用。

把米饭蒸上之后就开始准备菜了，汐月打算今天吃锅包肉！

锅包肉，原名锅爆肉，是为适应外宾口味，由咸鲜口味的“焦烧肉条”改制而成的一道菜肴，属于东北菜系，光绪年间由哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文始创。该菜品色泽金黄，口味酸甜。

其制作步骤包括：猪肉切片腌入味，均匀裹上淀粉糊；油温五成热时，一片片下入肉片，小火慢炸3分钟捞出，再转大火复炸2分钟左右；将大蒜、姜丝、青椒丝翻炒断生后下入炸好的肉片，再倒入糖醋料汁，翻炒均匀即可。

清代时，郑兴文当上官厨，到哈尔滨滨江道衙门给道台杜学瀛料理膳食。道台府里经常会宴请国外宾客，尤其是俄罗斯客人。由于外国人喜欢吃甜酸口味，郑兴文便在菜中加入糖醋，并起名叫锅爆肉。由于外国人把仄声字“爆”读成平声字“包”，于是，“锅爆肉”就变成了“锅包肉”。

一切准备就绪后午饭就开始了，汐月有个吃饭时看小说或者听小说的习惯，所谓 一心二用也。

吃过午饭后消食一会儿，就去卧室打算午睡一会儿。

午睡结束后就进空间修炼了，吸气~吐气~感受自己的内息，专注气息的运转 … …吸气~吐气~

吸气~吐气~

不知过了多久，四周的什么声音都消失了，专注于感受自己身体的变化，身后好像盘旋这一道风？没错就是一道风！

渐渐地感觉自己整个人好像花瓣一样在风中飘来飘去，不知道向着哪里飘去，这种感觉很是微妙。

汐月引气入体成功了！

很快汐月从这种微秒的感觉中走了出来，出了空间看了时间还早就去菜市场买菜走个过场，虽然这些吃的空间里都有。

回到家就开始整理银耳莲子汤所需要的食材了，银耳莲子汤其香甜可口，可清热健胃，美容养颜。在夏秋换季的时候，多喝银耳莲子汤可以有效润燥健脾，对身体很有好处。 银耳莲子汤是用银耳、莲子制作的一道甜品。

制作方法为把银耳与莲子整个加冷水浸泡，变大之后开始撕开，红枣清洗一下备用，食材都下锅，加开水，用开水大火煮沸，煮15分钟，期间用筷子搅动，开始有胶质了，加一把老冰糖，转小火焖煮10分钟，明显浓稠，继续煮1分钟即可。