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月饼做法

如何教你做东西吃

五仁馅

花生:50克、核桃:50克

南瓜子:50克、黑白芝麻:50克

瓜子:60克、葡萄干:20克

白糖:35克、蜂蜜:45克

食用油:60克、熟面粉:85克

青红丝:40克

(青红丝可用猕猴桃干、山楂丝代替)

凉白开:20克左右

月饼皮

白糖:60克、鸡蛋:40克

蜂蜜:50克、小苏打:3.5克

食用油:120克、面粉:300克

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