五仁馅
花生:50克、核桃:50克
南瓜子:50克、黑白芝麻:50克
瓜子:60克、葡萄干:20克
白糖:35克、蜂蜜:45克
食用油:60克、熟面粉:85克
青红丝:40克
(青红丝可用猕猴桃干、山楂丝代替)
凉白开:20克左右
月饼皮
白糖:60克、鸡蛋:40克
蜂蜜:50克、小苏打:3.5克
食用油:120克、面粉:300克