这边钟其晟细细地观察着房子,那边陆舒瑶已经在厨房备好了食材开始制作。由于宵夜吃完之后不久之后就得休息,因此陆舒瑶准备做的是容易消化的面条。
陆舒瑶取出一个不大的不锈钢锅,开火烧水,盖上盖子,等待着清水受热沸腾。然后她到冰柜里取出了一些葱和一些姜,又在橱柜里拿了一把朴素的挂面。宵夜的材料就备齐了。
水还在烧,陆舒瑶快速地把冰从箱里取出的葱去根洗净,姜皮刮好。厨房传来既清脆又密集规律的声音,是她在切葱花。
钟其晟在这个角度看过去,陆舒瑶微微低头倾身,左手按着葱段,右手微微地移着刀把,葱花就在刀的那头源源不断地冒出。冒出的葱花和认真的陆舒瑶一样好看。
陆舒瑶处理好了葱花,就去处理姜。她换了一把比较重的刀,把姜切成四小块,斜着对姜块一拍一拖,姜蓉便成型。
佐料准备好,这边水也咕咚咕咚地冒着泡。陆舒瑶把刮面抓在手上,往锅中顺势撒开像煮意粉似的。细细白白的挂面均匀的洒成一圈在锅子里。
挂面容易软也容易坨,陆舒瑶很快拿过快搅了搅锅中的挂面,挂面已经开始变得柔软。她取了大漏勺把锅里的面捞起,盛在了一个有不少小洞的塑料大碗中。
这面还不算处理完,陆舒瑶把装着面的大碗,拿到净水水龙头底下不断地往里加水,一边又不断地翻着挂面,让其尽快冷却。终于碗洞里流出来的水不在温热,陆舒瑶这才把碗里的面条隔干净水,放在一旁备用。
这时,在切葱同时满上的另一个小锅里的水,也已经烧开。陆舒瑶把过了冷河的挂面放进沸水里面又稍稍煮了一下子。这才把面条夹出来平均分了2份,放进纯白的陶瓷碗中。
陆舒瑶把刚刚切好的葱花,姜蓉加了盐,码在了面条上面。又取过干净的平底锅,淋了些花生油,在火上加热。
油热了之后,紧接着而来的就是“嗞啦”的响声。是热油淋上生的葱花姜蓉所发出的。同时散发的还有扑鼻的香气。
此时,一直注视着陆舒瑶的钟其晟也起身走向厨房。刚走到流理台旁,就闻到了葱姜香油融融合面条发出独有香气。
“好香。”钟其晟笑着看陆舒瑶,毫不吝啬地夸奖。
“淋上酱油,拌着就能吃了。”陆舒瑶也给他回了大大的笑容。
钟其晟点点头,取过两个刚刚陆舒瑶点上酱油的面碗,放在饭桌上面。正要落座,却见陆舒瑶又在捣鼓东西,于是不禁走了过去。
听到钟其晟走过来,陆舒瑶停了停在切黄瓜片的手,抬头向他微笑:“我今天早上做了个凉拌牛舌,葱油面有点单调,配个凉拌小菜刚好!”
钟其晟笑笑,没有答话,但是此刻他的心却前所未有的柔软。一个女人为了他在夜深的时候煮了一碗热腾腾的面,温柔地对他笑,说着简单而又很是温和亲密的话语。这种感觉钟其晟已经很久没有过了。此刻他明白,他可能不能把陆舒瑶当普通邻居看了。