罗兰馨诸位午安,今日捕获了一群壮硕的黄牛,其中几头不幸殒命,其肉质鲜嫩至极,甚至还能见其颤动。
为何逝去之物竟还会颤动,这场景令人直播间的众人不由自主地感到一阵反胃。
仿佛是在验证主播所言——亡者体内残存的肌肉记忆使得这一切显得格外“鲜活”。
然而,“鲜活”是否意味着美味。
有位朋友戏言,自家后院便有这样一头“生猛”的食材,他打算亲自去品鉴一番。
引得众人纷纷调侃:“连牛都敢生啖,真是勇者无畏!”
绘声绘色地描述起亲身经历:“方才仅是小小品尝一口,那牛竟一蹄将我踹出数丈远,至今仍穷追不舍。”
此言一出,引得楼上楼下一片哗然:“这般生猛,恐怕连牛自己也没想到会遇到如此‘劲敌’吧!” 随之而来的,是对这种独特进食方式的揶揄:“只怕是遇见了你,牛也要提前接种疫苗防身了。”尽管如此,还是有人坚持认为,唯有这般直接才能尝到最纯粹的味道:“不过话说回来,这种‘鲜美’,真的能下咽吗?”
然而,答案似乎并不尽如人意:“未曾细品,只觉满口杂乱无章的毛发,实在难以言喻。”
罗兰馨牛自然无法生食(尽管回想起来,那机器人饮血的画面,以及藤蔓肆意缠绕、吞噬牛群的场景仍历历在目,或许在星际间的生物眼中,这一切皆有不同的解释)。但无论如何,这样的进食方式实在难以让人产生食欲,至少对我来说是如此。
罗兰馨先将精选的牛腩细心洗净,均匀切成适口的小块,轻轻置于煮锅之中,随后注入清澈的泉水,直至完全浸没这些珍贵的肉块。
罗兰馨待炉火将水煮沸,便可见汤面泛起层层泡沫,此时需用勺子轻柔地将这些杂质撇净,再将经过洗礼的牛肉捞出,沥干水分以待后续烹制。
紧接着,将姜块以刀背拍松,使其内蕴的香气得以释放;洋葱则需细细切成透明的细丝状,二者相得益彰。
重燃灶火,另起一锅,待油温微热之际,即刻投入姜块与葱段,让其在高温下尽情绽放芬芳。紧接着便是那早已准备妥当的牛肉登场,于锅中与香料共舞,翻滚间吸收每一份精华。
随后依次加入晶莹剔透的冰糖、醇香四溢的料酒以及色泽诱人的生抽,直至每一块牛肉都被染上令人垂涎的酱红色泽,方才熄灭灶火,静候佳肴完成最后的蜕变。
当一头牛巧妙地化身为餐桌上的佳肴时,它承载的不仅仅是食材本身的滋味,更是厨师对美食那份无尽的追求与热爱。
譬如那经典的牛排,须挑选上等肉质,切成适宜入口的厚度,在滚烫的铁板上轻轻涂抹一层橄榄油,待肉片两面泛起诱人的金黄色泽,再送入预热的烤箱,细心烘烤至内里粉嫩;又或是家常的牛肉炖土豆,块状牛肉与土豆、胡萝卜等时蔬一同下锅,辅以秘制香料,慢火熬炖至肉质酥软、汤汁浓郁;再如那令人垂涎欲滴的牛肉炒面,将牛肉细切成丝,与弹牙的面条及各色青菜在火热的锅中欢快跳跃,调味品适时加入,均匀翻炒直至每一根面条都裹满酱香;更有那醇厚的牛肉汤,精选肉块与洋葱、胡萝卜等鲜蔬同煮,文火慢炖,直至汤色清亮、肉质绵软,撒上些许葱花提味,便成了一道不可多得的美味。
至于最后的收尾工作,则是在确认食材已完全熟透之后,转至旺火迅速收浓汤汁,只需静候五分钟左右,便可盛出装盘,端上餐桌供人享用。
罗兰馨我还是钟爱着那黑白相间的奶牛,每当想起,心头便涌上一股温暖。我喜爱品尝那香浓的奶茶,亦享受着热牛奶带来的那份淳朴与宁静。
在默默搭建牛棚的机器人忽然动了动耳朵,心中悄然萌生了一个念头:若是我能帮主人寻得那奶牛,主人必定会对我刮目相看吧。常言道,感激便是关系的起点。机器人不禁开始遐想连篇:若是能得到主人那充满敬佩的目光,称赞一句“你真了不起”,那该是何等的幸福啊。