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新品酸梅汤

重生之我在古代种田

这天,卖完了野菜饼的一家三口回到家,木子菱就想着,码头的工人说的,这大夏天,虽然可以吃到他家的野菜饼,但是没有解暑的东西,光和自己带的白开水还是觉得不解暑

于是,木子菱就想到在现代,夏天的时候大家都喜欢喝酸梅汤来解暑,所以,一回到家就想着要不要把酸梅汤做出来,她先是按照记忆中的做法,把做酸梅汤的东西一一都记在脑海中,就等着明天卖完野菜饼后在去大采购,然后做出来,后天就可以卖啦

第二天,一家三口卖完野菜饼,先是来到镇上果脯铺子,在铺子里面买了一斤乌梅和一斤山楂片,然后又去到药店买剩下需要的东西:洛神花,甘草,陈皮,桑葚,薄荷等,买好这些之后,又去到卖桶的铺子,买了两个大竹筒,最后去到糖铺,买了一斤冰糖,采购完就心满意足的回家了

一回到家,木子菱只对着张柱军说了一句,让他先去三大爷家跟三大爷说以后每天要租他的牛车,一天十文钱,问问三大爷可不可以,如果可以,明天开始就麻烦三大爷中午跟他们去码头,等东西卖完再回来

张柱军听到二话没说就朝着三大爷家走去

说完的木子菱来到厨房,按照记忆里面的做法准备做酸梅汤

首先把买来的食材按照比例分配好,然后洗净除了桂花以外的其他材料,第二步,把洗干净的材料放进热水里面侵泡一个小时,等一个小时后,把泡好的材料捞出,然后在侵泡好的水里面在加入两升水,再把捞出的材料放回锅里面,等大火煮开,煮开后就用小火熬制半个小时,最后加入适量冰糖,这样,酸梅汤就做好了

做完这一切,木子菱带酸梅汤放凉以后,就把酸梅汤盛入刚买来的洗干净了的大竹筒中

然后在碗里装了一碗,就盖好盖子,把碗里的酸梅汤拿到饭桌上,叫来李荷尝味道

李荷坐在饭桌前,看着碗里面的酸梅汤,这个东西闻着还有一股酸酸甜甜的味道呢,于是,张开嘴喝了一口

“嗯,入口不会太酸,也不会太甜,有着浓厚的乌梅香,最主要的是,喝了这个之后感觉整个人舒服了不少,胃口也好了不少,再也没有夏天那种食之无味的感觉”

“菱儿,这叫什么啊,这么好喝”

李荷点评完酸梅汤,又问道这个的名字,木子菱解释道“这叫酸梅汤,夏天喝它很解暑,而且也有开胃的作用”

“嗯,确实,刚刚只喝了一口,就感觉不是很热了,而且确实有开胃作用,这个我们也要拿去卖?”

李荷问道,木子菱回答“对,两文钱一份,码头上的工人不是都自己带着喝水的杯子嘛,只要有人要一杯就两文钱”

“这个可以有,就卖两文钱,我闺女就是聪明,会做生意”

“那是,也不看看谁闺女”,木子菱骄傲的说道,说完,趁着还没到晚饭时间,就又去做了一大桶,准备明天两大桶都拿去卖,今天先做完,做完,明天就可以不用起早来做了,而且也放凉了,味道更好

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