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米歇尔-黄油坚果面包(正文·上)

轮森特家的烹饪节目

米歇尔“各位,欢迎来到轮森特的厨房,我是本期的主持人,李媚”

米歇尔“本期,我们应观众的需求,增加了新的嘉宾,请三位做一下自我介绍”

继光*(对着摄像头招了招手)“大家好啊,我是继...”

继光“我是蓝光~”

*米歇尔的眼中闪过了一丝疑惑,不过摄像头并没有捕捉到

*(对着摄像头行礼)“各位好,我是迁”

DS“瓦四DS!很高兴见到大家”

米歇尔“嘉宾介绍环节结束。”

米歇尔“因为有部分粉丝有疑惑,所以我们增加了粉丝问答环节,回答大家的部分问题”

因森·轮森特今后会在语c群和评论区,还有嘉宾开始前提出的部分问题在这里进行回答~

因森·轮森特可以在评论区提问哦

米歇尔“问题一,我们明明是西方人的面孔,为什么在用中文名字,栏目名字却又是轮森特”

米歇尔“这个问题对大家造成了很多困扰,很抱歉没有及时回答,现在我来为大家解答。我们确实来自西方,不过在炎黄生活过很多时间,所以普通话说的很好,也有各自的中文化名”

米歇尔“栏目名字是导演定的,因为不论如何,我们确实来自西方的轮森特家族,而且厨师也都是家中的人”

米歇尔“但 在自我介绍等地方中,选择使用中国化名的原因很简单,因为我们确实很喜欢这个国家,栏目也只会在中国播出,我们也会全程使用中文,因为我们觉得,这是尊重”

米歇尔“我们喜欢中国的文化,很多地方的风土人情,大众的热情,环境的维护,夜晚的安全,这些都让我们惊叹不已。所以我们觉得,用自己的中文名来做自我介绍也是在表明尊重和认可。我想,这也是本栏目的别名叫做《李氏餐厨》的原因”

米歇尔“问题二,你们的餐饮栏目定位是?”

米歇尔“栏目的定位其实偏向于简单菜谱,我们希望更多人能知道怎么为自己做一餐,通过简单细致的教学让大家明白怎么去做菜,然后享受其中的乐趣,爱上做菜,所以我们的定位其实更偏向于新手爱好者们的兴趣培养”

米歇尔“那么,让我们开始吧。今天的餐品”

米歇尔“今天的菜谱是,坚果面包。我会做一份常吃的,和一份适用于减脂期的简化版”

大转盘:so?没爱了是吧

米歇尔“接下来,我会给出4人份的食材,如果有需要增加或减少,按比例做就好了”

米歇尔“高筋面粉300g,常温牛奶160g,全蛋一个,白糖30g,酵母3g,无盐黄油30g,巴旦木8颗,腰果8颗,葡萄干16颗,蔓越莓干12颗,核桃2颗”

米歇尔“首先,将鸡蛋搅打均匀后倒入碗中,留少量蛋液备用。然后将牛奶、白糖和酵母全部加入碗中,和蛋液一起搅拌均匀”

米歇尔“然后,将面粉分成两半,先加入一半混合均匀,此时混合物呈半固态”

米歇尔“这时候,将另一半面粉全部加入,再加3g盐,用硅胶铲翻拌至无流动性后,进行揉面”

米歇尔“将盆内和手上的面粉全部揉搓至面团当中,当面团外表色泽化作均匀的淡黄色后,就可以放黄油了”

米歇尔“放置好黄油后,继续进行揉面,直到面团湿润不沾手”

*米歇尔将揉好的面拿出来方便摄像机特写

米歇尔“嘉宾们可以上来看一下揉好的面团”

DS*(看)

DS“袜!奶香DBS!”

继光*(凑过去)“看起来不错诶,这个配方揉出来的面团可以用来烤饼干吗”

*奇怪的问题出现了

米歇尔“……不可以”

继光“为什么不可以”*(眨巴眼)

DS“我想吃饼干”

(你们两个在搞什么飞机啊喂)

米歇尔“这个配方做的饼干吃起来并不酥脆,更像是蛋糕体”

*(‘蓝光’小小的眼睛里充满了大大的疑惑)

*米歇尔心情复杂的看了嘉宾席一眼

*迁似乎对此并不感兴趣

米歇尔“下次来,我会做可可曲奇”

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兮妈分上下两部分码了

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