五分钟过去,鸡翅已经解好冻了。时雪枫将鸡翅捞出来,打上花刀,再丢进锅里焯水,去腥三件套必不可少。鸡翅已经准备好了,接下来是佐料,时雪枫从兜里掏出小纸条,这可是能使她大展身手的小纸条,昨天晚上好不容易找老师温习的。
“可乐,酱油,两颗八角,少许姜,葱段,几个干辣椒,一大匙糖,麻油。就是这些了”时雪枫快记了一遍小纸条上的内容,开始寻找所需要的食材。
现在是时雪枫的试菜时间,大家都把厨房让给了她。
“小凯,快来,第一块火腿一定要给你吃”微店长正在准备餐厅的前菜。刚刚王俊凯等蒸蛋的时间帮赵微弄好了火腿,这是报酬来着。
王俊凯嘴里嚼着火腿,有礼貌的笑看着微店长,“谢谢微姐”
每一位店员都吃到了来自店长的投喂。
时雪枫双手打开,做菜之前先给自己运个功。可好巧不巧,所有人像是突然没事做了,都来围观她做菜,整得挺紧张的。
“我可以的”时雪枫默默在心底给自己打气。
将鸡翅捞出来用水洗去浮沫,洗锅重新倒油,油温合适了在一个一个放入鸡翅,稍微煎一下。
可第一个鸡翅刚放下去,油突然炸了一下,滚烫的油渍落在时雪枫的手上,条件反射一下子就缩回去了。时雪枫来不及看手怎么样了,用另一只手轻轻擦了下,就又拿着筷子放下一个鸡翅了。
时雪枫背对着众人,把这一动作完全挡住了,她也没有叫出声,大家就都不知道她被油烫了。但王俊凯站在她的侧边,看到了全过程,本想上前帮她,可转念一想,又停止了冲动。
鸡翅总算煎好了。接下来是留底油,放姜片、八角、葱段、干辣椒,炒香后放入鸡翅,再加入可乐,没过鸡翅就好了,最后放入酱油,一点点麻油,大火焖十分钟后收汁就可以出锅了。
时雪枫盖上盖子,满意的回头,大家都盯着她,脸上笑眯眯的。
“怎么了”时雪枫疑惑,自己做个饭有这么好看吗?大家怎么还奇奇怪怪的。
“没怎么,就是雪枫你做菜的样子......真的...有点搞笑!!!哈哈哈哈!”不说还好,一点出来大家不约而同笑了起来。当事人只能苦笑。白举纲的笑声简直“余音绕梁”,时雪枫真的想给他套上头套,再暴打一顿。
其实也不能怪大家忍不住,时雪枫刚做菜的样子确实有种...聪明的愚蠢感。每一步该做什么都十分清楚但动作总在出卖她,向围观的人说我还不是很熟练。
这有什么办法呢,连本人都不可否认的确实不熟练,可不都归功于自家经纪人吗?时雪枫做好心理斗争,“我超有自信的!”
“好,我期待值拉满”善良的有朋哥帮雪枫解围,不像某人眼泪都要笑出来了。
玩笑过后,白举纲靠近时雪枫,“雪枫,等会我一定捧你场,多吃两个”
“哈哈,不用,小白哥你还是多笑笑吧”时雪枫皮笑肉不笑,说话时看着白举纲,她可是记仇的。
王俊凯轻笑了一声,声音大了点,时雪枫和白举纲都听见了,纷纷转过头来看着正在偷笑的某人。这就尴尬了。
他看着俩人,“你这几个碗不用了吧,小白你帮忙洗了吧,刚刚笑得那么开心”
白举纲立马把碗拿过来,递在脚边的台阶怎能不下,“我来我来”
时雪枫在一旁实在不知道说啥,看一眼正在洗碗的小白,再看一眼正准备离开的王俊凯,摇摇头,继续盯着那一锅鸡翅。
——————
苏有朋正在默默的准备他的盐酥鸡,盯了一会锅里,时雪枫转头看见有朋哥手中的动作。刚刚靠近,王俊凯也过来了。
“有朋哥,这个是......”时雪枫低下头,试图看清苏有朋手中东西的真面目。
“鸡肉,准备做盐酥鸡的”说起自己要做的菜,苏有朋一脸的兴奋。
“有什么可以帮忙的吗?”王俊凯问道。
“你们帮我把鸡肉裹上面糊,再粘一遍干面粉,我去找一下炸盐酥鸡的锅”
“这个还有专门的炸锅!?”时雪枫在线疑惑。
“当然有!”苏有朋一脸傲娇。示范了一遍转身就去寻找秘密武器了。
王俊凯上手很快,做了几个已经很熟练了。但时雪枫正确演示了我的眼会了,我的手还不会。她裹的鸡肉粉有点厚,可能忽略了有朋哥刚裹面糊的时候抖了一下多余的面糊这个重要步骤。
“我裹的是不是太胖了”时雪枫弄了两三个,观察了一下自己的和王俊凯的,是看着有点不一样。
“是有点”
“啊?那我不弄了,弄毁了我罪过可大了,你弄吧”说完,时雪枫便直奔水池洗手。
王俊凯继续弄着,时雪枫洗完手继续守着正在接受脱变的鸡翅。
差不多十分钟后。
时雪枫夹了一个鸡翅,尝尝味道。“嗯,还不错”边吃心里边想着。她将鸡翅放入盘中,摆了一个漂亮的造型,最后在放上点香菜,大功告成!
“我先尝尝”白举纲拿着筷子在一旁等待着。
他夹了一个,咬了一口,“嗯!好吃的”说着,手还冲时雪枫竖了个大拇指,她看着小白夸赞的表情,轻微扬了下脖子,“哼”了一声,眼神中的骄傲直达对方。
赵微和舒淇走过来,店长先开口,“好了呀,哇!很漂亮的颜色耶”
面对漂亮姐姐,时雪枫马上切换表情,甜美温柔的雪枫妹妹上线,“谢谢微姐,尝尝味道”
白举纲看着眼前这个女生的面部表情变化,不禁嘴角上扬。
“好吃的,雪枫”来自舒淇姐的夸赞,时雪枫微笑着,眼中闪烁着喜悦的光芒。
大家都说鸡翅好吃,时雪枫高兴极了。王俊凯呢?时雪枫正寻找着他的身影,侧身看见他正在接电话,是餐厅开业的订单。
时雪枫端着鸡翅,重新拿了一双筷子,将盘子搁在前台桌子上,眼睛闪闪的。王俊凯注意到她过来,还不忘跟电话那头交流。时雪枫指了指鸡翅,示意他等会吃,王俊凯比了个“OK”的手势。
接下来是苏有朋,舒淇,白举纲的试菜时间,特别好的是,苏有朋的盐酥鸡大获成功,大家非常爱吃。舒淇的豆豉鳕鱼也一切顺利。白举纲的改良版面包屑炒虾也获赞赏。
同时也到了吃饭时间。大家将炒好的菜端在外面的桌子上,满足的吃着。最后还拍了大合照。
夜幕降临,大家回到了民宿,准备养精蓄锐,迎接中餐厅的开业第一天。夜深了,摄制组也休息了,摄像机也关了。
时雪枫出门倒水,王俊凯正坐在沙发上,手里拿着什么,见她出来了,开口说;“这里有烫伤的药,你记得涂一点”
王俊凯将手中的烫伤膏放在茶几上,“早点休息”,说完就转身上楼了。
时雪枫看看自己左手上红肿的地方,视线最终落在那盒药膏上,心中某处微微发烫。倒了水拿上药膏就回房间了。