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疙瘩汤

我在逃荒路上劫富济贫

这时代挑水砍柴都不容易,村里人都舍不得浪费水去洗漱,更别说像周凌意这样烧热水去用。

大人都是灰头土脸的,更别说小孩子了。

周二妹自然也是如此,可周凌意过惯了现代生活,介意死了。

她舀了一瓢水,拿出原主唯一的一块粗布巾,浸湿后拿起来先给三丫头仔细擦干净脸。

屋里头这五个,老三和老五都是姑娘,老四、老六和老七是三个小子,前头看起来七八岁的那个便是三丫头。

记忆里得知三丫头居然已经十二岁了,可见这些年周家养孩子也很艰难。

周凌意先给三丫头洗一遍,然后仔细嘱咐她说:“像这样给弟弟妹妹们都洗一遍,然后把布在瓢里洗干净了。剩下的水端给阿公阿婆洗,也这样舀一瓢出来,他们洗完了。再给哥哥嫂嫂们送去,记住了没?”

十二岁的姑娘都可以出嫁了,三丫平时就帮忙带着家里的弟弟妹妹,这点活她是完全没问题的。

三丫头立刻就点点头,乖巧道:“知道了,阿娘。”

虽然不知道阿娘今天怎么破天荒的烧了热水给他们洗漱,但是周三妹家里说一不二的强悍形象,让三丫头也不敢多问,乖乖听话便是。

见三丫头应下,周凌意才转身去打开那个大方柜,拿出了一个竹篮子。

周家的仓库没了,便在周凌意这屋里添了个大柜子,藏粮食用。

正在排队乖乖洗脸的小豆丁们瞥到吃的,顿时眼睛都亮了。

“娘,今天吃什么呀?”

周凌意转身,只见五个孩子都眼巴巴地盯着她,口水都快流出来了。

看到他们这副样子,周凌意原先被陈三根影响的心情也好了一些,不由有些心软,柔声道:“你们乖乖待着,今天做疙瘩汤给你们吃。”

“疙瘩汤!疙瘩汤!娘给我们吃疙瘩汤!”孩子们兴奋极了,声音都高了一些。

周凌意朝他们嘘了一声,娃娃们连忙捂着嘴安静下来。

在周二妹的记忆里,自从孩子越来越多,周家的伙食就越来越差,从顿顿带荤变成粗粮窝头。

那些猎物都被周大强背到镇上去卖了,换了大量粮食回来,才勉强塞饱家里人的肚子。

柜子里大部分都是豆子和粟米,也就是小米,还有一些耐放的蔬菜果实,只有最上面的隔断里放着面粉,还有一些做好的面条、面疙瘩这些细粮。

细粮在周家是逢年过节才舍得吃一顿的,比肉干都稀罕。

不过,在周凌意的空间里,面粉和这些面粉制品那真是堆成小山一样,就是一千个周家也吃不完。

因此,周凌意就随意点了点头,叮嘱一句让他们都乖乖的就有疙瘩汤吃,便把盐罐子放到装面疙瘩的竹篮子里,又挑了两根白萝卜走了出去。

周凌意选面疙瘩也是思索过的。

豆子她是不可能当主食的,小麦粥不顶饱,大儿媳捏的面条又粗细不匀,和她空间里那些机器产的标准化面条判若两面。

只有面疙瘩本就是用面粉做的不规则小面团,她从空间里拿出些放进锅里,任谁也认不出来。

这一篮子面疙瘩也就两斤多的样子,周凌意就捏了四五个放进锅里,手伸下去的时候,哗啦啦从空间里转移了两斤面疙瘩进去。

不是她不舍得多放,而是这一篮子面疙瘩是大儿媳和周太婆一起捏的,两斤面疙瘩她煮出两斤还能说是难得豪奢吃顿好的,煮出四五斤,能让那俩人彻底懵逼。

盖上盖让面疙瘩煮着,等三丫头端着陶罐去送水的时候,周凌意便趁机把篮子放回了柜子里。

屋里其他的小豆丁们最大才八岁,对斤两的概念非常模糊,周凌意稍微遮掩一下,他们便是看到了也想不明白篮子里还剩多少。

煮五分钟左右,面疙瘩捞进海碗,面汤倒掉,烧干锅放下一块猪油,凝固的乳白油脂在热锅里迅速融化,变成一滩鲜香的油汁。

灶头挂着蒜姜,周凌意随手拍了几块丢进锅里,顿时锅里响起滋啦滋啦的声音,蒜沫和姜块上面覆盖着一层跳动的金色泡沫,看着极为诱人。

大白萝卜早就洗净切块,时机一到便下进锅里翻炒。

周家人吃的盐是青灰相交的劣质盐,就这么一点都非常昂贵,平时也是锁在柜子里的,做饭时能省则省。

可周凌意不想被盐毒死,用同样的手法往锅里偷偷放了空间产的细盐。

炒一会儿,加上半锅水,又倒了点酱油,便蒙上盖等萝卜煮熟。

周凌意拿了个小板凳坐在灶台前,心里盘算着怎么不露痕迹的改善伙食。

另一边三丫头已经端着水送到了大哥房里,路过院子的时候,小丫头拼命吸气,那阵阵香气让她的肚子咕咕直叫。

周虎俩口子早就被院子里的油香香醒了,这年头的人难得沾点荤腥,周虎小时候吃的还多点,大了就天天豆子窝头,吃个八分饱都算阿娘今儿个大方了。

猪油下锅,那霸道的香气飘满了院子,几乎是瞬间就把周虎给馋醒了。

一转头,媳妇也是一脸馋相的睁开了眼,疯狂咽着口水。

正想着,便听三丫头在屋外喊着:“大哥,大嫂,娘让我给你们送水。”

两口子对视一眼,周虎喊到:“进来吧!”

三丫头便端着陶罐,用肩膀顶开房门,稳稳当当走进了屋子。

“今儿个什么好日子,一大早阿娘就下猪油,还舍得给我们烧了热水用?”

周虎拧干粗布,随手递给媳妇擦脸,一边小声和三丫头问道。

“我也不知道,早上阿娘要做疙瘩汤吃呢。”三丫头摇了摇头,同样表达了心中的疑惑。

周虎回头接过媳妇擦完的布,瞥到媳妇里侧的大妞妞,顿时仿佛醍醐灌顶一般道:“是了,肯定是心疼我媳妇生了大妞妞,才准备做点好吃的给你补补。”

这家里唯一的大事就是自个儿媳妇昨天生了孩子,自然是给自己媳妇补身体的了。

田多娘听了也是心里一松,本来生了个赔钱货,她心里非常紧张。

这样想着,大房俩口子便美滋滋地洗了脸,畅想着待会儿阿娘煮的疙瘩汤。

却不想另一边二房也正悄悄咬着耳朵。

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