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提拉米苏

微风吹过,你在身侧

安排好店里的事情,林薇松了一口气。

顾扬不来哄她,只能她亲自来哄他了。

不过林薇这次打算用提拉米苏来哄。

她走进厨房,快速准备好材料,开始制作。她将1个蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态,水加糖倒入锅里加热煮成糖水,沸腾后关火,缓缓倒入蛋黄糊里,边倒边用打蛋器搅打,混合成蛋黄糖水,放一边降温。

然后将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑,加入冷却的蛋黄糖水,混合均匀。

接着将120毫升的淡奶油打至六分发缓缓流动的状态,再把马斯卡彭芝士蛋黄糊和打发的淡奶油混合均匀,制成提拉米苏糊。

将咖啡粉溶于咖啡酒里,制成咖啡液,把手指饼干快速蘸一下咖啡液,铺在容器底部,再铺上一层提拉米苏糊,重复此步骤,直到容器装满。

最后只要将容器放入冰箱冷藏4-6小时,让提拉米苏凝固就可以吃了,食用前还需要撒上可可粉和糖粉作为装饰。

整个制作过程也没花多长时间,林薇把容器放入冰箱之后就又无事可做了,于是拿了一袋鱼食喂鲤鱼,一边喂一边说着话:“你可真是悠闲,什么都不用操心,这样看来,能作为一条鱼活着也是很幸福的。”

至少不会有那么多烦恼和忧愁,也不用担心太多事情,活得逍遥自在,但同时也会少了很多乐趣。

如果可以选择的话,下辈子她还是会选择投胎为人。

之前有一句“生而为人我很抱歉”很流行,林薇倒是觉得生而为人没什么可抱歉的,谁也不知道造物主定下的生命选择机制到底是什么样的,哪一个生命有资格投胎为人或者投胎为其他的物种永远都会是个未解之谜。

这个世界太大了,人类已知的东西还是太少了,相比于浩瀚广袤的宇宙来说,这些恐怕连沧海一粟都难算得上。

她曾在一本关于哲学的书上看到过这样一句话,“那轰然一响:我们也是星辰”,非常浪漫唯美,能让人立刻联想到夜晚璀璨的星空,只是当我们抬头仰望星空的时候,群星是否也能看见我们呢?

可是它们实际上是那么庞大,离地球又是那么遥远,以至于落在生活在地球上的我们眼里却变成了一个响在眨眼睛的光点。

也许每个人真的都是一颗星星,只是有些星星生来便暗淡淡无光,而有些星星则自带璀璨耀眼的光芒,生生不息,寿命且长。

这样鲜明的对比也是谁都无法决定的不确定因素,星星做的大概就只有接受和适应,若不成功便会遭受灭顶之灾,确实很残酷。

喂完鱼,林薇突发奇想,又打算做一个鲤鱼形状的月饼,她拿起雕刻刀,认真地对着面胚揣摩,削出的鱼鳞尤为精细逼真,惟妙惟肖,简直就跟那条鲤鱼身上的鳞片一个模子里刻出来似的。

看着自己的最新杰作鲤鱼月饼,林薇的心情也好了很多,她刚才只是有些苦恼而已,现在心情倒是晴朗舒畅了不少。

她又在鲤鱼月饼外面套了一层透明漂亮的糖塑,沿着鱼身的轮廓,使表面泛着光泽,看上去就像工艺品一样。

做好之后拍完照一口塞进嘴里,仔细咀嚼,糖塑柔软的甜和细腻的馅料混合在一起,形成了一种无法言说的美味,美食果然会让人心情愉悦呢。

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