陷阵营将士则一分为二,一半站岗放哨、护卫营地,另一半则在附近的山上训练,轮流替换。
盐田一般分为蒸发池和结晶池,先将海水引入蒸发池,经日晒蒸发水分到一定程度时,再用工具将海水引入结晶池,然后继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再继续晒就会逐渐析出食盐。
这时得到的晶体就已经是可以食用的盐,只不过是粗盐,剩余的液体成为母液,也叫做苦卤。
按照张明晨的想法,仆从们把蒸发池和结晶池都做成了一亩地大小的方块,一个蒸发池和一个结晶池为一套盐田,这次总共建造了两百套盐田。
“公子,这样把海水灌进田里,然后用太阳晒就能晒出盐来吗?”王大一脸怀疑的看着眼前的盐田。
“当然可以了,海水里面就含有盐,把水晒干了盐就出来了,这可是仙人告诉我的,不信你去尝尝看,看看那海水是不是咸的。”
“呸,呸,呸,公子,这海水的确是咸的,还有点苦涩。”王大真的用手去把海水舀了一点倒进了嘴里尝了尝。
此时仆从们正在把海水引入蒸发池,时间渐渐过去,海水在阳光的暴晒下,渐渐变少。
因为此时正是春季,温度不高,花了一个月时间才把海水的水分晒的差不多了,仆从们这才把蒸发池的海水引入结晶池。
因为结晶池修建的时候挖的比蒸发池要深,位置更低,交界处留了一个缺口,平时都是塞住的,只要把塞子取出就可以把海水引入结晶池。
海水引入结晶池之后,把缺口重新塞住,然后又把新的海水引入蒸发池,这样就可以连续不间断的晒盐了。
中午,仆从们正在拿着木耙稳稳的推着结晶池里的海水,用以加快海水的蒸发。
又过了一个月,结晶池里有白色晶体逐渐析出,这就是粗盐。
“大哥,大哥,快看,那是盐,真的是盐哎!”王二看到结晶池里的盐之后惊喜之下一只手用力的拍着王大的胳膊,另一只手指着结晶池里的盐。
“知道了,看到了,大呼小叫的干什么?像个小孩子一样,还不快点去告诉公子。”王大没好气的说道。
“公子,出盐了,田里出盐了。”王二跑进张明晨的屋里,一看到张明晨就惊喜的大声说道。
“哦?果真出盐了?走,我们去看看。”张明晨心里一喜,终于出盐了。
张明晨走到结晶池旁边,蹲下之后用手抓了一把盐,看了看,说道:“嗯,的确是盐,粗盐,王大,这盐和平时街市上卖的盐相比较,哪个好一点?哪个好卖?”
“平时街市上买的盐一大块一大块的,买回来之后还要自己碾碎,这个田里出来的盐是一颗一颗的,都不用自己碾碎了,肯定更好卖。”王大看着盐,想了想后说道。
“王大,叫他们先把晒出来的盐都收集起来,然后去准备几口大锅、几匹纱布、木炭、生石灰、豆浆、细沙子、木桶……”张明晨翻找着记忆。