醉香楼，这是云川县城里最大的一家酒楼，本家在云城，这里的只是一家分号。
一进来就有伙计上前招呼，苏静挥了挥手，径直走向了柜台处，苏文富在后面跟上。
“您是醉香楼的掌柜吗？”苏静睁着水灵灵的双眼，看向柜台后的中年男子。
“鄙人正是醉香楼的掌柜，姑娘有何事吗？”郭掌柜看向苏静温和地问着。
苏静暗自打量着眼前的人，穿着蚕丝布料的衣裳，袖口上绣着暗色的花纹，眉眼中含着一丝精明，唇边勾起的笑意让整个人看起来很是和善，一身长衫增添了几分俊朗，少了几分商人的市侩。
这样的人谈合作的应该还是可以的。
“掌柜的，我想和您谈一桩生意，不知您有没有兴趣呀？”
“生意？”郭掌柜失笑，一个小姑娘能和他谈什么生意？不过看着苏静身后的苏文富倒是问了下。
“你们要和我谈什么生意？”
“掌柜的，您这里有包间吗？不如我们去包间里谈吧。”大庭广众之下总归不好谈嘛。
郭掌柜倒没有拒绝，左右不过是耽误些时间而已，于是便领着两人去了楼上的包间。
“请问二位要谈什么生意？”郭掌柜请两人坐下，这才开口问道。
苏静没说话，从背篓里拿出了油纸包着的卤味，放在桌上摊开。
“掌柜的请尝尝。”
郭掌柜疑惑地捻起一块，放到了嘴里品尝着，卤味已经冷了，但是吃起来味道还是很好的。
“这是什么东西？”郭掌柜惊奇地问道，这种吃食以前都没遇见过。
“这叫卤味，是用一些香料和猪下水一起卤出来的。”
“猪下水？”那为何一点臭味都没有？
苏静点点头并说道：“不仅是猪下水，还可以卤其它很多东西。”
“你们是想把这个方子卖给我们酒楼？”
“是的，不知道掌柜的有没有兴趣？”
苏文富一听苏静要卖掉卤味方子，心里有些着急，他们之前也没商量过呀，但又不敢打断他们的谈话，只好继续在一边听着。
郭掌柜略一思索便下了决定，这个方子不论怎么算都是赚钱的，现在就看对方要价多少了。
“不知姑娘打算卖多少银子？”
“一百两！”
“什么！”
“一百两？”
两道惊呼声同时响起，苏文富意识到自己有些失态了，忙嘘声喝水。
“姑娘，一百两银子也太多了点吧？单单一个卤味方子可值不上！”郭掌柜语气冷了下来，只当她是太贪心了，才敢狮子大开口要一百两。
“掌柜的别急，先听我说完。”苏静喝了杯水，不急不缓地说道。
“请说。”
“我卖给掌柜的，不只是这一个方子，而是这些香料的作用，要知道这些香料不只是可以用来卤东西，还可以依据不同的作用添加到菜里面，使菜品的味道更好。”
郭掌柜眼前一亮，若真是如她所说，那酒楼的生意就能更上一层楼了！
苏静观察着郭掌柜的神色，又继续说道。
“而且之前我们在镇上卖卤味，每日最少都可以收入几百文，醉香楼在北江多地开有分号，有了这个方子必定能招揽更多的生意，如此一看，这一百两银子便微不足道了。”
这一家醉香楼一日的收入或许没有一百两，但那么多家醉香楼的收入加起来，即便是一日也是远远超过了一百两的。
这卤味方子的要价既不能太高，让人觉得他们贪得无厌，亦不能太低，让人看轻了去！
郭掌柜仔细地琢磨了一下，觉得这次生意还是大赚了，醉香楼有了这个方子生意会更好，他也会得主家看重，对他的前程也是极好的。
“那我便以一百两银子买下来，咱们需得立个契约，你们不能再将这个方子告知他人。”
“我们可以保证不会告诉别人，但若是有人从其它地方得知，或是偶然发现了这些香料的用途，那也是与我们无关的。”苏静补充道。
难免别人不会发觉这些香料的作用，话还是不要说得太死了。
“行！”就算后面会被人窥探到其中的奥妙，这段时间也足够醉香楼打出招牌了。
醉香楼是大产业，从这里先兴起了卤味的风潮，即便日后会有别人推出，大家也还是会在心里认定醉香楼的才是正宗的。
郭掌柜让人拿来了文房四宝，当场写起了契约，一式两份，苏静和苏文富都看过了，没有问题了两人就在契约上签了自己的名字，摁了手印。
然后，苏静拿出了让小叔帮忙抄录的香料作用和卤味方子的宣纸，直接给了郭掌柜。
“郭掌柜可以让大厨好好研究一下，这些香料的用料不同，出来的味道也会不一样，针对不同的原料，可以配比出不同的卤料。”
郭掌柜仔细地记下了，准备让人去买回来，好好地试验一下。
苏静把一百两的银票交给苏文富，后者略显呆滞地收到了怀里。
苏静并不着急走，转身又从背篓里拿出一块儿豆腐放在桌子上。
郭掌柜看着眼前这白白嫩嫩的东西，心里一阵疑惑。
苏静见状介绍道：“这是豆腐，可以做成很多菜，煮着吃或炒着吃都行，也可以卤着吃的。”
“豆腐？”又是一个听都没听过的东西。
“对，这是用黄豆做的。”
“苏姑娘也要将这做豆腐的方子卖给在下吗？”
“不，我不买方子，但是可以给贵酒楼供货，我家要开一个豆腐作坊，会向外售卖豆腐，郭掌柜若是感兴趣可以试试。”
郭掌柜让人把豆腐拿下去，按照苏静的说法做了一个白菜炒豆腐，没一会儿菜就端了上来。
郭掌柜仔细地品尝过后，当场就要定下豆腐的供应。
“这豆腐你们想要怎么卖？”郭掌柜问着又夹了一块豆腐。
“郭掌柜若是需要我们长期供应的话，可以签契约按照五文钱一斤卖给您，不过这豆腐的生意就不能只供着您这一家了。”
“这豆腐可有人买了？”
“没有，您还是第一位顾客呢。”
“我若要你们什么时候能送来？”
“需要提前一天预订，若是现在定下，最快也要明天傍晚才能送来。”豆子要浸泡一晚，还有后面那么多工序呢。
“那咱们便签订契约，每日都给醉香楼送二百斤豆腐。”
“二百斤太多了，作坊还没建好，现在的话最多能给一百斤，不过您若是现在定下近期内我不会再卖给别人。”这也算给卖个好，让醉香楼先推出豆腐，既能赚钱也能给豆腐打个热度。
“好，签订好契约，先每日送一百斤豆腐，等豆腐作坊建好了再定。”也许到时候两百斤豆腐都不够呢。
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