家乡的味道作文15篇(优选)
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么你有了解过作文吗？下面是小编帮大家整理的家乡的味道作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
家乡的味道作文1
记忆中，菜肴的酸甜苦辣﹑河边的追逐嬉闹﹑空气里的泥土芳芬是属于家乡的独特味道，它们交织在一起，幻化为天边的一道彩虹，让我迷醉，成为我心底的梦。
“……小时候，乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，大陆在那头。”我慢步在青泥石板上，轻吟着余光中的《乡愁》，却无法理解那是一种怎样的滋味。
我的家乡离我很近，触手可及，抬眼能望。不必说青泥石板两旁青翠的竹林，不必说不远处那浅浅流淌的流水，更不必说漫山遍野的蕨子，单是那小小的水泥打谷场，就珍藏着我童年的几多欢笑。
抬头仰望，湛蓝祥和的`天空。少年时，我都在家乡度过，感受着它四季的轮换。春天，粉红色的桃花，虽然没有朱自清笔下“你不让我，我不让你”的热闹劲儿，却让人有种怎么嗅也嗅不够的淡淡的芳香;盛夏也有属于它的躁热，但夏雨过后，空气中氤氲着泥土和杂草的味道，让一身的疲惫烟消云散;秋天，瓜果飘香，浓烈的，馨香的，馋涎欲滴;最令人难忘的是枝头淡黄的桂花，金秋时节，我常常伴着这袅袅的幽香入梦;冬天的雪宛如江南女子，温柔却冷清，纯洁也坚韧。
我常在庭院下与伙伴游戏，待到黄昏，飘出缕缕菜香，各家各户的催促声陆续响起，小伙伴们才依依不舍的告别。无忧无虑的日子转瞬即逝，如“逝者如斯，不舍昼夜”的流水。
深夜，也是有味道的夜。听着故事，外婆为我轻轻扯上不知何时褪下的被子，缓缓拍打，静静地听着时缓时急的蝉声，窗前的荧火虫仿佛是夜里的长明灯，夜晚的静谧祥和是家的味道。
到了上中学的日子，常常读到思乡的诗句，对于离乡的我来说感同身受，渐渐读懂了乡愁，“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家。”一种飘零之感油然而生。摇曳的路灯将我的影子拉得很长，陌生的城市充满了令我畏惧的味道，也就愈发怀念家乡的味道了，想念我的家乡也曾经“凫雁满回塘”，想念慈爱辛勤的祖母，想念她亲手秘制的糖醋排骨……我形影相吊，惆然若失。
今年中秋，我如愿回了一趟老家，祖母老了，斑白的头发，微驼的脊背，记忆中的味道如同祖母一样变得有些迟暮了。我尝试着为祖母做了一份糖醋排骨，味道却远不如祖母做的。祖母慢慢地吃着，微微抬起头，眯着眼睛端详着我，我似乎瞅见了她湿润的眼角。我陪着她说话，她的话语也有些含糊不清了，但她依然清晰地记得对我的爱。
现在，我终于能体会余老的《乡愁》，流连于唇齿的是家乡的蕨菜味，镌刻于记忆的是那深深的故乡魂。是什么让我的眼里常含泪水，只因我对这土地爱得深沉!“落叶归根，孝顺父母。”祖母如是对我说，我郑重地点了点头。
天边，月正圆，皎洁的，圆满的，隐隐又弥散着桂花的香味，这是家乡的味道。
家乡的味道作文2
兔子总有三个飘扬着胡萝卜香味的地洞；松鼠总会在冬天躲进环绕着松果味的树洞；老牛总会住在散发着青草味的牛棚……
动物有家，我也有家。我的身子住在城市里，而我的心，却一直待在那块遥远的土地——家乡。
当我走在城市繁华的街道上；当我望见城市里重工业厂的烟囱飘出滚滚浓烟；当我抬头发现城市里的天空中剩下一座座高楼；当我在城市里接踵而来听到了 “地沟油”、“毒奶粉”……我想起了家乡。那是一个偏远的小县城，在我儿时的记忆里，它是简陋、纯真而朴素的`。不必说每当日落时，一排平房都会飘出细细的炊烟以及浓郁诱人的饭菜香味；也不必说那一片只剩下纯净的蓝和一朵朵慢悠悠的云、一望无际的天空；单是全乡都弥漫着的烟茶味，就令我忆起那数不清、无忧无虑的快活。
在我儿时的记忆里，我的爷爷、父亲还有大伯们，乃至其他各门邻居，只要生长在家乡，就都是老烟鬼。但那时家乡的烟味，与如今城市里的香烟味却截然不同。父亲抽烟时，总要拿个硕大的烟斗，在里头摆上一袋自家制作的烟草，再不紧不慢地吸一口，回味无穷似的一点点吐出来。说来也怪，本应该吸一口、吐一口的烟，在父亲嘴里似乎成了不可多得的珍宝，要细细品味。而且，每当我闻到吐出来的烟，感到的却是茶香味！
不同的烟草，就有不同的茶味。有时候是心旷神怡的绿茶，有时候是深藏暗香的红茶，更有时候他们用上了珍贵的烟草，会有令人魂牵梦萦的龙井茶味。每当吃完晚饭，爷爷和父亲总会搬几条凉席，舒舒服服的躺在后院的平地上，人手一个木烟斗，悠悠哉哉地抽着。春天拨开土地的嫩芽，夏天不知厌烦的鸣蝉，秋天曼妙起舞的落叶，都被他们日复一日从口中飘出来的细若游丝的茶味给浸透了。当我儿时在家乡屋子的后院里，趴在地上玩虫子时，也总能闻到那一股熟悉而又深沉的味道。
就是这家乡的烟的茶味，一直牵着我，牵着我走过了纯、乐、香的童年，牵着我迈向了少年，走进那乡里人人向往的城市。但就在这时，它突然松开了手，止步于家乡的门前，它淡淡一笑，转过了身，只留下一段话：你总得长大，孩子。你总得有自己的生活，自己的梦想。让故乡在你的回忆里美好吧！如果可以，回来看看，回来闻闻，只要别忘了这儿——忘了家人们就好。
它飘走了，如同它本身一样，带走了我童年的无知与幼稚，留下了家乡的记忆和家乡的味道。
家乡的味道作文3
对那故乡最美好的回忆，便是那一锅看似普通的鸡。
——题记
去年寒假，我面临两难抉择，要不要参加省里的跆拳道集训。去了，春节就没法回老家过，不去，那便失去了一个提升自己的机会。
母亲看出我心中的小九九，便说：“春节，爸爸也在这边有事，离不开。”母亲的话如同一颗定心丸，坚定了我的决心。去！
临别前，母亲对我说：“好好训练，回来有惊喜！”
训练的日子艰辛但又不乏趣味，时间如白驹过隙，转瞬即逝，而每晚睡梦中，“惊喜”也会不时闪现。
回到家中，发现有两三块石头突兀的搁在门前的空地上，还有一堆散乱的'木条。一头雾水的我走进屋中，当望见那和好的面团和一大只收拾干净的柴鸡后，心中渐渐明悟！
见了我，母亲急忙说：“这是为你准备的惊喜——地锅鸡！在老家春节的专属！”
没错。地锅鸡是家乡过春节时必备的一道硬菜，一直是我的最爱，也是我对家乡唯一的记忆！
母亲很快准备好配料，父亲则在屋外生火。火苗一点一点的壮大，锅中的油也慢慢开始翻滚，油至金黄时，将葱、蒜倒入，炒至金黄后放入一整只柴鸡，加入料酒，待柴鸡块泛起金黄的光晕后，将其捞出，放入适量辣酱和温开水，微煮两至三分钟后再捞起切块，倒入大锅，小火烹调。父亲蹲在火堆旁，火光映射在他的脸上，在这冷得打颤的日子里，他的额头却冒出了大颗大颗晶莹的汗珠。他轻快地将柴火一块块地丢进锅底。母亲则目不转睛地看着手中的表，因为还有一样重要的食材，需要在十五分钟后加入。母亲不时望向手中的表，漫长的等待让她那微红的脸颊渐渐泛紫，仅靠那火光保持一点温暖，终于，母亲那紧锁的眉头舒展开来，她从屋中拿出揉好的面团，一块一块的撕下，贴在锅边上，将其反复压制饼状，让面饼的一小部分浸在汤汁中，反复七八次后，再将盖子盖上，即可。
等待总是漫长的，但锅中飘出的，那熟悉的味道却驱散了等待的不满，心中只感到被猫爪似的痒痒的，但母亲却总会耐心地说道：“别急，耐心的等待之后，便是难以言语的快乐！”
火渐渐熄灭了，而那香气也愈发浓郁了，一家四口围坐在锅旁，锅中那翻滚的汤汁那鸡块如小舟荡漾其中，轻咬一口，嗯，是家乡的味道！
春节，即使身在他乡，却仍能品味家乡的味道——“地锅鸡！”
我有所食情，结在深深肠！
家乡的味道作文4
每个人的家乡都存在有不同的味道，但无论怎样，家乡的味道让每个人念念不忘。
生在家乡长在家乡的我爱这方田绿块，爱这风情万种的人，爱这浸润着悠久历史的古树，家乡的味道如同仙露琼浆滋养灌溉着我的心灵。我在家乡的味道下成长，这种味道刺激着我的味蕾，融入我的精神血脉。
家乡的味道是清泉的凉爽甘甜。甜在家乡人嘴角幸福愉快的微笑，甜在阿妈们清晨做早饭的第一炉炊烟里，甜在家乡前后金灿灿的果树上。当清晨的第一抹阳光缓缓照进家乡，伙伴们争先恐后踩着小草，听着小鸟歌唱，一路上欢声笑语，外加一句“伯伯好”来到了充满书香味的学校。午后来个香甜的午觉，晚上伴着“多啦A梦”进入甜美的梦乡，周末邀上三五个伙伴去踏青，去秋游，去堆雪人。
家乡的味道是思念的鼻头酸楚，展望古今中外多少游子写下无数思乡思亲的诗句，记得马致远说过“夕阳西下，断肠人在天涯”，家乡的'味道总能让游子们酸了鼻头，泪上眉梢。不是游子不懂游子的思乡之苦，现在我已长大，已出门在外，远在他乡求读，往往一个人在角落里默默的泪流满面，只能在酸楚的梦乡梦见家乡的味道。所以对于游子们来说，家乡的味道堪比老坛酸菜，酸入了每位游子的心窝窝里。
家乡的味道是每一分质量的劳苦。在农村，大多过着自给自足的生活，当然，我的家乡也不例外，我的家乡也有许多的农民伯伯，他们靠自己的辛苦收获劳动果实，不是有这样一句话：“留自己的汗吃自己的饭，靠天靠地靠祖宗都不是好汉”，所以农民伯伯们宁愿苦一些也没关系，他们开心就好。我的家乡也有贫困交加的苦命人家，但他们乐的平平淡淡平平凡凡，所以家乡的味道苦在家乡人的汗水里，苦在隔壁老爷爷白发人送黑发人的泪水里，苦在家乡人每一分的血汗钱上。
家乡的味道是淳朴的豪爽辣味，在湖南不是有这样一首《辣妹子》吗？所以我们家乡的女孩子也是辣妹子的辣，个个辣味十足，家乡的辣椒更是遍地可寻，可是孩子们喜欢“辣条”的辣，却不能承受碗里有一粒辣椒的辣，这让我百思不得其解。家乡的辣，辣在酒香巷子里的酒家，所以，我的家乡人辣，辣椒辣，更有酒辣。
总而言之，我在家乡成长，体味着家乡的酸甜苦辣。
家乡，一个绵延千古的传说，一个神奇变幻的梦境。如诗如画的家乡，你是我心中璀璨的明珠，我会用一生来品尝你点点滴滴的味道。
家乡的味道作文5
不忘的是代代相传的家乡味道，紧牵的是梦魂思索的恋乡情结。
——题记
“露从今夜白，月是故乡明……”唐代诗人杜甫在异乡发出这样的感叹，在他的心中，只有家乡的那轮明月才是最明亮的，而我认为，家乡的味道也是最美的。
1985年，中央电视台以“奇特的罗秀米粉”为题，以150条粉丝吊起一个70公斤的大汉荡秋千的镜头摄入大型纪录片《中国一绝》。罗秀米粉起源明初，产自米粉之乡——广西桂平市，现已传承六百多年，列为历朝贡品，这儿，就是我的家乡。
幼时，上幼稚园前必做功课便是与我那三个调皮捣蛋的哥哥一起，守候在饭桌前不时张望一下奶奶那在厨房中忙碌的身影，然后在米香四溢中小心翼翼地捧过一碗米粉，狠狠地挖过一勺开胃的辣椒酱淋上，用筷子仔细地卷上两三卷，罗秀米粉煮熟后柔而不黏，那晶亮剔透的粉条更是让人食欲大开，搭配上那缓缓流下的辣椒油，色泽鲜亮诱人，处处透出广西人特有的简单，只有再放进碗中蘸满汁水，才舍得塞入嘴中，“呲溜”一声，身心都得到大大的满足。
放学照例是奶奶来接，下午茶照例是两个豆腐酿。炸得金黄的豆腐皮里裹着粒粒饱满的糯米，配上切成粒的酸萝卜﹑青瓜，肉丁，再加以小段的葱花作点缀。糯米在油花的浸润下变得透亮，配上几色辅料，精美得像工艺品。我捧着这美味，享受着温热中夹杂着肉香的气息，好不快乐。“老师讲的得认真听，这样俺孙女才能有出息……”奶奶慢悠悠地开始说教，小小的我一边轻轻将小手放进奶奶那树皮般粗糙的手掌中，一边啃着豆腐酿，望着夕阳下那一大一小愈拖愈长的影子，心想有出息是不是就可以天天吃到奶奶做的'豆腐酿……
临近端午，奶奶在炎热的午后端出个大盆，一遍遍地搓洗着一张张翠绿的粽叶，洗罢晾晒，水在阳光的灼热下迅速蒸发，一场奇幻的美食魔术就此开始。桌上摆满了各色的材料，糯米﹑红豆﹑绿豆﹑红枣等食材在井水的浸泡下变得饱满，一旁的粽叶也准备就绪。只见奶奶两手一握，粽叶便被卷成锥状，各种食材被有序地放入，然后左一翻右一折，用柔韧的竹绳扎得紧紧的，一个整整齐齐的粽子便成型了。时间是成就美食的关键，约一小时后，阵阵棕香从蒸笼中沁出，吊着人的胃口。轻轻拔开竹绳与粽叶，冒着热气的糯米便呈现在你面前，使你惊叹于小小的粽子中竟有这另一番天地，叶的清香已浸入其中，软糯香甜的馅会让你沉醉其中。吃完粽子，浸过粽叶的水便成了我们叄小孩的乐趣，三把水枪互相攻击，并美其名曰“消暑”，真是一个棕香四溢的午后！
如今，身在五邑，各地各国的美味在此交织，但家中那几箱家乡特产，才是我所真正熟悉的家乡味道，才是内心视若珍宝的真正美味。
家乡的味道作文6
北方人大都有吃面的习惯，和南方米饭相比，北方的面食丰富多样，煎炸烹煮无所不能。我出生在淮河以北，从小就喜欢各种面食点心。现在的我也习惯了南方的饮食习惯，不过每每想起家乡的牛肉板面还是想再回到老地方要上一碗牛肉板面外加两瓣大蒜，多放辣椒，美滋滋的吃上一顿。
寒冷的北风迎面扑来，裹缩着身上的大衣，一个人走在街道上，多远处看到前面云腾雾起，红色的招牌白色的几个大字“牛肉板面”。一个人，一碗面，一头蒜，成就了一顿美美的享受。
“老板，来碗粗板面，多放辣椒再加头蒜。”我进店找到靠近面锅的位子坐下吆喊道。老板：“好来，你坐好，马上就来。”简单的交流，无需修饰的礼貌，就这样我坐在位子上，看旁边的大师傅尽情的玩耍手里的面团。
柔软的面团在大师傅手里听话的样子让人折服，时短时长，时粗时细。在手指间滑过，腾空而起，细面而落。顺手丢到了翻滚的开水中，面就像鱼儿一样在开水中尽情的畅游，时而腾起，时而落下。这时再下几片生菜叶，一块将面捞起放进大海碗里，浇上事先做好的卤子，一勺豌豆，二三辣椒，一撮牛肉丁，一碗热腾腾香喷喷的牛肉板面就算做成了。等待已久的面终于要来到自己面前了。
蒜和辣椒早已备好，加上半勺辣椒，搅拌一番这就开吃了起来，一口下去就还想多次几口。它不像德芙那样让你纵享丝滑，也不像云南过桥米线那样洁白晶莹，但吃上去就爱不释口，再配一掰蒜，那味道真叫一个美。喝上一口汤，顿时身上暖和和的，就如那二锅头一般，虽说少了二锅头的干烈，却也能让你齿间留香，回味悠长。面吃完，汤喝干，擦拭一下嘴角，付上几块钱，出了店，继续行走在街上。
这时的太阳已经暖和了不少，风也没有之前那么冷，身上暖和了许多，离面馆越来越远，时间已经回不到过去，却早已成为了记忆。
如今已经身在南方，也早已习惯这里的生活，但是心里的那个小小的愿望不知何时能再回到那座城市，路过那条街，走进那个店，吃上那碗面。再享受一下家乡的'美味，看一下家乡的景，见一下多年不见的老友。俩仨人一起吃着板面，阔谈未来。
多次在梦里回到家乡，吃上了那碗爽口香辣的牛肉板面，老友几人，你吹，我捧的情景。夹杂着外面街道上喧哗吵闹的吆喝叫卖声，一股大蒜的味道弥留在空气中，翻滚的开水锅前烟起雾散，顿时，梦中笑醒，却泪湿枕边。
家乡的味道作文7
那一根根的蕨菜，串起了温暖的儿时记忆。
“堆盘炊熟紫玛瑙，入口嚼碎明琉璃”。那是春暖花开的时候，各种野菜在春风的抚摸下，竞相吐翠。在这个季节里，冒出了一根根的蕨菜，翠嫩欲滴。那一根根的蕨菜，成了人们的盘中美味。
每年春天，蕨菜最鲜嫩，也是姥姥忙着采摘蕨菜的时日。因为适合采摘蕨菜的时间只有30天。我在姥姥的注视下，手挎一个小竹匾，猴儿般爬上山，迫不及待地蹲下身，在草丛中仔细寻找。听姥姥说，在6500万年前，蕨菜曾是恐龙的主食呢！我沐着朝阳迎着微风，找了个蕨菜最多最茂盛的`地方，把竹匾捧在腰间，然后或坐或蹲，在山坡之中穿梭。待到竹匾里满的再也装不下了，我才会恋恋不舍得从山上一步步得挪下来。姥姥坐在温暖的屋檐下，安详地、精心的挑拣我的收获。
而后，姥姥会拿出一个大盆，用清水将蕨菜洗上几遍，把上面的绒毛洗净，捞出来放到盖帘上，让残余的水慢慢地流干。姥姥准备好了食材：腊肉、蕨菜、青椒、红椒、蒜苗。这当口，灶膛里的柴草已点燃，大铁锅里烧上了水。然后，姥姥取出蕨菜，放入锅中用开水焯一下，3分钟左右，焯好的蕨菜过凉水，然后用手掐去头尾，分成10厘米左右的小段，每一段再一分为四。尔后，姥姥用她那“潇洒”的动作，将洗干净的腊肉放入锅中，把锅盖得严严实实的，煮十分钟，稍放凉后切成薄片，干辣椒切小段、蒜切碎。接着，锅中倒适量植物油，放入腊肉煸炒出油，再放入蕨菜一同翻炒。最后，撒入干辣椒和蒜碎，放少许盐和酱油调味，均匀翻炒。灶膛里的火越烧越旺，一股股热气顺着锅沿的缝隙钻出来，夹杂着诱人的香味，惹得我使劲地吸着鼻子，口水早就顺着不争气的嘴角流下来了。不久，一锅蕨菜炒腊肉便出灶了。姥姥打开锅盖的瞬间，一屋子的香气便弥漫开来。这时候，我的手里，早就准备好了一双筷子，还没等姥姥放下锅铲，便抢过来狼吞虎咽地吃了起来。
整个房间，甚至整个院子里，都飘着诱人的香气！那是人间最真实、最原始、最幸福的味道！
今年清明节，我回到老家，又专程跑到山坡上找那些蕨菜，早春新生叶拳卷，柄叶鲜嫩，它们还是那样的富有生机。伸出手触碰着它们那弱小的身躯，小心翼翼地托在手心，贪婪地吮吸那股清新的香气，牢牢地扎下了我与家乡生脉相连的根……
家乡的味道作文8
家乡，是温暖的摇篮；家乡，是冬天的火炭；家乡，是记忆中的温暖……
家乡，带给了我很多回忆，比如：家乡的人、家乡的天、家乡的山、家乡的水……当然，更少不了家乡的美食。
我的家乡在著名的黄山脚下，那里曾是“桃花源”，自太平猴魁销出市场以后，这里被称为“太平猴魁的原产地”，景色优美，家家户户热情好客，如果你到我的家乡去玩，就会品尝到各种美食。
家乡最好吃的家家户户都会做的食物——面粉粑粑，听上去并不怎么“高大上”，但是对于我，听一声“面粉粑粑”，就已经要流出口水了。
面粉粑粑的制作过程很简单，就是先把一大团面粉和成大面团，然后从中揪一小部分下来，先搓成小球，然后从中用筷子捣个洞，再向外拨开形成一个凹球状。
在我的.记忆里，妈妈做的面粉粑粑是全村最好吃的。因为母亲最喜往里面装“肉心”“芝麻心”。每到做面粉粑粑的时候，我的母亲总是起个大早，天蒙蒙亮面粉就和好了。和好的面粉，要放在一边醒一会，这样口感才好。而母亲也总是把时间安排得满满的，趁着醒面的时候，挑拣准备下锅的芝麻，挑拣好放进锅里翻炒，炒着炒着，芝麻便变得愈发饱满浑圆了，个个挺着肚子，散发着诱人的香味。我们姐弟常常被这香味叫醒。现在想来，那满屋子热乎乎的香味竟是我最不能忘记的味道。我们几个孩子一闻到芝麻的香味，就会争着抢着跳下床，打着赤脚涌向厨房，守候在锅边。做好的粑粑，需放在锅上煎，煎到金黄就可以直接吃。轻轻一咬，香气四溢，芝麻和肉渣从中流淌出来，鲜香诱人。天蒙蒙亮，月光还未散尽。锅边捧着粑粑的我们吃着，看着母亲赞不绝口。母亲看我们吃得香，笑，笑得像一位月光女神。
小时候的我每次都要吃许多个面粉粑粑，所以，至今难忘，回味无穷。
每到太平猴魁采茶季，茶叶和面粉粑粑一起给这个风景优美的小山村增添了几分新鲜与神秘。采摘茶叶的工人们赶清早起床，为了不浪费时间并且防止中途饿了，每人的茶篓里面几乎都有三四个面粉粑粑。
面粉粑粑，团团圆圆、精神饱满，纯洁的表皮内却包含着美味诱人的馅，让人精神焕发！
每次想到面粉粑粑，就会想起家乡，家乡的蓝天白云和土地，想到家乡的乡亲，勤劳、善良淳朴、热情好客的亲人们。
如今，我背井离乡来到合肥上学和生活。为了我，我的父母付出了太多。清风一缕，请带走我对家乡的怀念，怀念飘着茶香和面粑粑的香味的童年；清风一缕，请带去我对乡亲们的祝愿，祝愿家乡的人儿过得好一点。
家乡的味道作文9
家乡，是一种情怀;家乡的味道，是一份深深的眷恋。
——题记
我的家乡滁州，位于安徽省东部，地处江淮要冲，滨临长江。这里不是江南，没有小桥、流水、人家的灵秀;这里也不是戈壁，没有“大漠孤烟直，长河落日圆”的壮阔。这里虽比不上大都市的繁华，但它却处处飘逸着别样的味道，吸引着目光，牵动着人心。
家乡的味道寄托在青山绿水里、独依在亭台楼阁中，是一种自然本真的味道。
“山不在高，有仙则名”，琅琊山是国家4A级森林公园之一，坐落于滁州的西南方向。走进山的大门，四处百草丰茂，鸟语花香。不远处，潺潺的溪水纵情歌唱，和鸟儿的欢叫声交织在一起，奏成一首欢乐的迎宾曲!四大名亭之首的醉翁亭犹如一颗璀璨的明珠坐落于山中，宋代大文豪欧阳修的千古名篇《醉翁亭记》赋予了这里独有的灵气。朱红的梁柱上留下了历史沉淀的斑驳，青色的砖瓦上充满了青苔的芬芳，苍劲的匾额历经岁月的侵蚀多了几许沧桑和厚重。走在青石板路上，目睹青山如画，古树婆娑，亭台错落……仿佛看见了昔日的文人墨客们在这里谈古论今，把酒言欢的热闹情景。
家乡的味道夹杂在味蕾中，飘香在舌尖上，是一种回味无穷的味道。
我爱家乡的小吃，并不全为一时的食欲，在于能吃到一种家的感觉，大街小巷，路边摊的叫卖声，声声入耳，就像是家里人唤你一样。外形独特的兰花干，嚼劲十足，咬上一口，卤汁的'香气充盈着整个口腔，在味蕾上久久挥散不去，促使你张开全身的毛孔呼吸。色泽乳白，入口酥软，香味浓郁的酥糖，吃了一次便会上瘾，怎么吃都不腻;还有其貌不扬的鸡头米;香甜糯软的烤红薯……从街头尝到巷尾，即使胃已经装不下了，却还舍不得那些个独特的味道。
乡的味道体现在欣欣向荣里，蓬勃发展中，是一种美好和谐的味道。
滁城中心有一条人工湖便是南湖，它将整个城市分为南北两区，它经历了四次改造后，更具有现代化的气息。湖两岸高楼林立，一个个工业园拔地而起，城市基础设施日益完善，阡陌交通，风景如画……湖岸上那块伴着童年记忆的勿忘石，静静地观望着日新月异的滁城。
后来，因为父母工作的调动，举家来到了合肥，车辆穿行，尽显繁华。但家乡的味道始终让我难以忘怀，一片山、一条湖、一座城，没有人工雕琢的刻意，有的只是那一份独有的自然本真、回味无穷、和谐美好，我想一往情深大概就是如此了吧。
家乡的味道作文10
犹记得小时候的我，就已经很认真地在思考一个问题：糖的味道是甜的，盐的味道是咸的。那么，家乡的味道是什么呢？
如果问一个和毛主席同乡的湖南人，那他一定会告诉你，家乡的味道是辣的，是像辣椒一样热情、一样火爆的辣；如果问一个吃菜口味重的宁波人，那他一定会告诉你，家乡的味道是咸的，是像食盐一样晶亮、一样纯净的咸；如果问一个做饭好甜的上海人，那他一定会告诉你，家乡的味道是甜的，是像糖水一样甜蜜、一样可口的甜；如果……
我的家乡是一座名叫温峤的小城镇，它就像一处世外桃源，纯净得似乎没有经过尘世的沾染。每每想到我那如名字一样温暖的家乡，心中就仿佛春风荡漾。
回想起小时候，家乡的味道是一碗每日必吃的豆腐脑。每每听到那声声原汁原味的吆喝，我便会很兴奋地捧个小碗出来，花两元钱买上一碗，一饱口福。甜豆腐脑香嫩，咸豆腐脑爽口，味道极好。真正是物美价廉啊！
再长大点，家乡的味道是几根糖葡萄干。等到幼儿园放学了，我拉着大人的手，走过卖糖葫芦的小车前，脚就像生了根般定在那里，然后死缠烂打求得买糖葫芦的权利。那时，小小的我踮起脚尖，使劲儿拨开那一片片红艳艳的糖山楂，抽出几根金黄金黄的糖葡萄干来。对于那时的我来说，这五毛一根的糖葡萄干，是世界上最好吃的东西。
再长大一些，家乡的味道是一朵云般的大棉花糖，入口即化。在星期五到来时，学校门口总会出现几家很受欢迎的小吃摊，好像星期五是个节日一样。我最喜欢吃的就是棉花糖了，卖棉花糖的人用一根小竹签，在一台机器上方转啊转，不一会儿，一个大大的、甜滋滋的棉花糖就做好了。轻轻舔上一口，一片云彩似的棉花糖立刻在嘴里甜津津地融化，鼻间萦绕着棉花糖的清香。此刻心情多惬意，生活就有多惬意！
在小学毕业后的那段长长的假期里，家乡的.味道是一杯清甜的青草糊。夏日，我满头大汗地跑过街头，只为买一杯又凉又甜的青草糊。看着卖青草糊的阿婆，用一片薄薄的小银片搅拌着黑色的青草糊和白色的糖，然后笑盈盈地递过来，我站在摊边，一口气灌下。啊，真是太爽了！
我在长大，家乡也在发生着变化，但家乡的味道不会变——那嫩滑的豆腐脑；香甜的糖葡萄干；棉软的棉花糖；清凉的青草糊……家乡的味道深深印在我的脑海中，久久无法忘怀。
家乡的味道作文11
夜，晶蓝的浪涛中，海风拂面。思绪却常在一个月光倾斜的瞬间飘回家乡。那片鳞次栉比的青瓦中，一抹萦绕心头的豆香沁人心脾。
早已被岁月打磨的石磨盘，颗颗饱满的黄豆，在每个人专注细致的脸上，我仿佛又看到豆香四溢，飘逸在空中的各个角落。虽然至身已在家乡大连，但内心的乡情与对这城市记忆的味道始终都挥之不去。
小时候到姥姥家，总喜欢早饭喝豆浆，便催姥姥到附近的豆浆铺去买。天刚刚蒙亮时，一弯残月依稀可见，一排排路灯照在姥姥那不高大的身躯上显的各外渺小。当姥姥回来时，天已是愈亮。我每次睁开朦胧的睡眼，都能嗅到那桌上保含温度的豆浆气息，那浓郁而饱满的豆奶味混合着芬芳馥郁的植物清香，唤醒我每一个味蕾，软糯的香气蔓延，轻品，是家乡的味道，温暧蔓蕴开来。
是童年时的珍爱与温暖让家乡的味道更浓。
还记得一次父亲学会磨豆浆的一个午后，阳光从树顶纷然倾洒，投射出斑驳的日影。他在小院中摆好桌子与小杯子再从家中搬来一个小凳，旁边摆放着父亲从邻居们家拿的好几粒黄豆。任磨柄在时光中一圈圈旋转，他一手持水往磨眼里注水，一手不断地将黄豆加进磨盘，经过半小时后，桌上便摆着好几杯热气腾腾的豆浆，我刚想拿起一杯豆浆喝个爽快，却被旁边父亲粗糙而有力的大手阻止，只见他小心翼翼的将豆浆从桌上拿起，躬着腰缓缓地递给邻居们，脸上露出慈祥地微笑，并对着每一位邻居说：“有点烫，各位慢点喝。”邻居们接到后纷纷表示感谢并露出他们那酡红如醉的笑容。看到这父亲的脸上充满得意与自豪。从今往后我渐渐地懂得：美味要大家共同分享，传递，只有这样豆浆的韵味才能更独具匠心。
是邻里间的合作，共享让家乡的韵味更加丰厚，饱满。
那次考试失利，重返家乡时，在巷子尽头被一抹豆香吸引。“买一杯豆浆啊，小姑娘。”一位身着白色衬衫，戴着长桶帽的阿姨微笑着对我说。我依言，在一时光的剪影中，熟悉的味道轻抚了我闪动的'灵眸。且喝了一杯放糖的豆浆，像露水缓缓滑至叶间，落入泥土荡起层层幽香，那香味沁满了奶香令人回味无穷。内心的不快与不安随风释怀，但美食给予的感动与鼓励终不会在记忆中荒芜。
是无助时的感动与鼓励让家乡的味道更加甜美。
合上时光之书，仍是那杯永存温暖，香甜的豆浆。岁岁年年，聊以寄情。让我期待点亮明天的第一缕阳光，在家乡的味道中，缓缓前行。
家乡的味道作文12
家乡的味道，总有一种他乡不能超越的美。一年四季，家乡的景色与味道也随之变幻。
“春眠不觉晓，处处闻啼鸟……”虽然诗句简单，但字里行间无不流露出春季的景色，而脑海中家乡的春季不正是如此吗？早春时节，鸟儿在枝头歌唱，春姑娘将一片新绿洒下大地，大自然经过一场“绿色风暴”的洗礼后，树木之间尽显出一派生机勃勃的景象。春雨后，春笋从土壤中探出头来，贪婪的吮吸这初春时的空气，使我们深切地感受着生命的活力；隆隆作响的雷声，仿佛在刹那间惊醒了做梦的动物，慢慢从“家”中出来，又开始了新的生命的延续；人们开始了新一年的辛勤劳作，此刻，诠释着家乡味道的词叫着“活力”。
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。家乡的夏季正如此诗泛着一片浓浓的'花意。大街小巷、田野山地，无不遍地红花，映出家乡一片姹紫嫣红的美景，娇艳的荷花在池中随风而舞，似一位妖娆的舞者，妩媚的卖弄着修长的身躯，使赏花之人无不为之倾倒；四周被青山环绕，夏季时更显耀眼，深绿色的树叶拥于山间，阳光下更觉壮观，细看之时仿佛能看见它那精致的纹理，欲滴的颜色。在这个闷热的时候却有娇艳的花朵可赏，青翠的林叶可观，还有什么可以比这更快人心的事呢？于是，我知道了家乡夏季的味道，那是“多彩”。
每当秋风乍起，不禁忆起一句诗句“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”这句诗常常使我梦回香山，那火似的激情正映衬了家乡的秋季。在这个丰收的季节里，那田野中的稻穗释放出金色的光芒，农民伯伯即使额头上的汗珠累积得再大、再多也无法阻止他们激动地心情，他们愉悦的收割着自己艰辛所培育出的果实，家乡的人总是这样的辛勤，这样的欢快，这样的容易满足，如果用一个词来表形容家乡秋季的味道，那莫非“激情”了。
“千山鸟飞绝，万径人踪灭。”家乡多情的冬天虽无法达到这种程度，但下雪时分，白茫茫的一片就成了一个天然建造的游乐场，这一下子就成了孩子们的天地；机灵古怪的孩子们有的在打着雪仗；有的在堆着雪人；有的在雪地中涂鸦。一幅幅美丽而又生动的冬日景象被这些天真无邪的孩子们所创造。因为有了孩子们的微笑，所以家乡的冬天不再寒冷，此时，我又嗅到了家乡的味道——“童趣”。
家乡孕育了众多的亲人，他们对我的呵护与关怀使我难以忘怀。失败时他们给予我斗志；困惑时他们指引我正确的道路；放弃时他们给予我永不衰竭的力量。亲情的味道播撒于这片家乡的土地上，使我深深的爱着这片土地，爱着我的家乡——甜美的旌德。
家乡的味道作文13
爸爸自小在泉州惠安长大，妈妈的故乡在福清，而在我的理解里我有两个故乡。
我自小生长在福清，我喜欢这座城市，不仅因为它的美丽，有漂亮的五马山，洁白的龙江水，还因为它有让我留恋的味道。记得当我还在读幼儿园的时候，常常看到其他小朋友津津有味的在吃一种外表硬硬的布满芝麻的小饼，看到上去黄黄的，但闻起来很香的，听大家都叫它“福清光饼”。我馋得口水直流时候，就会拉着妈妈帮我买了几个，一口咬上去果然满嘴留香，清脆可口，味道令人难忘。妈妈也喜吃光饼，我们一起吃时，妈妈就会语重心长地道：“很久以前，我们福清也受到日本海盗的袭扰，后来民族英雄戚继光带领大家打败了外来入侵者，当初我们的士兵就是带着这个光饼吃的。”我顿时对手上的光饼刮目相看了，心想几百的历史造就，难怪现在福清在外的游子总会念念不忘这光饼的味道了。
但我注意到，爸爸很少吃“光饼”，我问道：“爸爸，这么美味的东西你为什么不吃呢？”，爸爸总是微笑着摇头，并不回答。直到今年春节，我跟爸爸回到了——惠安。
惠安是一座依山傍海的海滨城市，这里的气候四季宜人，历史悠久，这里的人们同福清人一样勤劳、善良、拼搏……我跟爸爸来到了一座有着600多年历史的城堡――崇武古镇。爸爸告诉我，这里的城墙原来是战斗的前线，是为了消灭海盗而建立的，这让我充满了敬仰。在这里，我看到了许多戴着黄斗笠，包着花头巾，身穿前短后长蓝紫色襟衫的惠安女。爸爸告诉我说：“这是闻名遐迩的惠安女。”
接着爸爸带我来到了崇武古镇的美食一条街，推荐了一种叫“鱼卷”的小吃，鱼卷很奇怪，吃起来清脆留香，但既没有鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。爸爸说：“我小时候就是在这里生活，这里有我熟悉的`味道。这种鱼卷我们当地人是用来表示祝愿美好团圆的意思。”正当我吃得意犹未尽的时候，爸爸又推荐几种小吃，我和爸爸都吃得津津有味。我问爸爸：“为什么这里的小吃这么好吃？”爸爸回答我：“因为这是山的味道、海的味道、故乡的味道。”我突然明白了爸爸对这里的喜欢就像妈妈和我对光饼的喜欢一样，因为他吃的是对故乡的思念、对过去的怀念，对亲人的想念！
回到福清后，我画了一幅美丽的水彩画，用橘色的彩笔画了一个夕阳下的天空，用青绿色的彩笔描了两座大山，用蓝色的彩笔渲染了海水，然后用白色的彩笔轻轻洒上一层薄薄的雾。我还想画一个爸爸、一个妈妈、一个小孩，他们一家在海滩上席地而坐，一起吃着美味的小吃。如此美丽的画卷，我在福清见过，也在惠安见过，那里都有家乡的味道。
家乡的味道作文14
王勃曾说：“物华天宝，人杰地灵。”而这句话，描绘的就是我的家乡，一个八一军旗升起的地方，一座英雄城，南昌！
南昌被喻为鱼米之乡，土壤肥沃，物产充足，在这样的背景下，诞生出了许许多多的美食。不消说，南昌最有名的菜就是藜蒿炒腊肉。俗话说得好，“鄱阳湖的草，南昌人的宝。”这藜蒿可就是只有鄱阳湖中野生的最好，散发出一种诱人的清香。每年农历二三月间的藜蒿品质最佳，我曾亲自到鄱阳湖去拔藜蒿，藜蒿和野草有点像，很难辨认，而最嫩部分都藏在湖水下面，需站在十几公分的泥水中用力拔起，加上天气寒冷，稍不留神就会滑倒，弄得一身脏，环境十分艰苦。炒制这盘菜时必须先用过年时腌制的肥瘦相间的腊肉大火爆香，配上韭菜、辣椒猛火快炒，一盘香气四溢的藜蒿炒腊肉就做好了。每次吃到这盘菜时，我都会仔细的端详这盘菜，青的是藜蒿、白的是腊肉、红的是辣椒、绿的是韭菜。这不仅仅是一盘美食，还蕴含着劳动者的艰辛与不易。
南昌人在外吃早餐，必定会点一罐瓦罐汤。瓦罐汤是我不变的最爱，香气浓郁，汤汁鲜美。这汤讲究一个搭配，先要挑选合适的`食材，例如海带、茶树菇等，再加入一些肉类，灌入矿泉水，给罐口包上锡箔纸。最后也是最关键的一步——煨汤。每个瓦罐都要放入一个用南昌特殊的红泥做的大瓦罐，分层一一摆好，盖上盖子，用炭火慢煨八个小时，就大功告成了。炖了这么久的汤，一定是美味可口，营养丰富。鸡蛋肉饼汤可以补充蛋白质，海带排骨汤可以清理肠道，桂圆肉饼汤更是大补之物，乃孕妇补品首选。
南昌人生性豪爽，喜食辛辣鲜香之物，而莲花血鸭这道菜，则是一个很鲜明的代表。因为莲花血鸭不仅色美味香、鲜嫩可口，而且还有着一个源远流长的典故。传说，宋丞相文天祥奉诏在庐陵集师勤王，讨伐元军。一天，文丞相率军来到莲花县，慰问士兵，一同商议抗敌大策，并准备与壮士们共喝血酒，以壮军威。由于当地缺鸡，而莲花又盛产鸭子，遂以鸭血冲酒。军中的厨子心头有些慌张，在炒鸭子时，把刚才没有喝完的鸭血酒错当成辣酱倒入锅中，等他反应过来时，已经迟了。刘师傅只好稳住性子，小心翼翼地炒着。不久后，一股香辣味直扑鼻子，只见菜呈糊状，却比往常的味道更鲜美。果然，鸭子端上后，文丞相一尝，喜眉一抖，赞口不绝，连忙问道：“此为何菜？原先从未吃过。”厨子灵机一动，从容回答：“这是本地的特色佳肴，叫莲花血鸭。”文丞相拍手称妙。从此，莲花血鸭便名震江南。
家乡的美食，是让人无法忘怀的。那种味道，不管你走得多远，心中永远记得，因而那也是对家的念想。家乡的的味道是一根红线，永远牵动着游子的内心，牵动着他们对家的眷恋。
家乡的味道作文15
今年的清明节，我是在异乡度过的。
“表妹，你在外面还好吗？你外婆做黄姜饭了，刚才她还唠叨你今年怎么没回家呢……”表姐的一个电话，把我的思绪带回了家乡……
黄姜饭是家乡清明节必备的主食之一，听说是祖先们流传下来的风俗。黄姜饭那金灿灿的颜色，是这个世上最具有魅力的色彩；黄姜饭那清香的气味，是这个世上最具有诱惑的气味；黄姜饭那美妙可口的味道，醇香缠绵，令人回味无穷，不可言喻……
记得有一年清明节下起了雨，而那时候，黄姜还在菜地里。“下雨了，怎么去挖黄姜？”“要不今年就不做黄姜饭了？太费功夫……”我和堂哥堂姐们在一旁听了大人们的对话，都害怕吃不上黄姜饭，急忙说：“我们去挖吧！”“下雨了，路很远……”为了吃上一顿黄姜饭，我挺了挺胸膛，说道：“没关系！包在我们身上好了。”
来到菜地，我们先是找到种植黄姜的地带。然后认真地挖了起来。我还记得，那是我第一次挖黄姜，因为下着大雨，黄姜在地下好像喝饱了水，想出来见见新世界，我用手轻轻一拔，它就乖乖地出来了……
我们回来后，妈妈就开始忙碌地准备黄姜饭。做黄姜饭的程序有点繁琐。先用菜刀把姜压扁成块状，把姜用水煮到沸腾，最后再把姜压一次，除去黄姜，只取煮好的黄姜水，还需要放上一个夜晚，第二天再用黄姜水来煮饭。而且每一个程序里面还有很多细节，哪个环节出了问题，都必定会影响口感。
尽管黄姜饭做起来程序繁琐，家人也仍然每年都做黄姜饭，为的就是把祖先们的风俗传承下来，为的就是把家乡的味道永存心中，那熟悉的味道就是家乡的味道啊……
三年前，我们一家都离开了家乡。后来，每逢清明节回家乡后，外婆总是打来电话，非要我们回去吃一顿黄姜饭。尽管与外婆家相隔甚远，但是，爸爸也总会开着车载着弟弟、妈妈和我一起前往外婆家，去品咂那熟悉的家乡的味道……
而今年，清明节我却身在他乡。表姐的一个打电话，使我马上想吃到黄姜饭。于是，我便立即到繁华的街面去寻找，问过若干个本地人，哪里有黄姜？回答我的只有失望——他们连黄姜的名字也没听过，更不要说是见过了。
黄姜饭清香缠绵的味道，是我最熟悉的'味道，无论何时无论何地，那种熟悉的味道无法淡忘的！
遥望家乡的方向，我仿佛闻到了黄姜饭的味道，仿佛感受到了家乡的气息，那种气息以其独特的芳香抚摸着我的身躯，温暖我体内的每个幸福细胞……
【家乡的味道作文】相关文章：
家乡的味道作文【精选】05-30
作文 家乡的味道07-22
家乡的味道作文06-28
家乡的味道作文(经典)07-29
(热门)家乡的味道作文02-25
（荐）家乡的味道作文02-17
（精）家乡的味道作文12-12
（优选）家乡的味道作文02-14
家乡的味道作文[精品]04-18
家乡的味道作文[精华]12-12