家乡美食——东北饺子小学作文（精选38篇）
在日常的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编精心整理的家乡美食——东北饺子小学作文，欢迎大家分享。
家乡美食——东北饺子小学作文 1
我的家乡在方城，这里有很多特色的美食，博望的锅盔，小史店的粉浆面和懒豆腐，但是有口皆碑的当属方城烩面了，家乡有一句俗话说：“好饭吃遍不如方城烩面”，只要你是方城人，无论你身在何处，当你回到家乡时，第一个想要品尝的肯定是方城烩面。
方城烩面的美味源于它地道的食材。甘甜清冽的江淮水是方城烩面汤鲜味美的基础，而在特殊地理位置出产的方城优质小麦制作出的`烩面片儿滑润筋道。最最有特色的就是烩面的汤了，烩面的原汤烹制的方法很独到，传统工艺也很独特。方城烩面分为烩派和生炝派，烩派就是先将羊肉煮熟，再下入面片儿，而生炝派却是将生牛肉炒一炒再下面。无论是用哪种做法，汤的味道是不变的，喝一口汤，满口留香，吃一口面，筋道又滑溜。让你吃了这一碗，还想下一碗。在等待吃烩面的时候，我们的烩面师傅拉面的场景更精彩，把面放在案板上：一捋、二板、三拉、四摔、五扯、六悠、七撕、八抖、九甩、十抛，这十个连续的动作，就像是在表演杂技。
目前从事方城烩面的商家多达2800家，而且方城烩面已经走出了方城，遍布了全国各地，成为全国知名的餐饮品牌。
俗话说：“一方水土养一方人”吃遍了各地的烩面，也觉得没有家乡的烩面好吃，家乡的烩面有着一股浓浓的家乡味儿。
方城的烩面以色、香、味俱全，搏得了人们的认可，成了家乡地道的美食。
家乡美食——东北饺子小学作文 2
俗话说：“只要来到山西旅游，不吃上一口热呼呼的过油肉就不算真正来到山西，”山西的过油肉家喻户晓，深受大家的喜爱。
过油肉是山西的传统美食，刚出锅的过油肉，一片金黄，色彩绚丽，如金光闪闪的金子。除了主要的过油肉，必要的几样配菜是不可少的，黑木耳中夹杂着细小的火红辣椒，平行四边形的胡萝卜如同仙女散花，散落其间，又如军人守护着自己的阵地，深绿色的青椒，姿态万千，一个个椭圆形的蒜苔，一会滚左边，一会滚右边，似乎是这场战争的指挥员，在激情地指挥着，可我的视线中看见最多的还是过油肉，他们像一个个胖乎乎的小兵在站岗，蒜和葱覆盖过油肉身上，生姜在辣椒边缘。闻一闻，一股香气扑鼻而来，越来越香，越来越馋，忍不住吃了一小口，我在口中慢慢咀嚼着，香气充溢着整个口中，不时还有肉中的汤汁流出。
大家肯定想知道这么美味的过油肉是怎样做出来的吧！过油肉的`做法很简单：将薄片的肉侵入鸡蛋与面粉搅拌后的浓液中，过一小活往出提肉就穿上了一身白甲，然后放入油锅中，直到肉片在锅中来回几次翻滚后，身上的白甲渐渐变成浅黄，最后到金黄出锅。而后再一次回油锅翻炒，再配上青椒、木耳，随着“哧哧声”浓浓的香味飘溢全屋，过油肉就成功了。这简直是：“此味只应天上有，人间难得几回尝。”
我爱我的家乡，更爱我家乡的美食—————过油肉！
家乡美食——东北饺子小学作文 3
我的家乡在宁波，那里有很多的美食，其中，油炸汤圆就是我最喜爱的一种。
油炸汤圆的做法十分简单，只要先用糯米搓成一个圆球，用手压扁，用大拇指压出一个小坑，放上加了猪油的芝麻，再搓成球，千万不能有一点破裂，不然放入油锅的时候芝麻油就会调皮地流出来。最后要放进油锅里炸，汤圆在油中一浮一浮，还噼啪作响，等汤圆的表面变成金黄色，飘出淡淡焦香时，便可以出锅了。
看着眼前这金黄色的小宝宝，我不禁“口水直流三千尺，疑是银河落九天。”这时，一阵微风吹来，空气中就充满着糯米的清香和芝麻的甜香了。我肚子里的馋虫再也忍不住了，我像一阵风似的拿起筷子夹起一个油炸汤圆放在嘴边轻轻一咬。顿时，香甜的芝麻就从外酥里嫩的汤圆中缓缓流了出来，浇在我的舌尖上，酥酥的外皮与Q弹的糯米让我回味无穷，我忍着火烫，风卷残云般吃光了其它的`油炸汤圆，但依旧意犹未尽，回味无穷。
每逢过年过节，祖母都会亲自做给亲戚们吃，所有的原料都是她亲手做的。我也吃过店里卖的，但是远不及祖母做的好吃。祖母做的油炸汤圆也成了我童年中的美好回忆。
当然宁波的美食还有许多，这令人回味无穷的油炸汤圆只是其中之一，希望你能来宁波品尝一下这舌尖上的美食。（九峰小学汪鑫辰）
家乡美食——东北饺子小学作文 4
我的家乡是濮阳，美味的食品有许多许多。有老城壮馍、牛肉耗辣椒、香菇酱……但是这些都不是最美味的，色、香、味俱全的非炸年糕莫属的了。
说它色、香、味俱全，得先从外表说。炸好的年糕片摆在盘子里，一个个金灿灿的，油光满面，不断地发出嗞嗞的响声，亮闪闪，切面鼓着大肚皮，散发着袅袅的热气，让人大饱眼福，想迫不及待地吃一口。
走近闻一闻。啊！一股甜香钻进鼻孔，沁人心脾。再仔细闻一闻，黄米香渐渐滋入鼻孔。这更加深了品尝炸年糕的想法，更馋化了味蕾。
轻轻咬一口炸年糕，咔嗞一声，咬破了炸年糕金黄色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香无比，轻轻一拉，年糕柔韧的`身体拉长了，粘粘软软。炸年糕里面的颜色是淡黄的，虽然年糕不是那么细，那么有颜有味，但是它拥有一种特殊的米面香。咽下一口，好像处于在仙境一样，所有的内脏器官都被泡在这年糕香里。咽下一口，还想再吃一口，就这样，一盘年糕就不知不觉地下了肚。
年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄如金。”
家乡的炸年糕极其美味，你快来这里尝尝呀。
家乡美食——东北饺子小学作文 5
我的家乡在六安，今天我要介绍六安的一种美食，它叫蒿子粑粑。
蒿子粑粑的做法听着简单，做起来难。先要摘取原料青蒿。青蒿是野菜，通常长在路边或水塘旁，而且做蒿子粑粑只能使用嫩的青蒿头。等原料准备好后，就要开始进行加工了。把青蒿切成很小很小的段，然后手工揉搓它，把它些许苦涩的水分榨干，之后把大米磨成粉，把米粉和青蒿放在一起，加入腊肉，喜欢的还可以加辣椒，用水调稠，然后拍成一个个小圆饼，下锅煎至两面发黄即可。
由于蒿子粑粑独特的香味和口感，还上了《舌尖上的中国》。在毛坦厂上学的.高中生高欣雅，她的母亲为了给将要参加高考的女儿做一顿美味的、家乡的饭菜，特地采摘了新鲜的青蒿，用传统的烹饪手法来制作蒿子粑粑，用家乡的美食来给孩子补充营养。真是充满了浓浓的母爱啊！
我也很喜欢吃蒿子粑粑，于是奶奶经常做好后送给我们放在冰箱里冷冻，想吃的时候拿出来放在煎锅里，不停地翻面煎熟即可。做好的粑粑外焦里软，蒿子的青香、腊肉的咸鲜、脆皮的焦香交织在一起，引得人垂诞欲滴！
蒿子粑粑不仅可以当主食，还可以做为配菜和零食。每年春季，我们这儿的菜市场，到处都有做好的半成品粑粑。每家的味道都不太一样，人们根据自己的口味喜好进行购买，成为一道独特的风景。
家乡美食——东北饺子小学作文 6
我的家乡在安徽省涡阳县——老子故里。那里特色美食丰富，有撒汤、灌汤包、干扣面、粉丝……下面，我就来介绍一下可口的粉丝吧！
粉丝的做法很复杂：把刚出土的红薯洗干净，然后放在事先准备好的`容器里，对红薯进行打粉、过滤，烧上一锅开水，把粉放在带小洞的容器里，粉通过容器进入锅里。几分钟之后，捞上来进行晾晒，就这样，劲道又可口的粉丝就制作完成了。它的种类很多，有红薯粉、山芋粉等，它们虽然配料不同，但很可口，吃上一口，感到很滑，让人赞不绝口。它是家乡人的骄傲和自豪，也是特别畅销的佳肴。
粉丝的做法很多，我最喜欢酸辣粉。瞧，这不正是一家酸辣粉丝店吗，虽然牌子上只写“粉丝”两个大字，但是店里的顾客络绎不绝。我坐在椅子上，让服务员来一份粉丝，粉丝上桌后，那浓浓的香味扑鼻而来，酱油、辣油、小糖蒜……等调味料搭配在一起，瞬间那香味让人陶醉，让人赞叹不已。
我吃上一口，酸辣味齐全，让人回味无穷，粉丝“哧溜”一下吸进嘴里，顺滑爽口。尝一小瓣蒜，那小小的糖蒜，熏得我的眼泪都掉下来了呢！
粉丝是多么的美味，让人们吃完了一碗又想再吃一碗，那味道让世界人民追捧。
粉丝的味道极美，做法也有很多，我相信粉丝的每一种做法都能征服你的味蕾。
我希望，家乡的粉丝能流传到其他国家，让他们也领略一下我家乡的美食。
家乡美食——东北饺子小学作文 7
我的家乡在惠州，这里风景优美、景色迷人，是全国的旅游城市，美食更是数不胜数。说起传统美食，那就多了，下面我来为大家介绍一下吧！
我们这里，有香味浓郁的梅菜扣肉，有鲜香滑嫩的酿豆腐，有香气四溢的酿苦瓜、美味的酿茄子，还有让人垂涎三尺的.盐焗鸡……
其中，传统酿豆腐是最好制作的。先在豆腐块上挖个洞，再把肉放进去。然后拿去蒸，最后去煎。等把制作好的豆腐端出来后，你可能已经等不及了。放在面前的豆腐，看着那金黄金黄的颜色，那美味多汁的肉，你就会马上把它夹起来，一口吃掉。滚烫的豆腐在嘴里滚来滚去，吃了下去，嘴里还满口留香。这时，你会忍不住再来一块！关于豆腐，还有一个传说，它讲的是古时候中原人包饺子的习惯。当时中原人迁徙到岭南没有麦子包饺子，所以逢年过节便会酿豆腐来吃。
还有一种很好吃的菜，叫梅菜扣肉，据说它与盐焗鸡、酿豆腐，同时被称为“客家三宝”。
我的家乡有很多好吃的菜，等你们来哦！
家乡美食——东北饺子小学作文 8
家乡，是一个令人勾起无数记忆的词汇：那朴素却色香味俱全的特色小吃，那-串串亲切实诚的家乡方言，那想起来就会嘴角上扬的童年傻事…
纳林希里的美食，那可是数不胜数啊！有名的猪肉勾鸡是众美食中的佼佼者。猪肉勾鸡也名肉勾鸡，是我们这常吃的菜，味道好且不说，较能存放。冬天冻到外面，能存放很久，若是，重新加热了，口感一点儿不受影响。在我们这边猪肉勾鸡是农家很好的待客菜。我来普及一下做菜的`过程吧！
首先将肉和姜片焯一下，焯出血水和脏东西。洗净控干备用准备调料：老姜、花椒、红辣椒、大料-八角、桂皮等香料，蒜、葱然后猪油化开，加入焯过水的骨头炒。最好用猪油，或者是用肥肉炒出的油，这样会更好吃一些。炒的微微有些发黄就差不多了，加入葱蒜等调料，一勺盐、老抽等炒香，炒到这的时候，满屋都特香，接着加入足量的水盖盖炖30、40分钟，加入切块的土豆和冻豆腐，看咸淡调味，炖20分钟左右收汁，炖至土豆软烂加入泡好的粉条，最后汤汁快干出锅即可。这一道色香味俱全的美食，你肯定会口水流下三千尺，也会感叹："真香啊！”
这样一道美食，勾起了人们的味蕾，喷香的味道，真好！
家乡美食——东北饺子小学作文 9
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天，母亲特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。
接着一团红色的`肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。母亲见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！
家乡美食——东北饺子小学作文 10
俗话说新疆的水果顶呱呱，有库尔勒的香梨、阿克苏的苹果、吐鲁番的葡萄……人们把库尔勒称为“梨城”就是因为这里的香梨名声远扬，还有维吾尔族的烤羊肉、馕、烤包子等，一见就让人流口水！
让我最喜欢的就是炒烤肉了。它是怎么做的呢？就让我来和你说一说吧！我先把羊肉切成小块的，把肉放进锅里来回翻炒，撒上孜然，快出锅时再撒一点盐，再撒一点辣子面，美味的炒烤肉就好啦！吃上一口，啊！又香又嫩的炒烤肉，那味道真是色香味俱全呀！听到这里你们也一定流口水了吧？那就请台湾同胞到我们新疆一起品尝这美味吧！还有我们库尔勒的香梨，是青绿青绿的，手感滑滑的，闻上去非常香，咬上一口，一股特有的.香味跑到了口中，感觉甜甜蜜蜜，顿时香甜的味道滑入心中，心中充满了快乐，怎么样？台湾同胞们，你们来了一定会流口水的，那就来品尝品尝，享受它的美味吧！
我非常想知道你那里的特产，有机会介绍给我们吧！台湾同伴们，一定要来呀！还有很多美食等着你们呢！
家乡美食——东北饺子小学作文 11
家乡的美食课真不少，样样让你吃了忘不了。其中最让我忘不了的美食就是抄手了。
用一张三角形的皮儿，在角上放上点儿肉，用筷子把那个角给裹起来，然后在两边蘸点儿水，再挽一个圈捏好，一个别致的抄手就成了。
一碗热气腾腾的抄手端到面前时，准让你直流口水。股股香味扑鼻而来，让人垂涎三尺。碗里那绿油油的“海草”和自由自在的“鱼儿”一起在汤里摇摆不停，象一位位仙子在舞蹈，象一朵朵盛开的`白莲……让人越看越想吃。
先尝一口汤，汤辣辣的，十分鲜美，真是好喝极了！汤从喉咙一直滑下去，象坐滑滑梯似的。我一连喝了几口，哇！极品！我被香味笼罩得忘乎所以。我轻轻地夹起一条小鱼——抄手，先轻轻地咬了一口皮儿，那皮儿又香又滑真香啊！我又吃肉馅，肉可是我的最爱哦何况这肉馅虽不大，但异常鲜嫩。我一口就把“小鱼”吃了下去，我被这美味神深深地陶醉了。又一条“小鱼”被我夹起来，它顺着我的喉咙一下子滑了下去，舒服极了！不一会儿，碗里的“小鱼就被我解决光了。吃完后，我满头大汗，脸红扑扑的，一个劲儿地”冒烟“。
你一定忘不了这美味了吧！如果有机会一定要来尝一尝峨眉的抄手哟！
家乡美食——东北饺子小学作文 12
提起我的家乡双辽，这里不仅景色优美，而且各种小吃也很是天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。东北饺子就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！
要想吃，必须要制作，我来教你怎么做，先去和一些面，把面柔软，然后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。接着该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例如。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在放点调料，这样能让饺子更香，最后把拌在一起，馅就做好了。然后，把擀好的皮拿出来，把馅包起来，把口封好，大约在口上捏个七八下，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起放进锅里，接下来就是等待了。
我们盼望已久的.饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水一样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元宝一样飘在水面，（切记不要煮太久）可以从锅里捞出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。俗话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”。咬开饺子，韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色香味俱佳的美食。
你来我的家乡，我请你吃这里的风味小吃——东北饺子，保你大饱口福。快来吧！
家乡美食——东北饺子小学作文 13
“吱—”的一声，从油锅里传出了微甜的香味。那个香气啊，香飘十里，过路的人纷纷都上前来买。
没错，这正是宁波的油赞子。油赞子的味道有很多，但我最最喜欢的是咸味中的海苔油赞子。
海苔油赞子是把新鲜海苔混入发酵好的面粉里，再揉一揉，搓一搓，最后，把面团拉成麻花形，放入滚热的油锅中。这是我最喜欢的时候，因为，我马上能吃到喷喷香的海苔油赞子啦！
“手中拿着油赞子，脸上挂着微微笑”。这是我奶奶那边听来的'童谣，我奶奶就位在鼓楼附近，她时常没事给我去买油赞子，好让我放学吃。一口咬下去，“咔啦”一声，那两条紧紧缠在一起的油赞子，就被我这一口一分为二了。
小时候嘴馋，时不时就把罐子打开，摸出海苔味的油赞子，那偷吃的感觉是最开心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的时候，被奶奶发现了。奶奶没有告诉我，到了晚上，她把手放在我的耳边，头凑过来，对我轻声说：“白天偷吃什么啦！”我心“咯咚”一下，跳了起来。我不怀好意地笑了。奶奶拍着我，仰着头说“哦，又吃油赞子啊！”说时迟，那时快，我瞄准时机手又偷出了块油赞子，我和奶奶都乐呵呵地笑了。
现在回忆起来，真没有吃过那么好吃的油赞子了。
家乡美食——东北饺子小学作文 14
我的家乡在楚雄，这儿有许许多多的美食，引得许多吃货慕名而来。其中最著名的是腊肉炖土鸡，只要是吃过的人，都说：“这腊肉炖土鸡比山珍海味还要好吃！”
腊肉炖土鸡的做法很讲究。其中的腊肉是选自自家坛子腌制的火腿肉，而土鸡是用养了两三年的乌鸡腌制而成。乌鸡不能太老，要不然肉质就没有弹性，味道也不鲜美了。处理干净后，就可以先用清水煮着乌鸡，这时人可不能离开，人要在锅旁不停地翻煮，等鸡皮萎缩，放入盘中，切成块儿，放入保温箱中保温。千万不要放入冰箱中冷却，要不然做完后，味道会减分的哦！再把火腿肉放入鸡汤里炖半个小时，直到浓郁的香气散发出来。最后，把鸡肉放入汤中，煮得鸡皮呈乌黑色，再加点香菜、韭菜等。喜欢吃辣的朋友还可以放点儿辣椒油！
做好的腊肉炖土鸡，远远闻去有一阵淡淡的'腊肉与土鸡混合起来的香味，近看鸡肉呈乌黑色，肉质呈淡黄色。刚往嘴边一靠，鲜味扑鼻而来，吃起来弹性十足，十分可口。咬一口，里面有许多肉丝出现，这是土鸡的象征。而红红的腊肉，吃起来却咸香宜人，油而不腻。
有一次，我去外婆家吃腊肉炖土鸡，由于太美味，太好吃了，便吃的满脸是油，让姐姐笑话。之后，我把腊肉炖土鸡称为“花猫鸡”。
听了这么多，你是不是口水直流三千尺呢？想吃，就来楚雄吧！我随时欢迎你。
家乡美食——东北饺子小学作文 15
“嫽砸咧！”是陕西方言，特别是形容陕西美食时最恰当，一句方言和一方特色混合后产生浓厚的色彩，不仅让游客流连忘返，还给这片土地添了绚丽一笔。
凉皮是陕西特有的美食，粗粗的擀面杖擀出又宽又富有弹性的面，再切一些黄瓜丝放在其中用辣子充分搅拌。但许多人觉得辣子放的不够，所以“记得多放些辣子，多放些醋！”成了凉皮店最常听到的`一句话。
我最爱的陕西美食就是凉皮，特别是楼下那家。每周末有时间都会和妈妈去吃，在那里我们通常凉皮配冰峰，首先夹起凉皮放入嘴中，随后再喝一口冰峰，冰峰的爽快和凉皮的富有弹性混合在一起，味道好极了，再将沾有辣椒的黄瓜放入口中，口感酥脆，辣椒和黄瓜的味道配出了一种又甜又辣的味道。
都说凉皮，肉夹馍是绝配，肉夹馍也是陕西一大特色，两片膜中夹着肥而不腻、精中带肥的牛肉可谓陕西的一大绝唱，一口咬下去满溢的肉汁在嘴中打转，那种味道和感觉犹如进入了仙境，让人欲罢不能。
一方水土养一方人，陕西的美食也养育着陕西人，如果在别的地方吃到了陕西美食，它的长相虽然一样，但缺少了陕西特有的一种味道，一种只属于陕西的味道。
家乡美食——东北饺子小学作文 16
我是一个小贪吃鬼，在家里的时候，嘴巴总是一刻都闲不住，总想要吃点什么。我有很多爱吃的东西，比如薯条、巧克力、还有拉面、米饭……
但是我最喜欢吃的还是爸爸妈妈做的饺子。
当一盘饺子端到我面前的时候，我都垂涎三尺，恨不得一口将整个盘子的饺子一下子全部都倒进我的嘴里全吃了。用筷子把冒着热气，香喷喷的饺子夹起来，再蘸点醋再吃下去的话，哇！那美味，简直太棒了！我每次都会吃好多好多的香喷喷的美味饺子。
有一次，我正好没事可干，很无聊，刚好爸爸妈妈放假，于是便准备做饺子给我们吃，爸爸妈妈还带来了包饺子的食材，比如鸡蛋、大白菜、肉、韭菜……
我以前见到爸爸妈妈包饺子，直接拿展开的面团在里面放上饺子馅再包起来就完成了，我觉得非常简单，于是我也来帮爸爸妈妈一起包饺子。开始我觉得包饺子就像早上起床那么简单，可是我错了，我开始包的'时候，要么就是馅太少了，要么就是饺子馅放太多了，包不下，馅露出来了。
我再一次试着包饺子，我先拿了一块面皮放在左手手掌心上，右手则用勺子挖了满满一勺的饺子馅，放在左手的面皮上，可是我觉得就这么一点饺子馅不够，于是又挖了一勺饺子馅放在了左手的面皮上，包起来后才发现，饺子馅太多了，一大团饺子馅都露在了外面。
最后我以为只用再把露出来的拿掉就好了的时候，面皮低早就被撑破了。
家乡美食——东北饺子小学作文 17
都说每个人最爱吃的东西一定是妈妈做的，我当然也是了，我最喜欢吃的就是妈妈包的饺子了，特别是韭菜馅的，软软的，满是妈妈的味道，那味道我永远忘不了。
记得小时候第一次吃饺子，也是第一次看到饺子。那是一个寒冷的冬天，虽然没有雪，但还是寒意十足，感觉寒风刺骨。我坐在火炉旁，却还是很冷。我用小毛毯裹着身子，像一个粽子一样窝在沙发上。妈妈见我这副样子，便对我说：“要不今晚，我们吃饺子吧。”我心里想：饺子是什么，很好吃吗？妈妈搂着我，亲切地说：“当然，它十分好吃，是我们中国的传统美食，你一定会喜欢吃的。”我懵懂地点了点头。
不知不觉已经5点了，妈妈系上围腰。从冰箱里取出饺子。然后在锅里倒了一些水。等水煮开后，一大团一大团的热气冒了出来，像仙女一样在空中盘旋着，翩翩起舞。“？”锅里的.水开始痛苦地呻吟，这时妈妈把饺子下了进去，一个个饺子下了锅在热水里泡着，像在泡温泉，还时不时的在水里欢快地游动。它们有的抱成一团，有的好像在说悄悄话，也有的孤零零的一个人，有的像在水里表演杂技，一会儿肚皮朝上，一会儿背朝上……
过了一会儿，饺子出锅了，我拿着筷子，夹了一个，塞进嘴里。我感叹道：“好好吃呀！全都是妈妈的味道。”
这味道我永远忘不了，它就是妈妈的味道。
家乡美食——东北饺子小学作文 18
我是一个名不虚传的大“吃货”！我的梦想就是长大以后，成为一位美食评论家——吃遍天下美食！
我最喜欢吃的美食是饺子，它外面裹着一层面皮，里面却是丰富的馅料，沾一点辣椒酱，就已经十分美味了。我妈妈经常给我做饺子吃，她在馅里面还会给我包一些小虾米，吃着有一股海鲜的鲜味。
有一次我过生日，家里来了许多小伙伴，妈妈也给我们做了饺子，但是这回的饺子却不一样。
我在妈妈包饺子时，发现她在每个饺子里面都放了硬币，几乎全是五角的，但是她在最后一个饺子里却放了一块钱的硬币。
开饭了，我的小伙伴们都大口大口地吃着好吃的.菜，他们还不知道饺子里面的惊喜呢！
我默不作声，自己迅速地抄起筷子，把饺子夹到碗里来，不弄出任何动静，把吃出来的五角硬币悄悄地放进了口袋里。可不想秘密还是泄露了，我旁边的伙伴看见了，他也夹了一个饺子，咬一口，发现真有硬币，他大呼惊喜，其他人全来抢饺子吃，我非常气愤，也十分期待，不知道是谁吃出一块钱的硬币。
我一个个地问，可谁都说没有，我不相信，挨个去检查他们的口袋。“不要看了，来，这还有一个给你吃！”妈妈说。我没想太多夹起便吃了，一口就咬到了硬币。我吐出来一看，“啊！是一块的硬币！”我举着硬币，大声欢呼，心中十分快乐。
这不起眼的饺子，却包含着母亲对孩子的爱意，我爱上了饺子。
家乡美食——东北饺子小学作文 19
我特别喜欢包饺子，因为包饺子锻炼了我的耐心，也让我体会到奶奶做家务的辛苦……
星期天，我跳完舞回到家，看见奶奶在包饺子，我高兴地跑过去，和奶奶一起包饺子。奶奶递给我一个饺子皮。我把饺子皮放在手心里，我拿起勺子，舀了一大勺馅，放在皮儿里，把皮对折一下，两手一捏，再捏两边，我快包好时，那些调皮的馅从面皮儿里钻了出来，真是把我给气坏了！我又拿了一张饺子皮儿，舀了一点儿的馅，放在面皮儿里。包好了，我把它放在桌子上。它就卧在那儿，我把它扶起来，可它就像打了败仗的士兵一样，根本站不起来似的。看看自己包的饺子，再看看奶奶的'包的，觉得还是奶奶包的好。我就问奶奶为什么包的那么好呢。奶奶说：“这是需要长时间的锻炼，一点一滴的积累经验。”说着奶奶边示范，边给我讲怎样才能包好饺子。
我学着奶奶的样子终于包了一个像样的饺子。我心里暗自高兴，包的饺子越来越好，越来越多。我的“饺子兵”个个炯炯有神的“站”在那里。
水开了，饺子可以下锅了。我和奶奶一起把饺子放进锅里，饺子就像一只只小鸭子一样跳进水里。我用勺子轻轻的搅了几下，饺子一个个的像个小胖子似的漂了起来，饺子熟了。奶奶把饺子盛到盘子里。看着热气腾腾的饺子，我迫不及待地夹了一个，咬了一口。嗯，饺子真香呀。我觉得今天的饺子格外香，因为这里有我的劳动成果。
我喜欢包饺子，因为包饺子会让我能和奶奶一起分享快乐。
家乡美食——东北饺子小学作文 20
如果你能把做事当锻炼，把忙碌当享受，把挫折当成长，把吃亏当收获，把不幸当噩梦，把成功当往事，那么，你的生活就会感到无比宽慰，无比自在！
——致天之骄子
饺子是个很幽默的哥哥吧，说出来的话都充满搞笑。不得不说他是一个脾气很好的人，有时候我很调皮的叫他“饺子姐姐”，他没有生气，只做出无语的表情。
有饺子在的时候，群内的气氛很活跃，他是一个很称职的管理员，会解答新人的问题（回答小姐姐的问题最多）。
苏说饺子经常“认真学习”，他的字特别“好看”，为了让自己的作文上排行榜手不停的'点，把屏都点坏了。每每看到这里的时候，都忍不住笑出声。
记得要给他写着封信的时候问了问他。
我:饺子，你说咋样写你？
饺子:写我帅气聪明可爱。
我:……
不过这也算把聪明帅气可爱写上了，饺子的作文也是很好的，不过他的性格和他的文笔反而一点都不像。饺子就要升高中了，在这里我这个即将要升初二的学妹送你几句话:
没人扶你的时候，自己站起来；没有人帮你的时候，自己帮自己；没人愿意为你遮风挡雨时，要看看父母，他们永远在你的身后。
活着就意味着必须要做点什么，请好好努力，别放弃太早，咬牙撑过，才有回忆的价值。逼自己一把，逼自己优秀，青春所剩无几，不要让自己后悔。
最后，祝饺子七夕节快乐！
家乡美食——东北饺子小学作文 21
饺子是一种面食，也是一种美味的食物，我非常喜欢吃。
一天早上，我和妈妈去饺子馆里吃饺子，里面的人很多，我们先找到了一个位置，点了两笼饺子。趁饺子还没上来，我去上了个卫生间。去卫生间的路上要经过他们的厨房，我就看到了许多阿姨在包饺子。只见她们手上拿了一个小圆饼子，然后往上面加入调好的馅，再把一个个面皮包成好看的.形状，有弯月形、元宝形、柳叶形......先不说了，我的口水已经快流出来了，于是我赶忙回到位置上，看到我们的饺子已经上桌了。
我夹起一个饺子，蘸了一点醋，使劲咬了一大口，吃起来感觉香香的，又有点酸，还有一股鲜味儿。我记得饺子还有一种不蘸醋的吃法，我也不知道叫什么名字了，可能也还是叫饺子吧，我是在一家面馆里吃到的。
饺子除了有蒸饺，还有汤饺，里面除了放肉以外，还可以放海鲜，比如虾仁儿饺子。除此之外，饺子还可以做成煎饺，也很好吃，口感跟其他两种饺子完全不一样。
饺子不管怎么做，我都喜欢吃。
家乡美食——东北饺子小学作文 22
我最喜欢饺子了。在我的印象中，饺子像个元宝，象征一年中会万事如意的意思。
一碗饺子端上来，一个个都穿着雪白的衣裳，一动不动的躺在碗里，仿佛一个个穿着白色睡衣的婴儿在摇篮里。
轻轻地咬开那雪白的皮儿，那鲜美的汁水立即冲到你的嘴里，不过一会儿，汁水便会流入你的心田。汤汁吸完后，粉红的馅便露了出来，那滋味更别说，好吃到你心里。
饺子虽然好吃，但这可是一个技术活呢！
记得有一次，包饺子的时候，我抓了一团面放手里，使劲揉，结果越揉越黏，后来，妈妈撒了点面粉在上面，才弄好的。
还有一次，我拿了一张皮子，放了一勺馅，包的时候，皮又破了，弄了点面上去才好一点儿，可面又粘了点在我手上，我洗了好久，才洗掉，可这时的手指上的.皮早就已经变得皱巴巴的了。
不过，我最喜欢吃湾仔码头牌子的那种饺子，荠菜配肉的滋味，啧啧，好吃得让你吃了一个还想再吃一个……
哦，对了，我还忘了说饺子在大年三十的时候吃的另一种寓意：就是在那时吃，那么一年中会交到许多非常好的好朋友，因为它的谐音是交子。
我喜欢好吃的“交子”！
家乡美食——东北饺子小学作文 23
冬至，我们全家一起包饺子。妈妈是个包饺子高手，她先拿起有面粉的饺子皮朝下放在手心，再用水给饺子边缘蘸上水，接着用筷子夹肉放到饺子皮中间，然后把饺子皮边缘捏上，最后再叠起来，一个饱满的饺子就完成了。
我学着妈妈的.样子，也包了起来，可是包了好多次都包不好，不是没叠好，就是馅儿爆出来了。妈妈拿起一块饺子皮，给我示范。“首先把有比较多面粉的饺子皮朝下，再用筷子夹肉放到饺子皮中间，记着不能放太多，不然肉会挤出来的，也不能放太少，不然不好吃。最后把饺子皮的边缘捏一下，一个完美的饺子就好了！”我看了以后，牢牢记住了，也慢慢学着包了起来。这一次，我包得比以前好看多了，发现包饺子没有我想的那么难。不一会儿一碗饺子就好了，像一群芭蕾舞者围成圈跳舞。妈妈看了以后直点头，表示我包得很好。我心里暖洋洋的，好开心呀。等饺子煮好了，刚打开锅盖，饺子的香味就扑鼻而来。尽管分不出饺子是谁包的，我发现我参与了包饺子，吃着自己的劳动成果，别提有多香了。
从那以后，我迷上了包饺子，天天想着包饺子吃。
家乡美食——东北饺子小学作文 24
饺子，大家都吃过，有人可能不爱吃，但是我喜欢吃。饺子是过年时大家吃的，因为饺子长的像金元宝，代表财富，所以过年时要吃。
我吃过很多种馅的饺子，韭菜鸡蛋、萝卜大肉、芹菜肉，还有牛肉、羊肉也可以用来做饺子馅。我最爱吃的.是韭菜鸡蛋饺子，蘸上醋，味道简直妙不可言。我也喜欢吃肉馅的饺子，香香的肉包在软软的饺子皮里，非常好吃。
我妈妈不太会做饭，但是她做的饺子很好吃。今年春天，槐花开的时候，妈妈带我去摘了很多槐花，回家我们一起做槐花鸡蛋饺子。我们先把槐花用水泡泡，然后用开水煮一下。然后把鸡蛋煎熟，把鸡蛋切成小丁。最后把槐花和鸡蛋混在一起，放上香油、调料等，饺子馅就做好了。我们倒了一些面粉在盆里开始和面做饺子皮，加水揉面，直到它成块。然后把面搓成条，再用刀切成大小差不多的面块，拿擀面杖把它擀成圆形的薄皮，饺子皮就做好了。然后加一些面粉，防止饺子皮粘在一起。
最后就是包饺子，在饺子皮上放一些馅，捏出饺子的形状，就完成了。然后我们一起煮了饺子，饺子非常好吃。自己动手做的饺子感觉特别好吃。
这就是我喜欢吃的饺子，你想不想尝尝？
家乡美食——东北饺子小学作文 25
我喜欢吃饺子，更喜欢吃妈妈包的饺子，因为妈妈每次包饺子的馅都是我爱吃的，这不，妈妈又为我忙了起来。
妈妈今天准备的饺子馅是艽菜、虾仁、肉沫，妈妈把这艽菜、虾仁切成小丁和肉沫一起放在锅里，加一个鸡蛋顺时针搅拌，放上少许盐、味精、生抽、油，这美味的饺子馅就做好了。妈妈拿出之前准备好的`饺子皮，放一个在左手，右手熟练地用勺子弄了点馅放在饺皮中间，然后用手指沾一点水在饺皮边缘，最后对折左右拈几下，一个漂亮的饺子就包好了，妈妈知道我是个小馋猫等不及，所以一边包饺子，一边烧开水，水开了，妈妈小心翼翼地把饺子放入锅中，妈妈对我说：“等水再开，加两次冷水就可以吃了。”终于可以吃了，刚刚出锅的饺子，热气腾腾，我也不顾烫了，拿起一个饺子往嘴里放，烫的我吐也不是咽也不是，顿时饺子的鲜味在我的舌尖上跳起舞来，嘴里还含糊不清地说：“好吃、好吃，妈妈你也来尝尝。”
之所以我喜欢吃饺子，是因为饺子里的蔬菜和虾仁、肉沫完美地结合在一起，那味道鲜的不方而喻。最关键的是我吃出了妈妈的味道，她对我那浓浓的爱我铭记在心。
家乡美食——东北饺子小学作文 26
晚上，在白炽灯下，我的家人们就开始准备着包饺子了，我们包的饺子也就是今天的晚餐。我喜欢吃饺子，我的家人们也都喜欢吃饺子。在我家，我的母亲包的饺子是最漂亮的，母亲做出来的饺子馅儿也是最美味的。
之前我一家人想吃饺子的时候，还会去外面的商店里买上不少。可是自从母亲调了一次饺子馅，然后包了饺子给我们尝了之后，我家里人就很少去外面买饺子吃了。因为家里做的饺子可比外面好吃多了。
今晚的饺子馅是玉米肉馅的，我一家人洗干净了手围在了一起，然后一人拿起一块饺子皮，接着就包起了饺子。在包饺子的时候，母亲就在问我想吃蒸饺、煎饺，还是煮的饺子？我想了老半天，可是心里一直都下不了结论。母亲像是看出了我心里的.小心思，然后笑道：“行，一样弄上一点。”
听着母亲的话，我哈哈的笑了，果然最懂我的还是母亲。一家人包起饺子来也是很快了，不一会儿就已经包了好几十个了。当母亲端着这些已经包好了的饺子走去厨房里的时候，我都已经迫不及待的想吃到饺子了。
我很喜欢吃饺子，并且不管是什么样做法的饺子，我都是非常喜欢吃的，并且还百吃不厌。很多时候，母亲都说我上辈子是不是从来就没有吃过饺子，然后这辈子就得将这些饺子全都吃回来。母亲说出这话来的时候，引得我还有父亲，爷爷奶奶哈哈笑个不停。对于母亲的这个说法，我还真是没法反驳，谁叫我是真的特别喜欢吃饺子呢。
不过吃饺子的话，对于馅的要求我还是有的，因为我最喜欢吃的饺子馅就是玉米猪肉馅儿的。这也是为什么我对今晚的饺子格外的期待了。
家乡美食——东北饺子小学作文 27
北方有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，但总要包顿饺子吃。尤其是大年三十，全家人边吃边聊。饺子在我心中象征着一年会万事如意，这是因为饺子像个元宝。
饺子虽然好吃，但也是一门技术活啊！步骤嘛！不用说也非常多。首先，先把肉或蔬菜用刀切碎撒上葱花、姜末、蒜末……拌在一起做成馅儿，做好馅儿后就到和面的时候了。用一个盆把面粉倒在盆里，加上适当的水搅拌，知道面团软硬适度时就可以了。艰苦的工作开始了∶把面团切成长条，分成一个个小面剂子，用擀面杖压成一片片巴掌大的圆皮，它中间厚外边薄，这样才不容易破。(这可是我的了那个天才老妈教的哟。)下面开始包了，拿起一块饺子皮用勺子舀一勺肉放在饺皮中间，再从两边轻轻一捏，依次从两边捏严，因为这样在煮的时候才不会露馅儿。一个挨一个地放在板上，就像一对对的军队，我也包了几十个可神气了，虽然我是初学者，但和妈妈包的可不相上下。包着包着我就有点儿不耐烦了，说∶“妈，我要吃饺子，我现在就要煮，我等不及了。”
妈妈说∶“女孩子怎么能这么贪吃呢，注意点儿形象。”
我开始愤怒了∶“谁说女孩就不能贪吃了，我就吃。”
妈妈看我这么死性难改，也不得不对我甘败下风，我熟练的将饺子丢入锅中，20多分钟过去了，饺子露出了白白的肚脐，我把它们一个一个捞起来盛到碗里，轻轻咬开那白白的皮，那鲜美的'汁水立刻流到我的嘴巴里汤汁吸完后，粉红诱人的馅儿露出来了，那滋味更别说，好吃到心里去了。
这就是我第三喜欢吃的饺子，因为它既有肉又有面，营养而又美味，我，忘不了这种人间的极品美食。我，忘不了饺子里的汤。
家乡美食——东北饺子小学作文 28
我最喜欢中国的传统文化——饺子
饺子饺子——吃了变成人中骄子。每当我现在看到饺子就会想起小时候姥姥劝我吃香喷喷饺子的场景。
饺子历史据说也很悠久了，是我国的传统饮食文化特征之一，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢喜气洋洋的春节，每到新年的除夕夜，饺子就成为了最重要的角色。因为大年除夕可少不了包饺子吃。我问过妈妈，为什么年夜饭一定要有饺子，妈妈说这是古人传下来的，一家人在除夕的炮竹声中吃年夜饺子，就会有新一年的美好期望与祝愿。饺子文化可是在饮食里面有着很重要的一席之地呢。
饺子形如元宝，有“招财进宝”之意。饺子可以让人们把各种吉祥的祝愿包到馅里，谁吃到说明谁新的一年有更多的福气，我曾经就为了吃到妈妈包在饺子里的'硬币，连吃了20多个饺子，后来被大人们笑话了很久。饺子还代表团圆美满之意。一家人围在一起热火朝天，有说有笑的包着饺子，是一件多么幸福祥和的事情。
有个谜语你们猜猜：一个扁食两头尖，下到锅里成万千。金勺舀，银碗端，端到桌上敬老天。天神见了心喜欢，一年四季保平安。对了，说的就是饺子。饺子的谜语还有很多。例如：从南来群鹅，扑通扑通都下河，先下沉，后漂浮等等。
饺子可以有很多种馅，我最爱吃的就是三鲜馅的。我还会制作各种不同形状的饺子，结果就是别人都不吃，只好我自己消化，因为我制作的饺子经常惨不忍睹，连我自己都不愿意吃，哈哈。
过年吃着饺子，听着震耳欲聋的鞭炮声，迎接新的一年的到来，是我们中国特有的传统文化。
家乡美食——东北饺子小学作文 29
我的家乡在东北，要说家乡最让我难忘的美食，那一定是奶奶包的东北饺子。每当想到那鲜香的味道，我就忍不住流口水。
东北饺子的外形特别好看。奶奶包的饺子像一个个胖乎乎的小月牙，又像一个个可爱的小元宝。饺子皮是白白嫩嫩的，薄而有韧性，包上饱满的馅料后，捏出的`褶子整齐又均匀，放在盖帘上排排站，别提多精神了。
东北饺子的馅料种类可多了，有猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅、三鲜馅，还有我最爱的酸菜肉馅。每次包饺子，奶奶都会提前把酸菜切碎，用纱布挤出水分，再和剁好的猪肉末拌在一起，加上葱花、姜末和各种调料，搅拌均匀后，香味一下子就飘了出来。
煮饺子的时候也有小窍门。水烧开后，把饺子一个个放进锅里，它们就像一群调皮的小鸭子，在水里翻来翻去。等饺子浮起来，变得圆鼓鼓的时候，就说明煮熟了。咬一口，滚烫的汤汁先涌出来，鲜香四溢，馅料鲜嫩多汁，配上蘸料，好吃得停不下来。
每次吃饺子，全家都会围坐在餐桌旁，说说笑笑，特别热闹。东北饺子不仅好吃，更藏着家人的爱，是我心中最温暖的家乡味道。
家乡美食——东北饺子小学作文 30
在我的家乡东北，过年过节都要吃饺子，这是刻在我们骨子里的习俗。这个周末，我终于如愿以偿，跟着奶奶学包东北饺子。
奶奶早就准备好 了食材：白白的饺子皮、鲜香的猪肉白菜馅。她先给我示范：拿起一张饺子皮，放在手心，用小勺舀适量馅料放在皮中间，然后用手指蘸一点水，沿着饺子皮的边缘抹一圈，最后把饺子皮对折，从右边开始，一边捏一边折褶子，很快，一个漂亮的饺子就诞生了。
我学着奶奶的样子开始尝试。可饺子皮在我手里总是不听话，要么馅料放多了，饺子皮破了；要么捏不住，馅料露了出来。奶奶笑着说：“别急，慢慢来，馅料放少一点，捏的.时候用力均匀些。”在奶奶的指导下，我慢慢找到了窍门，虽然包出来的饺子歪歪扭扭的，不如奶奶包的好看，但也是我努力的成果。
煮好的饺子端上桌，我迫不及待地拿起自己包的那个。咬一口，味道和奶奶包的一样香。奶奶说：“自己包的饺子，吃起来就是不一样。”看着全家人吃着我参与包的饺子，我心里甜甜的。原来，包东北饺子不仅有趣，还能感受到满满的幸福。
家乡美食——东北饺子小学作文 31
我的家乡在东北，东北饺子是我家餐桌上最常见的美食，也是我最爱的味道。因为这饺子里，藏着爷爷对我的爱。
爷爷知道我最爱吃韭菜鸡蛋馅的饺子，每次我放假回家，他都会提前准备好新鲜的韭菜和土鸡蛋。爷爷切韭菜的时候特别细心，把韭菜切得碎碎的，然后把鸡蛋炒得金黄松软，再和韭菜拌在一起，加上盐、香油等调料，馅料闻起来香极了。
包饺子的时候，爷爷会特意给我包几个“小特殊”。他会在有些饺子里包一颗洗干净的硬币，说谁吃到有硬币的饺子，新的一年就会有好运气。我每次都睁大眼睛，认真地吃每一个饺子，希望能吃到有硬币的那个。
记得有一次，我感冒了，没胃口吃饭。爷爷特意给我包了清淡的.白菜豆腐馅饺子，还把饺子煮得软软的。我一口一口地吃着，觉得那是我吃过最好吃的饺子。爷爷坐在旁边看着我，眼里满是心疼。
东北饺子的味道，是爷爷的味道，是爱的味道。无论我走到哪里，都不会忘记这份温暖的家乡味道。
家乡美食——东北饺子小学作文 32
我的家乡东北有个习俗，每逢春节，全家都会一起包饺子。今年春节，我们家还举办了一场热闹的包饺子大赛，可有趣了。
参赛选手有爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我。比赛规则是：在规定的20分钟内，谁包的饺子数量多、外形好看，谁就获胜。奶奶还特意准备了我最爱的三鲜馅作为比赛用的馅料。
比赛一开始，大家就忙活起来了。奶奶的动作最快，手指灵活地捏着饺子皮，一个个漂亮的饺子很快就排满了盖帘。爸爸虽然动作不如奶奶快，但包的饺子很规整。妈妈则一边包一边指导我。我学着妈妈的样子，小心翼翼地包着，可还是有些手忙脚乱。
20分钟很快就到了，我们开始清点饺子数量。奶奶包了58个，是当之无愧的冠军；爸爸包了45个，获得亚军；我包了12个，虽然数量最少，但奶奶说我包的'饺子很有创意，特意给我颁发了“最佳创意奖”。
晚上，我们吃着自己包的饺子，心里特别开心。这场包饺子大赛，不仅让我学会了包饺子，还让我感受到了家人团聚的快乐。东北饺子，真是我们家春节最热闹的符号。
家乡美食——东北饺子小学作文 33
如果你问我家乡的美食是什么，我会毫不犹豫地告诉你：东北饺子！它不仅味道鲜美，还有着独特的魅力，是东北人最爱的美食之一。
东北饺子的`皮很有讲究，都是用温水和面，醒发一段时间后再擀成圆形的薄片。这样擀出来的饺子皮，薄而有韧性，煮的时候不容易破，还能很好地锁住馅料的汤汁。
东北饺子的馅料也很有特色，大多选用本地新鲜的食材。比如冬天的酸菜，是东北的特色食材，用酸菜做的饺子馅，酸香可口，特别开胃。还有东北的黑猪肉，肉质鲜嫩，用来做饺子馅，味道更是一绝。
东北饺子的吃法也很多样。除了煮饺子，还可以蒸、煎、炸。煎饺外皮金黄酥脆，咬一口嘎嘎香；蒸饺则保留了饺子的原汁原味，鲜香四溢。我最喜欢的还是煮饺子，配上用蒜泥、醋、香油调好的蘸料，味道简直太棒了。
东北饺子不仅是一种美食，更承载着东北人的热情和豪爽。每次家里来客人，妈妈都会煮一大锅饺子招待客人，大家围坐在一起，吃着饺子，聊着天，特别热闹。我爱东北饺子，更爱我的家乡。
家乡美食——东北饺子小学作文 34
去年寒假，我跟着爸爸妈妈回东北老家过年，第一次吃到了正宗的东北饺子，那味道让我至今难忘。
刚到老家，奶奶就忙着给我们包饺子。她拿出提前准备好的饺子皮和猪肉酸菜馅，手脚麻利地包了起来。我好奇地凑过去看，奶奶包的`饺子像一个个小月牙，整齐地摆放在盖帘上，特别可爱。
不一会儿，饺子就煮好了。奶奶把热气腾腾的饺子端上桌，一股鲜香的味道扑面而来。我拿起一个饺子，吹了吹，小心翼翼地咬了一口。哇！滚烫的汤汁一下子涌进了嘴里，酸香的味道在舌尖散开，馅料鲜嫩多汁，好吃极了。我忍不住又拿起一个，一口接一口地吃了起来。
奶奶笑着说：“我们东北饺子，讲究的就是皮薄馅大、鲜香可口。过年吃饺子，寓意着团团圆圆、吉祥如意。”听了奶奶的话，我更加喜欢东北饺子了。
那次东北之行，我不仅感受到了老家的温暖，还爱上了东北饺子。现在，每当我想吃饺子的时候，爸爸妈妈就会给我包，可我总觉得，还是奶奶包的东北饺子最好吃。
家乡美食——东北饺子小学作文 35
在我的家乡东北，年味最浓的地方，莫过于那一碗热气腾腾的东北饺子。每年春节，包饺子、吃饺子，是我们家必不可少的环节。
除夕下午，全家就开始忙碌起来。爸爸负责和面、擀皮，他擀的饺子皮又圆又薄，特别均匀。妈妈和奶奶负责调馅、包饺子，她们包的饺子，一个个胖乎乎的，像小元宝一样，可爱极了。我也不闲着，帮着摆饺子、递东西，忙得不亦乐乎。
晚上，全家人围坐在餐桌旁，吃着热气腾腾的饺子，看着春节联欢晚会，聊着家常。奶奶会给我们讲关于饺子的故事，说古代的时候，人们在除夕吃饺子，是为了纪念女娲娘娘，祈求新的一年平安健康。
饺子里还藏着小惊喜。奶奶会在几个饺子里包上红枣和硬币，说吃到红枣的.人，新的一年会甜甜蜜蜜；吃到硬币的人，新的一年会财源滚滚。我每次都吃得特别认真，希望能吃到有惊喜的饺子。
对我来说，东北饺子不仅是一种美食，更是年味的象征，是家人团聚的幸福味道。我爱这充满年味的东北饺子，更爱我的家乡。
家乡美食——东北饺子小学作文 36
大家好！我是来自东北的小学生，今天，我要为家乡的特色美食——东北饺子代言。如果你还没吃过东北饺子，那可就太可惜了！
东北饺子的外形特别可爱，它不像南方的馄饨那样小巧玲珑，而是胖乎乎、圆滚滚的，像一个个小月牙。饺子皮是用优质的面粉做的，白白嫩嫩的，薄而有韧性。饺子馅更是丰富多样，有猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅、三鲜馅，还有我们东北特有的酸菜肉馅，每一种都特别好吃。
东北饺子的制作过程也很有趣。首先要和面，然后把面醒发一段时间，再擀成饺子皮。接着把调好的.馅料放在饺子皮中间，把饺子皮对折，捏出整齐的褶子，一个漂亮的饺子就做好了。煮饺子的时候，水烧开后把饺子放进去，等饺子浮起来，变得圆鼓鼓的时候就熟了。
吃东北饺子的时候，一定要配上蘸料。蘸料是用蒜泥、醋、香油、辣椒油调制成的，把饺子蘸一下蘸料，味道会更加鲜美。一口咬下去，汤汁鲜香，馅料鲜嫩，让人回味无穷。
这就是我家乡的东北饺子，味道鲜美，寓意吉祥。如果你有机会来东北，一定要尝一尝正宗的东北饺子，相信你一定会爱上它！
家乡美食——东北饺子小学作文 37
我的奶奶是包东北饺子的高手，她包的饺子，皮薄馅大、鲜香可口，全家人都爱吃。奶奶说，包好东北饺子，有几个小秘方，今天我就来给大家分享一下。
第一个秘方是和面。奶奶说，和面要用温水，水的温度不能太高也不能太低，这样和出来的面才柔软有韧性。和面的'时候，要边加水边搅拌，把面粉搅拌成絮状，然后再用手揉成光滑的面团，醒发20分钟左右，这样擀出来的饺子皮才不容易破。
第二个秘方是调馅。奶奶调的馅料，总是鲜香多汁。她说，调肉馅的时候，要往肉馅里分次加入适量的温水，顺着一个方向搅拌，让肉馅吸收水分，这样煮出来的馅料才会鲜嫩多汁。调素馅的时候，要把蔬菜切碎后，用纱布挤出多余的水分，这样包的时候才不会出水。
第三个秘方是捏褶子。奶奶说，捏褶子的时候，要从饺子的右边开始，一边捏一边折，用力要均匀，这样捏出来的饺子褶子整齐又牢固，煮的时候不容易露馅。
原来，包好一碗美味的东北饺子，还有这么多学问。现在，我已经跟着奶奶学会了这些秘方，虽然包出来的饺子还不如奶奶的好看，但味道已经很不错了。如果你也喜欢吃东北饺子，不妨试试奶奶的这些小秘方吧！
家乡美食——东北饺子小学作文 38
在我的成长过程中，有很多难忘的味道，其中最让我难忘的，就是家乡东北饺子的味道。它陪伴着我长大，藏着我许多美好的回忆。
小时候，我最喜欢坐在厨房的小板凳上，看着奶奶包饺子。奶奶的手很巧，一个个饺子在她手里很快就成型了。我会缠着奶奶教我包饺子，奶奶总是耐心地教我，虽然我包的饺子总是歪歪扭扭的，但奶奶总会表扬我：“我们家宝贝包的饺子真有创意。”
上幼儿园的时候，每次我表现好，奶奶都会给我包我最爱的韭菜鸡蛋馅饺子作为奖励。我每次都吃得干干净净，奶奶看着我狼吞虎咽的.样子，笑得特别开心。
现在我上小学了，每次放假回家，奶奶都会提前给我准备好我爱吃的饺子馅。我会和奶奶一起包饺子，一边包一边听奶奶讲过去的故事。吃着自己包的饺子，听着奶奶的故事，我觉得特别幸福。
东北饺子的味道，是我成长中最温暖的味道。它不仅好吃，更藏着奶奶对我的爱。我希望长大后，也能给奶奶包好吃的东北饺子，让她感受到我的爱。
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