电影《香水》观后感（精选7篇）
当观看作品时，我们会沉浸在情节之中，相信大家有很多值得分享的东西吧，不妨坐下来好好写写观后感吧。是不是无从下笔、没有头绪？以下是小编为大家收集的电影《香水》观后感，欢迎大家分享。
电影《香水》观后感 1
《香水》以18世纪巴黎的恶臭为开篇，用极致的反差捧出一个嗅觉天才让-巴蒂斯特格雷诺耶的悲剧。他天生没有气味，却能分辨世间万物的芬芳，这种生理的缺失与天赋的极端，早已为他的毁灭埋下伏笔。当他在巴黎街头第一次捕捉到少女的体香时，那种纯粹的迷恋瞬间异化为占有欲——他并非爱上少女本身，而是爱上那缕能证明“存在”的香气。
影片中最震撼的'镜头，是格雷诺耶为留存香气杀害少女后，趴在尸体上贪婪吮吸气味的画面，导演用冷色调与缓慢的特写，将欲望的狰狞与纯粹剥离开来。他辗转多地学习香水制作，从萃取动物油脂到蒸馏花草，每一次技艺的精进都伴随着道德的沉沦。当他最终用12名少女的体香制成“终极香水”时，那种能操控人心的魔力，却让他陷入更深的虚无——众人在香水的蛊惑下陷入迷狂，而他站在中心，却比任何时候都更像个透明的幽灵。
格雷诺耶的悲剧在于，他终其一生都在追寻“存在的证明”，却误将欲望当作救赎。当香水的魔力褪去，他在巴黎街头被民众分食，不是因为罪恶被审判，而是因为他从未真正“存在”过。这部影片用极致的美学包裹着残酷的真相：被欲望吞噬的灵魂，终究会在追逐中化为虚无。
电影《香水》观后感 2
《香水》以“气味”为核心隐喻，构建了一个关于存在与迷失的哲学寓言。格雷诺耶的诞生地是鱼市场的腥臭角落，他像垃圾一样被遗弃，却拥有能穿透污秽的嗅觉天赋——这种设定本身就充满讽刺：最肮脏的环境里，藏着最纯粹的感知力。对他而言，气味是认识世界的唯一方式，也是证明自我存在的唯一锚点。
影片中，气味被赋予了超越物理属性的意义：少女的体香是“美与纯粹”的化身，巴黎的恶臭是“世俗与腐朽”的象征，而他最终制成的香水，则是“权力与操控”的载体。当他第一次闻到少女的香气时，镜头用模糊的'光晕与舒缓的音乐，将那种瞬间的震撼具象化——那是他第一次感受到“美”，也是第一次意识到自己的“缺失”。为了留住这份美，他从最初的慌乱误杀，逐渐变成有预谋的猎杀，每一次萃取香气的过程，都是对“存在”的掠夺。
最具深意的是结尾：格雷诺耶回到诞生地，将香水倒在自己身上，让民众在迷狂中吞噬了他。当最后一缕香气消散，他终于在他人的“感知”中获得了短暂的“存在”，却也彻底走向毁灭。影片用气味的隐喻告诉我们：真正的存在，不是靠掠夺他人的美好来证明，而是在与世界的联结中找到自我的重量。
电影《香水》观后感 3
《香水》本质上是一部关于孤独的电影，格雷诺耶的一生，是与世界永恒隔阂的一生。他天生没有气味，像一个透明的幽灵，既无法被他人感知，也无法感知自己的存在。这种生理上的“空白”，造就了他精神上的孤独——他不懂情感，不懂道德，甚至不懂“人”的意义，只懂气味。
影片用大量的特写镜头捕捉他的眼神：第一次闻到少女香气时的痴迷，学习香水制作时的专注，猎杀少女时的`冷漠，制成终极香水后的茫然……这些眼神里没有一丝温度，却藏着深入骨髓的孤独。他以为留住了香气，就能留住美，就能填补自我的空白，却不知道美之所以为美，正在于它的转瞬即逝与不可复制。当他用12条生命换来的香水，能让教皇下跪、让民众疯狂，却无法让他感受到一丝温暖时，那种巨大的虚无终于将他吞噬。
格雷诺耶的孤独，是天才的孤独，也是人性的孤独。他站在感知的顶峰，却从未真正走进过世界；他能操控所有人的情感，却从未拥有过自己的情感。影片用他的悲剧告诉我们：孤独不是因为天赋的卓绝，而是因为心灵的封闭；真正的救赎，不是留住世间的美好，而是学会与世界温柔联结。
电影《香水》观后感 4
《香水》最令人震撼的，是它对“美与恶”边界的模糊处理。格雷诺耶的行为无疑是罪恶的：他为了制作香水，残忍杀害了12名无辜少女，每一次猎杀都透着令人发指的冷漠。但导演却没有将他塑造成传统意义上的“恶魔”，反而用细腻的镜头展现他对“美”的极致追求——这种矛盾，恰恰构成了影片最深刻的道德困境。
影片中，格雷诺耶的罪恶与他的天赋紧密相连：他的嗅觉能分辨最纯粹的美，也让他对“不完美”无法容忍。当他第一次闻到少女的体香时，那种纯粹的美让他痴迷，而“美会消逝”的现实，让他陷入了疯狂——在他的认知里，只有将美永久留存，美才有意义。这种对美的极端执念，让他跨越了道德的边界，将“杀戮”视为“创造”的必要代价。
最具争议的是广场迷狂的场景：当格雷诺耶洒出香水，原本要审判他的民众瞬间陷入情欲的`迷狂，道德与秩序在美的魔力下土崩瓦解。这个场景尖锐地提出一个问题：当美与恶纠缠在一起，我们该如何评判？影片没有给出答案，却用格雷诺耶的结局暗示：无视道德的美，终将走向毁灭。美可以是救赎，也可以是深渊，关键在于追求美的方式是否守住了人性的底线。
电影《香水》观后感 5
《香水》以香水制作为载体，探讨了“艺术与疯狂”的永恒命题。对格雷诺耶而言，香水不是商品，而是“凝固的美”，是超越时间的艺术。为了这份艺术，他付出了所有：从流浪街头到拜师学艺，从忍受学徒的屈辱到跨越道德的禁忌，每一步都朝着“完美”迈进，也每一步都走向疯狂。
影片中，香水制作的过程被赋予了神圣的仪式感：他在格拉斯的山间采集花草，清晨的露珠沾在花瓣上，阳光透过枝叶洒在他专注的脸上——这一刻，他像个虔诚的信徒。但当镜头切换到他猎杀少女、萃取体香的场景时，这种“神圣”瞬间变成了“恐怖”。艺术与疯狂的边界，在他对“完美”的极致追求中逐渐模糊。他以为自己在创造最伟大的艺术，却不知道艺术的本质是对生命的敬畏，而非对生命的掠夺。
当他最终制成“终极香水”，却发现这份“完美的艺术”无法填补内心的空白时，他终于意识到自己的'迷失。影片结尾，他将香水倒在身上，任由民众将他吞噬——这既是对艺术的献祭，也是对疯狂的忏悔。《香水》用格雷诺耶的故事告诉我们：真正的艺术源于对生命的热爱，当艺术沦为满足私欲的工具，当创造跨越了道德的底线，再伟大的天赋，也终将沦为疯狂的祭品。
电影《香水》观后感 6
一直，我都很推崇这样一句话：“人，诗意地栖居在大地上。”人生，应该是一种审美的人生。美包含的范围很广，有美的事物，也有美的心灵。拥有美德，也是拥有美丽的人生。
美有看上去很美、听起来很美、闻起来很美，当然也有摸上去很美(柔滑、细腻等等)。最美的是心灵，我们看到一颗美丽的心灵，那种感受，应该是最美的。
美有客观的美，也有主观的美。比如说：面对夕阳，诗人感叹：“夕阳无限好，只是近黄昏。”农民说：“太阳下山，该收工了。”
所以，事物美不美，其实还是需要心灵去感受。纯粹客观的美是有限的。
人类追求美。可是，如果没有一颗美的灵魂，就变成了追逐美。
人类追求美，是为了欣赏，为了让心灵得到愉悦和净化;而追逐美，则是为了占有，为了满足心理的欲望。
格雷诺耶是个私生子，生在又脏又臭的生鱼市场，他的妈妈准备把他一生下来就丢弃掉，她因此而被判了绞刑，他则被送到孤儿院，被一个恶毒的泼妇收养，十来岁被卖给皮货商人做学徒(也就是苦劳力)。他从来没有体验到过爱，体验过正常的生活。在孤儿院、在泼妇家、在皮货作坊。只有艰辛、卑微的生活。没有爱，也没有仇恨。没有仇恨是因为他根本不知道正常的生活是什么样子的，没有比较，就没有辨别，他以为生活本来就是这样子的。另外，他也没有能力去仇恨，他无力反抗，他默默地在恶劣的环境中生存着。不知道他有没有痛苦，如果痛苦的话，他可能活不下来。不痛苦，苦难对他就显得没有那么苦。
他天赋异秉，具有超常的嗅觉能力。但是，别人不知道，他自己可能也不知道。在没有爱的日子里，他沉浸在各种气味中。他的世界是由气味组成的。可是，在气味的世界里，不好的气味应该是更多的吧?特别是在他生活的那种环境中，好闻的气味应该是非常稀罕的吧。
一次外出送货，他好像第一次来到正常的人间。他也第一次嗅到了一种美丽的、极其迷人的味道。那是少女的味道。
他情不自禁地跟踪少女，一路上贪婪地呼吸少女身上那好闻的味道。少女是富人家的女仆，主人回来了，他为了不被发现，捂住了少女的嘴，却把她闷死了。他有些惊慌失措，匆忙逃走。
然而，那味道却再也无法从他的心里抹去。
无法抹去的是少女的味道，不是少女这个人。
他跟踪少女，贪婪地嗅少女的体香，可是，他眼里没有少女，只有气味。吸引他的只是客观的气味，与少女无关。如果那香味是从一条小狗或者一头猪的身上发出的，他一样被吸引。当少女回过头来，当少女递给他一个水果，那可爱的脸庞，会打动每一个人的心。可是，唯有他视而不见。他的感官中，只有嗅觉，只有味道。
他似乎从对自己的无知中苏醒了过来。他知道了自己的异秉，似乎也找到了人生的方向。藉着送货的机会，他毛遂自荐，到了香水制造商那里做学徒。他用自己的秉赋为香水商人配制了最好的香水，使得商人大发其财。他对财富没有欲望，对任何东西似乎都没有欲望，他只有一个目标：学习提取和保存香味的方法。
他时刻处于紧张的状态。可能是从小生活环境没有安全感，使得他以紧张状态作为他的常态。他的欲望很强烈，强烈的欲望加重了他的紧张感。在常人的眼里，他的欲望是很可笑的：他因为提炼不出破铜烂铁的味道而大发雷霆，几乎要把炉子推翻，我甚至担心他会把香水商人砸死。他如此专注，如此有力，他把所有的生命力都专注在提取味道上了。
他觉得从香水商人那里学不到什么东西了，就离开了他，去寻找一个能够实现他梦想的地方。他先是到了一个旷野的山洞里，在那里一个人独居了7年(电影里只有几句话带过)。他离开了肮脏的生活环境，来到未受污染的旷野，涤净了身上的肮脏与污浊，他忽然发现，他是一个没有味道的人。
什么东西都有味道。可是，唯有他没有味道。这个发现，让他极其痛苦。因此，他更要追逐味道。自身没有味道，他就要用外在的味道来装饰自己，让自己拥有最为迷人的味道。
没有气味，是一个象征：他有感官，却没有内在的情感。他只是一个空壳，没有实在的本质。那是属于灵魂的。他有了一个躯体，却没有灵魂、没有情感。
他要味道的目的，不是为了迷人，迷住别人，而仅仅是为了自己的需要：我要拥有味道!要拥有最美丽的味道!
在他的世界里，似乎并没有他人。因为他人的存在，只有在与我们自己有了情感上的关系后，他人对于我们才有价值、有意义。可是，在他的世界里，没有人与他有情感上的关系。他似乎也不知道人和人之间是可以有情感上的关系的。人不过是世界的组成部分，就像世界会有一棵树，也应该有一个人。人和树，没有什么区别。对于他，都是“他者”。
于是，他又出发了。去到一个充满了芳香的地方。
他在那里工作，是一个很好的工人。他永远都是一个好工人，任劳任怨、扎实肯干，而且干得好。除了把工作做好，他似乎也不知道还可以怎么做。偷懒吗?偷懒是个有感情色彩的词，爱惜自己、懂得休闲的人才会偷懒。他不懂爱，不懂休闲，所以，也不懂偷懒。他不与人交往。可是他用自己的“勤劳”弥补了他的乖僻，让人视他为不惹是生非的勤劳的`工人。
可是，他心底有一个秘密。这个秘密他不会和别人分享。在他的生命中，从来没有别人，更没有“分享”的概念。
他的人生目标(这里只能借用这个词了，因为，对于格雷诺耶来说，“人生”是个陌生的词语，“人生目标”更是极其遥远，不在他的话语体系中)就是提取和储存香味。他要寻找人世间最美好的香水，提取、保存，掌握在自己手里。
他找到了世间最美好的味道。那就是女性的体香。
他还找到了从女性身上萃取香味的方法。
这种方法就是在女性的身上涂上脂油，然后刮下来，之后用特制的锅熬炼出香精。没有女性会心甘情愿地被他涂上满身的脂油，第一个女性是个妓女，她被他吓着了，当然拒绝了他的行为，于是，他就把她杀了。
我认为他的本意不是杀人，他的本意是让这些女孩子们乖乖的，任由他来摆弄。最方便的方法，就是把她们杀死。在他的眼里，那些女孩子们不是女孩子，甚至不是人，仅仅是携带着最美好的香味的一个物体而已。而他要把她们身上这美好的味道提取出来、永远保存下去。仅此而已。除了香味，生命本身对于他是没有意义的。
他收集了12个女孩的香味。他做得非常成功。他从来不缺少做事的机警。那种机警，仅仅是做事的机警。
当然，12个女孩的死亡足以引起极大的社会震动，人心惶惶，大家的警惕性也提高了。这时，他只剩下最后的一个目标了。也是最难的目标：法官的女儿，当地最美丽、最迷人的女孩劳拉。劳拉是他必须得到的目标，如果得不到，他就生不如死。
劳拉的父亲爱女儿爱到入微，所以他敏感地觉察到女儿面临的危险。然而，虽然百般保护，劳拉终究未能逃脱格雷诺耶的追逐。
对劳拉的追逐，使得格雷诺耶有点疯狂，警惕性降低，他被抓住了。
他当然得到群众一致的痛恨，杀死他也不足以平民愤。
对于酷刑，他面无表情。对于肉体的痛苦，他早就麻木了。除了嗅觉之外，可能他的所有感觉都很迟钝，包括痛觉吧。当法官痛不欲生地问他“为什么”!他用空洞的眼神望着他。他需要解释吗?他从来不用语言来表达自己。他与这个世界是隔离的。他何必告诉你为什么?可能他自己也不知道为什么吧，他只有一个念头：我要!对于法官的痛苦，他可能也觉得有些莫名其妙吧。
他被判绞刑。
他一直很镇定。没有任何情感的流露。他本来就没有情感。
在押赴刑场前，当押解他的人来到他跟前，他悄悄地把洒了香水(从那些女孩们身上提炼出来的香水)的手帕拿了出来。神奇的一幕出现了：押解他的人忽然把他当做王子一样供奉，给他穿上了他平生从没有穿过的、最好的衣服。然后，像凯旋一样，载着他去刑场。
刑场上围聚了无数的人，大家都要亲眼看一看这个恶贯满盈的杀人犯怎么被绞死。
他掏出洒了香水的手帕，刹那间，刽子手跪在了他的面前，向他认罪。群众把他当做英雄，向他欢呼。像一场盛会，像一次狂欢，人群激动、兴奋。接着，惊人的一幕出现了：所有的人，把自己脱得光光的，随意地拉住身边的人，就做起爱来。大家是如此尽兴、尽情，如此快乐!那是一场真正的狂欢。
格雷诺耶，站在绞刑架的高台上，仿佛君临天下，傲视着眼前的一切。所有的人都在狂欢，唯有他保持理性。他有感官的需要，有感官的敏感，甚至也有感官的欲望，有对感官的强烈的需求。可是，他没有感官的快乐，没有感官的情感。当他被香味吸引的时候，他仅仅是感官上被吸引，尽管那种吸引力极强极强，但是，带来的却不是幸福、快乐。甚至，当他第一次被卖水果的少女所吸引时，他脸上表现出的不是快乐、不是兴奋，更不是幸福。他的表情高度紧张，甚至是痛苦。那是一种强烈的刺激，也是一种强烈的感受，但是，不是情感。尽管他被吸引，尽管他喜欢闻那种味道，却不是爱。哦，连喜欢都不是，仅仅是需要!
所以，当所有人被香水迷得忘情，刺激得如此兴奋、如此快乐，格雷诺耶是唯一的一个保持清醒的人。因为他没有感情。没有感情，就无需控制自己的感情，也不会被感情迷惑。
可是，他还是被眼前的一幕深深地震惊了!
他知道他的香水可以迷惑人，可以让他随心所欲地控制人。可是，他不知道他的香水可以带来快乐。他更不知道的是，原来，香水是让人彼此相爱的!
当他的目光接触到那一篮翻倒的水果，他的脑海中回忆起那个卖水果的女孩。在他的记忆中，那个女孩应该只有气味，没有身体。女孩的气味一直伴随着他，可是他大约从来没有想过那个女孩的容貌、身段。
此刻，他回想起那个女孩的脸庞，她回眸时那温柔的面容。他第一次想到：原来那女孩不只有气味，她还有美好的身体、可爱的脸庞;她不只是气味，她还是一个人，一个活生生的人，一个可以去爱并且爱人的人，一个可以和她拥抱在一起、可以和她做爱的人。
他本来应该抱着她，和她做爱，抚摸她的身体。可是，他把她闷死了。他不但把她闷死了，还在他的记忆中把她杀死了。因为他只记了她的气味，没有记忆她的生命。她的生命在他的记忆中是死的。
当年在山洞里，他发现自己没有气味，因此而绝望。此刻，他发现自己没有感情，这是更大的、更彻底的绝望!
他知道了自己与别人不同。他知道了自己的缺乏。这缺乏是无法弥补的，无论他如何努力，他都不可能得到了。
他认识到自己是个没有灵魂的空壳，没有爱的躯体。
他万念俱灰!
平生第一次，他流下了眼泪。
这一串眼泪，预示着他的灵魂苏醒、感情苏醒。可是，苏醒的代价太大了!苏醒后，他才知道自己所犯下的罪行有多么大!他错过了怎样的美丽!
他是一个没有野心的人，没有常人的野心。他只要拥有自己想要的东西。可是，当他拥有了的时候，他发现自己错了，自己努力去追逐，自以为得到，结果却是在破坏、在扼杀、在失去。
他知道自己的方向错了。迷人的香味，是为了让人去享受和欣赏那发出香味的生命的，不是仅仅得到香味。他得到了香味，却把香味的生命杀害了。他得到的仅仅是没有生命的香水而已。
他以为他是在做一件有意义的事，因为他在保存世上最美好的气味，所以他杀人一点心理负担都没有。但是此刻他知道了，他其实是在做着伤害香味的事情。
他做的，不但无益，而且有害。
在他达到目标的时候，他发现自己错了，而且错得无可挽回。
他回到自己出生的地方。为什么呢?说实话我一直没有想明白。是要寻找根源吗?人在对自己绝望时，会追想过去，希望找到自己之所以成为今天这个样子的根源是什么。他是想回到出生的地方来寻找自己的根源吗?
他把他所有的香水从头浇下，那从少女体内萃取的香水。他为什么要这么做?他是想让香水杀死自己。他知道后果会有多么严重，所以才这么做。他对自己彻底没有希望了，他无法原谅自己。即使他得到全世界，又有什么意义呢?他要真正的生命、要有感情、要有灵魂，世界不能为他带来这些。所以他选择了放弃，放弃他这个徒有其表的躯壳。
他要和香水一起死去，死在香水里。
他也让香水和他一起死去。他的人生目标本来是保存气味，他之所以萃取少女的香味，就是为了要保存她们的香味。现在他把她们的香味保存在瓶子里，并且可以永远地保存下去。可是，他放弃了，他不要再保存这香味。保存香味这件事情，就像他的生命一样，毫无价值、毫无意义。那最最珍贵的香水，被他像水一样地倒掉了。倒在他的头上，或者是地上，都不重要。
倒在头上，因为他想让自己死。那是一个决绝的姿态。
他果然死了。被那些因香水的香味而失去理智的市民们吃了。
他把香水倒在他的头上，市民们爱他爱得发疯，一拥而上。当人群心满意足地散去，地上只剩下一堆衣服。
我对于这个意象也想不明白。为什么他们会吃了他?这样安排有什么寓意?
我非常欣赏演员的表演。说实话在看的时候，我根本就忘掉了在看电影，忘掉了这是表演。我觉得那就是他，就是格雷诺耶。他的紧张、他的空洞、他对气味的追逐，细腻的表情，极其传神。真的难以想象一个人的表演可以达到这样的境界!这个角色是极难扮演的，没有语言，只有表情，而且是那么独特的表情，可他表演得恰到好处，极其到位。他的眼睛，那种因为想要得到而痛苦的表情，那种没有灵魂的渴望，没有爱的追逐，每一个细节都那么完美!
这部电影我不敢看第二遍。
有感觉而没有灵魂的人是可怕的。
有力量而没有爱的人是可怕的。
可怕，更可悲。
电影《香水》观后感 7
巴黎的十月，各种气息浑圆丰满，仿佛它们的快乐就在于被人发现、被人采集。当地上湿嗒嗒的积满了水，刚落下叶子被泡出一股将腐未腐的甜蜜。我去看《香水》(Profumo-unastoriadiunassassino)
影片开场是巴黎街市的景象，十八世纪的香都弥漫着难以想象的恶臭。巴蒂斯特.格雷诺耶出生在鱼摊旁。他矮小、丑陋，身上没有任何气味。除了这一奇怪的缺陷，格雷诺耶还拥有常人不及的嗅觉。他出生后被母亲抛弃在垃圾堆里，幼年时加拉尔夫人把他作价出卖，从此，格雷诺耶以苦力活儿果腹。
为人唾弃的岁月里，他梦想复制自己嗅觉内的所有气味，使它们在自己的身上得以再现。巴黎是格雷诺耶的寻香园，在塞纳河边，他邂逅了纯美善良的少女香。为了占有它，格雷诺耶掐死了卖水果的姑娘。那天夜里，他隐约意识到自己命运的方向。
格雷诺耶向香水制造商巴尔迪克展示天赋。巴尔迪克将他买到香水作坊当伙计。格雷诺耶开始为自己试制各种香水外衣，他的香水拯救了作坊并使它显赫一时。在这段日子里，格雷诺耶发现，气味是唯一能够深入心脏的东西。它在那里把爱与厌恶区分。谁掌握气味，谁就掌握了人们的心。
获得自由的格雷诺耶隐居山上，滤尽往昔令人作呕的气息后，他游历法国寻找操控人们行为意识的香气。在一个港口小城，格雷诺耶再度从少女们的身上发现了它。
格雷诺耶杀死26个少女，提取她们尸身上残存的体香制造最蛊惑的香水。这瓶具有魔幻色彩的香水，使他把处决自己刑场变成了获取爱戴的狂欢地。当小城为格雷诺耶心旌摇荡的时候，格雷诺耶返回巴黎。在他的出生地，人们被一瓶奇异的新香迷惑，疯狂地把格雷诺耶撕成肉块，分而食之。
《香水》的上映让人们期待了二十年。二十一年前，Süskind的小说被文学界称为“一个重要的事件、一个奇迹.无数制片商争购电影版权，隐居的Süskind认为，只有《闪灵》和《发条橙》的导演斯坦利.库布里克才能执筒。1999年，库布里克去世。3年后，Süskind的好友、曾拍摄《玫瑰之名》和《帝国陷落》的伯恩德.艾钦格以千万欧元求得《香水》电影版权。《罗拉快跑》的导演汤姆.提克威获得伯恩德.艾钦格青睐执导本片。
根据畅销名作拍片，这种方式为电影增加了神秘感与亲切感。面对大批书迷，伯恩德.艾钦格说：“我们用意象、声响和音乐的力量。营造出气味的氛围。”为了忠实于原著的场景，他辗转德国、西班牙、意大利、法国，用17吨的鱼和动物尸体淹没外景地的.街道，20几次的鼻部特色和深呼吸镜头、以慢镜调动近千名群众演员再现香水魔力下纵欲狂欢的人群…..不过，汤姆.提克威用须后水代替了重要的道具：香水。
影片保持了汤姆.提克威影片一贯的节奏感，流畅的镜头语言、精良的布景与服装、一切都在努力趋向于作品。趋向于各种气息。达斯汀.霍夫曼扮演的巴尔迪克和本.卫修的格雷诺耶同样可圈可点，尽管如此，书迷觉得电影与自己意想中的《香水》有不同程度的出入。
书中细节的省略使观众抱怨不已，对人物命运和内心世界的描绘，也同原作存在差异。可以看出汤姆.提克威希望角色拥有情愫，但在Süskind的笔下，格雷诺耶象香水瓶一样透明和冰冷;配角的命运处理体现出导演和作家对生活的认知区别--不是所有的恶都会得到惩罚，更多的时候它们继续生存。令恶毁灭的电影是一种理想，描绘它们存在的小说是一种现实。
走出影院，下午特有的软香和着清冽扑面而来。如果把看电影和读原作都比做寻香，在语句描绘的氛围里，人们每过一个街口都要停下来、每闻到一种气息都要回味良久。光影作品更多是视听的快速冲击，它再现拍摄者对原作的理解。因为两者之间无法彼此抵补的区别，小说是一瓶香水，电影是永远的寻香人。