端午的作文(优选3篇)
无论是身处学校还是步入社会，大家一定都接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编收集整理的端午的作文3篇，欢迎阅读与收藏。
端午的作文 篇1
端午节吃咸鸭蛋的习俗
俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。
过去，端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋，之所以吃咸鸭蛋，也有一番说法。
据有关资料介绍，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。
接下来，就来教教你如何制作咸鸭蛋吧。
咸鸭蛋的制作方法
用料：鸭蛋14颗、白酒适量、盐150克、锡纸适量、腌制用容器1个
做法：生鸭蛋洗干净擦干。要50度以上的白酒，我这个是56度二锅头。盐倒进大碗里。白酒倒进盆子或大碗里，把洗干净的鸭蛋放进去泡3分钟。鸭蛋在酒里泡过拿出来不用擦，连着酒水滚上一层盐，越湿盐越滚的厚，盐厚咸的也比较快。锡纸提前剪裁成可以把鸭蛋完全包裹好的方块状。滚好盐的鸭蛋用锡纸裹严实。全部包好装进容器里，没有容器塑料袋也可以，装好扎紧袋口多包两层塑料袋密封会严实些。我这瓶子没装下，剩下几个用两层塑料袋密封的一样好。封好放在阴凉处不用管了就等待。一个月以后可以先拿出两个试试，如果没有出油继续再腌，我这一下就是38天打开的，已经爆足了油我这鸭蛋个头不大，大个的时间也得久一点，小个的可以早几天就可以了。将盐冲洗掉，放到锅里蒸15分钟。个人觉得蒸比煮好，有时腌制完会有小裂纹煮的话会影响出油。蒸好后用凉水冲一下很容易剥皮。
那么，咸鸭蛋有哪些营养价值呢？
咸鸭蛋的营养价值
氨基酸：在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的`鸭蛋中，而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂，而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离，而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。
咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志，可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高，与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。
丰富的钙：鸭蛋在腌制成为咸蛋之后，其中所含有的蛋白质含量会明显的减少，由鲜蛋的每百克含14.7克下降为10.4克。而这个时候其中所含有的脂肪却会明显的增多，从鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克。不仅如此，咸鸭蛋中的碳水化合物含量也有明显的增加，由鲜蛋每百克含1.6克，上升为10.7克。
其中最值得一提的便是矿物质的保存，鸭蛋中所含有的矿物质在腌制的过程中并不会遭到损害，同时还能让让钙在腌制的过程中得到很大的提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。
无机盐：在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。 所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
虽然说咸鸭蛋的营养价值很高，并且适量食用没有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用盐量一般在10%左右，如果过量食用的话很有可能会因此而患有高血压，从而严重的危害到人体的健康。
清肺火：经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效，因此非常适合在夏季食用。除此之外，我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。
咸鸭蛋虽然好吃，但是在端午节时也不宜多吃哦。
端午的作文 篇2
快乐的端午节一年一度的端午节又来临了，又到了吃粽子的节日了，每到这个节日，大街小巷都会传来一阵阵的粽子的清香味。我做了一晚上的美梦，大清早妈妈拍着我的小屁股说：“小懒虫，快点起来，你看你嘴边全是口水，知道今天是什么节日吗？”我想了想说：“妈妈今天是端午节吧，我梦见我吃了一晚上的粽子”，妈妈笑着说，看把你馋的，我一下子坐了起来，一会就洗漱完毕了，紧接着我就闻到了粽子的清香味，顺着香味我就来到客厅，看到桌子上摆的各种各样的粽子，有红枣馅的、蜜枣馅的、肉馅的、香肠馅的……
口水都流下三千尺！我迫不及待的咬上一口，那混合了棕叶香、糯米香还有肉香的'浓浓香气在口中鼻中萦绕不绝，那黏而不粘的口感，那甜美的味道让人吃后回味无穷。到了下午的太阳是最热的时候了，也是我们最开心的时候了，几个好朋友约在一起玩，有时候还在得意洋洋的说自己家的粽子有什么馅的，有多好吃呢！好朋友们个个都玩到满头大汗，太阳都快下山的时候才肯回家。到了夜幕降临的时候，一家人其乐融融坐在一起，看着电视，吃着粽子，一起说一些有趣的家常事，那感觉真好！快乐的端午节，我爱你！
端午的作文 篇3
端午节也就是农历的5月初5，我早早地就起床了。仔细的梳洗，精心的打扮，只为了昨天接到了宇的约信。与其说是一封信不如说是一张小纸条。纸条是从四楼教室的窗户上飘下来的。我经过窗户时，听见上面有人喊我，我抬头，看见了宇在四楼的窗台上趴着，手伸在窗外，手里拿着一张纸条。他一松手，纸条就像一只蝴蝶飞了下来，飞到了我的面前。我用手接住了它，迫不及待地打开看，上面就写了5个字：明早竹林见。我受宠若惊，脸红心跳。抬头再看宇时，他已经不见了，只剩下温柔的阳光下明亮的窗。
雪白色的体恤衫，草绿色的裙子，这已经是换的第五身衣服了。对着镜子端详了好久，左看、右看、上看、下看，360度都无可挑剔了，我满意的露出了笑脸。
清晨的竹林还带着浓浓的湿气和露水，我这才意识到自己竟然来的这么早！郁郁葱葱的竹林浸在淡淡的雾里好像还没睡醒。碧绿的.竹叶上挂满了露珠。我情不自禁的伸手去轻轻地摇它，使得露珠就“哗啦啦”的落下，落的我满身是。但我的手静止在了竹竿上，这份轻柔、缥缈、静谧，我怎忍心去打扰！唯有静静地站着，凝视着……
有人说“最能静下心来的地方是在竹林，而此刻的我却欣喜地欣赏着眼前的美景，不想错过任何一处微妙。原来和心爱的人约会时的景致是如此美极！
渐渐地，雾散了。呈现在眼前的是一片能翠到心底深处的绿色，这样沁人心扉的绿色也只有竹子能做到了。今天是阴天，虽然没有阳光，但竹林照样热闹了起来，各种鸟儿抖动起惺忪的翅膀，欢快的飞着，叫着，仿佛是在给竹林梳妆。
不知什么时候，远处传来了笛声，不知名的曲子却拨动着我的心。我站的有点累了，找了个地方坐了下来，盯着一根竹子发起了呆。
“若有人兮山之阿，被薜荔兮带女萝。既含睇兮又宜笑，子慕予兮善窈窕……”伴着笛声隐隐约约传来朗诵的屈原笔下的“山鬼”。奥，对了，今天是端午节呀！
“竹林深处啊暗无天日，道路险峻啊独自来迟。孤身一人啊伫立山巅，云海茫茫啊浮游卷舒。山色幽暗啊白昼如夜，东风狂舞啊神灵降雨。我痴情等你啊忘却归去……”下雨了，我用手接着雨滴，此情此景，我仿佛化身为了山鬼。
“抱怨公子啊怅然忘却归去，你思念我啊却没空到来。山中人儿就像杜若般芳洁，口饮石泉啊头顶松柏。你想我啊是真是假。雷声滚滚啊细雨蒙蒙，猿鸣啾啾啊夜色沉沉。风声飒飒啊落木萧萧，思慕公子啊独自悲伤……”山鬼痴痴等待的情人没有来到，而约我的他也没有来到，风雨来了，我们都痴痴的地等待着，忘记了回家。
雨，穿过竹叶打湿了我的头发和衣服，我遥望着进竹林的小路，蜿蜒着伸向山下的城市，空无一人。心中是怨吗？是责备吗？还是带着点浅浅的恨？好像都没有，有的只是一点点伤心。
也许屈原笔下的山鬼就是写的他自己吧，他痴情的热爱着楚国，却一次次的被流放，当楚国灭亡时他悲愤难捱，遂自沉汩罗江，以身殉了自己的政治理想。
一步一步，恍然中，已出来了竹林，雨更急的打在了我的身上。我回首，那一大片的翠色里，我化身为了屈原笔下的“山鬼”。
“五月五，是端阳，门插艾，香满堂，吃粽子，洒白糖，龙舟下水喜洋洋。”又传来了儿歌，伴着雨声清晰又明朗。
20多年了，宇给我的小纸条依然保存的像当年从四楼飘到我的手里的一样，字迹清晰页面干净。我小心翼翼的把它放进书里夹好。初恋是很刻骨铭心的！每个人的初恋都是心理无法抹去的永恒的回忆！初恋很纯洁，就是纯粹的没有任何利益的爱情！那么份美好，是永远无法代替的！留在记忆中，宁静的回忆。以后会遇到能和你厮守一生的爱人，那是另一种幸福！若干年后的端午节，回忆起美好的初恋!回忆起那年的端午节，我化身为了屈原笔下的山鬼，存到现在已是精神是思想是美好的记忆，是渐行渐远的梦了。
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