第一次炒菜作文

时间：2024-12-30 11:30:06 美云第一次

第一次炒菜作文（通用32篇）

　　在日常生活或是工作学习中，大家都经常接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编精心整理的第一次炒菜作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

第一次炒菜作文（通用32篇）

　　第一次炒菜作文 1

　　今天老师给我们布置了一个作业：和妈妈一起学做一道菜。

　　回到家，我问妈妈：“我该学哪道菜？”妈妈说：“我教你怎么做西红柿炒鸡蛋。”

　　我按照妈妈的'指示，开了火，倒了油，把油加热，然后把打好的鸡蛋倒进油里。过了一会儿，鸡蛋凝固了，去皮了。我用铲子把鸡蛋切成碎片，然后倒西红柿。过了一会儿，番茄汁，我加了盐和鸡精，我妈说；不要放糖，糖吃多了不好。我没有放糖进去。西红柿熟了之后，我把西红柿炒鸡蛋填好。

　　吃饭的时候，我妈尝了尝这道菜，微微笑了笑。我开玩笑说：“原来做饭也很简单。我有自己的特长！”爸爸听了我的话，哈哈大笑起来。

　　第一次炒菜作文 2

　　每个人都有自己的第一次，然而每个人的第一次肯定是让自己记忆深刻的。第一次做家务、第一次溜冰、第一次爬山、第一次……虽然每个第一次不是次次都是甜蜜开心的，但那却使人难以忘怀，回味无穷。而我第一次做饭的经历又是怎样的呢？让我跟你徐徐道来吧。

　　那天，爸妈都不回来吃饭，本来妈妈是叫我去姑姑他们家吃饭的，但是仅仅相隔100米的路程我不愿意走。后来自己就没去。哎呀，自己的肚子咕噜咕噜的'响，该吃什么好呢？我东瞧瞧西看看，但是好吃的东西并没有映入我的眼帘。没办法，那就自己动手吧。打开冰箱一点，首先映入眼帘的便是白菜，仔细思考思考，平时看爸妈做饭时，就白菜最简单，于是我当机立断，那就来一道醋溜白菜吧。说时迟，那时快，我健步如飞，兴致勃勃地来到了厨房。

　　但是看见眼前的厨具，自己真的手足无措，一下子变兴趣全无，但是为了填饱肚子，自己只能硬着头皮继续做下去。

　　第一次炒菜作文 3

　　前不久，爷爷奶奶去上海了，原来都是奶奶做饭的，现在家里没有人做饭。爸爸下班后到厨房做饭。

　　我在书房间做作业，做完作业我就跑到厨房看爸爸烧菜。爸爸对我说：“想学烧菜吗?”我说：“是啊”，爸爸说：“那就最后一道大菜让你来做吧。”

　　终于等到了最后一个菜了，我跑到厨房去炒菜了。爸爸给我围上了围裙，带上袖套，我还真像个小厨师。我炒的.这碗菜是“芦笋油爆虾”。

　　在爸爸的指导下，先把芦笋在开水里烧熟，排成二行放到盘里。再在锅里放上油，油开了，放上姜蒜，再把大虾放进去，淋上点酒，倒入酱油，就在锅里烧着了。过了一会，爸爸说好了，我就把火关了，把虾一只一只的用筷子拣出放到芦笋上面，最后爸爸再把汁淋在虾上。

　　看上去红红的大虾战士像坐在青青的芦笋竹排上，这道菜真香啊，又好看。大家都说又好吃又好看。哈哈，我还真是大厨，快乐也在做家务中啊。噢，对了这一天还是我的生日呢。

　　第一次炒菜作文 4

　　我自己切了胡芦瓜。刚开始，我不会，差点切到了手。后来越来越熟练，直到切得很好了。接下来，我就开始炒了芦瓜了。我先倒了一点油，把胡芦瓜倒下去。只听"滋"的一声，下面冒出了一大"群"大水泡。像珍珠泉一样，水泡从很小到很大，然后"炸"开。我把胡芦瓜翻面，又倒了点水。我不停地翻面，油"飞"到了手上，但我还是继续炒。看快好了，就放了点盐。终于，胡芦瓜出锅了。

　　我吃着自己的劳动果实，心里比吃了蜜还甜！

　　第一次炒菜作文 5

　　今天我在妈妈的帮助下炒菜。炒菜前的准备由妈妈来做，我只管炒。

　　我先炒肉。我把那黄灿灿的菜油倒入不沾一滴水的锅子里，点上火，妈妈说：“注意，油没烧老吃着肚子痛，油老了也就是油冒青烟了。”油老了，把新鲜红嫩的肉丝放入锅子里，油立刻翻滚起来，有些不听话，调皮地跳出锅外，扎在手上像是被蚂蚁轻轻地咬了一口，但在炒菜时，这样的现象是长事，不可以怕疼，要忍着疼，用锅铲在锅子里来回翻炒，在均匀地放一些盐，再均匀的翻炒，当肉变得有些黄时，尝尝有盐了吗？没有就再放点盐。有了就把青椒倒入锅子里，来回翻炒，最后在要倒出来时放些调味料，再炒一下一盘美味的青椒炒肉丝就做好了。

　　接着我又炒了一盘洋芋丝，和煮一碗白菜汤，煮我就不说了。

　　我虽然只炒，没做炒菜前的：洗菜，切菜等，但把菜炒的很香。听着爸爸妈妈的`赞扬，我心里比吃了蜜糖还要甜。

　　我吃着自己做的菜，吃出一种新鲜的感觉，吃出愉快的心情，吃出第一次的喜悦。

　　第一次炒菜作文 6

　　今天，哥哥背着很多东西下楼，不小心摔了一跤，东西压在他腿上，妈妈便把他带去了医院。结果是：哥哥右脚踝轻微骨折。

　　第二天爸妈都要去工作，为了哥哥我开始学炒菜。首先我要去准备食材，打开冰箱门，发现里面只有白菜和葱，还在厨房里找到了几个鸡蛋。

　　我便想：做个葱煎蛋和清炒白菜吧。想着我就去做，把菜处理好放在碗里，把鸡蛋敲碎，放进碗里，用水洗干净，再用刀把葱切碎切碎和鸡蛋搅拌在一起。

　　开火把锅里的水珠烧干后，放油，等油红了就把白菜放进去，用铲子把白菜翻炒后加盐，用铲子把白菜翻炒后再加盐就可以出锅了。

　　炒葱煎蛋时，再放一次油，油红了就放进去，等葱和蛋成型就放盐，再翻炒会儿就好了。可快好了时，我去接了妈妈的`一个电话。等我再去看时大叫了一声：“哎呀！菜糊了”，只好再炒一份。

　　好不容易完成了这第一次炒菜，让我知道了妈妈的累，哥哥夸我时比吃了蜜还甜。

　　第一次炒菜作文 7

　　星期天，不知怎么了心血来潮，想亲自下厨烧个菜，烧什么好呢，虾仁吧太贵，呀，万一烧坏了多可惜，猪肝吧挺难炒，炒嫩了怕不熟，炒过了头，又怕变成了老笋干了。对了，炒蛋，即简单又有味道。

　　我从冰箱里拿出几个鸡蛋，敲碎，倒到碗里，搅碎，加佐料。加多少呢？不知道！估摸着放吧，盐、酱油、姜丝等放进鸡蛋里，准备工作就算做好了。起油锅，只听见锅里“噼里啪啦”响个不停—真响！还有几粒不听话的油点儿竟跑到了我的.脸上。吓的我一边捂着脸，一边急忙把蛋倒进锅里，用力翻炒起来，可是没炒几下就粘锅了，怎么也铲不下来，等我把它铲干净了，鸡蛋也炒糊了。我真是难过极了，看来烧菜也不是那么简单。

　　我现在终于明白了，无论做什么事，都要虚心学习，不可蛮干，只有认真学习了，才能做的更好，学习也一样。

　　第一次炒菜作文 8

　　今天，我想吃土豆片炒肉，就让妈妈给我做，妈妈说：“给你一次机会学习一下。”

　　妈妈切好了菜和肉，让我搬了一个凳子，垫在脚底下。先让锅热得冒烟，然后倒入少量油，等油稍热，倒入土豆片，我不太会用锅铲，把菜一挑，都翻到锅外了，妈妈赶紧握住我的手继续翻炒，加入盐和调料，等快熟了的`时候，倒入炒好的肉，继续翻炒，等熟了以后关火，加入一点味精，然后可以盛出来了。今天的菜真香！

　　第一次学习炒菜，幸亏有妈妈帮忙，下一次我相信自己会更棒的。

　　第一次炒菜作文 9

　　以前我老是埋怨外婆炒的小菜，有时候太咸有时候太淡不好吃，所心我决定新手炒一盆菜，尝试一下菜是怎么炒的。先配料将毛豆剥成肉放在篮子里清洗，再将茭白切成旋刀块，适当配一点调料。然后将锅烧热，放上一点油，再将洗好的'毛豆放入锅中炒2分钟左右，之后放入茭白再炒5分钟，再放入一点老酒，把锅盖盖上大约再烧三分钟就煮熟了，然后再放一点调料就可以出锅了。

　　可是我在操作的时候碰到了很多困难，在切茭白时一块大一块小，在炒菜的时候翻都翻不好，还有要放多少盐和味精都不知道，原来烧小菜有那么多学问，以后我要向外婆好好学习，再也不埋怨外婆了。

　　第一次炒菜作文 10

　　西红柿炒鸡蛋是我最爱吃的菜之一。每次都是好婆烧给我吃的，而这次，我要求好婆教我怎样烧西红柿炒鸡蛋。好婆容许了。

　　她先让我打好一个鸡蛋，然后开战，倒油。等油烧开了之后，就把鸡蛋倒进锅里，然后翻炒。接着好婆让我把炒熟的鸡蛋盛到一个盘子里，又名我切西红柿。我切了两个西红柿。切好了之后，我就把切碎的西红柿倒进锅里，翻炒。然后加一点酱油再炒，加一点水再炒。就这样炒来炒去，西红柿的汁就被炒出来了。这时，再把鸡蛋也倒进锅里炒。炒了一瞬间，我就加一点酱油、味精和水。再炒一炒，就可装入盘中了。我把炒好的菜端了上来，让家人品味。妈妈尝了一口，就提到：“嗯，真好吃，真是‘人世甘旨’啊！”

　　我还有一个新的发现呢！在切西红柿的时分，我把西红柿横着切开（往常都是竖着切的.），发现里边竟然有既像银杏叶又像雪花形状的图画。

　　从这件事中，我懂得了凡事只要经过自己的劳作，才干体会到真实的高兴。

　　第一次炒菜作文 11

　　昨天，我玩得正起劲呢，老妈突然对我说：今天晚饭你来烧吧。我差点吓了一个人仰马翻，问：为啥？老妈说：蓝老师让同学们和家长角色互换！原来，互换角色是这样的，小朋友与家长互换角色，小孩子做家务，大人阅读、学习，来做小学生。

　　我经过思考，觉得老师是想让我们体会各自的辛苦。

　　傍晚，我战战兢兢地走向厨房。洗菜还是挺简单的'，但是到了切菜，我又紧张起来，怕一不留神把手指给切伤了。我一手按住菜叶，一手使出无敌慢神龙刀，过了好一会儿才把菜切好。炒菜更是令人胆战心惊。外婆帮我开火，再把菜油、大蒜放下去，我怕油溅到我手上，又紧张起来，结果手还是被烫到

　　外婆看到我手忙脚乱毛手毛脚的样子，想帮我炒，却被老妈阻止了。在我的努力下，终于，一盘白菜心刺啦刺啦炒好了！

　　菜炒好了，老妈尝了一口，说：不错，60分，有点咸啊。看来还有进步空间，经历了这次炒菜，我体会到当大人的不容易。

　　第一次炒菜作文 12

　　星期五，老师布置了一项作业：回家炒一道菜。

　　星期六上午，我吃过早饭就和妈妈去批发菜场买菜。回家后，我小心翼翼地把买来的西红柿切成块，并把顶部刮掉。接着，我把鸡蛋打破，唉！第一次敲鸡蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。我又把鸡蛋打均匀。然后，我打开煤气灶，往锅里倒入适量的油，手忙脚乱地把鸡蛋倒了进去，只听锅里“滋哩哩”一声，吓得我都不敢炒了。随后，鸡蛋就像一朵盛开的花一样。忙乱中，鸡蛋还被我倒在了锅边上，费了好大的劲才把它给弄了下来。我把鸡蛋翻了好几遍身，妈妈在一边指导我说：“现在可以把番茄也倒进去了。”我按照妈妈的指示把番茄倒了进去，加入少许调料以后，妈妈尝了尝说：“稍淡了点，再加点盐和味精。”因为是第一次炒菜，不熟练，我把鸡蛋炒焦了。炒完菜后，我热得满头大汗，但一盘香喷喷的'西红柿炒鸡蛋却出现在我眼前。我尝了尝，嗯……真鲜哪！

　　这一次，让我学会了一道菜，下次，我还要争取学会炒更多的菜！

　　第一次炒菜作文 13

　　今天我醒来就有一股香味迎面扑来，我顺着香味走过去一看，哦！原来是妈妈正在炒鸡蛋，我心想：要是我也会炒鸡蛋那该多好啊！我就对妈妈说： "妈妈，教一教我怎么炒鸡蛋好么？""ok，我现在就教你。" 妈妈说。

　　我照着妈妈说得去做，先拿出炒菜锅，在锅里滴一滴油。再拿出一个生鸡蛋和一个小碗，把鸡蛋放到一小碗里打碎，再在鸡蛋放一点盐，然后再拿出一双筷子把蛋黄和蛋青搅均匀，等到锅冒烟了，就说明油锅热了。把碗里搅均匀的.鸡蛋倒进锅里，只听见"嗞"的一声。并讯述用筷子将鸡蛋在油锅内搅拌，当鸡蛋搅成一块一块的，鸡蛋就炒好了。

　　啊，我今天是第一次炒鸡蛋，我也学会了怎么炒鸡蛋，以后妈妈不在家，我想吃炒鸡蛋的时侯我自己就可以炒了。

　　第一次炒菜作文 14

　　今天，因为妈妈把手摔伤了，我决心要学炒菜。我把这件事告诉了妈妈，妈妈爽快地答应了。妈妈告诉我；“学炒莱要先学开煤气炉。”因为我平时最怕火，但是这次我下定决心：一定要学会开煤气炉。妈妈对我说：“你先用拇指和食指按紧开关，用力地向右扭，动作要快。”开始我还是不敢，妈妈急了，把手按在我手上教我。在妈妈的帮助下，我终于学会子。

　　妈妈先帮我下了点油，对我说；“要等油热了，才能下菜。”我就照着妈妈说的做。我把包菜倒进了炒锅里，不断地翻炒。妈妈告诉我：“等菜变成半透明的时候就表示熟了。”我一边炒菜，一边仔细地观察。过了几分钟力马妈说：“可以下盐和味精了。”耶！菜炒好了！我忍不住吃了一口，啊！多么香甜！爸爸妈妈也对我竖起了大拇指。

　　这件事让我明白了一个道理：只要努力，没有做不成的.事情。

　　第一次炒菜作文 15

　　今天是我第一次学炒菜。

　　我帮妈妈做了一盘吃起来不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了两遍，最后一遍是妈妈洗的，洗完了小白菜，因为小朋友不能自己玩火，我就对妈妈说：妈妈您帮我把火点燃行吗？妈妈说：好的。妈妈帮我点燃火后过了一会儿，锅热了，我就放了一些猪油，这时，妈妈对我说：猪油里面一点水都不能放进去，不然油就会炸的到处都是。我们说着说着，锅里的猪油热了，我小心翼翼地放入刚刚洗的小白菜。可是我现在还不会拿锅铲，把菜炒的'到处都是。我又对妈妈说：妈妈，您可以教我怎么样拿锅铲子吗？妈妈答应了，过了一会儿，我学会了怎么拿锅铲，翻炒了几下后我想起了炒菜要放盐，我又问妈妈，妈妈盐放多少？妈妈告诉了我要放多少盐，不过我还是把盐放多了，妈妈看到对我说：盐放多了会咸，放少了菜会没有味道吃起来就不香了。我说：盐真的好重要啊！蔬菜已经炒好了，因为是我第一次炒的菜我觉得味道好极了！虽然有点咸

　　第一次炒菜作文 16

　　我6岁那年，第一次炒菜，煎鸡蛋。

　　做前，爸爸异常严肃，一会儿帮我穿手套，一会唠叨着小心这，小心那，一会儿又给我带上面具。我在面具里很是热乎，不一会儿，我的脸边直往外冒汗，手心也湿湿的，可我还是坚持了下来。

　　刚刚还说要坚持，这不，我刚刚打开火，热量扑面而来，我感觉自己快变成水了，就快蒸发掉了。我往锅里倒了点油，油在大火的锅里蹦来跳去，滚烫滚烫的，幸好带了面具和手套。我边小声说，边把火关小了，油顿时安静了。

　　我松了一口气，把一个鸡蛋砸在锅边，鸡蛋上出现了几道裂缝，我把鸡蛋壳分开，白白的蛋清和黄黄的`蛋黄掉在油中，我捏了一把汗，等蛋的一面煎好了，我小心地把木铲移到蛋底，立刻倒过来，面翻好了。

　　鸡蛋已经完全熟了，我把它放了碗里，吃了一大口，好烫！虽然没有奶奶做的好吃，我已经很满足了，拿下水淋淋的面具，开心地笑了。

　　第一次炒菜作文 17

　　每个人心里一定都有许多难忘的第一次，如：“第一次坐过山车”，“第一次做家里的小主人”…………我最难忘的第一次莫过于我第一次炒菜了。

　　那天，爸爸妈妈都不在家，我写完作业等了一会儿，他们还是没有回来，于是我突发奇想，我自己炒菜吃吧！

　　我准备做一道西红柿炒鸡蛋，首先我学着妈妈的样子带上围裙，从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，然后把鸡蛋打入碗中，“鸡蛋，快到碗里来吧”我自言自语到，可鸡蛋好像偏偏和我作对一样，我磕了五六次还是没有磕碎，后来我一气之下用剪刀把它剪碎了，切西红柿的时候我因为害怕切到手所以格外小心，导致我两个西红柿切了半个多小时。

　　终于可以开始炒了，我把鸡蛋液和西红柿放入锅中炒了几下就用锅盖扣上了，等了一会儿，我闻到了一股糊了的味道，我感觉不妙，赶快将锅盖拿开，不好，菜糊了，而且我一丁点儿盐也没放，除了糊了的`味道什么味道也没有。

　　哎炒菜可真不是一件容易的事儿啊！

　　第一次炒菜作文 18

　　我长这么大，除了泡方便面，啥菜都不会烧。这个暑假，我决定好好地学一学怎么做菜。

　　在妈妈的指导下，我先把茄子切成段，再把些许的瘦肉剁成肉酱，准备工作就完成了。接着我把锅放在煤气灶上，点火，等锅热了，就放点油。不一会儿，锅就开始冒烟了，我就把事先准备好的`菜倒进去。突然，锅里一阵“噼里啪啦”，油溅起来了，爆到了我的手上。我的手立刻红了，痛得我哇哇直叫。

　　妈妈一边责备我做事不小心，一边拿来牙膏涂在受伤的手上。我的手顿时感到一阵清凉，一点都不痛了。妈妈拿起锅铲，小心翼翼地炒着“肉末茄子”，一边数落：“下菜的时候，要用锅盖挡一下，因为菜里有水，油遇到水就会溅起来的。”我的第一次炒菜就这样以失败告终了。

　　看来炒菜也不是一件容易的事情，妈妈每天都在做，真是太辛苦了。我以后要多帮帮妈妈才好。

　　第一次炒菜作文 19

　　每当吃素三样的时候，我总会想起自己第一次炒菜的经历。

　　有一天，爸爸和妈妈有事出去了，我想这不正是做家务的好机会吗？今天我就给爸爸妈妈做他们爱吃的菜——素三样。

　　我照着妈妈的样子，先把青椒洗一洗，然后把青椒切成两半，把里面的'籽挖出来，在把青椒切成小块，把腐竹也切成小段，忽然刀不听使唤了，把我的手背蹭破了一点皮。

　　进行第二道工序了，打开电磁炉，放上炒菜锅，把油倒进锅里，油开始冒白沫，不一会儿便冒起了白烟。我先把青椒放进锅里再放一些佐料，翻炒一下，把腐竹和木耳也放进去，不一会儿，一种及尖锐的声音吓了我一跳，当我关掉电磁炉时，菜已经糊了一半。当我把自己的“手艺”送到嘴里品尝时，不禁皱起了眉头。

　　菜虽然做的不好，但是爸爸妈妈回来后还是表扬了我，妈妈说：“只要有了第一次，才会有以后的许多次”。

　　第一次炒菜作文 20

　　暑假的一天，妈妈打电话说不回来了，让我自己做芹菜吃，把方法讲给我，我就开始做了。

　　我从冰箱里把芹菜拿出来，按妈妈刚才说的，将叶子一片一片的.擇掉。芹菜的芹很长，叶子却稀稀拉拉的一些，一会就被我擇完了。我把芹菜放在洗菜盆里用自来水冲洗干净，妈妈所说的第二步洗菜大功告成了。

　　开始切菜了，但菜刀太大，不好控制，一会刀落的偏前，一会偏后，切出的菜有大有小，有长有短，不管他了，关键是不要落在我手上。准备工作一切就绪后，我打开煤气灶，蓝色的火焰跳出来，我把锅放在火上，把锅里放上油，接着又手忙脚乱的把葱和作料都放上，就把芹菜放在锅开始炒了，过了一会儿，我就开始吃饭了。

　　我夹了一小快放到嘴里，啊，怎么一点味儿也没有？不好，忘记放盐了。

　　第一次炒菜作文 21

　　今天，我做完作业洗好手，要帮妈妈炒菜。

　　炒什么呢？就炒土豆丝。妈妈让我先选三个土豆，放进盆里接半盆清水用刷子刷洗干净，然后用清水冲几遍刷干净的土豆。

　　接下来，我开始切土豆了，我总是切不好，把土豆切得一片薄，一片厚。妈妈示范给我看。我学着切，过了一会儿，比刚才好多了。这时，我把切好的土豆片叠起来切成丝，又把葱和姜切好。妈妈拿了炒锅，倒上菜油。不一

　　会儿，油就热了。我赶

　　紧把葱和姜放进锅里，

　　又赶紧把放入水里泡了

　　一下的土豆丝捞出来，

　　放入锅里炒。妈妈让我往锅里放点醋。再放些酱油、盐和鸡精。又炒了一会，我把土豆丝盛进盘里。

　　我拿筷子尝一尝，啊，好吃！妈妈、爸爸都说好吃。听着他们的.赞扬，我心里乐开了花。

　　第一次炒菜作文 22

　　每天中午，我都能吃到妈妈亲手为我做的鱼和米饭。每当我听到妈妈在厨房里忙碌的声音，心里不禁一阵酸涩，妈妈每天工作还要照顾我，她真的太辛苦了。

　　于是，我对妈妈说出了我的决定——我要向妈妈学习炒菜，以后做饭给妈妈吃。这一天，我起的很早，妈妈也和我一起起床了。

　　妈妈事先给我讲了做鱼的步骤。然后，在旁边看我并随时指挥。这是我第一次下厨，尽管妈妈就在我身旁，我还是很紧张。我勇敢打开火炉，然后按妈妈的'指示，在锅里放进少量的油，很快油的上方飘出了缕缕烟丝，妈妈示意我可以放鱼了，又过了一会，妈妈说：“可以放盐了。”我却因为盐放的太多而导致鱼太咸。

　　熄火后，我不敢抬头，怕被妈妈笑话，妈妈却笑着对我说：“做任何事情都有第一次，敢于尝试就很棒，这次失败了没关系，下次我们继续努力。”

　　我也相信下次再做鱼的时候，我会做得更好。

　　第一次炒菜作文 23

　　在寒假期间里，我的'爸爸妈妈每一天都很忙，不是置办年货，就是在家里面炖肉，甚至有的时候根本没有空去给我和弟弟做饭，我就在心里面想：既然妈妈和爸爸每一天都那么忙，倒不如，我自己做一顿饭，让爸爸妈妈也轻松一点，说开始就开始，我先把调料买齐，开始做饭。就做一个西葫芦炒鸡蛋炒西红柿吧！

　　第一步：先把鸡蛋打在碗里边，然后搅拌。第二步：把锅倒上油。第三步：油热了，把鸡蛋放入锅里边，结果锅里的油溅到我的手上了，"啊！"好烫呀！我赶快把手放入水桶中，但是已经来不及了，手上已经鼓起了两个小水泡。但是我并没有放弃，俗话说：失败乃成功之母呀！第四步：把西红柿切好放入锅里边。第五步：把西葫芦切好，放入锅里边。第六步：把调料粉放入锅里边。哈哈！我的一道菜出炉了！好开心呀！

　　其实是：世上无难事，只怕有心人呀！

　　第一次炒菜作文 24

　　今天下午，妈妈接我回家，我还没来得及放下沉重的书包，就见妈妈已经钻进了厨房准备做饭了。我连忙跑上前去说：“妈妈，今天的晚饭我来做！”妈妈问：“哦？你行吗？”我自信满满地说：“当然！”

　　今天的晚饭我打算做土豆丝。我先把它洗干净，接着去皮，切丝，放在水里泡一下，然后把葱、姜、蒜也切成丝。等锅热了以后，先倒油，再把葱、姜、蒜倒进锅里炒出香味，接着把土豆丝放进去。只听“刺啦"一声，土豆丝好像操场上上体育课的孩子，“轰”的一下炸开了。我赶快用铲子翻炒起来。我努力把它们控制在“操场”上。但是这些土豆丝的功夫实在是太高超了，有几根跳到了“操场”旁边的“沙坑”里——盐罐里，弄的在一旁观看的妈妈哭笑不得。

　　香喷喷的土豆丝终于出锅了，妈妈品尝了以后笑着对我说：“这是我吃过的'最好吃的土豆丝了！”吃着自己做的菜，那高兴劲就别提了！

　　第一次炒菜作文 25

　　那是一个下着毛毛细雨的晚上，爸爸妈妈迟迟没有回来，而我的'肚子早就唱起了空城计。想起平时爸爸妈妈老是说我是小懒虫，啥也不会做，今天我要自己做一道开胃小菜———酸辣土豆丝，让他们对我刮目相看。

　　我先找来两个圆溜溜的土豆，洗干净，削好皮，再把土豆切成片，然后改刀切成丝。虽然土豆丝被我切成了横七竖八的土豆条，但不管如何，主料总算是弄好了。接着，我打开煤气灶，先往锅里放油，油烧热后再将土豆丝下锅，炒了一会儿后再加入辣椒和胡椒翻炒，这下可不得了，呛得我鼻涕眼泪一大把，心里直打退堂鼓。但此时的我已是骑虎难下，不得不坚持做下去。

　　最后，我一边拿着锅铲一边手忙脚乱地往锅里倒醋、加盐，就这样，一盘香喷喷的酸辣土豆丝做好了。这时，爸爸妈妈刚好从外面回来，他们看到我做的菜大吃一惊。爸爸说：“我们的儿子终于长大了，都会自己做饭了，我和妈妈就要享福喽！”听了爸爸的话，我心里顿时比吃了蜜还要甜。

　　第一次炒菜作文 26

　　在一个晴空万里的日子里，我观看了妈妈炒菜的整个过程。

　　刚听到妈妈在厨房开始弄出动静，我就飞奔过去。只见妈妈拿出番茄，给它放到水池中，用水“哗哗”地清洗干净；接着把它“嗒嗒”地切成八瓣，放在了一个盘子里；紧接着，又把两个鸡蛋“啪”的磕碎在碗中，并搅拌均匀。

　　准备工作完成后，妈妈“啪”的'打开天然气，将鸡蛋放进锅中，顿时，鸡蛋发出了一阵“啪啪”声。接着，妈妈又将番茄放进锅里，“啪啪”声似乎震耳欲聋。最后，妈妈“哗哗”地接了一碗水倒进锅里，“啪啪”声减弱了。又过了一两分钟，妈妈往里面放了一些盐，又用锅铲，翻炒了几下就出锅了。

　　妈妈把香喷喷的菜放到盘子里时，还发出了一阵阵“滋滋”声呢！

　　吃着美味可口的饭菜，我觉得这不仅是饭菜，还是妈妈的爱，更是我无声的誓言！

　　第一次炒菜作文 27

　　我第一次炒菜就是一个高难度的菜——腊肉炒芹菜。

　　想做好菜，好食材是必不可少的啦！芹菜、腊肉、小米椒、姜、蒜还有一碟调料。

　　先把食材洗干净，浸泡在水里的小米椒像一条条小红鱼，不让我抓住，一直游来游去。终于，我把芹菜和小米椒切成一节节的，姜和蒜被我切成一片一片的'。接着，我把锅里装满水，开大火，水烧开后把腊肉放进去煮，过几分钟，把腊肉拿出来，再切成片，准备工作便完成了呢！先放适量油，再把蒜和姜放进锅里，接着一节一节的“小红鱼”也下锅了，再把芹菜和腊肉倒进锅里，它们老大不情愿，就是不下去，经过一番斗智斗勇，它们只好妥协，下了锅。翻炒几下后，再依次放进料酒、生抽、黑胡椒和盐，继续翻炒。没过多久，一盘香香的芹菜炒腊肉便闪亮登场了。

　　瞧，那青绿的芹菜，油腻而多汁的腊肉，闻起来就好香，咬上那么一小口，好吃得停不下来啊！

　　你们不妨也照我的方法做做，看看好不好吃。

　　第一次炒菜作文 28

　　这个星期，老师让我们体验烹饪。我觉得我最喜欢番茄炒鸡蛋。一回到家，我就准备了两个鸡蛋和两个西红柿，等着妈妈教我

　　到了吃晚饭的时候，我妈给我打电话，我高兴的跑过去。厨房里，我妈一边说我一边做：首先我小心翼翼地把鸡蛋放在碗边的碗里，突然圆圆的蛋黄像火红的`太阳一样流了出来。我会一遍又一遍地把它搅拌成糊状。这时“太阳”没了，碗是金色的。

　　然后我点了火，倒了油。油热了，我把蛋膏倒进锅里，听到的全是“滋啦”，好像在放音乐。这时，我看到蛋糊鼓鼓的，冒泡的。我又把西红柿倒进锅里，一遍又一遍地翻炒。过了一会儿，在妈妈的吩咐下，我往锅里倒了半碗水。大概过了三五分钟，我把一把盐，一点味精，一点香油放进锅里。过了一会儿，熟了，我就铲进了菜里。

　　我拿起筷子津津有味地吃了起来。感觉这碗西红柿炒鸡蛋比我妈之前做的还要好吃，因为是我努力的结果！

　　第一次炒菜作文 29

　　平时总是妈妈在做饭，这次，我趁大人不在家的时候，偷偷的开始的我的第一次。

　　那是在二年级的'时候，有一次爸爸不在家，我便做了西红柿炒鸡蛋。

　　开始做的时候我首先把油放入锅里，过了几分钟，油开始“滋滋滋”地响了起来，然后我从冰箱里拿出两个鸡蛋，将它顺着碗边磕了一下，蛋壳漏出口子，蛋黄和蛋清流到了碗里。把两个鸡蛋敲碎然后放进碗里，然后我搅拌鸡蛋，可是我无论怎样搅拌鸡蛋都是在搅匀，费了九牛二虎之力我终于搅拌好了，我把葱花和油一起放进碗里，搅拌后倒入锅中。随后，把鸡蛋捞出来，把洗好的西红柿切成块，然后放进锅里，放一些唐人糖，一点点酱油撒点葱花，接着把之前炒好的鸡蛋搅碎了放进去，在用手勾兑淀粉，最后用小勺舀出一点淀粉，放入碗中，再勾兑上水，搅拌均匀后倒入锅中，过几分钟就可以了，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完成了。

　　这就是我第一次做的菜。

　　第一次炒菜作文 30

　　我最喜欢吃西兰花啦。今天妈妈下班后带我到超市买了一团西兰花一根胡萝卜，西兰花的绿和胡萝卜的红两者搭配做出的菜不仅好吃而且好看。值得一提的是，今天我要在妈妈的'指导下自己做这道菜。

　　有妈妈在旁坐阵指导，到家后我先把买回的菜冲洗干净，胡萝卜斜刀切圆片，又沿着中间切成半圆片待用。西兰花的分割比较麻烦，要先把花团以下的绿茎切掉，然后手刀并用把花团分成大小适中的小块，再把切掉的绿茎切片，最后再把这些切好的菜放到开水中焯一下。下一步该炒菜了，我先切好姜丝葱段，然后开火放油，油温稍热，放入姜丝葱段，再放入焯过的菜翻炒几下，最后放盐关火加入鸡精搅拌均匀，再小心翼翼的盛入盘中。一道色香味俱全的胡萝卜炒西兰花菜就大功告成了。

　　第一次炒菜虽然有一点紧张手忙脚乱，但看着自己的杰作，想着劳动最光荣，心里还是美滋滋的。

　　第一次炒菜作文 31

　　我今天要炒菜了！

　　虽然以前从来没有炒过菜，可是我好像有炒菜的天分。

　　我先找出几根黄瓜，找出刀，当然，还有集中调味品：盐、醋、糖、香油。没错，第一道菜就是——凉拌黄瓜！

　　我先把黄瓜洗干净，然后切掉他的两头，开始切黄瓜。我觉得我刀工不错，实际上，我是随意切的！切完后，我把黄瓜放到盘子里，一次加入调味品，搅拌均匀。完成！

　　第二道菜——蒜苔炒肉！我先拿出调味品：盐、油、生抽。然后把蒜苔和肉切好，要开始炒了！我先把火打开，放入油，然后放入肉和蒜苔，开始翻炒。

　　我觉得自己真像个炒菜大师，刀叉所到之处，菜纷纷“逃跑”，真比那厨师还熟练。

　　“啊！”我叫道，“我的手！”我的`手被油溅上了，好烫！炒菜大师休息去了，那锅菜交给妈妈了。

　　原来炒菜你也不是一件容易的事呀！

　　第一次炒菜作文 32

　　我最喜欢吃的菜是糖醋排骨，我决定学习做这道菜。

　　妈妈一大早就去菜场买回了新鲜的排骨，并让老板把它们砍成一小块一小块的。回家后我把它们洗干净，然后把它们放进高压锅，加入水，生姜和盐，煮半小时，再把它们捞出来沥干水份。

　　终于开始炒了。我的.心里很紧张，因为这是我第一次炒菜。我害怕油会溅到自己身上，于是妈妈给我系上围裙，带上袖套，还戴了一个透明的面具。我先把油倒进锅里，油烧热了以后又把排骨倒进去，“呲——”的一声响，我赶紧躲到妈妈身后，妈妈说：“别害怕，我来帮你！”我鼓起勇气，拿起锅铲，学着妈妈以前炒菜的样子，在锅里铲来铲去，翻了几分钟后，把火调小，加了5勺白糖，2勺酱油，又不停地翻炒，快结束的时候又加了2勺醋，关了火，再随意炒几下就大功告成啦！我用锅铲把排骨装在一个盘子里，糖醋排骨就做好了。

　　我尝了一口，啊，自己做的排骨就是香！

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