蒸包子作文
在我们平凡的日常里，大家都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编收集整理的蒸包子作文，希望能够帮助到大家。
蒸包子作文1
这天早上，我刚刚睁开朦胧的睡眼，就听爷爷说：“今天要蒸包子了！”我这一听兴奋极了，连忙爬出暖洋洋的被窝，胡乱地穿上衣服，飞快的做好个人工作，去帮爷爷包包子。
爷爷说，今年我们自己家发面，蒸包子。他先将干面放入大缸里，倒入温水，再将适量的酵母掺和进去，充分的搅拌，用棉被捂上，让它发酵一段时间。爷爷说，这样的面包包子，有嚼劲，口感好。
一缸面沉睡了一会后，我将被子揭开，啊！好白的面，都要溢出来了，真神奇，加了酵母的面粉还会自己长胖？我忙用手拿出一些面，真软还带一点温度，我连忙跑到厨房，学着爷爷的样子把刚才拿来的面搓成长条，再用刀切成一小坨一小坨，用擀面杖擀成又平又圆的面皮就可以了。
下面就是包的环节了，家中有两种馅，一种是长豆角馅，一种是白菜馅，我用长豆角的馅。碧绿的豆角看上去让人垂涎欲滴。放馅也是有讲究的，要以汤匙为标准一勺就可以了。最重要的`是如何把它包上，要先用食指与大拇指在面皮上“打个起点”捏成褶子完了绕着转，回到“起点”就可以了，你别看说起来简单，这我可学了十几分钟才会的。
蒸包子 啰 ！我包的那些包子下锅了，二十几分钟过去了，锅盖揭开了，热气腾腾的包子“出世”了。小巧玲珑的包子真是“秀色可餐”。朋友们，要不要尝一口我包的包子！
蒸包子作文2
我家的厨房里飘来阵阵扑鼻而来的香味，铁锅中的笼屉上摆放着白白胖胖，让人垂涎三尺的包子。这包子美味极了，但做起来还不简单，快来跟我学一学吧！
做包子首先的任务是调“老酵”。腊月二十六，奶奶量两斤面放到一个盆子里，加点碱水和酵母，调成糊糊就成了。什么味道，好香啊！原来是奶奶做的两种包子馅，纯肉馅和青菜馅。
晚上，爷爷开始“烫酵”，他捋起袖子，把面粉倒进一口大缸中，又将调好的老酵均匀的撒在上面，奶奶往大缸里面倒水，爷爷不停的搅拌着，然后赶紧把盖子盖上，再用棉被盖住。
第二天，奶奶把面拿到桌子上，然后使劲地揉，还时不时地洒上碱水。再把面团搓成条，，切成块，放在桌子上。
我们开始包包子了。我拿出一块小小的面团放在手掌上，用另一只手去把它压成面皮，可事情并没有如我所愿，面团竟然黏在了我的手上，花费了我好长时间才弄下来。
看着妈妈和奶奶，已经很轻松地包了三四个，我很不解，她们是怎么弄的？“在手上搓些干面粉，就不会黏在手上了。”妈妈的话解开了我的谜团。我开始做第二个包子，这次我吸取了教训，在手中搓了许多干面粉，我的手都白白的，把面团压成皮后，我把两种馅合在一起包到皮里面，最后，收口的时候，我学着奶奶的样子，右手捏着口，左手一转，一个白白胖胖的`大包子完成了！我开心极了。接着我又做了几个包子，虽说不比奶奶做的，但是我还是很高兴。
我把它们小心翼翼地捧在掌心中，轻轻的摆放在笼屉里，爸爸把笼屉放到铁锅中，开始烧火，厨房里雾气腾腾，过了十几分钟，出笼了！一个个白白嫩嫩的包子呈现在我的眼前。我拿了一个，咬了一口，“真是好吃！”劳动之后吃的东西最香！
蒸包子作文3
愉快的寒假生活开始了，也是我和妈妈大露身手的时候——烧饭。今天，我们心血来潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可没有干过这么“高难度”的活儿啊，头一次包包子，试试吧！
首先，我和妈妈把干面粉里撒上少许苏打粉拌匀，再倒一些米酒，少许的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。
然后是要让面发起来，怎么办？难题出现了，天气过冷怎么能让面快速“增肥”呢？我头疼不已，在我抓耳挠腮之时可把妈妈乐坏了，只见她冲出厨房门，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地说：儿子，这个艰巨的任务交给我！在妈妈的百般呵护下，我们的“面宝宝”已经钻进了被窝，并且上、下、左、右被四个热水袋簇拥着，接着妈妈趴在被窝上，像平常哄我睡觉时的神态，小声地喃呢着：睡吧，睡吧，我亲爱的面宝宝……
在漫长的等待中度过了一天，还是没有让我们的“面宝宝”长太胖，想象着可口的包子，我和妈妈也不管它是否合适做包子，下一步行动了。接着加点碱水、干面粉和着“面宝宝”又是一顿“柔道练习”，再把它切成一个一个面团，并把每一个面团擀平一些，在每一个面团里放上一些肉馅，包好；最后，肉包子就要去蒸笼里进行20分钟的“沐浴”喽！
才过几分钟，我们已经迫不及待地站在锅旁，直嚷嚷：
“熟了没有？熟了没有啊？”
一阵阵肉香味扑鼻而来，满屋子都飘着浓浓的'肉包子味儿，揭开锅盖一看，唉！它们好像个个缺乏营养的孩子，每一个都显得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣，只吃了两个，妈妈可不管，一气儿吃了四个还直说：“儿子，包子真好吃！包子真好吃！”爸爸在品尝过了一个包子之后：“你这坦克怎么卖啊？”我们一愣，他接下来学着洋人，用不太熟练的中国话笑着说：“吃着这个东东像坦克。”
我们终于明白过来，我拿起一个“坦克”放进了爸爸的嘴里，“你再来尝尝我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片欢笑中结束了我们的第一次包包子经历。
这是我和妈妈第一次尝试包包子，虽说不是太成功，但是还是有很多收获的，在劳动中体会到了快乐。今后我要再去尝试做一做，相信我和妈妈能成为黄金搭档，做出更加可口的饭菜！
蒸包子作文4
今天，妈妈蒸包子。妈妈先把面粉和发酵粉放在盆子里搅拌均匀，加上温水，揉成面粉团，接着放置30分钟让它发酵。30分钟后，妈妈在砧板上撒上面粉，将面粉团揉成条，切成一块一块的面团。妈妈说：“阿轩，帮忙找一找，圆柱体的东西!”我拿了一个纸筒，妈妈说那是纸做的，不能用，要空酒瓶子，可我一直找不到圆柱体的物体。最后，妈妈用弟弟的玻璃奶瓶来擀皮，再包上我最喜欢的肉和菜，包子就包好了!咦，油怎么流出来了?原来，妈妈的包子没有包紧，妈妈赶紧用剩下的面团捏紧封口。呀!油怎么又流出来了呢!妈妈反复3次总算捏紧包子的那个封口。把包子一个个放到蒸锅蒸。“焦了!焦了!焦了!”在书房帮我买我最喜欢的金波写的.书籍的妈妈突然大喊着跑向厨房。包子焦了!原来妈妈她顾着网购忘了正在蒸煮的包子了!妈妈手忙脚乱地在厨房处理完蒸焦的包子，垂头丧气地走出来。这时我对妈妈说：“每个人的第一次都不可能完美，失败乃成功之母，虽然包子焦了，但一定别有一番滋味，没事，妈妈，继续努力，相信下次你一定能做得非常完美的!”说完，我拿起焦了的包子，它看起来也没有妈妈想的那么糟糕呀!我津津有味地吃了起来，一个，两人，三个!焦了的包子也很好吃的呢，妈妈看着我这狂吃包子的样子，终于笑了，笑得那么暖，那么美!
蒸包子作文5
今天是假期的最后一天了，为了能让我再回味一下假期的美好时光，我准备用美食来帮助自己。今天一大早，我和妈妈就已经在挑选做蒸包材料的路上了。
回家后，我先把洗干净的萝卜切成丝，剁碎，再把买来的肉馅和萝卜丝放在一起拌一拌，放上葱、姜、酱油、鸡精和花生油后再搅一搅，香喷喷的馅子就做好了，看起来就已经垂涎三尺了，我还想以后的工作岂不是让我更加馋了吗。下面该面粉登场了，先把一块儿酵母放进面盆，倒一些温水让它溶化，然后将面粉倒进盆里。这时就开始和面了，先倒进一点儿水让面定型，然后再加点儿水，不断地把面使劲往里面揣，就这样来回的揣面，制作蒸包的面团就和好了，圆圆的，光光的，现在它就要去晒太阳喽，不过要给它盖上“被子”——绒布和盖垫，我想它应该很快就会变成一个腆着个啤酒肚的大将军了。
在这段时间里我耐不住性子，一会儿就去看看它，过了很长时间，我看到它在发怒：肚子涨的圆鼓鼓的，还有许多的小孔。这时就代表制作蒸包的材料准备好了。我先把馅子放进擀好的面皮里，然后就像叠扇子一样把蒸包包成一个圆形，可是最后一下馅子包不进去了，要漏在外面了，如果把馅子拿出来一点儿，包子就太小了，如果往里面硬塞，皮太薄了，蒸的时候我怕馅儿露出来，正在我一筹莫展，两边都为难的时候。妈妈支了一招，她用筷子把馅子往里面塞了塞，这件事就OK了。一个个蒸包摆在一起好像一朵含苞待放的花，个个脸上洋溢着微笑，这时我突然感到，我好像女娲，只是不同的是，我制造的`是蒸包。哇，在我的手下都有这么多的面皮诞生了，可是我只包了两三个蒸包，有点对不起蒸包队的成员们啊！我加快速度，最后，还是经过我的不懈努力和妈妈的指导帮助。终于大功告成了。再等20分钟包子就要新鲜出锅了。
出锅喽！我一口就咬上去，唉呦，烫死我了，因为有所激动所以冲动了，让大家见笑了，哈哈。我只好耐心地等待美味的到来。
蒸包子作文6
我的拿手好戏便是蒸包子了，包子拥有很多年的历史，每个人都吃了，可是我们家蒸的包子就别具一格了。
今天早上我们家举行了一场蒸包子比赛，参赛选手有我，妈妈，评审人便是爸爸了。苦练了一两年的蒸包子，终于可以在这里一展身手了。
我和妈妈各自来到厨房，选好了食材，开始揉面了，我们先将水倒入面团中，然后开始揉面，我用两只手搂两团面，妈妈在一旁看见了还夸我：“竟然用两只手揉两团面，苦练的一两年蒸包子的的人果然浪不虚名啊！”我听了妈妈的夸奖也对妈妈说：“妈妈你还不快点，我都快把面揉好了。”妈妈听到我的话，对我笑了笑说：“你搞错了，那你看一看我的最强揉面技术吧。”只见妈妈盛了一盆水，倒在面团上，然后拿了一根钢棍，插在面团的中心，缓缓地转动了起来，到了后来竟高速的转动，妈妈一边转着面团，一边对我说：“看好了，这就是我最强的转面技术，白罗蛇转练！”我有点目瞪口呆，可也不甘示弱。
过了许久，我的面皮做成的，我看了一下妈妈的面皮，妈妈的面皮是鼓起来的'，而我的面皮却是扁扁的，我又拿了牛肉，准备做肉馅，而妈妈却拿了一些竹子，做了一个竹子小船，在上面放了蒸笼，用来蒸包子，而我却用面粉做了一个小小的龙，这把用牛肉做的肉馅放在里面，最后放到蒸笼里面蒸。
过了一会儿，我和妈妈的包子同时蒸好了，我们用盘子把它们盛出来，端到桌子上，让爸爸品尝一下，爸爸首先夹起妈妈的包子尝了一口，随后便激动地说：“太好吃了，咬一口汤汁顺喉而下，面皮又薄又细，让人回味无穷啊！”听完爸爸的话我的心里就有了一点紧张，我妈妈却满脸开心。
爸爸尝完妈妈的包子又来尝一下我的，爸爸用手拿起我的包子，抿了一口，随后也激动地说：“太美味了，咬破一口，新香的牛肉味就扑鼻而来，面皮衬托着这美味的香气，让人回味无穷啊！”可是后来又是有一点惋惜：“虽然你的包子做的很美味，可是和你妈妈的相比还是略输一筹。”我听到爸爸的话有一点儿伤心，因为蒸包子可是我练了一两年的拿手好戏呀！现在还是没有妈妈的那么好，难道以前的努力就白费了吗？妈妈看了看我，好像知道了我的心思：“孩子，不要伤心了，你不是很热爱蒸包子，那么你也不用为了一场输赢而伤心呀，做什么事情只要有信心，一定会越做越好的。”我听妈妈的话，沉默了一会儿，最后，也不哭丧着脸了。
这就是我的拿手好戏——蒸包子，它让我明白了一个深刻的道理：喜欢做一件事的话就不管输赢，赢了不骄傲，输了就再接再厉。
蒸包子作文7
昨天，我和妈妈买了一袋生包子，今天，我想发挥一下我的厨艺。
妈妈说：“咱家没有蒸屉怎么办？”我眼珠子一转，想出了一个馊主意，双手插腰，胸有成竹地说：“无、洞、铁、架！”妈妈郑重其事地说：“没有洞，等一下包子被水淹死怎么办？”我望望厨柜“咯咯”地笑起来，神神秘秘地说：“你想啰！”妈妈两指顶着下巴，目不转睛地想着。“是不是筷子？”我点了点头。
开工了，包子像那滚着雪白纱衣的`小姑娘，被送进了铁架上的一排排筷子上面，“一、二、三、四、五、六，哈！一共有六个，我们一家三口一人可以吃两个。”我自言自语道。“没错！”再把这个铁架放进锅里，锅里盛着一些水，开始蒸了。
一会儿，只见水里不知从哪冒出了许多白泡沫，接着白泡沫越来越多，最后白泡沫连成了一片。望望无洞铁架，也渗出许多小水滴，不过一会儿，就能覆盖整个铁架底。看看锅盖，锅盖里面水滴更多了，原来是一滴水也没有，一眨眼间却可以布满整个锅盖。锅盖上面冒着一缕缕灰白色的青烟，这真像仙女的彩带轻盈飘荡，又像定时闹钟表示准备开锅了。
时间到了，打开锅盖，一股清香扑鼻而来。我们每个人吃在嘴上甜甜的，心里乐融融的。
蒸包子作文8
今天是假期的最后一天。为了让我回忆起假期的美好时光，我打算自己动手做美味的食物。今天一大早，我和妈妈已经在挑选馒头材料的路上了。
回家后，我先把洗好的萝卜切成丝，切碎。然后我把肉和萝卜丝放在一起搅拌。加了葱、姜、酱油、鸡精、花生油后，我又搅拌了一遍。美味的馅料做好了，看起来我已经垂涎三尺了。我也想过以后的工作会让我更贪心。接下来，面粉该出现了。将一块酵母放入盆中，倒入一些温水使其融化，然后将面粉倒入盆中。这时，我们开始和面。我们先倒了一点水把面条定型，再加一点水，不断把面条往里面推。就这样，做馒头的面团和好了，圆圆的，光秃秃的，现在要晒太阳了。不过要用“被子”——绒布和坐垫盖着。我觉得应该很快就会变成啤酒肚一般。
这段时间我受不了自己的脾气，就去看了一会儿。过了很久，我看到它生气了：肚子鼓鼓的，有很多小洞。这时候就说明做馒头的材料准备好了。我先把馅料放进擀好的面团里，然后把馒头包成一个扇形的圆圈，但最后馅料进不去，只好漏出来。如果我拿出一点馅料，包子会太小，如果我硬塞，皮会太薄，所以我怕蒸的时候馅料出来，就在我束手无策，双方左右为难的时候。妈妈搞了个恶作剧。她用筷子塞馅，还行。蒸好的袋子像含苞待放的花朵一样放在一起，所有的.脸上都挂满了笑容。这一刻我突然觉得自己像女娲，但不同的是我做的是蒸包。哇，这么多包子都是我指挥下生的，我却只装了两三个。有点对不起包子队的成员！我加快了脚步，终于，经过我不懈的努力和妈妈的指导帮助。终于搞定了。再等20分钟，包子就新鲜出炉了。
出锅！我一口咬下去，唉，烫死我了，因为激动，所以冲动。让大家开怀大笑，哈哈。我必须耐心等待美味的食物。
蒸包子作文9
春节快到了，家家户户都去包子店蒸包子。
一进门，哇！人可真多呀！满屋热气腾腾，锅里发出了咕咕的声音，笼里飘出了香香的味道。有的人说说笑笑，有的人往笼里拾包子，有的人包包子，真是一派喜气洋洋的`景象。师傅们的脸上都是面粉和汗珠，可他们顾不上擦一下，手里不停的忙着。我问师傅为什么包子的形状不一样，有长的、有三角的、有圆的？师傅说：这是为了区分不同馅的，比如长的是萝卜的、圆的是肉的、三角的就是糖的，噢！我明白了，原来包子的形状不同内容也不同。
这时，我也加入了包包子的行列。我包了一个三角形的，可是不管我怎么捏，不是这儿开了就是那儿裂了，真是急死我了，怎么办呢？师傅告诉我：先把一个角从底边开始一直捏到中间，而且要捏紧，然后再按照同样的方法把另外一个角捏紧，剩下最后一个角要边捏边往里压，最后把所有的角再往紧里捏一下就可以了．我按照师傅教我的方法反复包了几个，终于成功了，我高兴极了。
想想春节里吃着自己包的包子，心里一定美滋滋的。
蒸包子作文10
愉快的寒假生活开始了，也是我和母亲大露身手的时候——烧饭。今天，我们心血来潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可没有干过这么“高难度”的活儿啊，头一次包包子，试试吧！
首先，我和母亲把干面粉里撒上少许苏打粉拌匀，再倒一些米酒，少许的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。
然后是要让面发起来，怎么办？难题出现了，天气过冷怎么能让面快速“增肥”呢？我头疼不已，在我抓耳挠腮之时可把母亲乐坏了，只见她冲出厨房门，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地说：儿子，这个艰巨的任务交给我！在母亲的百般呵护下，我们的'“面宝宝”已经钻进了被窝，并且上、下、左、右被四个热水袋簇拥着，接着母亲趴在被窝上，像平常哄我睡觉时的神态，小声地喃呢着：睡吧，睡吧，我亲爱的面宝宝……
在漫长的等待中度过了一天，还是没有让我们的“面宝宝”长太胖，想象着可口的包子，我和母亲也不管它是否合适做包子，下一步行动了。接着加点碱水、干面粉和着“面宝宝”又是一顿“柔道练习”，再把它切成一个一个面团，并把每一个面团擀平一些，在每一个面团里放上一些肉馅，包好；最后，肉包子就要去蒸笼里进行20分钟的“沐浴”喽！
才过几分钟，我们已经迫不及待地站在锅旁，直嚷嚷：
“熟了没有？熟了没有啊？”
一阵阵肉香味扑鼻而来，满屋子都飘着浓浓的肉包子味儿，揭开锅盖一看，唉！它们似乎个个缺乏营养的孩子，每一个都显得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣，只吃了两个，母亲可不管，一气儿吃了四个还直说：“儿子，包子真好吃！包子真好吃！”父亲在品尝过了一个包子之后：“你这坦克怎么卖啊？”我们一愣，他接下来学着洋人，用不太熟练的中国话笑着说：“吃着这个东东像坦克。”
我们终于明白过来，我拿起一个“坦克”放进了父亲的嘴里，“你再来尝尝我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片欢笑中结束了我们的第一次包包子经历。
这是我和母亲第一次尝试包包子，虽说不是太成功，但是还是有很多收获的，在劳动中体会到了快乐。今后我要再去尝试做一做，相信我和母亲能成为黄金搭档，做出更加可口的饭菜！
蒸包子作文11
我的厨房里满是清香，铁锅里的蒸笼上有白白胖胖的小笼包。这个包子很好吃，但是不容易做。来跟我学！
做馒头的第一个任务就是拌“老酵”。腊月二十六，奶奶量了两斤面，放在盆里。加入一些碱水和酵母，混合成糊状。那是什么味道？好香！原来奶奶做了两种包子，纯肉和青菜。
晚上，爷爷开始“烧酵”。他卷起袖子，把面粉倒进大桶里，把旧酵母均匀地洒在上面。奶奶往缸里倒水，爷爷不停搅拌。然后他迅速盖上盖子，盖上被子。
第二天，奶奶把面条拿到桌子上，然后使劲揉，不时撒些碱水。然后把面团搓成条状，切成小块，放在桌子上。
我们开始做馒头。我拿出一小块面团，放在手掌上。我用另一只手把它压成面团，但事情并没有如我所愿。面团粘在我手上，我花了很长时间才把它弄下来。
看着妈妈和奶奶，我已经轻松收拾了三四个。我很疑惑。他们是怎么得到的？"如果你在手上擦一些干面粉，它就不会粘在你的`手上。"我妈的话解开了我的谜团。我开始做第二个包子。这次我吸取了教训。我手里擦了很多干面粉。我的手全白了。把面团压成皮后，我把两种馅料放在一起，裹在皮里。终于，我闭上嘴，学会了奶奶的样子。我用右手捏了一下嘴巴，左手转了一下。一个大胖包子吃完了！我非常高兴。然后做了几个馒头。虽然没有奶奶做的好，但我还是很开心。
我小心翼翼地把它们捧在手心，轻轻地放在蒸笼里。爸爸把蒸笼放在铁锅里开始烧。厨房里充满了雾。十分钟后，他们出来了！白嫩嫩的包子出现在我眼前。我拿了一个，咬了一口。“真好吃！”工作后吃最美味的食物！
蒸包子作文12
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。每逢过年，爆竹声过后，就是我最爱的时刻。
一般腊月二十三，家家户户都开始忙起来了！有的包饺子，有的贴对联，有的腌制腊肉……而我们家的惯例是蒸包子。
蒸包子可不是一件简单的事，奶奶为了忙蒸包子可是费了两天的功夫呢！不过奶奶蒸的包子可是天下最好吃的！有肉馅、粉丝馅、白菜馅、箩卜馅、红豆馅、酸菜馅、豆腐馅等等，真是应有尽有，五花八门。我最喜欢酸菜馅啦，咬在嘴里，酸酸甜甜的，那可是美味呀！可是，光说不练假把式，今年过年，我觉得自己总要学一学这个传统的手艺。
首先和面，爷爷拿了一个大盆，奶奶把面粉倒进去。我问爷爷：“发酵粉是干什么用的？”爷爷说：“它能做面粉变大变得蓬松的主要配料。”我听了若有所思，赞叹道：“啊！好神奇呀！”奶奶一边往盆里倒入适量的水一边不停地搅拌面粉，让我不禁想到了“熟能生巧”这个词语，想想奶奶应该是在这样一次又一次的'操作过程中，把这门包包子的手艺练得炉火纯青。不一会儿，奶奶就把面和好了。这时奶奶又去准备包子馅了，奶奶说，先准备肉馅，那可是爸爸的最爱。爸爸一年到头都忙碌，吃饭也是随随便便，奶奶可心疼了。
这次回家过年，可不得好好犒劳犒劳爸爸呀。奶奶把五花肉、白菜、香葱等剁成细细的，再加上盐、味精等放在另一个盆里。大约过了几小时，面发酵好了。奶奶先把面团揉成一小块一小块的，再揉成一个个小面球，然后把面球压成小面饼，弄好后就开始包包子了，先在小面饼里放入适量的肉馅，奶奶开始包起来了。一个褶一个褶的捏过去，一个包子做好了哇噻！金鱼形状的！我问奶奶：“奶奶，为什么你捏那么多褶啊？”奶奶说：“这你就不懂了吧？包子要想做漂亮，褶必须多呀。褶的功夫可都在手上呢！”原来如此，我数了一下有36折，哇！奶奶好厉害呀！我也是开始试着捏褶，哎，捏出来的褶，哪里是找褶，简直是个刀疤，有多难看就多难看。怪不得奶奶说，这是手上功夫，没有掌握技巧，没有手上熟练的功夫，那是做不出漂亮的包子的。奶奶这手艺，真是“只要功夫深，铁棒磨成针”呀！
做好了包子，接下去就要蒸包子了。这蒸包子，也是一门讲究的活儿。不能用煤气灶，不能用小蒸锅，得用土灶，用大锅蒸。先在大锅里放半锅水，放上大蒸笼，把包子一个个排好，盖上盖子。然后用大火烧滚了水，再用文火，慢慢蒸。整个厨房雾气腾腾，给寒冷的冬天添上了一阵阵暖意。大约三十分钟，香喷喷的包子出炉了，啊！他们个个都变“胖”了。看到“胖乎乎”的包子真是垂诞三尺，口水又咽了咽，先抢了一个吃。奶奶说：“小心点，别烫着”妈呀！烫到我的舌头了，谁让奶奶的包子最好吃呢！这香喷喷的包子，弥漫着整个厨房，奶奶说：“曼曼，你拿个包子用根筷子叉上放在门神旁边。”我疑惑的问：“奶奶，为什么呀！”奶奶说：“这叫敬门神，就代表你来年有好运气。”“哦，是这样的，我马上办！”说干就干，我可希望明年我学习成绩更上一层楼呢！
只要一提到过年，便会不由自主地想起奶奶做的，那又香又好吃的包子，我们的新年就这样开始了。
蒸包子作文13
快乐的寒假生活开始了，也是我和妈妈在——展示厨艺才华的时候。今天心血来潮，很想吃包子，吃自己的包子。我从未做过如此“困难”的工作。第一次做包子。试试！
首先，我和妈妈在干面粉里撒了点小苏打，然后倒了点米酒。一点水和面粉像好朋友一样混合在一起。
然后，让脸涨起来。我该怎么办？问题出现了。天气太冷了，面条怎么快速变肥？我头疼。我在挠头的时候，妈妈很开心。她冲出厨房门，冲着我扭着腰，自信地说：孩子，把这个艰巨的任务交给我吧！在妈妈的照顾下，我们的“面条宝宝”已经钻进了被窝，四周是上下左右四个热水瓶。然后我妈妈躺在床上，像平时一样小声哄我睡觉：睡吧，睡吧，我亲爱的'面条宝贝.
漫长的等待了一天，我们还是没有让自己的“面娃”长得太胖，想象着好吃的馒头。我和我妈也没管它适合做馒头，然后我们继续往前走。然后加入一些碱水、干面粉和“面条宝贝”，这是另一种“柔道练习”，然后把它切成面团，把每个面团压平，在每个面团里放一些肉，包起来；最后肉包子会去蒸笼洗20分钟澡！
就在几分钟后，我们迫不及待地对着袖手旁观锅喊：
“熟了没有？你熟悉吗？”
一阵肉香扑鼻，满屋都是浓浓的肉包子味。打开盖子一看，唉！他们好像都是缺乏营养的孩子，一个个看起来那么瘦小。饭量一下子打折了，只吃了两个，我妈也不管。她一下子吃了四个，说：“孩子，包子好吃！包子好吃！”爸爸尝了一口包子，说：“这缸怎么卖？”当我们目瞪口呆的时候，他学着外国人的样子，用不熟悉的中文笑着说：“吃这玩意儿就像坦克。”
我们终于明白，我拿起一个“坦克”，放在父亲的嘴里。“你又尝到我坦克的味道了吗？”全家人笑着结束了我们第一次吃包子的经历。
这是我和妈妈第一次尝试做包子。虽然不是很成功，但是还是有很多收获，在工作中体会到了快乐。以后我会努力再做一次。我相信我和妈妈可以成为黄金搭档，做出更美味的饭菜！
蒸包子作文14
百里不同风，千里不同俗，每个地方都有不同的习俗。我的家乡年俗不吃北方饺子，不吃南方年糕，就爱蒸包子过大年。
包子是我国一种古老的传统面食，自问世以来就深受人们喜爱。相传它起源于四川，由三国时期蜀汉的诸葛亮发明，并流传至北方，成了北方人的主要面食，蒸包子也随之成为了北方人的一个重要年俗。宋末元初，北方一些百姓躲避战乱南迁，便把这种北方面食习惯和这个年俗带到了我的家乡。随着时代的发展和变迁，久而久之，蒸包子过大年便延传成了家乡人们迎接农历新年中最重要的.年俗。
每逢农历腊月二十八、二十九，家乡的每家每户都要发面蒸包子，全家人齐上阵，忙得不亦乐乎。男人们扯面擀皮，女人们捏搓包子，老人们提笼上灶，孩子们则跑前跑后一边打着下手，一边嬉闹着，场面温馨又热闹。水沸腾了，伴随着热气腾腾的蒸汽升起，被一道道雾气包裹着的包子，终于在孩子们焦急期盼中出蒸笼了，就像一个个白胖胖“福娃”送福到家。顿时，一股诱人的包香味儿扑鼻而来，弥漫全屋，飘香四溢，沁人心脾。一家老小围着桌子，一人拿一个，狼吞虎咽，一口塞灌进去，满嘴的鲜香味儿，让人沉醉，孩子们更是美得哇哇叫：“好吃！好吃！过年真好！”。享受这美味之余，男人们畅谈着天下，分享着收获，女人们摆着家常，聊着子女，大家饱着口福，喜迎新年，人人脸上都洋溢着喜庆、幸福的笑容，这其乐融融的场景与浓浓飘香的年味交织成了一幅生动的家乡年俗画卷，构成了家乡年俗中一道最独特、最靓丽、最别具一格的风景线……
在家乡，蒸包子过大年，不仅年味浓浓，而且寓意丰富。面发酵越好，预示着来年来年收成越好；蒸得热气腾腾，寓意着来年的日子“蒸蒸日上”；圆圆包子，寓意着来年家家团团圆圆；甜味馅料，寓意来年生活甜甜蜜蜜。
蒸包子过大年，是家乡最有特色的年俗，凝聚着家乡人们对新年美好生活的期盼。愿它代代相传、年年如此，年味更浓。
蒸包子作文15
我会蒸包子！今天早上我妈妈教我蒸馒头。
妈妈先示范了一下。她先放适量的水，然后把蒸笼放在上面，再把馒头放在蒸笼上，最后把火点着。
然后我妈恢复了一切，让我自己做，我按照我妈的指示一步一步做。毕竟是第一次做。我放的水太多了，只好再来一次。第二次，我很小心，没有出错。但是到了生火的时候，我有点害怕，心想：这火安全吗？如果有错，我就完了！我妈看透了我的心，说：“放心吧，不会爆炸的.。”我刚把火点着，点着之后就没事了。就这样，我蒸出了好吃的豆沙包。
第一次吃自己做的蒸豆沙包，觉得好吃！
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