酒店质检员量化考核制度

时间:2024-10-31 09:09:16 考核制度

酒店质检员量化考核制度

  在当今社会生活中,大家逐渐认识到制度的重要性,制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。想学习拟定制度却不知道该请教谁?下面是小编帮大家整理的酒店质检员量化考核制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店质检员量化考核制度

酒店质检员量化考核制度1

  1、检验员应熟悉并理解产品图纸、工艺文件,了解受检产品的结构,性能及使用要求。

  2、按照技术标准对受检产品进行质量检验工作。

  3、严格批量产品的检验工作,检验员有权根据受检产品的质量要求就生产条件、使用材料、检验设备等问题向有关部门提出建设性意见。

  4、检验员有权拒检某些严重违反技术要求,不负责任、粗制滥造的产品,以免不良产品的大批量出现。

  5、向有关部门领导及生产工人提供质量方面的反馈数据;根据产品或零部件存在的问题,分析原因,提出预防和改进的意见供主管领导和有关部门领导参考。

  6、按照工艺流程卡,技术标准条件做好每个项目的检查记录,防止错检、漏检,及时发现产品中出现的'不良品并打上标记,要求并监督制造方采取有效措施认真管理,防止不良产品、不合格产品混入合格产品而埋下质量隐患。

  7、签发产品或部件合格与否的质量证明。

  8、指导和管理所属成员的检验工作。

  9、完成上级领导指派的其他任务。

  10、对检验结果负责。

酒店质检员量化考核制度2

  质检部是在酒店行政人事部领导下开展工作,其职责是对酒店员工、财、物实施全面质量监督检查。

  根据酒店的规章制度对酒店全体员工仪容仪表、言行举止、劳动纪律、服务质量、清洁卫生、考勤、规章制度、工作落实情况等方面实施质量检查,并有权当场开具奖惩通知单。

  1、对酒店各部门设施设备使用和管理情况,安全保障消防工作进行监督。

  2、每月对酒店全体员工、管理人员工作质检情况做出书面报告呈送行政人事部。

  3、每周对酒店各部门的工作任务落实情况,环境卫生情况做出书面报告呈送行政人事部。

  4、各部门对员工的管理及奖惩必须严格公正,不得欺上瞒下,严禁弄虚作假、打击报复。经质检部门调查了解有以上行为者,报酒店行政人事部应受加倍处罚。

  5、接受酒店行政人事部的监督和领导,完成上级交办的其它各项临时任务。

  6、不定时巡视酒店各营业场所及公共区域,发现问题,及时与各部门沟通,以便于整改

  一、质检员的岗位职责

  1、负责对酒店服务质量的全面检查、控制,记录检查情况,综合各部门服务质量和工作质量的考核资料。

  2、听取收集客人对酒店服务质量的反映,调查、分析、检查客人投诉的处理及发生的原因,定期编写报表。

  3、负责作好酒店的'重大问题的质检工作,并做好总结汇报,跟查落实情况。

  二、质检员质检工作内容:

  1、每日对本部门进行质检,同时根据质检的内容认真填写《每日质检表》;

  2、每日质检的范围包括:

  ①酒店各部门、各岗位人员规范(仪容仪表、劳动纪律、微笑、问好等);

  ②服务及卫生质量;

  ③设备维护保养;

  ④安全、消防、节能。

  3、质检程序:2

  ①常规检查、专项检查,每日巡查本部门,次数不限;

  ②每日做好质检记录,随时发现问题随时处理;

  ③采取全日制检查巡视方法,每日均有质检表。

  4、对有关问题的处理

  ①发现员工(含管理人员)在服务、设备设施、劳动纪律等方面存在问题,现场纠正,并记清所在岗位、时间、姓名、原因和处理意见;

  ②根据问题程度和性质填写《员工过失处罚单》;

  ③《员工过失处罚单》由员工本人签字。

  5、对客人投诉的处理:

  ①接到客人投诉后了解投诉全过程,做案例分析(包括投诉内容、事情经过、原因分析、存在问题、改进措施及处理意见)。

  ②各部门将当日收到的客人投诉及宾客反馈意见立即通知质检部,并做好跟踪调查,并写出“案例分析”。

  6、质检过程的处罚程序:

  ①质检人员在工作中发现有违反或不符合《员工手册》及酒店规章制度的行为和现象有直接处罚权。

  ②一般情况下,质检员发现轻微违规现象,将当场指出,违规员工或部门须服从并在短时间内改正,特殊情况时,不超过两个工作日进行改正。

  ③质检员在工作中对违规问题将给出书面的质检通知书,指出问题,提出整改建议,给出整改时间,并由当事双方签字认可。

  ④在整改期过后,再次发现类似问题,将按有关规定进行处罚,对屡教不改者将送交行政人事部进行重处。

  ⑤酒店质检单、重大事故质检通知书及处罚单均向总经理通报并签字认可,一般质检通知单。处罚单由质检部经理签字认可,财务部配合执行。

  6、质检考试:

  每月根据质检的重点以及每月质检案例汇总,由质检部对质检员进行集中培训并考试。

酒店质检员量化考核制度3

  岗位名称:质检员;

  直接上级:对质检科科长负责;

  负责对象:物资、产品、设备的质量检查;

  工作目标:负责公司所有物资、产品、设备的质量检查工作;

  权力与责任:

  1、服从分配,听从指挥,并严格遵守公司的各项规章制度和有关规定;

  2、负责公司产品出售前的`质量检查工作;

  3、负责对公司产品合格数的统计工作;

  4、负责产品率的分析工作;

  5、协助做好产品质量保证体系的标准;

  6、协助做好公司ISO9000质量管理标准;

  7、对所承担的工作全面负责;

  岗位要求:

  1、具有中专以上文化程度和专业知识或有丰富的实际工作经验;

  2、有较强的工作责任感和事业心;

  3、原则性强,不怕得罪人,心胸大度;

  参加会议:

  1、参加本科生周一次工作会议;

  2、参加本科每月季度工作评比会和协调会;

  3、参加公司召开的年度职工大会;

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