中秋节吃月饼教案

时间:2025-10-10 10:25:27 王娟 教案 我要投稿
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中秋节吃月饼教案范文(通用16篇)

  作为一无名无私奉献的教育工作者,可能需要进行教案编写工作,教案是教学蓝图,可以有效提高教学效率。写教案需要注意哪些格式呢?下面是小编为大家收集的中秋节吃月饼教案范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

中秋节吃月饼教案范文(通用16篇)

  中秋节吃月饼教案 1

  活动目的:

  1、知道月饼是中秋节吃的食物,看一看、品一品,知道有各种不同的月饼。

  2、运用完整的语言把自己的`感受和发现描述出来。

  3、体会同小伙伴分享越变得乐趣。

  活动准备:

  1、月饼(幼儿每人一块)

  2、苏轼、广式月饼,水果刀

  活动过程:

  1、观察月饼,并相互讨论

  老师:小朋友们瞧一瞧盘子里都有什么?它们是什么样的呀?闻一闻,感觉如何?

  2、观察月饼馅,知道月饼有各种口味的

  老师:请大家看一看月饼里是什么?小朋友们有没有吃过这种口味的月饼?说一说是什么味道的?

  3、请幼儿说一说自己吃过见过的月饼。

  老师:小朋友们还吃过、见过其它什么口味的月饼?

  4、尝一尝

  幼儿品尝月饼,体会分享的乐趣。并且知道月饼是中秋节吃的食物。

  中秋节吃月饼教案 2

  活动目的:

  1、听歌曲,理解歌词内容,感受歌曲表达的'情感。

  2、运用动作和声音表达对歌曲的感受。

  活动准备:

  1、歌曲《爷爷为我打月饼》

  2、情景表演

  活动过程:

  1、听歌,初步感受歌曲所表达的意思。

  老师:小朋友们听完这首歌,有什么样的感觉呀?

  2、重复听一遍,初步理解歌词内容

  这首歌说的是什么?

  3、一边听歌一边观看情景表演,进一步感受歌曲所表达的内容。

  让幼儿感受爷爷对小宝贝的爱。

  4、运用动作和声音表达对歌曲的理解。

  中秋节吃月饼教案 3

  活动目的:

  1、学习用团、压的动作制作月饼。

  2、乐于参加集体活动,体会成功的快感。

  活动准备:

  1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盘子

  2、游戏货架

  活动过程:

  1、讲故事,引起幼儿兴趣。

  2、幼儿相互交流讨论

  老师:大家都见过月饼了,请小朋友讲一讲月饼是什么样的`?是如何做出来的?

  3、教师做示范只做月饼,幼儿仔细观察,掌握材料使用方法及制作过程。

  (1)知道材料的使用方法。

  (2)仔细观看老师做示范,掌握整个制作过程。

  4、动手制作月饼

  教师在一旁巡回指导幼儿用团、压等方式只做月饼,并提醒幼儿不要用力压。

  5、欣赏月饼

  请幼儿把形状好,花纹清晰的月饼送到游戏货架上。

  中秋节吃月饼教案 4

  【活动目标】

  1、知道月饼是中秋节的食品,通过观察和品尝,知道月饼有各种各样的。

  2、能用较完整的语言表达自己的发现与感受。

  3、体验和同伴一起分享月饼的快乐。

  【活动准备】

  1、幼儿每人一块月饼(自带、品种不一)。

  2、教师准备苏式和广式月饼,水果刀一把。

  【活动过程】

  一、观察盘子里的月饼,并和同伴进行交流。

  1、盘子里有什么?

  2、它们是什么样子的?

  3、闻起来感觉怎么样?

  二、观察月饼的馅儿,知道月饼是有各种各样的。

  1、猜猜月饼的馅儿,激发进一步活动的兴趣。

  2、观察切开来的月饼,知道月饼的馅儿是各种各样的`。

  (1)仔细看看月饼里面是什么样的?

  (2)你们有没有吃过这些口味的月饼?说说它是什么味道的。

  三、拓展经验,介绍自己见过或吃过的月饼。

  你还吃过什么样的月饼,向我们大家介绍一下。

  四、品尝月饼,体验和同伴分享的快乐。(引导幼儿知道月饼是中秋节人们喜爱吃的食品。)

  中秋节吃月饼教案 5

  一、主要涉及领域:

  综合。

  二、活动目标:

  1、在观看做月饼的过程中,知道制作月饼的材料、工具、用途及方法。

  2、积极参与活动,大胆地表达自己的想法和发现。

  3、体验和嘉宾一起参与活动及品尝的快乐。

  4、知道节日的时间、来历和风俗习惯,感受节日的气氛。

  5、让幼儿知道节日的时间。

  二、活动准备:

  邀请制作月饼的嘉宾来园(携带材料和工具)和幼儿共同做月饼。

  三、活动过程:

  1、向做月饼的嘉宾问好,激发参与活动的兴趣。

  2、认识制作月饼的材料和工具,了解其用途。

  3、根据材料和工具,猜测制作月饼的`方法。

  指导语:刚才嘉宾给我们介绍了制作月饼的工具和材料,它们在制作月饼的过程中,有着不同的用处。谁来猜一猜月饼到底是怎么做出来的?

  4、观看嘉宾制作月饼,了解制作的方法。(在活动中,可以请部分幼儿尝试参与制作,获得亲身感受。)

  5、烘烤和品尝月饼,体验快乐。

  四、教学反思:

  教师可将制作月饼的过程拍成照片资料布置在环境中,引导幼儿进一步观察和熟悉。

  中秋节吃月饼教案 6

  活动目标

  了解制作月饼的方法。

  了解月饼的起源时间。

  知道过什么节日要吃月饼。

  活动准备

  几种各式月饼。

  制作月饼的视频。

  活动过程

  一、各式月饼

  1、哇!有这么各式各样的小饼这叫什么啊?

  2、还是小朋友们最棒,知道这是月饼,那你们吃过月饼没吗?

  3、小朋友们都吃过啊!谁能说说月饼好吃不啊?月饼是什么馅料的啊?

  4、你们吃过这么多样式的月饼,那你们知道月饼是从什么时候起源的吗?

  5、月饼的起源:在北宋时期,在皇宫和民间都管月饼叫月团或小饼,在古代的.演变中到了南宋时期,才有月饼这个叫法。

  6、我们都知道古代就有月饼吃了,那什么时候必须吃月饼那?

  7、对!是过节的时候要吃月饼,那是过什么节啊?

  8、中秋节就是每年的农历八月十五要吃月饼和赏月。

  二、制作月饼的方法

  1、小朋友都知道关于月饼的这么多知识了,那知不知道制作月饼要几部能完成啊?

  2、不知道我们就应该知道对不啊?我们来看视频了解。

  3、看完视频小朋友们这回知道月饼的制作方法了吧!

  4、那我们在说一遍制作方法,从制皮、制馅、包馅、成型、饰面、烘烤六个部分。

  三、小结

  1、小朋友本课的知识都学会了吗?

  2、那要考考小朋友们了。

  3、小朋友们回答得不错,奖励你们吃月饼好不?

  4、品尝月饼。

  活动结束

  中秋节吃月饼教案 7

  活动目标:

  1、知道中秋节是中国传统的节日,有赏月、吃月饼等习俗;尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

  2、知道节日时人们主要的庆祝活动。

  3、简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。

  活动准备:

  面粉、月饼模具、帽子,桌布口罩音乐

  活动过程:

  一、中秋到,道中秋

  你知道中国特有的节日吗?春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

  二、看月饼,说月饼

  说说月饼的不同形状不同,一般多见是圆形,还有方形,心形等等花纹不同。月饼上都有花纹,有的是图案,有的还有文字。馅儿不同,豆沙、玫瑰、鲜肉等。制作方法不同(制作材料不同),冰激凌、冰皮、广式、苏式等。

  三、做月饼

  讨论:我们可以用什么方法制作月饼

  老师示范:先取适量的'面团,在手中搓圆。用模具轻轻一压,保持月饼表面光滑。取出塑料小刀,在月饼上刻上花纹。

  四、自由结伴选择材料制作

  观察幼儿制作情况,适时、适宜给予提示、示范等帮助。(播放音乐)

  五、介绍、展示自制的月饼。

  六、活动延伸:

  把做好的月饼拿到食堂蒸熟,让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。

  中秋节吃月饼教案 8

  活动目标

  1.品尝月饼,学会分享,体验分享的快乐。

  2.知道每年农历八月十五是中秋节,是全家人团圆的好日子。

  3.初步萌发对民族文化的兴趣,了解中秋节吃月饼的习俗。

  活动准备

  1.ppt课件:月饼的.制作方法

  2.月饼及切月饼的塑料小刀

  3.音乐歌曲《八月十五月儿圆》

  活动过程

  一、听音乐,跟唱歌曲《八月十五月儿圆》。

  1.教师:歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?

  这一天人们一般怎样庆祝?

  2.教师引导幼儿归纳我国过中秋的习俗。

  二、观察并了解月饼。

  1.请幼儿将各自的月饼拿出来,看一看、说一说,月饼是什么形状的?闻一闻,月饼是什么味道?

  2.幼儿自由交流并讨论:

  你吃过的月饼是什么味道?月饼馅里都放些什么?

  3.课件-月饼的制作方法

  让幼儿观看月饼是怎样制作的。

  三、分享月饼。

  1.请每组推选四名幼儿尝试将月饼分成四等分或二等分。

  2.教师鼓励幼儿与同伴交换不同口味的月饼,学习与同伴分享食物。

  活动延伸

  建议家长在中秋节的晚上带孩子赏月、吃月饼,让孩子体验与家人团圆的温馨与快乐。

  中秋节吃月饼教案 9

  [活动目标]

  1.尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”,并用辅助材料印出花纹。

  2.愉快地参与活动,体验成功的快乐。

  3.简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。

  4.知道节日时人们主要的庆祝活动。

  [活动准备]

  1.油泥、泥工板、塑料娃娃各一个,小盘子六只。

  2.幼儿玩超市游戏用的货架。

  3.幼儿认识过月饼。

  [活动过程]

  1.由故事导入课题,引起制作“月饼”的兴趣。

  2.迁移已有经验,交流和讨论。

  指导语:我们都见过月饼,谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的呢?

  3.观察教师制作“月饼”,了解材料的使用方法和制作的过程。

  (1)认识材料,知道使用的方法。

  (2)观察老师示范,了解制作的过程。

  4.自由尝试制作月饼。(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法,提醒幼儿压时不要过于用力,花纹要清楚。)

  5.欣赏自己做的.“月饼”,体验成功的快乐。(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”,并请幼儿把“月饼”送到“超市”。)

  教学反思:

  通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识,锻炼了动手能力的想象力,更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛!

  中秋节吃月饼教案 10

  活动目的:

  1、了解月饼的基本形状——圆形。

  2、能够画出自己心中的月饼。

  3、体会画出美丽月饼的乐趣。

  4、能展开丰富的想象,大胆自信地向同伴介绍自己的月饼。

  5、感受到中秋节的快乐。

  活动准备:

  铅笔,彩色笔,橡皮擦,画纸,胶布。

  活动重难点:

  画出规整的圆形,自己设计月饼内部的样子。

  活动过程:

  一、导入。

  前几天,我们过了一个快乐的中秋节,小朋友们怎么过的呢?

  幼儿自由表述自己的中秋节。

  二、引出月饼。

  哇,小朋友们都吃过月饼呀?那么,月饼是什么样子呀?

  恩,看来小朋友们吃过的月饼都不一样呀。老师刚刚从小兔家里回来,小兔告诉我,他中秋节没有吃到月饼呢。他们森林里的小动物们都没有吃到过月饼呢,小朋友们,我们要怎么帮帮他呢?

  三、画月饼送给小动物。

  恩,有的小朋友呢,想出了去给小动物们买月饼这个主意。小朋友们真棒,愿意跟小动物们分享我们的.东西,但是呢,老师这里有一个不花钱,小动物们也能够收到小朋友们的心意哟。

  小朋友们拿出你们的画画本,我们在纸上画一个大大的漂亮好吃的月饼,然后送给小动物,班上这么多小朋友,没人画一个,小动物们就够吃啦,好不好?

  四、画月饼。

  五、点评。

  对孩子们画的月饼表扬,除非有特大失误,不批评。

  六、送月饼。

  小朋友们把自己的月饼交到老师这里,老师放学啦就帮大家送到兔子家里,让他给森林的小动物发月饼。

  中秋节吃月饼教案 11

  活动目标:

  1、锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作,培养想象力、创造力。

  2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。

  3、感受中秋节的欢乐气氛,体验自己的劳动成果。

  活动准备:

  实物月饼、音乐(爷爷为我打月饼)请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料,各种形状的月饼卡片。

  活动流程:

  歌唱(爷爷为我打月饼的歌曲),激起幼儿的学习兴趣。

  1、师生谈话:刚才我们唱了(爷爷为我打月饼)的歌曲,小朋友们你们吃过月饼吗?(吃过)哪你们吃的月饼是什么形状的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、红绿丝、花生米)等。

  2、出示不同造型月饼让幼儿观擦,问:小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗?(愿意)现在老师就来教你们做月饼。

  3、教师边讲解边示范月饼的做法:

  〈1〉先将面揉好,用手团、压、然后包馅,一手托皮,一手沿皮的边缘包上、捏紧。

  〈2〉将包好的面团放入模型,摁一下,然后磕出来。

  〈3〉将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。

  4、幼儿自己制作教师巡回指导,教幼儿团、压、捏、刻、印等技能,引导幼儿做出各种各样的.不同形状、不同花纹的月饼来。

  5、带领幼儿边唱:打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。

  6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品,体验成功的喜悦。

  教师讲解:今班老师给你们带来了很多月饼卡片,你们想知道这些卡片是什么形状?什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份,先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜色的)。

  7、做游戏:(利用图片进行二次分类)教师拿两个纸盒做汽车,请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上,再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上,再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物(小猫、小兔),再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小鸭)。

  8、幼儿做练习:快把小猪商店的月饼装上车,教师向幼儿交代清楚:月饼的形状要与车身上的标志相同,再把月饼分别送到小动物的家里。

  9、将自己做的月饼带回家。

  小结与反思:

  月饼是幼儿喜欢的一种食品,所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高,同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力,在自由创作过程中,老师大胆放手,让幼儿自由发挥,遇到问题,自己解决,锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作。

  中秋节吃月饼教案 12

  活动目标:

  1、欣赏漂亮的月饼盒,体验中秋节的快乐

  2、玩月饼盒,有发现探索的欲望

  3、愿意积极参加活动,感受节日的快乐。

  4、简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。

  活动准备:

  各种各样的月饼盒

  活动过程:

  1、展示月饼盒

  (1)请幼儿说一说,我的月饼盒是怎么样的?是哪儿来的?

  (2)说一说我的月饼盒和别人的有什么不同?

  2、讲述月饼盒

  (1)我的月饼盒象什么?

  (2)我要让我的月饼盒变成什么样的?

  (3)我和谁一起玩月饼盒,我和谁的月饼盒做朋友?变成了什么?

  3、玩月饼盒引导幼儿用各种各样月饼盒进行搭建,玩月饼盒节日的由来(大班)活动目标:

  1、了解中秋节的来历和有关习俗,感受节日的欢乐气氛。

  2、知道中秋节是中国的.传统节日。

  活动准备:

  1、活动前请幼儿在家收集有关中秋节的资料、图片。

  2、教师收集的有关中秋节的电子图片及网络资料。

  活动过程:

  1、中秋节的由来请幼儿讨论中秋节的习俗。教师讲述中秋节的来历。

  2、结合录音磁带讲述请幼儿观看图片进行讲述。

  3、活动结束,收集有关的资料

  教学反思

  活动的开展,不仅让幼儿了解了中国传统节日的许多习俗,更让幼儿学会了分享,提高了对我国民族传统文化的兴趣,加深了对祖国的热爱之情。

  中秋节吃月饼教案 13

  设计意图:

  中秋节是我国的传统节日之一,幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解,需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识,同时月饼是中秋节必吃的事物,幼儿也很喜欢吃,而此阶段的幼儿好奇心强,他们非常想自己动手做一个月饼,小班的小朋友很喜欢动手制作所以我将中国民俗和手工联系在一起,既能让孩子了解中国民俗节日也能满足他们动手制作的乐趣。

  活动目标:

  1、知道月饼是圆圆的,有不同的口味。

  2、能够大胆地在同伴面前分享自己的想法。

  3、体验和同伴一起品尝月饼的快乐。

  活动准备:

  材料准备:

  PPT课件,月饼实物,橡皮泥以及工具,胶水,废旧的纸,圆盘子,空的月饼礼盒。

  经验准备:

  知道中秋节要吃月饼的习俗,且知道月饼有多种味道。

  重点:

  知道月饼是圆圆的,有不同的口味。

  难点:

  会用各种材料装饰“月饼”,尝试用撕、粘、团等方式制作月饼。

  活动过程:

  一、情境导入,激发兴趣。

  1、教师创设小猫准备开一家月饼店的情境,充分调动幼儿的兴趣。

  师:今天,我们班来了位小客人,我们一起来认识一下她吧。(大家好,我是小猫咪咪,很高兴到小二班来做客。)

  师:你们猜猜咪咪来我们班干什么的?我们听一听咪咪是怎么说的?(快到中秋节啦,我开了一家月饼店,最近新推出了几种月饼,想请你们尝一尝,小朋友们,你们愿意帮我试吃月饼吗?)

  师:你们愿意帮助咪咪吃他做的.新月饼吗?今天呀,咪咪把月饼带到了我班,我们一起来看一看。

  二、看一看,说一说。

  出示实物月饼,师幼一同观察月饼外观,并请个别幼儿品尝月饼。

  师:这些月饼是什么形状的?看上去像什么?

  师总结:原来啊,月饼是圆圆的。

  三、尝一尝,说一说。

  师:嗯,好香啊,谁愿意来尝一尝,告诉我们它是什么味道的。

  师:宝贝,你吃的月饼是什么味道的啊?

  四:仔细观察月饼,知道月饼有各种口味。

  师:哎呀,你的月饼里有什么呀,请你仔细观察月饼,告诉我你在月饼里面发现了什么?

  师小结:中秋节大家都吃圆圆的月饼,月饼有五仁的、肉松的、水果味的,特别好吃。

  师:小朋友们,咪咪做的月饼怎么样?我们一起谢谢咪咪请我们吃月饼。咪咪,你做的月饼太好吃,谢谢你。(谢谢你们,小二班的小朋友,你们想不想学做这些好吃的月饼呢?

  师:宝贝们,你们想不想跟小猫咪咪一起做月饼呢?(那我们一起去我的店里吧,我来教你们做)

  活动延伸:

  一起到小猫咪咪的店里做客。

  先闻味道,然后用嘴小尝一小口,然后如果觉得好吃就大口大口地吃吃月饼是什么季节。

  中秋节吃月饼教案 14

  活动目标

  1.欣赏各种月饼外形的美。

  2.尝试制作月饼,体验创作的乐趣。

  活动准备

  1.课件准备:奇奇月饼店图片;各种月饼图片。

  2.纸面教具:月饼店字样。

  3.材料准备:

  (1)师幼共同收集各种月饼盒。

  (2)橡皮泥、美工板、牙签、小纸盒、彩带、彩纸、剪刀等材料和工具。

  活动指导

  1.自由欣赏。

  引导语:奇奇的月饼店就要开张了。今天,它送来了许多月饼,让我们一起去看一看吧。

  引导幼儿自由欣赏,看一看月饼上有什么图案,议一议为什么要设计这样的图案,比比哪

  一种图案最美、最有特色。

  小结:月饼的图案精美、造型独特,体现了我们国家的文化特色。

  2.制作月饼。

  引导语:买月饼的.人实在是太多了,奇奇忙不过来,让我们一起帮奇奇做月饼吧!

  鼓励幼儿根据自己的兴趣设计、制作各式各样的月饼。例如:以黏土做面,以不同颜色的黏土做馅料,包在面皮里做成月饼;用黏土在月饼上做各种花纹的装饰……

  引导幼儿与同伴交流分享自己制作的月饼作品。

  3.月饼店。

  引导语:小朋友们做了这么多的月饼,让我们一起帮奇奇卖月饼吧!

  鼓励幼儿分角色,运用自制的月饼作品玩“月饼店”游戏。

  活动延伸

  1.在美术区提供相关的美工材料,引导幼儿继续制作月饼。

  2.引导幼儿在角色游戏中增加“月饼加工厂”“月饼店”等游戏主题(资源包中提供字样供老师打印)。

  中秋节吃月饼教案 15

  活动目标:

  1、锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆创作,培养想象力、创造力。

  2、了解做月饼的过程练习“团、压、捏、刻、印”等技能。

  3、感受中秋节的欢乐气氛分。活动准备:实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》、做月饼的面团、各种形状的月饼卡片、电饭锅

  活动过程:

  1、组织幼儿坐好听歌曲《爷爷为我打月饼》,激发幼儿的活动兴趣。

  2、教师进行提问:你们吃过什么形状的月饼?它们是什么味道的`?里面是什么馅的?

  3、出示各种形状的月饼卡片让幼儿进行观察,然后提问:“小朋友你们愿意做月饼吗?现在老师教你们做月饼。”

  4、教师边讲解边示范月饼的做法:

  (1)、先将面揉好,用手团、压、然后包馅,一手托皮,一手沿皮的边缘包上、捏紧。

  (2)、幼儿制作将包好的面团放入模型,摁一下,然后磕出来。

  教师巡回指导,教幼儿团、压、捏、刻、印的技能,并引导幼儿做出不同形状的月饼。

  5、将月饼放入电饭锅的蒸笼蒸熟。

  6、做游戏,等待月饼蒸熟,利用图片进行二次分类:请幼儿先把大小不同的月饼找出来放在一个篮子里,再把大小不同的正方形月并放到另一个篮子里,再请幼儿把大小不同的圆形月饼分给两个小朋友,再把大小不同的正方形月饼分给另外两名小朋友。

  7、大家一起品尝自己制作的月饼,(体验自己的劳动成果)。

  中秋节吃月饼教案 16

  活动目标:

  1、知道中秋节是中国传统的节日,有赏月、吃月饼等习俗。

  2、大带小,尝试用搓、揉、团、压的方法制作出月饼,掌握收口揉圆的方法和印花按压的力度。

  3、通过“大带小”活动,体验长大了的自豪感和责任感及一起制作、品尝月饼的快乐。

  活动准备:

  1、提前了解中秋节的来历和习俗。请家长带领幼儿去超市,了解月饼的种类、制作材料及包装等。

  2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月饼、赏月等中秋节课件。

  3、油面、馅料、月饼模具、帽子、围裙,桌布等。

  4、洗净双手,做好桌面、器具的消毒工作。

  5、背景音乐:《爷爷为我打月饼》

  活动过程:

  一、中秋到,道中秋。

  1.大班小朋友分组向对口班级中小班弟弟妹妹们介绍中秋节的来历、传说和古老的民间习俗。播放:“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月饼、赏月的中秋课件。

  教师小结:中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的`向往。

  2、说说自己见过的月饼。

  教师出示课件,从形状、图案,馅儿、包装等方面进行小结。

  二、引导幼儿观察月饼的制作步骤,大带小一起制作月饼。

  1、一起讨论:我们可以用什么方法制作月饼?幼儿自由交流,讨论后个别发言。

  2、教师现场演示:先取适量的油面团,在手中搓圆,然后压平,包上少量的馅,慢慢用手把饼皮向上推,收口揉圆。将模具上均匀沾一层薄薄的面粉,防粘,放入粘了面粉的饼团,用模具轻轻一压,再慢慢推出饼团,要保持月饼表面光滑。

  3、提出制作要求:大带小一起用搓、揉、团、压的方法做出月饼,大班小朋友要帮助鼓励小班小朋友,要有耐心,失败了可以重新做。

  4、播放背景音乐,幼儿自由结伴选择馅料制作。

  观察幼儿制作情况,适时、适宜给予提示、示范等帮助。

  三、介绍、展示自制的月饼。

  大带小一起介绍一下制作的月饼是什么形状、图案、馅料。大班小朋友说一下制作过程中是怎样帮助小弟弟小妹妹的?

  活动延伸:

  把做好的月饼拿到伙房用烤箱烤熟,让孩子们一起品尝分享自己亲手制作的月饼,并合影留念。

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