初中研究性报告

时间:2025-09-24 07:53:30 报告

初中研究性报告

  在现在社会,报告的使用成为日常生活的常态,要注意报告在写作时具有一定的格式。那么一般报告是怎么写的呢?以下是小编精心整理的初中研究性报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

初中研究性报告

初中研究性报告1

  一、研究背景:

  平时我们都经常喝酸奶,都是在超市或小卖部买的,之后发现网上其实有家制酸奶的方法,心里很想自己做,但是由于种种原因一向搁置着。

  目前,学习农场可以给我们一个机会,使我们自己的酸奶,这可以锻炼我们的实际潜力。我很高兴又积累了一项技能,所以我参加了这次活动。

  实验中需要控制变量,我们想了很久,奶源是一个很重要的问题,奶质和形态都能影响酸奶的味道,所以我们选取了控制奶源变量的酸奶制作研究性学习,探究选取哪一种奶源才会使自制酸奶口感更好。

  二、活动目标

  近几年,发生了用皮鞋制酸奶的事件,让整个社会陷入了诚信危机。对于青少年,奶制品是生活中必不可少的一部分。应对酸奶的事件,我们产生了恐惧与担忧。所以我们想透过自己制作酸奶,感受酸奶生产的过程,同时体会制作每种品牌酸奶的成本高低与口感来源。

  我们对成品酸奶的期望并不高。我们期望通过该结果生产的酸奶能够在凝固过程中传达当代酸奶的香气和牛奶风味。

  三、活动实施的具体过程:

  一、分组分工,选择实验材料,制定活动计划。

  二、材料

  1.发酵原料

  伊利纯牛奶、伊利高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、伊利高蛋白脱脂高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂。

  2.工具和仪器

  rc-h2日创酸奶机(5个反应杯)、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。

  四、实验原理:

  在42℃恒温环境下7小时,乳糖在乳糖酶的作用下,首先将乳糖分解为2分子单糖,进一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷酸钙转转成可溶性磷酸钙,从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降,并在ph4.6-4.7时,酪蛋白发生凝集沉淀,构成酸奶。

  五、实验设计

  杯①用100ml香满楼鲜牛奶,倒入100ml反应杯,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

  杯子②使用14g雀巢全脂奶粉,加水至100ml,加入0.1g国产酸奶发酵剂,搅拌均匀。

  杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g发酵剂,搅拌均匀。

  杯子④使用100毫升伊利纯牛奶,加入0.1克国产酸奶发酵剂,搅拌均匀。

  杯⑤用100ml伊利高钙低脂纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

  发酵后,品尝5杯酸奶的味道,比较5杯酸奶的酸度、颜色、香气、状态和味道。

  实验步骤:

  1.煮沸水,清洗并消毒五个玻璃杯、五个盖子、量筒和烧杯;

  2、杯①:加入100ml香满楼鲜牛奶;

  杯子②:加入雀巢全脂奶粉14g,加水至100ml,搅拌均匀;

  杯③:加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀;

  杯子④:加入100毫升伊利纯牛奶;

  杯⑤:加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶;

  3.待奶粉冷却至室温后,在五个玻璃杯中各加入0.1g国产酸奶发酵剂;

  4、酸奶机恒温42℃发酵7小时;

  5.品尝并比较每种酸奶的味道;

  6、分享和总结。

  六、结果和评价

  酸奶的做法大同小异,而根据我们的探究。用不同奶源做出来的酸奶的味道会有较大的差异。由此实验我们得出,用鲜牛奶做奶源做出的酸奶酸度适中,色彩呈乳白色,香味浓郁,凝固程度较好,口感较滑,总体来说是最好的,只是鲜奶做的酸奶保质期较短,制作后需尽快食用。若在发酵前在酸奶中加入少量白糖,味道更佳。

  七、学生收获(可附上学生作品):

  我们很开心能参与这次的酸奶制作学习研究性活动,学会了做酸奶。

  在数据收集和制表的过程中,我学会了如何集中和选择有用的信息来帮助我们制作研究报告。

  在制作酸奶的过程中,与同学更加友好地相处,亲近了我们的距离,学会了分工合作,不怕麻烦,耐心等待。

  在进一步完成研究报告的过程中,我们学会了珍惜这次机会,希望将来能参加更多这样的研究活动。

  八、指导教师的认识和体会

  学生在日常生活中经常接触的食物更能吸引学生,使学生对酸奶生产产生浓厚的兴趣,有效地激发了研究性学习的主动性。然而,应对需要在课余时间完成,这对学生来说是一个“艰难”的选择,但它也考验着学生的`毅力和耐心,这对学生提高科研素养有很大帮助。

  学生在完成该项研究性学习活动中经历了分工、设计活动方案、动手完成制作过程、品尝评价等,学生能够共同商议解决难题,并能够从不同的提议声中迸发新的想法。

  在老师的指导下,活动方案的设计、评价和活动报告顺利完成,效果良好。

  教师在指导过程中要起到组织、指导和参与的作用,减少学生应对活动开展的盲目和迷惑感受。在活动开始的时候,学生因对环境的陌生、知识和技术的缺乏感到迷惑,老师需要做好活动开展前的准备工作以及指导的工作,让学生尽快投入到活动中。

初中研究性报告2

  一、无土栽培生物兴趣小组成立背景

  七年级生物“绿色植物需要水和无机盐”一节中介绍了无土栽培的概念,以往教师在上课时只是介绍无土栽培的概念、优缺点,大多列举一些无土栽培的例子。学生尽管有兴趣,但只停留在文字资料的了解,和收集相关资料的认知状态。

  国家大力弘扬的社会主义核心价值观是什么?这样一个过去只存在于纸张上的名词,现在已悄然走进学生们的学习和生活中。从国家层面看,是富强、民主、文明、和谐;从社会层面看,是自由、平等、公正、法治;从公民个人层面看,是爱国、敬业、诚信、友善。其实对于中学生来说,践行社会主义核心价值观,关键是要落实到日常学习生活中。

  水培是无土栽培的一种常用形式,无土栽培就是不用天然土壤栽培植物的方法,其定义:凡是用除天然土壤之外的基质(或仅育苗时用基质,定植后不再用基质)为作物提供水分、养分、氧气的栽培方式均可称为无土栽培。由于无土栽培可人工创造良好的根际环境以取代土壤环境,有效防止土壤连作病害及土壤硝酸盐盐分积累造成的生理障碍,充分满足作物对矿质营养、水分、气体等环境条件的需要,栽培用的基本材料又可以循环利用,因此具有省水、省肥、省工、高产优质等特点。

  二、无土栽培生物兴趣小组成立的意义

  如果能让学生真正动起手来,亲自探索和体验无土栽培技术,在学习中实践,在实践中探索,将“死读书”学活学用,让我们学生的学习更具有实际意义。当我们成功种植出无土栽培蔬菜的时候,分享给老师给家人,何尝不是一种快乐和正能量的传递呢?让我们通过动手栽培植物,行动起来大力践行社会主义核心价值观,做传递“正能量”的使者,让我们的学校充满着正能量。

  (一)无土栽培技术是现代高科技农业技术,通过让学生亲自实践可触摸生物技术的时代脉搏,具有技术成熟、管理简单、成功率高、周期短、成本低、可观察等特点,中学生易掌握,具有可行性。

  (二)无土栽培项目能够实现多重教育目标:

  1.提高学生的科学素养。

  2.德育渗透--培养学生团队合作精神、责任感。

  3.能力培养--提高学生观察、思维、讨论、表达、合作、应变等多种能力,提高动手操作的精细化、思考条理化程度。

  4.锻炼意志品--整个周期约需七周时间,能培养学生坚持不懈、抗挫折的良好的意志品质。

  5.增强环境意识--在无土栽培过程中,树立和强化了学生的环境意识。

  (三)与学校社团工作结合

  (四)在实践活动结束后,以此探究活动作为校本研修。

  三、无土栽培生物兴趣小组探究活动的实施过程

  (一)前期准备阶段

  1.组内成员开会,了解本次探究活动的实施方案及目的,搜集关于无土栽培技术(水培法)的相关资料,充分了解和认识此项技术为后期活动做好准备。

  2.集合学习领导及生物组的力量筹集论探究活动的实施方案。

  3.水培装置的工作原理

  这一套装置里面有个定时控制器的配件,定时控制器和水泵一起配合,装置末端有个排水口,用水管连到储夜箱,而水泵的水也是从储夜箱抽上去的,这样就形成一个循环,定时控制器每五分钟给水泵通电,水泵抽水到管体顶端,然后营养液管体从顶端流到末端,通过排水口,又回到储夜箱.以此循环。

  4.蔬菜种子的'选择及购买

  由于无法控制光照,温度等条件,选择种子时应根据气候条件选择容易萌发的种子和叶类蔬菜种子。

  5.营养液的配置

  方法一:土壤浸出液

  方法二:根据不同种类的蔬菜,按一定的浓度和比例可参考网络配置

  方法三:直接购买营养液

  (二)种植阶段

  1.将购买好的种子提前萌发成幼苗

  2.筛选出长势较好的幼苗,消毒,修根之后移至水培装置机。

  3.每天观察蔬菜苗的生长情况,及时杀菌消毒,并清除腐根。

  (三)成果展示阶段

  将成熟植株在校园内展示,让更多的人了解无土栽培,让这项技术走进千家万户。

  (四)撰写研究报告

  将整个培育过程进行资料汇总,可撰写成研究报告发表。

  四、结语

  无土栽培兴趣小组既能让学生自己种出无公害的放心蔬菜,领略到当今世界最先进的无土栽培技术,体验自己动手种菜的乐趣,同时还增进师生间合作能力,促进学生动手能力的增强。因此,在初中生物教学当中应该努力推广无土栽培兴趣小组教学活动。

初中研究性报告3

  一、活动背景

  近年来,我们明显的感到,我们身边有越来越多人的使用互联网,而在这些人当中相当一部分是我们中学生。那么,网络的魅力何在,中学生上网的目的是什么?网络传递的信息又裹挟着多少对中学生负面的影响?老师、家长是如何看待这些问题呢?

  我校初二(2)班学生在本学期综合实践活动中,从身边众多问题中选定“网络对中学生影响情况的调查”为主题展开活动。学生自己组成小组,自主开展调查,自主组织活动,自己分析信息,自主提出倡议,号召全体学生都做“文明的网络人”。在学校和家长中引起了较大的反响。

  二、实践活动的目标

  1、通过调查,了解中学生上网的现状。

  2、了解教师,家长对中学生上网的看法。

  3、了解网络对中学生的积极作用和负面影响。

  4、学习查找、搜集、整理资料的方法。

  5、初步学会调查的基本方法,尝试写作调查报告。

  三、实践方法

  学生分组进行专题调查、访谈、研讨、辩论等。

  四、课时安排

  共12课时

  五、教学实践过程

  整个教学实践过程分为四个单元。

  第一单元启发与引导,成立专题小组,制定研究计划

  【课时安排:2课时】

  在这一阶段,教师从学校开设的电脑网络学习课中发生的种种现象谈起,并向学生提出了2个问题。 ⑴网络对中学生积极作用和负面影响有哪些?

  ⑵中学生上网的现状又是怎样的呢?

  问题一经提出,全班学生都纷纷议论,稍后教师以提出建议的口吻说:“现在同学们对这两个问题也说不太清楚,那么我们是否可以做一些调查、分析呢?”学生听罢,兴趣很大,跃跃欲试。

  这些环节的设计,源于教师事先对学生生活背景的分析和利用,要培养学生探究意识和能力,必须要有一个具体的操作点,尤其是学生生活的现实环境,很值得加以关注并及时利用。

  同学们决定在初二年级选取4个班的学生和部分家长为调查对象,来进行研究。并将调查内容分为四个方面,学生选择自己感兴趣的方面,自由组合推选组长,形成专题小组。为了使本次调查活动更好的开展,在学生们的强烈要求下,还成立了调查总策划小组。各小组讨论后,分别制定了以下研究流程:

  1、调查活动总策划小组

  ⑴策划本次调查的活动方案

  ⑵督促,协调各小组的活动

  ⑶负责联系指导教师和指导专家

  ⑷收集,保存活动资料

  ⑸撰写课题调查报告

  2、中学生上网情况调查小组

  ⑴编制中学生上网情况调查问卷【参见附录一】

  ⑵对中学生上网情况进行问卷调查

  ⑶汇总、分析中学生上网情况调查问卷

  3、教师、家长对中学生上网态度调查小组

  ⑴编制教师、家长对中学生上网态度调查试题【参见附录二】

  ⑵对教师、家长进行调查

  ⑶汇总、分析调查结果

  4、网络对中学生积极作用调查小组

  5、网络对中学生负面影响调查小组

  这两个小组分别从不同的方面查找网络对中学生的影响的事例和其它资料,并在调查活动总策划小组的协调组织下举行辩论会。

  第二单元调查与实践,广泛收集信息

  【课时安排:4课时】

  1、实践准备

  在开始设计调查问卷之前,各小组成员普遍感到棘手,这毕竟和她们平时完成的“作业”大不一样。指导教师首先和她们一起学习了关于课题研究的一些基本方法,搜集了一些可供参考借鉴的调查问卷,加以认真分析研究,然后确定本课题的调查对象和内容。通过指导教师的指导,各小组对于调查问卷的设计已经略知一二,各自很快拿出了一份初稿,然后大家在一起以集体讨论的方式完成问卷设计,力求将问卷设计得科学、合理。设计问卷的过程,其意义远远超过了一张成功的问卷本身。她们开始感受到课题研究的严肃性和操作过程对个人素质的要求,认识到课本之外还有许多知识需要学习。

  教师还组织学生思考调查中应预先考虑的'各种情况。这些环节即是这方面知识的学习,又能引导学生考虑问题要全面,并能与学科知识挂钩,主动应用学过的知识。

  2、调查与访问

  由课题总策划小组与有关班级班主任联系,安排调查时间。由中学生上网情况调查小组对相关班级学生进行调查。

  对教师的调查安排在课间进行,对家长的调查安排在周末进行。

  对调查中遇到的问题如在小组集体研讨后无法解决的,可由课题总策划小组与教师协商后联系指导教师或指导专家解决。

  第三单元整理、交流信息,研讨、成果展示

  【课时安排:4课时】

  1、整理、研讨与小结

  调查结束后各小组当即运用已学的各种统计方法对调查所得数据进行统计,形成中“学生上网情况调查统计表”。各小组对调查统计表的各项数据进行讨论、分析,形成小结。。指导老师要求大家工作认真细致,养成严谨的治学作风,因为任何的疏忽大意都将造成课题研究质量的下降。

  问卷数据统计之后,各小组对所有数据进行了认真的分析研究,并将其分析在初步的分析报告中体现出来。

  2、交流与展示

  ⑴各小组向全班学生汇报各小组的调查结果和初步的分析结论。【参见附录一】【参见附录二】 ⑵网络对中学生积极作用调查小组和负面影响调查组则通过由课题总策划小组组织的“中学生上网的利与弊”辩论会展示他们的调查结果。【参见附录三】【参见附录四】 教师要积极引导学生以图表、照片、投影、录音等多种形式生动活泼地进行汇报。

  第四单元应用与深化

  【课时安排:2课时】

  1、总结综合活动成果

  每位学生写出自己的体会,各调查小组在研讨的基础上写出小组调查报告,总策划小组写出总的调查报告。要求调查报告能反映研究过程、资料翔实,符合调查报告的一般格式。

  2、做“文明的网络人”活动

  根据调查结果,学生们提出了在网络时代,做个“文明的网络人”的活动倡议。号召全体学生都要模范遵守由共青团中央、教育部、文化部、国务院新闻办、全国青联,全国学联、全国少工委、中国青少年网络协会等单位共同发布的《全国青少年网络文明公约》,做一个“文明的网络人”。【参见附录五】

  六、体会与思考

  综合实践活动,是与学生自己生活密切相关的实践活动,它的效应产生于每个单元环节,它对学生的

  影响是全方位的。

  首先,促使学生多思、多疑,更多地关注社会、关注生活。活动促使学生更多地去留意生活中值得探讨的问题,学生的思想更加开阔。

  其次,促进学生更认真地学习知识与技能,课堂上学生的知识能实实在在的应用于研究工作,这让他们感到了知识的重要性。

  第三,产生了切实有效的德育效应。此项教学实践的课题是从学生身边的事例出发而选定的,直接涉及到学生的生活,因此,学生十分投入,效果好。通过这个课题的研究,学生偷着上网、上网玩游戏的现象大为减少。

  第四,综合实践活动让学生对自己更有信息。学生的研究报告引起了广大同学的重视,学生真正感到自己的价值。

初中研究性报告4

  一、研究背景:

  平时我们都经常喝酸奶,都是在超市或小卖部买的,之后发现网上其实有家制红茶乌龙茶的方法,心里很想自己做,但是由于原故一向布季谢搁置着。

  此刻学农的时候能带给一个机会我们自己做酸奶,既能锻炼动手潜力。又能积累一门手艺,感觉十分高兴,就可以参与了这项活动。

  实验中需要有控制变量,我们想了很久,奶源是一个很重要的问题,奶质和形态都能影响味酸奶的味道,所以我们选取了控制奶源变量的酸奶制作研究性学习,探究选取哪一种奶源才会使自制酸奶口感更好。

  二、活动目标

  我们对于酸奶研磨牛奶的期盼并不高,期望结果制作出来的红茶,能在凝固出像中会传递出当代酸奶的香气与奶味。

  三、活动实施的具体整个过程:

  一、分组分工,选取实验材料,制定活动方案。

  二、材料

  1、发酵用的原料

  伊利纯牛奶、圣元高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、伊利高蛋白藻酸高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂。

  2、工具及仪器

  RC-H2日创酸奶机(5个反应杯)、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。

  四、实验原理:

  在42℃恒温环境下7小时,乳糖在乳糖酶的作用下,首先将乳糖分解为2分子单糖,进一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白中胶粒的胶体磷酸钙转转成可溶性磷酸钙,从而使酪蛋白胶粒的稳定性放缓,并在PH4.6-4.7时,酪蛋白发生藻酸沉淀,构成酸奶。

  五、实验的设计

  杯①用100ml香满楼鲜牛奶,倒入100ml反应杯,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

  杯②用14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

  杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g发酵剂,搅拌均匀。

  杯④用100ml伊利纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

  杯⑤用100ml伊利高钙低脂素漾,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

  经发酵后品尝5杯酸奶的味道,比较5杯酸奶的酸度、色彩、香味、状态、口感的不同。

  实验步骤:

  1、煮开水,并将五个玻璃杯、五个盖子、量筒、坩埚清洗干净并消毒;

  2、杯①:加入100ml香满楼鲜牛奶;

  杯②:加入14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀;

  杯③:加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀;

  杯④:加入100ml伊利纯牛奶;

  杯⑤:加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶;

  3、待奶粉冷却到常温,五个玻璃杯各加入0.1g家用酸奶发酵剂;

  4、酸奶机恒温42℃发酵7小时;

  5、品尝并比较各酸奶的味道;

  6、分享和总结。

  六、结果与评价

  酸奶的这种做法大同小异,而根据我们的探究。用不同搞奶源做出来的酸奶的'味道会有较大的差异。由此实验我们可以得出,用鲜牛奶谈奶源绿茶做出的酸奶酸度适中,色彩呈乳白色,香味浓郁,凝固程度较好,口感较滑,总体来说是最出色的,只是鲜奶做的酸奶保质期较短,制作后需尽快食用。若在发酵前在酸奶中加入少量白糖,味道更佳。

  七、学生收获(可附学生作品):

  我们很开心能参与这次的酸奶制作学习研究性活动,学会了做酸奶。

  在体来收集资料和制表的过程中,学习了如何集中和拣选有用的信息帮忙我们的制作,同时懂得了如何做研究性报告。

  在制作酸奶的过程中会,与同学更加友善地相处,亲近了我们的距离,学会了分工合作,不怕麻烦,耐心等待。

  在进一步完成研究性报告的过程中,我们学会了珍惜这次这场的机会,期望往后像是能够毛序参与像是这样的研究性活动。

  八、指导教师的认识和体会

  学生在日常生活中经常接触的食物更为更加能吸引学生,所以学生对酸奶制作具有浓重的兴趣,进行研究性学习的主动性得到有效的激发。但应对需要利用课余时间完成,对学生来说又是十项“艰难”的选取,但也同时毅力煎熬着学生的毅力和耐性,对学生科学研究的素养有巨大的帮忙。

  学生在完成该项研究性讲授学习活动中经历了分工、设计活动方案、动手完成制作过程、品尝评价等,学生能够共同商议解决难题,并能够从不同的提议声中迸发新的想法。

  在老师的指导下顺利完成了活动方案的设计、赞许以及活动报告,效果优异。

  教师在指导具体指导进程中要起到组织、督导和参与的作用,减少学生应对活动开展的盲目和迷惑感受。在活动开始的时候,学生因对环境的陌生、知识和技术的缺乏感到迷惑,老师需要做好活动开展前的准备工作以及指导的工作,让学生尽快挹注到活动中。

初中研究性报告5

1、题目:本地饮食文化的研究

  2、成员:xxx

  3、课题的由来:本地的饮食文化丰富,地方特色小吃多,而多样的饮食文化让我们大饱口福的同时,也存在着一些不健康的饮食。我们开展此研究的目的是为了让大家在享受美味的时候也要吃的健康,也要注意饮食平衡。

  4、课题的目的:好处本地饮食口味重多,十分丰富,但食品安全更为重要。那些不健康的饮食都会给人们的身体带来伤害,透过这次的研究和调查,让健康饮食的观点深入每个课题研究者心中,并期盼能够透过这种方法让更多的人们都健康饮食。

  5、小组分工

  王智慧,孙雪锋负责活动记录、资料整理、撰写和陈诉报告。

  侯垒,张子杰负责网上及图书资料

  邹鑫丽。金滢慧,凡梦婷负责走访和统计周围同学的饮食习惯和结构。

  6、方法和步骤:

  采用走访调查的方式;研究过程分为三个阶段

  1)准备阶段;组织建立研究小组队伍,开始制定方案,确定从四个方面展开调查研究,并实地考察

  2)实施阶段

  将研究组成员分为三个小组,分别对校园,餐馆,地方小吃进行实地考察:

  第一组同学对附近的中小学校园进行调查,对校园餐馆的饭菜的多样性和膳食的合理性进行观察

  第二组同学在每个餐馆展开调查,部分同学采访餐馆厨师,关于本餐馆食品种类的多样性是否合理,是否健康和是否卫生进行调查

  第三组同学在本地繁华的小吃街上做调查和走访

  各小组对调查结果进行统计分析,提出对饮食文化的健康·安全·卫生的合理性推荐。

  a、透过实地调查,我们发此刻校园里,学生都正处于一生中发育生长旺盛的时期,生理方面变化也比较大,又面临着艰巨的学习任务,脑力和体力活动的频率最高,是长身体的关键时刻,需要健康合理的膳食来补充能量和动力,来增强体质。因此中学生的饮食和健康问题已成为现代人们关注的问题之一。

  b、透过对餐馆的'实地调查,我们发此刻大部分餐馆的厨房都明显存在着不卫生的状况,这就对餐馆中炒出来的菜的卫生安全有必须不好,不卫生的菜中有细菌会随着菜进入人体内,从而产生疾病,会对人产生影响。此外餐馆食物的新鲜程度和制作过程对食物的质量也是有很大影响的。

  c、我们在最繁华的小吃街中发现,吃油炸类的东西较多。但这些东西的卫生却不能保证,透过了解资料发现小吃摊上存在的安全隐患很大,所以,还是尽量少吃。

  d、针对以上发现的问题,我们向校园·餐馆·街边小吃都带给了合理的改善推荐:

  1)校园里人多食物的消耗量最大,卫生安全也越难保证,所以加大对校园食堂的卫生清洁力度,把校园的卫生状况提高。

  2)在餐馆中必须要保证食物的卫生质量,和环境卫生。

  3)使用清洁餐具。

  4)保障环境卫生。

  3、总结报告

  把个小组所收集到的材料进行汇总,整理制

  7、结论:

  健康的饮食既能够让我们吃的开心更能够吃的放心。本地的风味小吃众多,但是不健康的食物对人的身体影响很大。当我们在食用那些干净健康的食物时总是很开心,多种风味小吃能够满足不同的需要。在满足食客食欲的同时我们却忽略了食品安全的重要性。我们从校园里了解到,合理地膳食结构对青少年的生长发育有很大的影响。透过对餐馆的调查,发现餐馆厨房里面存在卫生安全隐患,不注意卫生就有细菌产生。

初中研究性报告6

  在繁忙的学习生活中,作为学生的我们明显感受到了压力的存在。我们的压力源主要来自于学习、父母、老师和同伴、环境、自我发展和时间六方面,其中学习压力是中学生的主要压力源。为此我们做了此调查对中学生的学习压力做了适当调查.

  课题背景:随着社会的不断发展,社会对人才的需求越来越高,这也导致了学生的学业负担越来越重,但是,一个真正的人才其自身素质不仅仅是具有渊博的书本知识,更重要的是具备良好的心理素质。就高中生而言,普遍存在心理素质偏低的问题,而心理素质偏低的最大原因是来自于过重的学业负担和精神压力,能否正确地对待这种压力,将会对我们的学习成绩起着至关重要的影响。所以为了进一步了解学习压力给学生带来的影响,我们小组决定进行一些关于这方面的调查与研究。

  研究目的

  1.让同学们深入了解学习压力是如何产生的。

  2.如何用积极的态度来对待学习压力。

  3.了解一些关于如何减轻学习压力的方法。

  4.使同学们通过这些方法来减轻学习压力。

  5.使同学们能在今后的学习生活中更愉快,能更好的来处理与父母、老师、同学的关系。

  从调查中,我们了解到一些规律:

  1. 从各个方面来说,学生在学习中存在的学习压力是客观事实,大多数同学在这方面有非常大的压力,这对于我们可是一个非常大的警示

  2. 很多同学有了问题,大多数选择了自我解决,这不失为一种办法。可研究组认为我们还应该找老师和同学,毕竟我们不是万能的。遇到困难求助是积极主动自助的表现。

  3. 绝大多数同学对于考前的心理压力的调节都做的很好,可能是因为我们已经是高一学生了,经历了许多次的考试有关。

  4. 很多同学都很有上进心,对我们而言,有上进心是好事,但过多的在意成绩,可能会对我们产生太大的压力,最近就看到因为在乎公开考试成绩和名次而自杀残残后后悔的。我们不能做让自己后悔的事情。

  5. 大多数的同学对于这方面的事情都选择了听歌,睡觉等常见的方法,但还是有少量的同学,对于这些事情没有解决的方法,这是一件非常需要思考的事情。其实,运动如散步、打球、跑步,聊天,写日记,画画,包括练习书法,都可以让自己缓解压力。

  研究总结

  综合分析,我们了解:目前高一学生的压力来源,不是单方面的,但更多的来源是学习带来的压力。

  1、时间利用上:学生每天在学校学习的时间一般从早上7点到中午12点,下午从1点50到5点30,并且在回家后还需完成老师所布置的作业,所以很多人反映睡眠时间不够。 2 、家长的期望:当代高中生面临的最大压力是高考,这是国情和中国体制造成的,他们希望考上一所好大学,以后能找到一份好工作,这也是大多数父母给孩子的压力。根据报刊了解和专家分析,现在孩子因为学习方面的压力而自杀的比例在不断升高,他们也在找寻各种方法帮助孩子减少压力,从而降低死亡率。但我们在调查时,还是可以感觉到家长给予我们的'期望与压力巨大。我们怕考试不理想而对不起家长。

  3、自我期望比较高:这在学习比较好的班级同学身上比较明显;很看重考试成绩,非常担心成绩下滑。成绩下滑后,自信会不断的减少。

  4、 学习偏科带来的焦虑:比如访谈里有同学就非常忧愁地问:我知道高考要考生物,可是我就怎么喜欢不起来生物学习呢?还有对数学、英语感到恼火、无奈的同学,都觉得

  偏科带给自己的压力大。

  以上便为我们这次面对高一学生做的部分抽样调查中,了解到的关于我们同学的学习压力问题。

  在我们的现实社会中,比如高考体制的存在,让我们不能完全地解决考试竞争带来的压力,也不可能让学生完全没有压力。有时候,适当的压力是前进的动力。但我们希望从这次调查中真正了解现在高中生尤其是我们高一学生的心声,从而尽量地减少我们自己的压力并学会调节压力。

  建议运用下列方法来调节学习压力问题:

  一. 培养积极的学习心态

  我们正处于青年期,自我意识在高涨,容易产生自我矛盾,即主体我与客体我的难以统一。这样就容易导致自我形象不能确立,自我概念混乱,自我表现明显冲突,内心动荡不安甚至痛苦。如果不能有效解决同学的自我同一性问题,将最终导致自信心的逐渐丧失。为此,要善于正确认识自我和评价自我,正确认识自卑感的利与弊,提高克服自卑感的能力,进行积极的自我暗示,自我鼓励,相信事在人为,善于正确对待自我并运用适当的方法帮助自我成长、自我完善。

  二.学会自我调节的各种方法:

  1、不要把学习目标定得高于自己能力所及。

  2、有效地分配时间。讲究科学的学习方法和学习策略;

  3、课余时应做适量运动。

  4、遇到困扰或情绪低落时,可与家人或朋友倾诉。

  5、即使再忙,也要有必要而充分的睡眠。

  6、学会转移注意力。

  7、养成持之以恒,平衡有序的生活习惯。

  8 培养广泛正当的生活兴趣。

  9 偏科的同学,抓紧补课。

  三.寻求专业帮助

  途径:学校心理咨询;心理治疗的专业机构;青春热线;青少年法律求助热线、

  四、阅读相关报刊网站

  如:中国心理网、中青在线网、阅读《中国青年报》的青春热线、特别报道、《读者》《青年文摘》等栏目的心理小短文。到 读书馆借阅相关的心理书籍,阅读帮助自己认识提高,方法改善。

  五、心理研究性学习心得:

  在这次心理研究性学习过程中,我们小组的成员,克服种种困难,在同学们的协作努力下,学到了许多心理知识和技能,包括如何建立团队合作精神,还有在这个的研究结果中我们懂得了如何对正确的缓解学习压力。这点尤为重要。

  我们也希望通过这次研究性学习,能使更多的同学正确认识学习压力,学会用积极心态来调整学习压力,让自己在整个高中阶段的学习中能顺利地度过。无论是在平时的学习中,还是在期末、期中,甚至在高考中,都能以轻松的心态,面对学习压力,在每一次考试中都能考到理想的成绩。

  当然,时间以及各种原因,让我们的心理研究性学习,还有许多要改进的地方。

  最后,面对学习压力,甚至各种压力,我们希望大家可以用一种正确的心态去面对。换一副“眼镜”看世界,我们就会少些忧愁与烦恼,多些开心与快乐!

  我国中学生的压力源主要来自于学习、父母、老师和同伴、环境、自我发展和时间六方面,其中学习压力是中学生的主要压力源。而高中生的升学压力要比初中生大,这是因为高中毕业面临的升学和择业更为迫切。

  在现实生活中,由生活事件所形成的生活压力不止一桩。而且,因每个人遭遇不同,有幸与不幸;有的人因上进不成而有生活压力,有的人因健康不佳而有生活压力,有的人因夫妻不和而有生活压力,也有的人因子女不肖而有生活压力。凡此种种,不一而足。心理学家们研究生活压力时,企图分析构成生活压力的来源,藉以了解一般人在不同生活层面上有那些生活事件,会构成他的生活压力。以先三方面是一般公认生活压力的来源:

  1、生活改变

  因为生活事件所形成的生活压力,都会给人以紧张的甚至痛苦的负面情绪经验。故而生活改变一事所指者,也多半指生活事件之带给人们负面情绪的事件而言。

  2、生活琐事

  所谓生活琐事指的是日常生活中经常遇到且无从逃避的小事件。此等琐碎事件,虽在性质上每件事的严重性均不足危害于人,但日积月累的结果,就会对人的身心造成不良影响。根据心理学家调查分析,在日常活动中成为生活压力的琐碎事件可归类为以下六个方面:

  (1)家用支出方面 (2)工作职业方面 (3)身心健康方面 (4)时间分配方面 (5)生活环境方面

  上述两类生活压力来源,在性质上均属于人与事或人与人关系的外在因素。除此之外,属于个人内在心理上的困难,也是形成人生活压力的重要原因。在生活压力的心理因素方面,挫折与冲突是其中最重要的二项。

  综合以上的资料可以知道学生的压力来源不是单方面的,但更多的来源是学习带来的压力。学生每天在学校学习的时间一般从早上7点到中午11点45,下午从3点到5点30,有些住校生还要上晚修,很多学生反映睡眠时间不够。但由报告中也看出了,学校有减负的现象,很多学校将作业量减少,考试的次数也明显降低了,这也为学生的学习减轻了压力。当代高中生面临的最大压力是高考,这是他们的一个转折点,几乎每一个学生都很在乎,他们希望考上一所好大学,以后能找到一份好工作,这也是大多数父母给孩子的压力。专家调查现在孩子因为学习方面的压力而自杀的比例在不断升高,他们也在找寻各种方法帮助孩子减少压力,从而降低死亡率。

  从我们的这次调查中,了解到了关于学生学习压力的问题。学生压力问题的引发是多方面造成的,我们不能完全的解决它,也不可能让学生没有压力。但我们希望从这次调查中真正了解现在高中生的心声,从而更大限度的减少他们的压力。

  总结

  对于中学生课业压力的认识与建议(你要求的最后的总结)

  1 正确认识初中生压力与学业成绩的关系中学生是不同年龄群体中承受压力较大的群体。初中生虽然同高中生一样承受着很大的压力,但高中生在心理、生理方面比初中生更为成熟,承受能力更强一些。有鉴于此,在保持对初中生适度压力的同时,要防止出现压力过高或压力过低的情况,因为这两种状态对于初中生的课业学习都有消极影响。

  2 减轻初中生过重的负担

  要减轻初中生巨大的心理压力,家庭、学校和社会三方面都应各尽其责。

  在家庭方面,首先,家长要注重子女人格的健全发展,对子女的学业给予适当要求,避免施加过大的学业压力;其次,家长要掌握科学的教育方法,营造和谐的家庭教育氛围;最后,家长要提高自身素质,倡导文明健康的生活方式,以乐观豁达的态度面对现实生活。

  在学校方面,要全面实施素质教育,注重学生的心理健康和个性发展。教师在教育教学过程中,要教书育人,着力激发学生良好的学习动机,尊重学生的主体地位,避免伤害学生的自尊心;要引导学生主动学习,以培养其探究精神,使之不断提高学业成绩。

  在社会方面,要建立终身教育体系和多种人才选拔制度,从根本上缓解中学生的升学压力。

  3 把压力变为学习的动力

  初中生压力大小是有个体差异的。优等生的学习压力相对较弱,而后进生就可能压得喘不过气来,因此要区别对待。

  首先,要培养初中生的成就动机,将外界压力转化为内在动力,立足成才,并争取获得成功。实验证明,以成就为动机的学生坚持学习的时间更长,即使遇到挫折,也能总结经验和教训,继续努力,直到成功为止。一般地说,成就动机与学业成绩成正比。

  其次,要寄予学生合理的期望,提出明确而又适度的要求。对学生的要求既不能太度,也不能太低,否则,就可能达不到预期的目的,失却激发内在动力的作用。

  最后,要给学生以成功的激励。表扬是最易于使用且最有效的激励方法。对心理压力大的学生,特别要注意以下几点:1)要多表扬少批评;2)对于学业成绩较差且自卑的学生,要寻找其闪光点(如体育、音乐特长),并以此来激发他们的学习积极性;3)注意学生的年龄特征和个性特点,让学生准确理解教师的表扬与批评;4)适时而科学地使用奖赏与惩罚。

  4 加强意志磨炼,提高对压力的承受能力

  首先,要帮助性格内向、自卑心理较重的学生分析原因,鼓励他们参加学校组织的各种活动,提高他们参与活动的自觉性、积极性和主动性;其次,要教会学生认识并理解生活中的压力源,使之保持良好的心态;再次,要教给学生消解压力的方法和能力。

  5 有针对性地开展心理健康教育

  由各种压力引起的消极情绪和情感反应,会经常干扰学生的正常学习过程,因此,要有针对性地开展心理健康教育,让学生了解和掌握缓解与消除其紧张反应和不良情绪的方法,树立自信,保持健康心态,从而全身心地投入学习。具体包括如下一些方法:1)及时适当地疏泄不良的情绪;2)暂时转移注意力;3)学会自己放松;4)进行体育锻炼,增强体系

初中研究性报告7

  一、【研究性学习开展的背景,意义,课题介绍】

  背景:当前初中英语教学过程中,有时教师授课过于注重语言知识,认为文化知识对于语言,提高考试成绩无多大关系。因而,忽视了文化教学。事实上,英语语言知识是以英语文化背景知识为载体的。因此掌握更多英语文化背景知识对初中英语教学的作用是不言而喻的。意义:在初中英语教学中,介绍中西文化差异,有利于提高学生学习兴趣。不同文化的信息差能激起学生的求知欲,提高学习主观能动性。文化意识的培养可鼓励学生大胆地思索、思考和发现,可促进学生发散性思维能力的发展,帮助学生实现英语学习的终极目标成功交际。

  课题介绍:

  八年级下册unit 10 it is nice day ,isn′t it? section a描述与陌生人闲聊时的注意事项,关心别人,增进友谊。同时,闲聊中的问题,有的话题比较适宜,有的则涉及他人隐私,我们在开始与人闲聊中,应该考虑听话者的文化背景。因此,了解一些相关西方地域文化知识和中西文化差异很有必要。

  通过让学生明白学习文化背景的重要性,让学生重视平时学习过程中对文化的收集与知识的积累。希望通过我们的研究,能激发学生学习英语兴趣,使他们初步建立对文化意识的培养。

  二、【研究性学习的教学目的】

  知识与技能:引导学生认识到学习文化背景知识必要性,使学生更多地了解西方人的文化和习惯,结合中西文化差异进行语言交流。过程与方法:培养学生具备运用所学语言浏览因特网网站,收集,处理相关信息资料的能力。培养学生学会用多媒体演示技能进行交流,以达到知识共享。

  情感态度与价值观:培养学生科学的.研究方法和研究态度,同时培养学生良好的团结协作精神,提高学生创新意识。

  三、【研究的目标与内容】

  目标

  1、逐步学会合理运用网络收集信息。

  2、能结合西方文化,进行礼貌的交际。

  3、感受团队合作带来的快乐。

  4、能够与英美人士进行礼貌的small talk.

  四、【研究过程】

  第一阶段动员和培训阶段

  1、各小组成员合作完成书本section a。根据课本内容编出不同场合下可以进行的简短对话。

  2、探究内容:

  不同国家,不同地区,令人愉快、满意的话题有哪些?成功的简短对话应该是怎样的?第三阶段课题实施阶段

  1、了解整体研究过程和具体任务,分配任务。

  2、收集资料。

  第四阶段总结与反思阶段

  1、评价展示采用评价机制,选出合作效果最优的两个小组并鼓励其他小组在以后的活动中继续努力。

  2、总结研究结果和研究方法研究结果

  通过上网搜集资料,了解到西方人常用的话题是,天气,交通,音乐和他们正在进行的活动。谈论天气是与西方人交谈最好话题,应该避免话题有个人问题,关于身体非健康问题,关于政治问题。

初中研究性报告8

  一、课题名称:《青少年吸烟的危害》

  二、课题组成员:

  三、课题指导师:李青

  四、课题的来源与确定:

  “全国少年儿童禁烟宣传调查活动”的调查结果表明,认为青少年吸烟是由于“好奇”的人数占被调查总人数的27.6%;在受周围人影响的原因中,受周围同学影响的人数占23.5%,受家庭、社会影响的人数占21.3%,此外还有媒体等方面的影响;认为青少年吸烟是为了增添个人魅力的占总数的20.1%;认为青少年吸烟是迫于学习、生活压力的占总数的5.6%;属其它原因的占总数的1.9%。

  调查结果表明,我国烟民的人均年龄在不断下降,初始吸烟的年龄1996年比1984年提前了3岁,年龄最小的烟民仅7岁。北京大学医学部儿童青少年卫生研究所孙江平博士介绍说,在1999年面向186所中学的11957名学生的调查发现,有22.5%的学生尝试过吸烟,开始吸烟的年龄平均为10.7岁,83%的吸烟学生并没有遇到过因年龄小而买不到烟的情况。

  调查显示,84.5%的少年儿童都能认识到吸烟不仅对吸烟者本身和被动吸烟者身体有害,而且会造成空气污染。一部分少年儿童认为,男性吸烟属于“正常现象”。近90%的少年儿童赞成禁烟,其中女孩人数多于男孩。“影响国家利税”和“禁止不了,没有作用”是不赞成禁烟的主要原因。不少人提出,禁烟的最好办法是寻找“替代品”和“杜绝烟源”。

  看来,烟民已经朝着年轻化,女士化发展了,再不杜绝的话,后果将不堪设想!所以我们选择了“青少年吸烟的危害”这个课题。

  五、课题研究的目的和意义:

  目的:

  1.向同学们说明吸烟的危害是多方面的.

  2.吸烟害己害人,应该自觉养成不吸烟的良好卫生习惯。

  意义:

  1.学习勇于挑战自我,挑战一切不可能,在研究中,意志得到了很好的锻炼。

  2.学习到了青少年吸烟人数上升,对我们民族和社会是一个潜在的危害。吸烟对青少年的健康是极大的威胁,许多成年人疾病都与青少年时期的吸烟有关。

  六、课题目标与方案设计:

  1、课题目标

  ①培养收集、查阅和整理资料,根据主题进行调查研究和发表见解的能力。

  ②学会基本的研究方法、论文写作技巧等。

  ③拓展视野,培养创新意误解和能力,发展合作精神。

  ④适应时代需求,培养社会调查研究的能力。

  2、具体方案设计

  ①查找资料

  ②对资料进行汇总、分析

  ③写文章或撰写论文

  七、活动实施过程:

  第一阶段:查找资料。本课题组成员带子课题分头去学校的图书馆或通过网络查找有关资料,若遇到其他同学的子课题内容,也收集过来,及时提供给其他同学,做到既分工明确,又相互合作。

  第二阶段:一个月后,小组成员开会,指导师参加。对收集到的资料进行初步整理、筛选有用信息,确定不够、不全的资料。

  第三阶段:继续查找资料,补充资料。

  第四阶段:对资料进行他细分析、整理、寻找子课题的答案。

  第五阶段:写文章或撰写论文。

  第二部分:课题研究成果

  ——中国青少年吸烟状况令人担忧

  一项针对青少年烟草使用情况的调查显示,中国20%以上的初中生尝试过吸烟,其中有相当比例的人已表现出今后吸烟的倾向。在被调查的近12000名13到15岁初中学生中,有32.5%的男生和13%的女生尝试过吸烟,总吸烟率为22.5%。开始吸烟的平均年龄仅为10.7岁。超过一半的学生说他们在1周内至少有1天会生活在烟雾缭绕的环境中。

  一、吸烟对青少年的危害更大

  众所周知,吸烟不仅对成年人的危害很大,而且对正处于生长发育期的青少年来说更是厉害。医学专家的研究报告说,青少年正处在生长发育时期,各生理系统、器官都尚未成熟,其对外界环境的有害因素的抵抗力较成人弱,易于吸收毒物,损害身体的正常生长。据美国25个州的调查,吸烟开始年龄与肺癌死亡率呈负相关,若将不吸烟者肺癌死亡率定为1.00%时,15~19岁开始吸烟者为19.68%,20~24岁为10.08%,25岁以上为4.08%。说明吸烟开始年龄越早,肺癌发生率与死亡率越高。平均来看,若吸烟者从青少年时开始吸烟,并持续下去,就会有50%的机会死于与烟草相关的疾病。其中半数将死于中年,或70岁之前,损失大约22年的正常期望寿命。由于长期吸烟,从青年时期开始的任何年龄段的吸烟者都比不吸烟者的死亡率高约3倍对未成年人来讲,烟草中的尼古丁是一种神经毒素,主要侵害人的神经系统。一些青少年在主观上感觉吸烟可以解除疲劳、振作精神等,这是神经系统的一次性兴奋。实际上是尼古丁引起的欣快感是短暂的,兴奋后的神经系统出现抑制。所以,吸烟后神经肌肉反应的灵敏度和精确度均下降。国外一心理研究机构的一项研究结果表明,吸烟者的智力比不吸烟者降低。同样是来自中国青年报的消息指出了这样的可怕前景,到20xx年,因烟草所致疾病的死亡将达到高峰,每年约有200万人将死于与烟草有关的疾病,到本世纪中叶,累计死亡总数将达到一亿,其中一半将在35-69岁之间死去。

  二、青少年吸烟的原因分析

  ——好面子,不好意思拒绝朋友递过来的香烟

  在中国,吸烟被认为是一种社会习惯,而并非是被社会所抛弃的人追求的不良嗜好。这一点与西方社会有很大不同,西方国家的烟民通常被不吸烟的人看作是被社会所抛弃的人。在中国,吸烟能起到一种非常重要的社会功能:有助于建立社会关系。

  当人们彼此相遇时,相互敬烟已成了一种社会习俗,用敬烟来表示相互尊重与热情。在熟人和朋友当中,敬烟不但流行而且非常重要,能起到加强友谊的作用。对于那些不吸烟的人来说,他们经常遭受拒绝别人敬烟后所带来的苦恼,甚至觉得很丢脸,这是因为中国的文化把接受对方的敬烟看作是一种好客和热情的'表现。

  由于青少年长期在这种社会环境的影响下,就不好意思拒绝朋友第一次递过来的第一支烟,他们认为如果拒绝的话,就是不够哥们,就不是兄弟的表现。正是在这种思想的潜移默化下,这些青年们就开始了他们人生的第一支烟,我问了几位吸烟的青年,得到的结果很多是这种情况。

  ——烟草广告、促销和赞助、各种影视对青少年的误导

  烟草广告、促销和赞助,将烟草和运动、成功、独立、性感等相联系,美化了烟草形象,对青少年吸烟有极强的诱导作用。102个国家烟草广告和烟草消费趋势之间的关系研究表明,在那些全面禁止烟草广告的国家,烟草消费呈现急剧下降的趋势。调查还显示,以烟草企业或企业集团冠名的间接烟草广告宣传效果非常明显,对青少年的影响是对成年人影响的三倍。在花样翻新的烟草广告前,青少年往往高估同伴和成人的吸烟率。那些打着预防青少年吸烟旗号诱导青少年吸烟的行为尤其恶劣。比如宣传“吸烟是成年人的选择”,暗示吸烟是成熟的标志。影视作品中的吸烟镜头,特别是青少年偶像型人物的吸烟形象,对人群尤其是青少年群体的行为产生了不可忽视的影响。中国疾病控制中心20xx年调查了8部热播的电视剧和10部电影,平均每部电视剧中烟草镜头数为165个,烟草镜头的总时间为47分钟;10部热电影中也具有烟草镜头,平均每部电影中有26个烟草镜头,持续时间约为6分钟。大量的烟草镜头大大提高了青少年尝试吸烟的可能性,即便非吸烟的青少年,如果其崇拜的偶像吸烟,则他们对吸烟行为认同的可能性提高16倍之多。

  广告、电视、电影在当今社会是交流文化,传播信息的,而现今的他们中的一些却出现了上面提到的情况,青少年由于思想上的不成熟,社会宣传的负面影响、偶像们的错误引导,导致了越来越多的青少年深陷入香烟这个泥潭而不可自拔。 ——零花钱增多,获得香烟的渠道多样

  一项来自青岛的调查结果显示,青岛市青少年吸烟的比例在全国城市中处于较低水平,而这得益于家长对孩子们口袋中零花钱的控制。这是我从新浪网上看到的一片报道。中国疾病预防控制中心主任李立明说,20xx年夏天,中国疾病预防控制中心和美国南加州大学合作在哈尔滨、沈阳、青岛、武汉、杭州、成都、昆明等7个城市开展的控烟项目全面启动,其目的就是要针对青少年吸烟的特征和影响吸烟的因素,开展更全面、深入的干预。作为参与城市之一,青岛市疾病控制部门已经对2289名初、高中学生及其家长、大学生进行了吸烟情况调查,其中包括初、高中学生669人,其家长(或监护人)1202人,大学生418人。结果表明,10%的初中男生尝试过抽烟,2%的女生尝试过抽烟;高中男生尝试过抽烟的占34%,女生占16%;大学男生70%尝试过抽烟,女生是23%。这些数字与该项目调查的其他几个城市比都是低的。同时,青岛市接受调查的初中学生平均每周的零花钱为10元,高中生为18元,这在7个城市中也是低的。

  由此,不然看出,零花钱的增多也成了一个关键的问题。随着社会的发展,人民生活水平的提高,家长给孩子的零花钱也变得越来越多了,这无形中也给了青少年接

  触香烟的机会。还有就是获得渠道的多样,吸烟学生获得香烟的途径主要包括自己购买、向别人要以及从比自己年龄大的人手中得到。尽管中国的预防未成年人犯罪法禁止任何经营场所向未成年人出售烟酒,但83%的吸烟学生说,没有遇到因年龄太小而买不到烟的情况。这种情况的出现还是有关部门执法力度的不够造成的。

  三、全社会齐心协力为青少年们创造出一个无烟环境,使他们健康快乐的成长和发展。

  针对以上提出的青少年吸烟的原因,我在这里提出一下几点建议:

  ——鼓励和提倡同伴间劝说戒烟、对吸烟行为进行互相监督,家长加以引导。

  正对同龄人相互递烟的情况,我认为首先,家长在教育孩子时要让孩子知道吸烟的危害,让孩子学会如何善意地拒绝朋友递过来的香烟,并要试着劝戒朋友也不要再去吸烟,这样既不会让孩子没有面子,同样也不会破坏他们之间的友谊,也是孩子远离香烟带来的伤害。

  ——规范舆论宣传和广告审批,减少影视作品中的吸烟镜头

  青少年正处于健康成长飞速发展期,对新鲜事物的接收能力很强,这时正确的社会导向尤为重要。建议相关部门在对广告、促销。赞助等活动的审批时能够更加谨慎和认真,不要让那些不好的东西对我们祖国的未来造成伤害,也同样希望各个文化部门在对影视作品审核时,多多考虑观看者的感受,尤其是对青少年的影响,不要只照顾眼前的利益。当孩子在看电视时,出现类似的镜头时,家长也要在一旁加以引导。 ——家长应该了解孩子零花钱的去向,执法部门应该加大处罚力度。

  家长给孩子零花钱原本是出于爱孩子,但也应该知道孩子把这些钱用到了哪里,这样做也是为了孩子更好的成长。我国法律中明文规定:不准向未成年人出售香烟。但是某些小商小贩为了自己的利益,只要有人来买,他们才不管你是成年人还是未成年人呢,所以,在这种情况下,执法部门的责任就更重了,对这种情况应该加大罚款的力度,对那些屡教不改的建议可以吊销营业执照。

  社会在进步,经济的飞速发展,真正要防止青少年吸烟,仅仅做以上这些这些还是远远不够。我们全社会应该联合起来,净化社会这个大环境,加强对青少年的保护,加大对青少年早期的思想教育,我们只有把这项工作长期坚持不懈地做下去,我们祖国的未来才会变得更加美好,我们的祖国才会变得更加富强。

  第三部分:研究性学习的心得

  张家雍、王开升:

  通过这次的研究性学习,让我更深入的了解到了青少年吸烟的危害

  可以说这次的研究性课题的过程是艰维的。少不了要挥洒辛勤的汗水。这一路上,老师的指导带着我们的努力,终于看到了胜利的曙光,呵,是该觉得庆幸啊!

  还记得起初说课题研究的课题是“青少年吸烟的危害”时,我们几个都蒙了。天哪!这该怎么办?其实事实就是这样,只要你去走,路就会在脚下延伸,如果你只是停留在原地的话,那事情将永远办不成功。不管是输还是赢,就当赌一把好了。总比原地踏步好。俗话不是说“这一秒不放弃,下一秒便会有希望”,说的不就是这道理吗?是的,我为我们当初没有因一点的困难而放弃感到无比的庆幸。

  另外,通过这次的研究课题还使我明白了团结的力量,正因我们当初的团结一心,而使这课题取得了初步的成就,不是吗?团结就是力量!!

  以上便是我完成此研究性学习的心得与体会。

  李佳琛、赵浩然:

  它锻炼了我们锲而不舍的精神。在实际研究调查过程中,我们会遇到一些难题,如问卷调查中的人际交流方面,如何使对方简单正确了解我们的意图,配合我们的调查,还有关于研究的人文地理。这时总会遇到一些资料与实际情况并不相符合,使得我们必须亲力亲为。自己去实地调查资料等。在这些困难面前我们有时忙得焦头烂额都无法解决,很多时候想过放弃,但在组员之间的互相帮助与鼓励下,最终还是使问题迎刃而解。当研究性学习完成时,我们更坚信:世上无难事,只怕有心人。

  刘凯:

  我们达到了研究性学习的目的。天上不会掉馅饼,研究性学习也一样,没有现成的学习内容,固定的模式,惟一的方法。这也使我们的研究学习更具难度更加丰富。这从中就是对我们学习能力的提高及开拓我们创新精神的另一种考验。在这次从主题制定,素材收集,走访调查,书籍与网络的结合利用,增强了我们的综合素质水平,在这个阶段中,我们体验到了团结互助,分工合作的快乐。

  张恒悦:

  我们不仅即将完成研究调查,过程中我们也享受了自主研究学习的乐趣。我们带着好奇和浓厚的兴趣,步入自主研究的殿堂,我们从漫长的研究调查过程中明白了其中的艰难,但最后的成就令我们很满意。觉得很有成就感。这不仅丰富了我们的课余生活,又使我们感受了其中的乐趣。

初中研究性报告9

  一、利用探究性实验激发学生的学习兴趣

  探究性实验要求学生自行设计,自主实验探究,学生对实验现象怀有幻想、期待、新奇、刺激,对实验结论可事先进行猜测和推断,实验后进行理性的分析、对比、讨论和推理,极大地激发了学生的兴趣,调动了学生学习的主动性和积极性。如在学习“燃烧”、“自燃”、“着火点”等概念时,我先给学生演示“扇风点火”的实验,用扇子轻轻地对着薄铜片上的白磷和红磷扇风,大家目睹白磷着火了,感到惊奇,顿时哗然:“怎么不用火柴点,仅用扇子扇就能使白磷燃烧而红磷没有燃烧呢?”引导学生带着疑问去阅读课文,从中找到“谜底”悟出道理,使学生在活跃的课堂气氛中获得了感性认识。如讲到“酸碱指示剂”时,用滤纸(先用酚酞试液浸泡晾干)和针(用氢氧化钠溶液湿润)为道具,用针穿透滤纸产生“一针见血”的效果。把成语与化学现象联系起来,生动有趣。为什么会产生这种现象呢?引导学生积极思考,教师讲解酸碱指示剂显色原理后,学生“跳一跳就摘到了‘苹果’”感觉“味道美极了”。生动、鲜明的趣味实验和演示实验能把学生带入神奇有趣的科学世界中,学生从奇妙的实验中获得丰富多彩的化学知识,从兴趣盎然的观察中发现有趣的问题,活跃学生的思想。对于初次接触化学的初中学生而言,就会感到化学的浓厚趣味性和神秘感,于是一个个“为什么”油然而生。凡有实验,学生的兴趣就会特别高,精神振奋、思维活跃,课堂印象特别深刻。实验就像一块巨大的磁石深深诱惑着学生,通过有趣的实验现象,再加上老师的启发、诱导、点拨,使他们认真观察、分析,促进了他们智力因素的发展。

  二、利用探究性实验增强学生的自主学习能力

  不同方面的探究性实验,解决问题的方法也各不相同,这就要求学生从不同角度和不同层面去思考分析问题,搜集相关资料,提出假设和做出推理,设计实验方案,实验验证。通过这些过程使学生体验到了搜集资料、设计实验方案、运用科学方法的重要性。例如在实验“对蜡烛燃烧产物的探究”中,我给学生提出了这些问题:

  (1)观察蜡烛的颜色与状态分别是什么?

  (2)能闻出什么味道?

  (3)切一小片蜡烛放入水中,下沉还是上浮?

  (4)点燃蜡烛观察火焰的亮暗之分。

  (5)在火焰上方置一干燥的`冷烧杯(或其它可行性用具),观察到烧杯壁上有什么现象,手感如何?

  (6)把烧杯倒转过来,迅速倒入澄清石灰水有什么现象发生?

  (7)用嘴吹灭蜡烛,会发现什么?用火柴点燃,还能看到什么现象?

  (8)杯底有发黑现象是怎么回事?

  (9)烧杯罩住蜡烛一会儿,会自动熄灭又是为什么?

  这些问题暂且把它叫做“拐杖”,因为学生不能真正如科学家那样完全靠自己的知识与经验提出大胆的假设,然后用实验来证明,因此老师要给学生“拐杖”,围绕问题学习探究,给学生以抓手。然后将学生四人一组,先让学生小组讨论,提出可能的实验方法,要求学生对每一种方法都设计实验方案。然后,回家利用家中的材料进行实验。这个实验成本低,实验步骤简单,现象明显。经过独立设计实验,学生不但学到了不少初中教材上没有的知识,而且设计出了许多老师也想不到的方案。如有的学生用白瓷碗观察有碳黑生成,有的学生用碎玻璃片或干燥的玻璃杯观察水的生成,有的学生在筷子上涂上石灰水等。在实验中,有的学生还发现了一个奇怪的现象,他们说每次吹灭蜡烛的时候,总有一股白烟,这是怎么回事?于是,就又产生了新的探究。在探究性实验过程中,当遇到用课本知识难以解决的问题时,相当一部分学生会主动超前自主学习获取知识,增强了学生自主、探究学习的能力。

  三、利用探究性实验提高学生的科学素养

  实验教学若离开了实验过程,就成了无源之水,无本之木,所以绚丽的实验过程,更能体现化学的魅力,凸显学生的个性,提升学生的素养。所以妥善规划实验过程的教学,使实验跟科学探究融合起来,不仅能让学生获得知识,学到技能,而且还可使他们受到科学方法、科学思维的训练,发展他们的学习兴趣和科学素养,从而使他们形成实事求是、严谨认真的科学态度和敢于质疑、大胆探索的科学精神。总之,为了更好地在化学探索性实验教学中发挥更大的作用,每位教师都应该转变旧的教学方式,帮助学生掌握新的学习方式,要不断完善教学设计,反思自己的教学过程,及时记录自己在教学中的新发现、新见解、新问题,然后进行分析、反思、自我完善,使自己的教学艺术不断地得到发展和提高。

初中研究性报告10

  作为初中生,我们每天都在学习各种知识,但是仅仅停留在课堂上的知识学习显然是不够的。为了进一步拓展知识面,提高自主学习能力,我们开展了研究性学习活动。在这次活动中,我们选择了“环保”这一话题展开调查研究,并就此展开了深入的探讨和学习。以下是我们的研究性学习报告。

  一、选题背景

  环境问题日益引起人们的关注,作为未来社会的建设者,我们应该对环保问题有更深入的了解。因此,我们选择了“环保”作为我们的研究性学习课题。

  二、调研方法

  1、问卷调查:我们设计了一份关于环保意识和行为的问卷调查,向同学们进行了调研,以了解他们对环保的认识和态度。

  2、实地考察:我们走出校园,前往附近的公园、河流等地方,进行环境观察和调研,记录下周围环境的变化和存在的问题。

  3、资料收集:我们查阅了大量关于环保的书籍、报纸、网络资料,收集了环保相关的数据和信息,以丰富我们的研究内容。

  三、调研结果

  通过问卷调查我们发现,大部分同学对环保的'意识较强,认识到环保的重要性。然而,在日常生活中,部分同学却存在一些不良的环保习惯,比如随意扔垃圾、浪费水电等。在实地考察中,我们也发现一些公共场所存在环境卫生问题,比如垃圾桶周围的垃圾堆积、河流中的垃圾污染等。

  四、分析和总结

  我们意识到环保工作离不开每一个人的努力,需要从我们每个人做起。通过这次研究性学习,我们不仅增加了对环保知识的了解,更重要的是培养了我们的环保意识和责任感。同时,我们也意识到环保需要全社会的共同努力,需要政府、企业和个人的参与。

  五、展望

  我们希望通过这次研究性学习,能够唤起更多人对环境保护的重视,同时也希望自己能够从日常生活中做起,改掉不良的环保习惯,争做环保行动的践行者。我们还计划通过展板、演讲等形式将我们的研究成果向全校进行宣传,希望能够引起更多人的关注和参与。

  通过这次研究性学习,我们不仅获得了知识,更重要的是培养了我们的综合能力和创新思维,使我们在实践中学会了发现问题、分析问题、解决问题的能力,这将对我们未来的学习和生活产生积极的影响。

  这次环保主题的研究性学习给我们留下了深刻的印象,也让我们更加深刻地认识到了环保对我们每个人乃至整个地球的重要性。我们相信,在未来的学习和生活中,我们一定会继续积极参与各种有意义的活动,为环保事业贡献自己的力量。

初中研究性报告11

  一、调查背景

  很多新来到学校宿舍的学生对我们学校食堂的饭菜总是不太满意,无论是大学还是中小学,学生们总是会拿食堂开玩笑或者评价不佳。近年来,食堂问题不断出现,这引起了社会各界的广泛关注。

  二、引子

  20xx年,近期国内各地学校频繁发生食物中毒事件,其中海南省发生了12起中毒事件,其中有7起发生在学校。这些学校中的中毒人数占总中毒人数的70%。在江苏省的暑假开学前后,共有10所学校发生了食物中毒事件,中毒人数高达300多人。据了解,今年卫生部接到的重大食物中毒报告在发生次数、中毒人数和死亡人数方面呈明显上升趋势,特别是学校食物中毒事件时有发生。调查结果几乎每一次都会发现“食堂卫生存在多种隐患”类似的问题。虽然学校食堂引进了社会化管理,饭菜品种变得更加丰富,但许多学生对食堂饭菜的质量不满意,导致他们外出寻找其他食物。这使得许多学校周围的小饭店和露天小摊位兴旺发达,生意异常红火。然而,这些饭店和小摊位的卫生状况大多非常糟糕,可能成为另一次食物中毒的源头。

  三、收集资料

  1、通过寄宿生的问卷调查了解学生对本校食堂的评价;

  2、通过县里的学生了解各县食堂作为对比;

  3、上网搜索相关资料。

  四、研究过程

  (略)

  五、建议

  1、卫生管理待加强;

  2、清理校内小卖部,校外饮食小档应严管;

  3、投入资金改造硬件,加强卫生检查。

  4、每周制定一份科学而合理的膳食计划,以满足学生们的.口味偏好,并确保他们摄取和吸收到各种营养素。

  5、增加花色品种,提高学生的食欲。

  6、不断推出新款菜肴。

  7、面向全体、照顾个别。

  六、总结

  校园无小事,学校食堂的卫生状况关系到每位学生的健康,甚至关系到他们的生命安全,因此其他方面都必须退居次要地位。一起学校食物中毒事件的发生就像是敲响了一次警钟,提醒我们改变校园食堂“营养不良”的状态,并加大对食堂卫生的监管力度,已经变得极为紧迫。

  让我们一起让整个社会都关注校园食堂吧!我们将从微观角度展开调查研究,欢迎大家指出不足和错误之处,感谢您的支持和参与!

初中研究性报告12

  有些教师认为研究性学习不宜在初中进行,也有人以为研究性学习就是让学生到校外学习活动,这都是误区。苏霍姆林斯基说:“在人的心灵深处,都有一种根深蒂固的需要,这就是希望自己是一个发现者、研究者、探索者。”笔者在教学过程中通过开展研究性学习很好地解决了知识学习与能力培养;应对学业水平考试与学生可持续发展的问题,具体做法如下:

  一、指导先行,做好选题指导

  初中阶段的研究性学习应包括“准备阶段、实施阶段、总结阶段”三个阶段。在实施过程中应该做好详细的预案,把每个阶段、每个环节应做的事设置得详细、具体,特别是一些预想不到的问题。让学生通过寻找问题,学会观察,发现问题(研究课题)、记录问题、查找资料。初步理解寻找信息的途径,初步体验科学研究的一般过程;同时尝试对信息进行分析、筛选、整合、概括,学习怎样提出问题。我们在选题中要尽可能选择一些学生知识能力所及的课题,将其范围界定在与学生生活有关的现象的范畴内。

  通过动员,学生的研究热情很高,很多小组都提出自己的课题,结合本地、本校和学生的具体情况,我们设计了两个研究性课题:“利国镇铁矿资源的历史”“微山湖利国段生态系统考察报告”。其中利国地区微山湖生态系统研究这个问题比较切合实际,但有些大,分工不明确,为此我将该研究性课题细化为:水资源以及养殖业;微山湖周边野生动物和植物资源的.调查;南水北调对利国地区生态以及经济发展的影响。

  二、大胆假设,小心论证

  初中生在智能结构、身心特点、生活阅历、认知水平和理解能力等方面水平较弱,对于科学研究方法的掌握以及对科学研究的过程体验相对很少。所以在研究性学习实施中,教师辅导在前,学生实践在后,按照“提出问题―研究问题―解决问题”的思路进行。培养学生的地理能力,要求教师在引导过程中,精心设计地理探究活动的过程,让学生“重演”地理学家发现和解决问题的历程,像地理学家那样观察、思考、提出假设、得出结论。

  在研究性学习中,实践性主要是指学生通过自己提出问题和研究问题来了解知识的产生和发展过程,最后解决问题。为此我们按照分工的小课题进行网上和图书馆、阅览室杂志中资料的收集,然后做出资料卡;做成一份问卷调查,由微山湖畔黄山村的学生进行调查;由我本人亲自带队到事先选好的地点进行考察、拍照、采集样本。最后按照分工进行材料的分析、整合、调查报告的撰写和展板的设计。后来我们通过学校将“对微山湖利国段生态系统保护的建议”报送给相关部门,受到环保部门的好评。调查活动中同学们学会了搜集资料、分析问题,主动地运用了所学的地理知识、理论去分析问题,如绘制利国段微山湖简图、当地有气象记录以来的气温和降水图等,都给我带来了惊喜。在研究性学习过程中我还有意识地引导同学们进行学科间知识的借鉴,如生物、政治、历史等方面的知识,我也通过自己的收集给大家提供相关的知识和平台,从而有力地推动了研究性学习的发展。

  通过研究性学习,同学们走出校门、走进自然、走进社会,有利于他们了解自然、了解社会,有利于增强在实践中运用知识的能力及学习、研究的积极性和主动性。

  三、激励评价,展示成果

  初中研究性学习评价必须遵循初中学生的身心特点,依照初中研究性学习具体目标进行评价。评价中不能太注重成果,不必太关注“做得好不好”,而应该多关注他们“是否做了”,多进行过程指导;要运用表扬勉励的手段,分阶段评价的方法和从发展的观点去评价,帮助他们树立自信心。

  展示的成果也有很多:研究性学习报告(将整个的研究原因、方法、过程、结论形成一个研究报告)、展板(图片、文字)、地理小论文、地理手抄报、研究性学习的感想、体会反思等。我们学校两个研究课题:“利国镇铁矿资源的历史”“微山湖利国段生态系统考察报告”,学生撰写了质量很高的研究性学习报告,并做成展板获得区教研室综合实践活动一等奖,受到学校、家长的好评,也极大地激发了学生学习地理的热情。

初中研究性报告13

  研究背景:

  近几年来,日本动漫在中国内地登陆,迅速流行开来。像百变小樱魔术卡,火影忍者,名侦探柯南等,以精彩的故事,可爱的人物更是俘获了无数中小学生的心。相比之下,请少年对中国动画片了解的很少。研究好处:

  中日动漫的比较,将会帮忙我们了解两个民族之间的不同文化,同时,分析了两者的差距之后也会使我们对动漫作品有了更多深层次的认识,取长补短,充实中国动漫,使国产动漫在青少年心中占有一席之地,引导更多的青少年关注国产动漫,支持国产动漫。

  此外,活动中还能够增强我们的潜力和团结协作意识,使我们走向全面发展。

  研究过程:

  小组分工:

  XXX记录研究过程,整理问卷XXX分发以及收回问卷,整理问卷XXX收集资料,分析资料XXX制作问卷,调查走访,资源汇总,制作课件,处理各种问题活动记录:

  第一阶段:召开小组会议,确定方案第二阶段:收集资料,制作问卷第三阶段:调查走访,发放问卷第四阶段:整理问卷,分析资料第五阶段:做中期汇报

  第六阶段:资源汇总

  第七阶段:召开小组会议,课题总结第八阶段:结题报告

  研究结果

  1.青少年乐于理解情节设置吸引人,人物刻画吸引眼球,场景制作优秀的动漫,而认为教育好处太强的动画片会削减其娱乐性,使其过于死板,教条化,反而影响观赏性。2.中国动漫受众定位于14岁以下儿童,着眼于教育,娱乐性不高,创作题材比较单一,归为三类:童话和传说,名著改编,知识传授型,缺乏创新。日本动漫采用分级制度,受众范围几乎涵盖了所有年龄层,创作题材广泛,历史、传说、科幻、校园、最近流行的运动、推理等应有尽有。3.中国动漫应充分借鉴日本动漫的长处,同时保留自己的优点,以吸引青少年观看。

  4.青少年应多了解国产动漫,支持国产动漫,正确对待中国和日本动漫。

  心得体会

  从工藤新一,网球王子到火影,这一个个熟悉的名字的背后,印着的都是一个个陌生的日本。我们不能不说日本动漫确实有着经典的对白,有着跌宕起伏的剧情,有着出人意料的构思,有着近乎完美的人物刻画但是,我们是否思考过,日本动漫为什么能将这些融合在一起,并产生不可思议的化学反应呢?

  我觉得原因有很过,但最主要的是以下2点:1.日本动漫能将普通的材料组织成精彩的剧情,如《四驱兄弟》。四驱车是我们男孩子童年时代不可缺少的玩具。但就是这样一个普通的玩具,却被日本动漫搬上了银幕。GD晶片,冲锋炸弹,强力推进装置这一个个与四驱车不相干的名词,全部与他完美结合,我们不能不佩服动漫作者的奇异思维。

  2.善于创新。大家可能都明白,《七龙珠》的主人公就是以我们中国古代四大名著之一《西游记》中的孙悟空为原型创作的。但他完全抛开了原著中的`情节,赋予孙悟空新的活力。他的任务不再是保护唐僧西天取经,而是上升到了拯救地球,拯救人类,这是中国动漫作者想都不敢想的,都一个个被日本动漫付诸实践。

  美国有好莱坞,韩国有韩剧,日本有动漫,我们什么时候才能看到中国的动漫走向世界呢?不光是动漫,我们中国的电影,中国的电视剧也应有自己的品牌,我盼望着那一天的到来。

初中研究性报告14

  一、研究背景:

  平时我们都经常喝酸奶,都是在超市或小卖部买的,之后发现网上其实有家制酸奶的方法,心里很想自己做,但是由于种种原因一向搁置着。

  此刻学农的时候能带给一个机会我们自己做酸奶,既能锻炼动手潜力。又能积累一门手艺,感觉十分高兴,就参与了这项活动。

  实验中需要控制变量,我们想了很久,奶源是一个很重要的问题,奶质和形态都能影响酸奶的味道,所以我们选取了控制奶源变量的酸奶制作研究性学习,探究选取哪一种奶源才会使自制酸奶口感更好。

  二、活动目标

  近几年,发生了用皮鞋制酸奶的事件,让整个社会陷入了诚信危机。对于青少年,奶制品是生活中必不可少的一部分。应对酸奶的事件,我们产生了恐惧与担忧。所以我们想透过自己制作酸奶,感受酸奶生产的过程,同时体会制作每种品牌酸奶的成本高低与口感来源。

  我们对于酸奶成品的期盼并不高,期望结果制作出来的酸奶,能在凝固中传递出当代酸奶的香气与奶味。

  三、活动实施的具体过程:

  一、分组分工,选取实验材料,制定活动方案。

  二、材料

  1、发酵用的原料

  伊利纯牛奶、伊利高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、伊利高蛋白脱脂高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂。

  2、工具及仪器

  RC-H2日创酸奶机(5个反应杯)、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。

  三、实验原理:

  在42℃恒温环境下7小时,乳糖在乳糖酶的作用下,首先将乳糖分解为2分子单糖,进一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷酸钙转转成可溶性磷酸钙,从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降,并在PH4.6-4.7时,酪蛋白发生凝集沉淀,构成酸奶。

  四、实验的设计

  杯①用100ml香满楼鲜牛奶,倒入100ml反应杯,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

  杯②用14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

  杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g发酵剂,搅拌均匀。

  杯④用100ml伊利纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

  杯⑤用100ml伊利高钙低脂纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

  经发酵后品尝5杯酸奶的味道,比较5杯酸奶的酸度、色彩、香味、状态、口感的不同。

  实验步骤:

  1、煮开水,并将五个玻璃杯、五个盖子、量筒、烧杯清洗干净并消毒;

  2、杯①:加入100ml香满楼鲜牛奶;

  杯②:加入14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀;

  杯③:加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀;

  杯④:加入100ml伊利纯牛奶;

  杯⑤:加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶;

  3、待奶粉冷却到室温,五个玻璃杯各加入0.1g家用酸奶发酵剂;

  4、酸奶机恒温42℃发酵7小时;

  5、品尝并比较各酸奶的味道;

  6、分享和总结。

  四、结果与评价

  酸奶的做法大同小异,而根据我们的探究。用不同奶源做出来的酸奶的味道会有较大的差异。由此实验我们得出,用鲜牛奶做奶源做出的酸奶酸度适中,色彩呈乳白色,香味浓郁,凝固程度较好,口感较滑,总体来说是最好的,只是鲜奶做的酸奶保质期较短,制作后需尽快食用。若在发酵前在酸奶中加入少量白糖,味道更佳。

  五、学生收获(可附学生作品):

  我们很开心能参与这次的酸奶制作学习研究性活动,学会了做酸奶。

  在收集资料和制表的过程中,学习了如何集中和拣选有用的信息帮忙我们的制作,同时懂得了如何做研究性报告。

  在制作酸奶的过程中,与同学更加友好地相处,亲近了我们的距离,学会了分工合作,不怕麻烦,耐心等待。

  在进一步完成研究性报告的过程中,我们学会了珍惜这次的机会,期望往后能够多点参与像是这样的研究性活动。

  六、指导教师的.认识和体会

  学生在日常生活中经常接触的食物更加能吸引学生,所以学生对酸奶制作具有浓厚的兴趣,进行研究性学习的主动性得到有效的激发。但应对需要利用课余时间完成,对学生来说又是一项“艰难”的选取,但也同时考验着学生的毅力和耐性,对学生提高科学研究的素养有巨大的帮忙。

  学生在完成该项研究性学习活动中经历了分工、设计活动方案、动手完成制作过程、品尝评价等,学生能够共同商议解决难题,并能够从不同的提议声中迸发新的想法。

  在老师的指导下顺利完成了活动方案的设计、评价以及活动报告,效果优异。

  教师在指导过程中要起到组织、指导和参与的作用,减少学生应对活动开展的盲目和迷惑感受。在活动开始的时候,学生因对环境的陌生、知识和技术的缺乏感到迷惑,老师需要做好活动开展前的准备工作以及指导的工作,让学生尽快投入到活动中。

初中研究性报告15

  一、调查背景

  很多初来乍到的寄宿生对我校的食堂总是不太满意,无论是高校或是中小学校,学生对食堂的笑料或评判层出不穷,近年来食堂问题也接连不断,十分有必要引起社会各界的关注。

  二、引子

  20xx年,国内各地上半年学校接二连三发生了多起食物中毒事件,海南省连续发生了12起中毒事件,其中学校食物中毒占7起,学校中毒人数占了中毒总人数的七成;暑假开学前后,江苏省共有10所学校发生食物中毒事件,中毒人数达300余人有消息说,今年卫生部收到的重大食物中毒报告在发生起数、中毒人数、死亡人数方面呈明显上升趋势,特别是学校食物中毒时有发生。

  几乎每一次学校食物中毒的调查结果,都会出现“食堂卫生存在多种隐患”类似的字眼。校食堂引进社会化管理后,饭菜的.品种确实丰富了,这是现实。对食堂饭菜质量的不满,导致了不少学校的学生外出“觅食”,这使得许多学校周围的小饭店和小饭摊繁荣昌盛,生意异常红火。然而,这些饭店和露天小饭摊,大部分的卫生状况极其糟糕,也许是另一次食物中毒的起源地。

  三、收集资料

  1、通过寄宿生的问卷调查了解学生对本校食堂的评价;

  2、通过县里的学生了解各县食堂作为对比;

  3、上网搜索相关资料。

  四、研究过程

  (略)

  五、建议

  1、卫生管理待加强;

  2、清理校内小卖部,校外饮食小档应严管;

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